[Funland] Tết quê... cảm giác thật thích

[Mợ noob]

Bún nhà mợ thiếu thịt ba chỉ và củ cải khô.

E ko ăn đc nhiều thịt a ạ. Đây là đồ thừa trong tủ có gì e làm đấy

 

[Bố Pun Chun]

Tết về quê, về nhà mình là nhất.
Nhưng mỗi một mùa tết, cha mẹ lại già yếu đi, trong sâu thẳm vẫn có cái gì đó thật buồn.

 

[coolpix8700]

Năm nào mùng 2 tết em cũng lên đây. Còn hôm nay thì coi như ngày đi làm rồi!

 

[buicongchuc]

Năm nào mùng 2 tết em cũng lên đây. Còn hôm nay thì coi như ngày đi làm rồi!

Chúc mừng năm mới! Cụ lên xí nghiệp sớm thía.

 

[coolpix8700]

Chúc mừng năm mới! Cụ lên xí nghiệp sớm thía.

Chúc mừng năm mới!
Em vừa lên xem vừa chúc tết mọi người!

 

[Mợ noob]

Tết đi nhiều ốm ng các cụ mợ ạ

 

[my.eb]

Nhà ngoại em làm đúng thế này. Luộc nước lạnh, cái nồi to đùng thả con gà vào như bơi trong bể bơi ấy. Mẹ em kỹ tính nên lúc làm gà phải rất cẩn thận: cắt tiết phải gọn, làm lông sạch nhưng không được sướt da con gà, nhất là mào gà, làm phải nhẹ nhàng như spa ấy ạ

Hôm 30 Tết em vừa bày ngũ quả vừa nghe bố con ông hàng xóm tranh luận mà buồn cười. Chốt lại ông bố bảo tao vẫn luộc gà nước lạnh còn bọn mày luộc nước sôi là học trên mạng

Trước em có đọc bài về sự khác nhau thì luộc nước nóng giữ vị ngọt trong thịt hơn do phản ứng co lại của cơ khi thả vào nước nóng.

Mợ hết tết chưa? Em hết rùi hihi, em đang ngồi một mình uống cốc cf thả lỏng tý rồi dọn dẹp bắt đầu một năm lao động hăng say nào

 

[DidiLe]

“Một bếp lửa chờn vờn sương sớm
Một bếp lửa ấp iu nồng đượm…”

Mình thích Tết quê !
Thích hương khói của bếp củi, thích lụi vài củ khoai hoặc bắp ngô vào trong than nóng. Nghiêng nghiêng lom khom người ngồi canh, chờ đợi mùi thơm lừng toát ra từ những món quà quê chân chất. Thích cái cảnh lem luốc tay chân, mặt mũi, gặm từng miếng khoai, miếng ngô…

Thích tự tay chuẩn bị các món ăn trong gia đình. Tất bật nhưng mà vui ! Rang từng hạt thính gạo, là là trên chiếc chảo gang hơn 70 năm cuộc đời của bà nội để chuẩn bị cho món nem danh bất hư truyền.

Thích đi ngâm từng chậu nếp, rổ đỗ xanh. Thích ra vườn nhổ những nắm nhỏ hành, lau từng chiếc lá dong rồi dựng ráo.

Thích cảnh cả nhà quây quần, đôi bàn tay đồi mồi của bà cố, của ông ngoại, thoăn thoắt gói từng chiếc nem, từng chiếc bánh chưng. Cháu chắt ngồi quây bên cạnh, hỏi han ríu rít. Tết như vậy mới vui !

Gái quê về làm dâu phố, niềm tha thiết là được đón Tết quê. Nhớ mãi cảnh chòm xóm hùn nhau nuôi con lợn, con bò để Tết đến bày mâm làm cỗ. Nhớ mãi cảnh đêm giao thừa, chụm một đống củi thật to, mỗi nhà góp một món, chạy dọc con ngõ nhỏ với đầy đủ thành viên, rộn ràng tiếng cười trong tiếng pháo râm ran.

Mới Tết năm nào đó, thế mà nay Tết đến cận kề rồi...

Rượu bán thế nào ạ.

 

[my.eb]

Tết về quê, về nhà mình là nhất.
Nhưng mỗi một mùa tết, cha mẹ lại già yếu đi, trong sâu thẳm vẫn có cái gì đó thật buồn.

Ko biết tự bao giờ, có lẽ tầm 5 năm trở lại đây, em dành trọn vẹn 5 ngày Tết dành cho gia đình, cụ thể là bố mẹ già. Vì em ở cách ông bà ko xa lắm nên cứ trưa trưa em vào, ăn trưa các thứ các thứ, rồi tối muộn em lại về nhà ngủ. Hôm sau lại thế, bà thích đi chúc tết ai thì đưa bà đi, xong lại về ngồi uống trà, nói chuyện, chủ yếu nghe ông bà nói chuyện đông tây kim cổ. Nhu cầu nói chuyện của người già là rất lớn các cụ ạ, nhiều khi cứ ngồi nghe thôi, dù tai nọ có khi sang tai kia. Bố em năm vừa rồi mệt, có những thời điểm khó khăn, nên em chắt chiu từng khoảng thời gian ít ỏi bên cạnh ông bà. Tối qua lúc chơi vui quá, ông bảo ơ sao tối nay bố lại chẳng thấy đau đầu gì nữa ( mặc dù bình thường là mỗi ngày ông phải dùng 2viên giảm đau liều cao), lúc muộn các con bắt đầu lên xe lục tục đi về, bà quay sang bảo ông, thôi thế là lại chỉ còn tôi với ông nhỉ. Em phải quay đi ko để bà trông thấy...

 

[Yeuaibaygio]

Ko biết tự bao giờ, có lẽ tầm 5 năm trở lại đây, em dành trọn vẹn 5 ngày Tết dành cho gia đình, cụ thể là bố mẹ già. Vì em ở cách ông bà ko xa lắm nên cứ trưa trưa em vào, ăn trưa các thứ các thứ, rồi tối muộn em lại về nhà ngủ. Hôm sau lại thế, bà thích đi chúc tết ai thì đưa bà đi, xong lại về ngồi uống trà, nói chuyện, chủ yếu nghe ông bà nói chuyện đông tây kim cổ. Nhu cầu nói chuyện của người già là rất lớn các cụ ạ, nhiều khi cứ ngồi nghe thôi, dù tai nọ có khi sang tai kia. Bố em năm vừa rồi mệt, có những thời điểm khó khăn, nên em chắt chiu từng khoảng thời gian ít ỏi bên cạnh ông bà. Tối qua lúc chơi vui quá, ông bảo ơ sao tối nay bố lại chẳng thấy đau đầu gì nữa ( mặc dù bình thường là mỗi ngày ông phải dùng 2viên giảm đau liều cao), lúc muộn các con bắt đầu lên xe lục tục đi về, bà quay sang bảo ông, thôi thế là lại chỉ còn tôi với ông nhỉ. Em phải quay đi ko để bà trông thấy...

Nhà em cũng thế nên em tạo điều kiện tối đa để chồng em về với thầy u (có năm từ 25 tháng chạp đến mùng 5, mùng 6 Tết, còn ít cũng 1 tuần). Em cũng gần nhà ngoại nên qua lại thường xuyên được giống Mợ.
2 mẹ con em ở quê chồng ra từ mùng 4, được xõa 2 ngày rồi Mợ: thư thả cả phê, chè cháo, ăn ngủ tùy thích .
Hôm qua em đi chùa làng đây ạ.

 

[xukthal.]

Lói về....rượu quê là vẫn như vầy chuẩn bài

Thủ công quá, giờ ng ta bán tự động hết rồi, cho bỗng vào nấu rồi toàn bộ công đoạn ngưng tụ, lọc..khử andehit ...đều qua dây chuyền hết, cuối cùng chỉ hứng vào chum đem đi chôn thôi

 

[dongbighug]

Thủ công quá, giờ ng ta bán tự động hết rồi, cho bỗng vào nấu rồi toàn bộ công đoạn ngưng tụ, lọc..khử andehit ...đều qua dây chuyền hết, cuối cùng chỉ hứng vào chum đem đi chôn thôi

Em thích cảm giác kiểu mổ phanh, chặt thái rồi đem tẩm ướp mang nướng lửa than hoa hơn là 1 đầu nhét chú bò đầu kia ra.....xúc xích

 

[Yêu xe VF]

Ko biết tự bao giờ, có lẽ tầm 5 năm trở lại đây, em dành trọn vẹn 5 ngày Tết dành cho gia đình, cụ thể là bố mẹ già. Vì em ở cách ông bà ko xa lắm nên cứ trưa trưa em vào, ăn trưa các thứ các thứ, rồi tối muộn em lại về nhà ngủ. Hôm sau lại thế, bà thích đi chúc tết ai thì đưa bà đi, xong lại về ngồi uống trà, nói chuyện, chủ yếu nghe ông bà nói chuyện đông tây kim cổ. Nhu cầu nói chuyện của người già là rất lớn các cụ ạ, nhiều khi cứ ngồi nghe thôi, dù tai nọ có khi sang tai kia. Bố em năm vừa rồi mệt, có những thời điểm khó khăn, nên em chắt chiu từng khoảng thời gian ít ỏi bên cạnh ông bà. Tối qua lúc chơi vui quá, ông bảo ơ sao tối nay bố lại chẳng thấy đau đầu gì nữa ( mặc dù bình thường là mỗi ngày ông phải dùng 2viên giảm đau liều cao), lúc muộn các con bắt đầu lên xe lục tục đi về, bà quay sang bảo ông, thôi thế là lại chỉ còn tôi với ông nhỉ. Em phải quay đi ko để bà trông thấy...

Đọc mà mắt bỗng cay cay
Thế là chấm dứt những ngày Tết quê
Người đi dạ luống não nề
Để người ở lại ủ ê nỗi lòng
Mấy ngày Tết thế là xong
Gạo tiền cơm áo lại còng lưng lo

 

[Mợ noob]

HẾT TẾT
Vét nốt số đồ còn lại trong bếp, làm món thập cẩm chống ngán trong ngày cuối cùng nghỉ Tết.
Ta có món miến xào chiều lòng hết mọi người.
Định lượng em không đong đếm tỉ mỉ, thường làm theo tổ tiên mách bảo, nêm nếm cho hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu và cách làm trong từng ảnh ạ.

 

[Bang lang]

HẾT TẾT
Vét nốt số đồ còn lại trong bếp, làm món thập cẩm chống ngán trong ngày cuối cùng nghỉ Tết.
Ta có món miến xào chiều lòng hết mọi người.
Định lượng em không đong đếm tỉ mỉ, thường làm theo tổ tiên mách bảo, nêm nếm cho hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu và cách làm trong từng ảnh ạ.

Cái sợi vàng vàng cạnh nấm hương mộc nhĩ là măng hả mợ? Em nhớ có lần đi ăn cưới được ăn món măng miến xào với mực khô, ăn ngon phết. Em ko biết xào miến làm sao nó rời ra như mợ.

 

[Mợ noob]

Cái sợi vàng vàng cạnh nấm hương mộc nhĩ là măng hả mợ? Em nhớ có lần đi ăn cưới được ăn món măng miến xào với mực khô, ăn ngon phết. Em ko biết xào miến làm sao nó rời ra như mợ.

Anh xào hết măng, mộc nhĩ, nấm hương các loại với nhau.... Sau đó chín a cho miến cuối cùng rắc rau thơm lên thì miến sẽ rời và ko vón cục ạ, xào miến cuối thì a cho 1.2 thìa nước vào hoặc nước luộc gà càng tốt a nhé

 

[Bố Pun Chun]

Ko biết tự bao giờ, có lẽ tầm 5 năm trở lại đây, em dành trọn vẹn 5 ngày Tết dành cho gia đình, cụ thể là bố mẹ già. Vì em ở cách ông bà ko xa lắm nên cứ trưa trưa em vào, ăn trưa các thứ các thứ, rồi tối muộn em lại về nhà ngủ. Hôm sau lại thế, bà thích đi chúc tết ai thì đưa bà đi, xong lại về ngồi uống trà, nói chuyện, chủ yếu nghe ông bà nói chuyện đông tây kim cổ. Nhu cầu nói chuyện của người già là rất lớn các cụ ạ, nhiều khi cứ ngồi nghe thôi, dù tai nọ có khi sang tai kia. Bố em năm vừa rồi mệt, có những thời điểm khó khăn, nên em chắt chiu từng khoảng thời gian ít ỏi bên cạnh ông bà. Tối qua lúc chơi vui quá, ông bảo ơ sao tối nay bố lại chẳng thấy đau đầu gì nữa ( mặc dù bình thường là mỗi ngày ông phải dùng 2viên giảm đau liều cao), lúc muộn các con bắt đầu lên xe lục tục đi về, bà quay sang bảo ông, thôi thế là lại chỉ còn tôi với ông nhỉ. Em phải quay đi ko để bà trông thấy...

Quy luật tất yếu, muốn cưỡng cũng không được cụ ạ.
Ít ra vẫn còn 2 cụ ở với nhau.
Đến 1 ngày thì cái điều ấy cũng thành xa xỉ cụ ạ.

 

[Bang lang]

Anh xào hết măng, mộc nhĩ, nấm hương các loại với nhau.... Sau đó chín a cho miến cuối cùng rắc rau thơm lên thì miến sẽ rời và ko vón cục ạ, xào miến cuối thì a cho 1.2 thìa nước vào hoặc nước luộc gà càng tốt a nhé

Cảm ơn mợ

 

[Mợ noob]

Cảm ơn mợ

Dạ.

 

[mrdaubac]

Anh xào hết măng, mộc nhĩ, nấm hương các loại với nhau.... Sau đó chín a cho miến cuối cùng rắc rau thơm lên thì miến sẽ rời và ko vón cục ạ, xào miến cuối thì a cho 1.2 thìa nước vào hoặc nước luộc gà càng tốt a nhé

Em thường lấy 1/2 lòng đỏ trứng gà, trộn đều với miến đã ngâm mềm, sau đó xào trên chảo chống dính, miến sẽ tơi từng sợi và không bao giờ dính vào nhau, kể cả để nguội.