[Funland] Tất cả về dao làm bếp

nhanchauchau

Xe điện
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
2,110
Động cơ
1,279,331 Mã lực
cháu nói thật mà, ko tin cụ vào xem thử của Outdoor boys là có tập nói về cái rìu loại cong này đấy! với cháu, nhìn cũng dị thật!
Thì đây là tk rìu của Tây mà, bên đó hay chặt súc cây cho vào lò sưởi, nên cần cán dài, lực khỏe.
Con rìu trên cán tk kiểu tây, nhưng lưỡi lại là của Nhật, có tôi lưỡi, và đỉnh rìu, để làm búa được.
 

Pumzen

Xe ba gác
Biển số
OF-184401
Ngày cấp bằng
9/3/13
Số km
24,108
Động cơ
1,484,873 Mã lực
Nơi ở
Hà nội
Nhà cháu lại chuột bạch, làm cái vỏ bao con nakiri phục chế hôm trước. Con dao này quá sắc nên phải có vỏ bao, không thì gấu dễ đứt tay ngay.
Lần này nhà cháu làm vỏ bao bằng nhựa. Thực ra thì trong kho sẵn tấm mica trắng đục, loại mica của Taiwan khá tốt, nó chịu được nắng mưa ngoài trời. Để trong kho cả chục năm nay vẫn ko bị lão hoá, giòn vỡ hay mủn.
IMG_5760.jpeg

Ghép các mảnh khép kín thành vỏ, đương nhiên phải làm hình côn vì lưỡi dao phần dưới dày 3,5 li, còn bên trên chỉ có 2 li:
IMG_5761.jpeg
IMG_5762.jpeg

Ruột vỏ bao là mica, phía ngoài nhà cháu bọc da, toàn tận dụng đồ phế thải. :))
IMG_5763.jpeg

Lâu công nhất là khâu từng đường kim mũi chỉ dư lày:
IMG_5764.jpeg

Khâu xong, sơn phủ sơn 3D dòng Acrylic lên mặt cắt da để chống sờn:
IMG_5765.jpeg

Nhà cháu túc tắc mỗi ngày rỉa tý, rốt cuộc cũng xong:

IMG_5766.jpeg
IMG_5767.jpeg

Sản phẩm "thừa giấy vẽ voi" này vẫn giữ được nguyên tắc là phải "kem mút chùn chụt", muốn rút dao ra phải dùng lực kéo nhẹ.
IMG_5768.jpeg
 

nhanchauchau

Xe điện
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
2,110
Động cơ
1,279,331 Mã lực
Nhà cháu lại chuột bạch, làm cái vỏ bao con nakiri phục chế hôm trước. Con dao này quá sắc nên phải có vỏ bao, không thì gấu dễ đứt tay ngay.
Lần này nhà cháu làm vỏ bao bằng nhựa. Thực ra thì trong kho sẵn tấm mica trắng đục, loại mica của Taiwan khá tốt, nó chịu được nắng mưa ngoài trời. Để trong kho cả chục năm nay vẫn ko bị lão hoá, giòn vỡ hay mủn.
IMG_5760.jpeg

Ghép các mảnh khép kín thành vỏ, đương nhiên phải làm hình côn vì lưỡi dao phần dưới dày 3,5 li, còn bên trên chỉ có 2 li:
IMG_5761.jpeg
IMG_5762.jpeg

Ruột vỏ bao là mica, phía ngoài nhà cháu bọc da, toàn tận dụng đồ phế thải. :))
IMG_5763.jpeg

Lâu công nhất là khâu từng đường kim mũi chỉ dư lày:
IMG_5764.jpeg

Khâu xong, sơn phủ sơn 3D dòng Acrylic lên mặt cắt da để chống sờn:
IMG_5765.jpeg

Nhà cháu túc tắc mỗi ngày rỉa tý, rốt cuộc cũng xong:

IMG_5766.jpeg
IMG_5767.jpeg

Sản phẩm "thừa giấy vẽ voi" này vẫn giữ được nguyên tắc là phải "kem mút chùn chụt", muốn rút dao ra phải dùng lực kéo nhẹ.
IMG_5768.jpeg
Dao dùng hàng ngày, tốt nhất là để nó tơ hơ ra.
Dùng xong, rửa dao nó ẩm ướt, ủ kín dễ sinh ra nấm mốc, cho dù rửa kĩ thế nào.
Chỉ đút bao khi cần mang đi, di chuyển thôi.
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,239
Động cơ
26,205 Mã lực
Dao dùng hàng ngày, tốt nhất là để nó tơ hơ ra.
Dùng xong, rửa dao nó ẩm ướt, ủ kín dễ sinh ra nấm mốc, cho dù rửa kĩ thế nào.
Chỉ đút bao khi cần mang đi, di chuyển thôi.
Không dùng bao vẫn là thích nhất cụ nhỉ. Thật ra dùng dao sắc mới đỡ đứt tay do ko phải dùng nhiều lực + lát cắt chính xác. Chủ yếu các mợ đứt tay là do cách cầm và cách dùng chưa chuẩn. Làm chuẩn thì nhắm mắt vẫn cắt thái mà ko đứt tay.
 

Bonnie

Xe tăng
Biển số
OF-181
Ngày cấp bằng
9/6/06
Số km
1,247
Động cơ
591,450 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Vệ sinh và mài bén mấy dòng dao Nhật chỗ nào nội thành Hà Nội ổn các cụ nhỉ?
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,420
Động cơ
354,919 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Dao dùng hàng ngày, tốt nhất là để nó tơ hơ ra.
Dùng xong, rửa dao nó ẩm ướt, ủ kín dễ sinh ra nấm mốc, cho dù rửa kĩ thế nào.
Chỉ đút bao khi cần mang đi, di chuyển thôi.
IMG_2038.jpeg

dư lày phỏng cụ
 

nhanchauchau

Xe điện
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
2,110
Động cơ
1,279,331 Mã lực
Không dùng bao vẫn là thích nhất cụ nhỉ. Thật ra dùng dao sắc mới đỡ đứt tay do ko phải dùng nhiều lực + lát cắt chính xác. Chủ yếu các mợ đứt tay là do cách cầm và cách dùng chưa chuẩn. Làm chuẩn thì nhắm mắt vẫn cắt thái mà ko đứt tay.
Do dùng dao cùn quen cữ tay, nhay lâu nó mới đứt. H dao sắc 1 phát đứt ngay nên k kịp rút. Mà cứ k rút kịp là nguy hiểm.
 

NgocDmax

Xe tăng
Biển số
OF-208811
Ngày cấp bằng
4/9/13
Số km
1,420
Động cơ
354,919 Mã lực
Nơi ở
Play Cu
Sao lại mang kéo thợ may vào bếp thế kia cụ???
Cây đó dài, dễ cầm dễ cắt…
Em mod rồi cụ ơi, em mod lưỡi dưới lõm xuống để chống trượt thức ăn về phí trước khi cắt, lưỡi trên cũng mài thành kiểu lưỡi dao một lưỡi…
Cắt gà vịt nhẹ như long hồng b-)
1717977841987.png

1717977882188.png
 

pooka

Xe container
Biển số
OF-207662
Ngày cấp bằng
26/8/13
Số km
7,466
Động cơ
1,966,650 Mã lực
Các cụ OF nhiều người có hoa tay quá, chế tác đủ các loại dụng cụ.
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,731
Động cơ
317,913 Mã lực

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,239
Động cơ
26,205 Mã lực
cả 2 cụ đều sai ý cụ Tuấn. nó là dòng trước mấy con cosmic 3 lớp dùng thép nguyên khối. nó vừa dày vừa cứng nên hợp với lọc. còn mấy con 3 lớp thì lọc ko ăn thua
Vệ sinh và mài bén mấy dòng dao Nhật chỗ nào nội thành Hà Nội ổn các cụ nhỉ?
Cụ ở khu vực nào thì để tư vấn các cụ có chuyên môn cao xử lý
 

nhanchauchau

Xe điện
Biển số
OF-153466
Ngày cấp bằng
21/8/12
Số km
2,110
Động cơ
1,279,331 Mã lực
cả 2 cụ đều sai ý cụ Tuấn. nó là dòng trước mấy con cosmic 3 lớp dùng thép nguyên khối. nó vừa dày vừa cứng nên hợp với lọc. còn mấy con 3 lớp thì lọc ko ăn thua

Cụ ở khu vực nào thì để tư vấn các cụ có chuyên môn cao xử lý
3 lớp lại còn nguyên khối là sao?
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top