[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Xe Không Số

Xe máy
Biển số
OF-662166
Ngày cấp bằng
28/5/19
Số km
80
Động cơ
107,696 Mã lực
Tuổi
37
Cám ơn các cụ “khao” em , em hứa khi nào em có được hàng mới em show lên khoe các cụ
 

DHa2015

Xe container
Biển số
OF-369925
Ngày cấp bằng
10/6/15
Số km
5,389
Động cơ
452,549 Mã lực
Ca
Em mua hai con này dùng hằng ngày thôi ạ.
IMG_20221016_204729.jpg
20221016_204603.jpg
anh độ lại cán cây nakiri rồi phải ko? Giá chắc tầm gần 1tr, giấy xanh, đủ dùng cho nhu cầu gia đình. Thêm con hoa quả ko rỉ nữa thôi, chống chỉ định ngó nghiêng lung tung mà trượt chân rơi hố.
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,049
Động cơ
3,326,281 Mã lực
Ca

anh độ lại cán cây nakiri rồi phải ko? Giá chắc tầm gần 1tr, giấy xanh, đủ dùng cho nhu cầu gia đình. Thêm con hoa quả ko rỉ nữa thôi, chống chỉ định ngó nghiêng lung tung mà trượt chân rơi hố.
Anh mua chỗ này.
Cán dao Nakiri bạn chủ "nâng cấp" cho, cả ship nữa là xấp xỉ 1 triệu.
Con Santoku bạn chủ nói nâng cấp cán thì 1 triệu, nhưng anh nói không cần.
Anh vừa mua thêm của Tấn Tôn 2 con dao nữa, vậy là đủ dùng hằng ngày rồi.
Sau chưa đầy 3 tuần mà anh đã ngã hố 5 con rồi đấy :D

Giờ chỉ mua hàng để ngắm thôi.
- Con thép HAP40
- Con thép Super Gold 2 (SG2) chẳng hạn
Nhưng phải có xiền đã :)
 

Xe Không Số

Xe máy
Biển số
OF-662166
Ngày cấp bằng
28/5/19
Số km
80
Động cơ
107,696 Mã lực
Tuổi
37
36EB3102-E8BE-487E-9826-9DF8EBDB325A.jpeg

có ít cỏ dại cụ dùng thêm cho bớt nghiện :D. Gì không có chứ dao thì em show mỗi ngày 1 con chắc cũng được vài tháng ah.
Em thích ngam hàng trên thớt của các huynh đệ chứ hàng của thương gia thì em cũng không thích nhìn ngó cho lắm
Cụ máu quá, mà cụ ko nó rõ thích ngắm inox hay gỉ, để e show cả 2 vậy, có con inox mới liếc lại với con AS mới dọn sơ…
17E7D8FF-5D00-4883-807B-46E9C4F22E47.jpeg

7F13ADB6-82FB-4EBB-BC46-F0CDE4B33117.jpeg

Chúc các cụ cuối tuần vui khoẻ, e đi thịt gà bồi dưỡng đây😋
Cụ ko lên lại cứ hò bọn em là sao. Em lại hầu cụ mấy món vậy.
8EB8F3F9-5B21-4B12-B4E6-2F6BA3C8A54F.jpeg
A6295FAD-45B3-42F3-B6FF-403E86F9819E.jpeg
529900B4-4B83-41DE-9BE4-904D3B4E3639.jpeg
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,644
Động cơ
317,265 Mã lực
Anh mua chỗ này.
Cán dao Nakiri bạn chủ "nâng cấp" cho, cả ship nữa là xấp xỉ 1 triệu.
Con Santoku bạn chủ nói nâng cấp cán thì 1 triệu, nhưng anh nói không cần.
Anh vừa mua thêm của Tấn Tôn 2 con dao nữa, vậy là đủ dùng hằng ngày rồi.
Sau chưa đầy 3 tuần mà anh đã ngã hố 5 con rồi đấy :D

Giờ chỉ mua hàng để ngắm thôi.
- Con thép HAP40
- Con thép Super Gold 2 (SG2) chẳng hạn
Nhưng phải có xiền đã :)
Đá mài cụ dùng đá gì rồi?
Cái cậu mà cụ mua dao thì anh em ở HN ghét nhất trong các thương gia bán dao 😐
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,049
Động cơ
3,326,281 Mã lực
Đá mài cụ dùng đá gì rồi?
Cái cậu mà cụ mua dao thì anh em ở HN ghét nhất trong các thương gia bán dao 😐
Em vẫn dùng một viên đá bùn em mua ở quê em bác ạ.
Các dao mới mua, toàn thép xanh và siêu xanh nên em chưa phải mài bác ạ.
Em mua con đầu tiên là Aritsugu Aogami (dao cũ rích) của bạn Giáng Long trên FB.
Em mua hai con trên là của bạn tên Chiến có FB ở trên. Em mới tham gia món dao này nên cũng không rõ, nên em cố tình đưa tên người bán để các bác có kinh nghiệm chia sẻ cùng.
Qua 2 lần mua thì em thấy bạn Chiến cũng dễ chịu, em mua dao mới ạ.
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,049
Động cơ
3,326,281 Mã lực
Đá mài cụ dùng đá gì rồi?
Cái cậu mà cụ mua dao thì anh em ở HN ghét nhất trong các thương gia bán dao 😐
Các bác nhiều kinh nghiệm cho em hỏi dao cũ dùng thép HAP40 có hay không?
Em đọc những trang trước thấy cụ Tướng cướp đã mua, trải nghiệm HAP40, không biết bác Cướp có ý kiến đánh giá (review) về HAP40 như thế nào?
Con dao cũ trong hình được Tấn Tôn nói là của hãng KIYA HAP40 đòi giá 1,6 triêu đồng.
Kiya HAP40.jpg
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,942
Động cơ
423,405 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Em vẫn dùng một viên đá bùn em mua ở quê em bác ạ.
Các dao mới mua, toàn thép xanh và siêu xanh nên em chưa phải mài bác ạ.
Em mua con đầu tiên là Aritsugu Aogami (dao cũ rích) của bạn Giáng Long trên FB.
Em mua hai con trên là của bạn tên Chiến có FB ở trên. Em mới tham gia món dao này nên cũng không rõ, nên em cố tình đưa tên người bán để các bác có kinh nghiệm chia sẻ cùng.
Qua 2 lần mua thì em thấy bạn Chiến cũng dễ chịu, em mua dao mới ạ.
E chưa tưởng tượng được cụ mài con as bằng đá bùn vn như thế nào. Nếu có ăn được chắc nó phải cào nát mặt dao. Cụ nên đút lợn để sắm đá đi là vừa. Hoặc nhịn hai chầu bia thôi.
 

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,644
Động cơ
317,265 Mã lực
Các bác nhiều kinh nghiệm cho em hỏi dao cũ dùng thép HAP40 có hay không?
Em đọc những trang trước thấy cụ Tướng cướp đã mua, trải nghiệm HAP40, không biết bác Cướp có ý kiến đánh giá (review) về HAP40 như thế nào?
Con dao cũ trong hình được Tấn Tôn nói là của hãng KIYA HAP40 đòi giá 1,6 triêu đồng.
Kiya HAP40.jpg
Hap dao cũ có cụ ạ, cũng ít gặp.
Em chưa có cây Hap nào và chưa trải nghiệm.
Cụ Trịnh thì đã từng có, k biết cụ ấy đánh giá thế nào.
Chưa có, chưa mua nên giá em k biết thế nào, với lại còn phụ thuộc tình trạng dao nữa.
Với số dao cụ có em nghĩ cụ tạm ngừng mua dao và đầu tư đá đã.
Yên đang rẻ, cụ đặt lấy một hai viên về mài mới cảm nhận được chất lượng dao.
Dạo này nghe bảo mốt không phải là Honda hay Yamaha mà là Su.
Em mới có được em Su vừa cho lên kệ.
Trưa nay mài để thử, chiều nay có lương kiếm cân thị bò về thử xem sao. Mấy loại rau củ chả nói được gì 😁
Xin nhập hội Su mà các cụ chưa cho 😔
 

Xe Không Số

Xe máy
Biển số
OF-662166
Ngày cấp bằng
28/5/19
Số km
80
Động cơ
107,696 Mã lực
Tuổi
37
Em xin báo cáo em cũng được vài con nho nhỏ đây các cụ ạ !
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,289
Động cơ
266,940 Mã lực
Các bác nhiều kinh nghiệm cho em hỏi dao cũ dùng thép HAP40 có hay không?
Em đọc những trang trước thấy cụ Tướng cướp đã mua, trải nghiệm HAP40, không biết bác Cướp có ý kiến đánh giá (review) về HAP40 như thế nào?
Con dao cũ trong hình được Tấn Tôn nói là của hãng KIYA HAP40 đòi giá 1,6 triêu đồng.
Kiya HAP40.jpg
Cứ Giấy xanh, ốp không gỉ, rèn thủ công mà quất cụ ạ! Vì theo kinh nghiệm rơi xuống hố của em, thì mọi ngõ ngách khi tìm đường goi lên mặt hố thì lối thoát cuối cùng là Giấy xanh.
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,942
Động cơ
423,405 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Thấy vậy thôi chứ hàng không chuẩn lắm đâu cụ. Chẳng hạng con santoku và con petty của em hàng lỏm lắm cụ xài nhanh cùn lắm,
cái bọn 15cm đổ xuống cứ SG2 hoặc tương đương mà dùng cụ ạ. Bọn ấy mà cùn dùng khó chịu lắm.
 

Dr.RUOT

Xe tải
Biển số
OF-813687
Ngày cấp bằng
6/6/22
Số km
237
Động cơ
1,979 Mã lực
Có con dao nào như dao của Võ Tòng k cụ, em fun
 

Porsche 911

Xe container
Biển số
OF-397
Ngày cấp bằng
19/6/06
Số km
8,049
Động cơ
3,326,281 Mã lực
E chưa tưởng tượng được cụ mài con as bằng đá bùn vn như thế nào. Nếu có ăn được chắc nó phải cào nát mặt dao. Cụ nên đút lợn để sắm đá đi là vừa. Hoặc nhịn hai chầu bia thôi.
Hiện giờ dao nhà em đang khá lộn xộn cụ ạ. Dao rèn mang từ quê ra cũng có, dao Thái Lan kiwi Inox cũng có, bộ dao Đức cũ đang dùng và thêm mấy con dao Nhật nữa. Em mua đủ bộ (trừ dao chặt) rồi cũng xử lý đám không Nhật-Đức đi thôi.
Đến nay thì em chưa phải mài dao Nhật vì nó còn mới sử dụng. Nhưng em cũng sẽ phải mua đá mài chứ.

Hap dao cũ có cụ ạ, cũng ít gặp.
Em chưa có cây Hap nào và chưa trải nghiệm.
Cụ Trịnh thì đã từng có, k biết cụ ấy đánh giá thế nào.
Chưa có, chưa mua nên giá em k biết thế nào, với lại còn phụ thuộc tình trạng dao nữa.
Với số dao cụ có em nghĩ cụ tạm ngừng mua dao và đầu tư đá đã.
Yên đang rẻ, cụ đặt lấy một hai viên về mài mới cảm nhận được chất lượng dao.
Dạo này nghe bảo mốt không phải là Honda hay Yamaha mà là Su.
Em mới có được em Su vừa cho lên kệ.
Trưa nay mài để thử, chiều nay có lương kiếm cân thị bò về thử xem sao. Mấy loại rau củ chả nói được gì 😁
Xin nhập hội Su mà các cụ chưa cho 😔
Vâng, em tạm dừng mua bác ạ. Dùng vậy chắc đủ rồi.
Thức ăn sống thì có những con dao thép xanh rồi. Còn thức ăn chín thì em dùng 2 con dao của Tấn Tôn, dùng thép Thụy Điển. Tiếp theo của em là mua đá. Em hóng hớt trong topic này thì có lẽ em sẽ mua King 1000, King 3000 và một viên đá bùn loại lớn cộng thêm 1 liếp da phủ lơ xanh nữa. :)). Nhưng đó là lý thuyết, còn về mài được như thế nào chắc còn phải học hỏi từ các bác và thực hành thêm.

Cứ Giấy xanh, ốp không gỉ, rèn thủ công mà quất cụ ạ! Vì theo kinh nghiệm rơi xuống hố của em, thì mọi ngõ ngách khi tìm đường goi lên mặt hố thì lối thoát cuối cùng là Giấy xanh.
Nghe theo lời khuyên của bác cách đây vài trang, em mua 04 dao thép xanh và siêu xanh và một con dao thép Thụy Điển. Chắc vậy thôi bác ạ. Em không thể theo các bác được.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top