[Funland] Tất tần tật về Chó nuôi, chó thả rông, chó hoang, chó trên đĩa

[29S2929]

Bố sư cái món rượu gạo , bỏ thịt chó cũng dc sáu bảy năm rồi

 

[longphúc]

Nhật tân giải tán dãy hàng cầy tơ căn bản vì ế ẩm, vắng khách dần thôi chứ họ sợ éo gì "nghiệp" đâu cụ ơi. món ăn bình dân này người ta cũng dần ít ăn đi vì nhiều lí do, từ "chó là bạn" đến gout, tử chuộng những món ăn sang trọng lịch sự hơn ..... mà thôi

Khi có tiền là cũng sợ đấy cụ,như nhà Trần mục bác ý vẫn đông khách mà nghỉ đó,sau này thì "nghiệp'" nó ám đến tận giờ có ra gì đâu,thịt chó thì tận những năm 2010 chưa bao giờ hết hot,giờ phong trào nuôi chó cảnh nên thế hệ sau tẩy chay thịt chó thôi

 

[N.Korea Ginseng]

Vâng cụ. Quê ngoại em ở Thạch Thất (Hà Nội), thỉnh thoảng về quê em cũng thấy có nhà làm cỗ có món này, nhưng không phổ biến và hình như chỉ chế biến 2-3 món thôi, chứ không nhiều món như quán.

Vâng cụ, đúng là vẫn phải có con gà, mâm xôi cúng... còn món đạm này là họ hàng đồng thuận thì các bác làm ké vào cỗ để anh em họ hàng đưa chén cho xôm. Còn chỉ có thịt cao đạm này biện cỗ làm giỗ,việc thì em cũng chưa thấy.

 

[cuabacang]

Nhiều chợ bây h cũng có 1, 2 sạp hàng thịt chó sống chín. Nói dân Hn ít ăn cũng chưa hẳn mà phân tán ra thôi chứ lượng dân nhập cư tăng nhiều mà.

 

[phuongmit]

Nghiệp chắc do hội yêu chó tuyên truyền chẳng may rơi vào mấy ông bán chó gặp vận hạn thôi bán xôi như xôi Yến mấy năm trc sml còn lụi hơn cả chó kia kìa

 

[TÔN]

Giờ ít người ăn nên cầu giảm cung giảm theo thôi
E giờ gần như là cũng bỏ hẳn món này rồi, nhiều lần tụ tập bạn bè đến phần nhậu món gì là lại tranh cãi nhau về món này, mình e thiểu số nên nhiều lúc đành thua chúng nó

 

[N.Korea Ginseng]

Con em 2 thằng ăn thịt chó như ngưòi lớn, cả mâyd thằng cu con hàng xóm cũng thế, dồi hấp nướng là 3 món khoái khẩu của mấy ông nhõi, cơ bản mấy ông bố cũng khoái

Cái đó gọi là truyền thống được lưu truyền mà cụ Nét ăn uống, ẩm thực con cháu ảnh hưởng từ ông bà, bố mẹ rất nhiều. Sau này đứa trẻ bị ảnh hưởng từ xã hội nữa nhưng như gia đình cụ dù gì các cháu cũng đã biết tới rồi.

 

[Amethyst2020]

Em lớn lên ở làng thịt chó, giữa mùi chả nướng thơm ngào ngạt đây. Tuổi thơ bị chó đuổi chạy tung mít vs chó cắn các loại, nên việc ăn thịt chó đối với gia đình em là hết sức bình thường. Ông cụ nhà em về già rất kén ăn, ăn món gì cũng chê bôi sợ ung thư, nhưng riêng chó thì vẫn thòm thèm ko chê bao giờ. Nên nhà em vẫn định kỳ 1-2 tháng làm một bữa, vẫn mê say như ngày đầu. Thịt chó em ăn nhiều quán rồi, thấy ngon nhất bây giờ là nhà Anh Vũ ở Lạc Long Quân, chất lượng ổn định trăm lần như một. Nhà này có cơ sở nữa ở Kim Mã hay Ngọc Khánh gì đó.

Cái chuyện mở quán thịt chó rồi bị nghiệp, chả biết có phải tâm linh hay ko, nhưng gần nhà em mấy quán vào thời kỳ đó ăn nên làm ra giàu có lắm, sau này con cái nghiện ngập cờ bạc phá hết, có nhà còn tự tử… Nên việc họ đồn là nghiệp này nọ cũng có cơ sở đấy.

 

[fadco]

Cái đó gọi là truyền thống được lưu truyền mà cụ Nét ăn uống, ẩm thực con cháu ảnh hưởng từ ông bà, bố mẹ rất nhiều. Sau này đứa trẻ bị ảnh hưởng từ xã hội nữa nhưng như gia đình cụ dù gì các cháu cũng đã biết tới rồi.

Nhưng mâyd thằng cấp 3 trở lên lại ko ăn, chỉ mấy thằng c1 c2 thôi)

 

[N.Korea Ginseng]

Nhưng mâyd thằng cấp 3 trở lên lại ko ăn, chỉ mấy thằng c1 c2 thôi)

Nếu ngày xưa thằng cấp 3 đấy còn bé bằng mấy đứa em c1, c2 mà nó từng ăn được đến nay lại thôi thì cũng có thể do ý thức xã hội tác động như em nêu ở trên. Mà cũng có thể khẩu vị của nó thay đổi cụ ạ.

 

[fantasy0178]

E cỡ gần chục năm nay k ăn thịt chó và tiết canh, ăn k thấy ngon nên dần dần bỏ, lòng lợn cũng k ăn nữa mặc dù thời mới đi làm chén ầm ầm. Đám con cháu nhà e đời cuối 9x và genZ thì k đứa nào đụng một miếng thịt chó, suy ra là tập khách hàng sẽ ngày một ít đi, sau này chắc tồn tại theo kiểu đặc sản thôi chứ k đại trà nữa.

 

[poiuy]

Nhiều nơi giỗ chạp có món này các cụ ạ, cũng tùy theo sở thích và họ không kiêng kỵ là triển khai được. Nhất là giỗ chạp nội bộ họ hàng thì càng dễ, em từng thấy ở các tỉnh Hà Nam Ninh cũ, Hải Hưng cũ và Thái Bình giỗ chạp có nhiều nơi họ làm món giàu đạm này.

Chỉ ăn thôi chứ cúng cỗ khác nên ko có gì phải kiêng cả.

 

[N.Korea Ginseng]

Chỉ ăn thôi chứ cúng cỗ khác nên ko có gì phải kiêng cả.

vâng đúng thế cụ ạ, cỗ cúng là cỗ khác dùng thịt gà, lợn...

 

[BDS68]

Món này em thấy dân Hàn ở khu Mỹ Đình nó ăn khỏe hơn mình nhiều, nhưng không thấy các bạn ấy dùng mắm tôm!

 

[vkthang]

Món này em thấy dân Hàn ở khu Mỹ Đình nó ăn khỏe hơn mình nhiều, nhưng không thấy các bạn ấy dùng mắm tôm!

Họ ăn hầm với lẩu thôi cụ, không đặc sắc như của mình.

 

[BDS68]

Họ ăn hầm với lẩu thôi cụ, không đặc sắc như của mình.

Vâng, hấp họ ăn cũng ác. Các món rượu mận với nướng của mình em thấy họ không ăn cụ ah!

 

[N.Korea Ginseng]

Họ ăn hầm với lẩu thôi cụ, không đặc sắc như của mình.

Họ vào quán Việt ăn hay có quán Hàn có món này vậy cụ.

 

[BDS68]

Họ vào quán Việt ăn hay có quán Hàn có món này vậy cụ.

Chủ yếu họ mua về cụ ah, đặc biệt là mua thịt sống về họ chế biến còn thịt chín thì họ mua hấp thôi. Hoạ hoằn nắm mới thấy một vài ông ngồi với bạn Việt Nam chứ nguyên mâm đội Hàn thì em chưa gặp khi nào!

 

[kk2]

Em lớn lên ở làng thịt chó, giữa mùi chả nướng thơm ngào ngạt đây. Tuổi thơ bị chó đuổi chạy tung mít vs chó cắn các loại, nên việc ăn thịt chó đối với gia đình em là hết sức bình thường. Ông cụ nhà em về già rất kén ăn, ăn món gì cũng chê bôi sợ ung thư, nhưng riêng chó thì vẫn thòm thèm ko chê bao giờ. Nên nhà em vẫn định kỳ 1-2 tháng làm một bữa, vẫn mê say như ngày đầu. Thịt chó em ăn nhiều quán rồi, thấy ngon nhất bây giờ là nhà Anh Vũ ở Lạc Long Quân, chất lượng ổn định trăm lần như một. Nhà này có cơ sở nữa ở Kim Mã hay Ngọc Khánh gì đó.

Cái chuyện mở quán thịt chó rồi bị nghiệp, chả biết có phải tâm linh hay ko, nhưng gần nhà em mấy quán vào thời kỳ đó ăn nên làm ra giàu có lắm, sau này con cái nghiện ngập cờ bạc phá hết, có nhà còn tự tử… Nên việc họ đồn là nghiệp này nọ cũng có cơ sở đấy.

Làng Mễ Trì mổ và ăn thịt chó không kiêng ngày mồng Một.

 

[boy_spott]

Em lên Việt trì là phải chén . Chẹp