[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Euro2CityStar]

test thử con dao rỉ

 

[bat_kha_tu_nghi]

Chốt, cụ để lại em 1 con bất kì trên kia.

Hãng này em chưa nghe tên. Hãng mới hả cụ?
Hay cụ lấy tạm

 

[Porsche 911]

Hãng này em chưa nghe tên. Hãng mới hả cụ?
Hãy cụ lấy tạm

Em vẫn chưa qua lớp mầm non món này.
Con dao chưa tra cán là thép gì vậy bác.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em vẫn chưa qua lớp mầm non món này.
Con dao chưa tra cán là thép gì vậy bác.

Đây là cái tội thấy hay hay - Mua, rẻ - Mua, chưa có - Mua, thích nhỉ - Mua....
Em thì số lượng hơn chất lượng. Các cụ toàn chê của em là: dao mày phèn lắm.
Có độ 20 cụ ở đây lôi ra thì số lượng và chất lượng hơn này nhiều
Con đấy các cụ đoán là Ginsan.
Sợ vợ nó nói nên cho vào họp cất nóc tủ. Đầy quá lại bán bớt .... Để mua 🥲

 

[Porsche 911]

Đây là cái tội thấy hay hay - Mua, rẻ - Mua, chưa có - Mua, thích nhỉ - Mua....
Em thì số lượng hơn chất lượng. Các cụ toàn chê của em là: dao mày phèn lắm.
Có độ 20 cụ ở đây lôi ra thì số lượng và chất lượng hơn này nhiều
Con đấy các cụ đoán là Ginsan.
Sợ vợ nó nói nên cho vào họp cất nóc tủ. Đầy quá lại bán bớt .... Để mua 🥲

Lưỡi Ginsan có phải là bạc 3 không bác.
Em mới mua có 5 con mà gấu mẹ cứ hỏi mua nhiều thế. Con Thứ 5 em còn đang cất trong tủ, chưa mở ra xem. Đây là con Santuko thủ công.

 

[Tuananhhau]

Lưỡi Ginsan có phải là bạc 3 không bác.
Em mới mua có 5 con mà gấu mẹ cứ hỏi mua nhiều thế. Con Thứ 5 em còn đang cất trong tủ, chưa mở ra xem. Đây là con Santuko thủ công.

Cụ mua mà show ảnh gói bọc là tội ác đó ah

 

[Porsche 911]

Cụ mua mà show ảnh gói bọc là tội ác đó ah

Cảm ơn bác ạ. Em đã sửa còm và xóa ảnh. Bác sửa còm và xóa ảnh giúp em với nhé.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Cảm ơn bác ạ. Em đã sửa còm và xóa ảnh. Bác sửa còm và xóa ảnh giúp em với nhé.

Em tưởng bác sửa sai thành bóc túi chụp dao. Thay vì thế bác lại phạm tội ác lớn hơn, sửa còm xoá ảnh phi tang chứng cứ với vợ thì đc, phi tang chứng cứ với các cụ ở đây!.... Tội lỗi....

 

[Porsche 911]

Em tưởng bác sửa sai thành bóc hình chụp dao. Thay vì thế bác lại phạm tội ác lớn hơn, sửa còm xoá ảnh phi tang chứng cứ với vợ thì đc, phi tang chứng cứ với các cụ ở đây!.... Tội lỗi....

Ôi trời. Tham gia Ô ÉP từ thuở sơ khai mà văn hóa còm em vẫn chưa theo kịp các bác. Để em bóc hộp rồi up sau vậy ak.

 

[Linhnguyen107]

Các cụ trầm quá, em khuấy tí cho fun. Tiện có mấy bô lão luận bàn về Bunka và Santoku, em cũng ớ ra chả hiểu chúng nó giống với khác nhau gì. Nên em xin ý kiến các cụ. Em có tí quà nho nhỏ dưới đây gửi cụ nào đc nhiều Vodka nhất nhá

 

[NOKIA5300]

các bác cho em hỏi là nếu như không chênh lệch giá và không bàn tới dáng dao thì giữa 2 chiếc shun kaji chef 8 và miyabi 5000mcd gryto thì nên chọn em nào ạ xin các bác tư vấn ạ

 

[bat_kha_tu_nghi]

các bác cho em hỏi là nếu như không chênh lệch giá và không bàn tới dáng dao thì giữa 2 chiếc shun kaji chef 8 và miyabi 5000mcd gryto thì nên chọn em nào ạ xin các bác tư vấn ạ

Miyabi chỉ có hàng hãng, tức là hàng đúng tiêu chuẩn. Bản bé hơn kaji chút. Thẩm mỹ đẹp. Cán
cầm ổn, đang dùng có thể dùng chuôi giã tỏi ớt
Shun kaji đợt rồi hàng bãi nhiều. Nằm trong lô lỗi. Tức là nó có lỗi gì đó mới bị loại. Hàng mới thì cụ bỏ qua yếu tố này. Bản lớn hơn. Nặng, cán to. Dùng sẽ mệt hơn. Cán không giã tỏi ớt đc.
Túm lại nên chọn Miyabi về giã tỏi ớt cho tiện. Đang làm lại đi tìm chày giã tỏi ớt mệt lắm.
Thực chiến cả 2 có cụ Linh. Mời cụ vào đẩy nốt

 

[bat_kha_tu_nghi]

Các cụ trầm quá, em khuấy tí cho fun. Tiện có mấy bô lão luận bàn về Bunka và Santoku, em cũng ớ ra chả hiểu chúng nó giống với khác nhau gì. Nên em xin ý kiến các cụ. Em có tí quà nho nhỏ dưới đây gửi cụ nào đc nhiều Vodka nhất nhá

Bún cá và San Ku To khác nhau ở tên, ở mũi dao là chính.
San Ku To thì chị em thích hơn, đặc biệt nếu to và dài. Ku to vào tay chị em làm gì cũng đc, dùng đa năng và sức công phá rộng. Trông có vẻ nữ tính nhưng vào việc thì lại ngon.
Bún Cá thì chị em k thích lắm do nguyên bản thì nhọn. Mà chế từ Ku To và Guyto thì là loại bị cắt đi một đoạn ngắn mất . Dùng chỉ hợp một số tình huống. Trông có vẻ là mạnh mẽ nam tính nhưng thực ra phải chiều nhiều. Không cẩn thận là đứt. Có vẻ có thiên hướng dầu ăn như chủ
Anh em thì thích Bún Cá do độ đẽo các thứ đc. Lưỡi, mũi không có tiêu chuẩn nhất định nên thợ hay làm theo cảm hứng dẫn đến đa dạng về kiểu dáng.
Sankuto có vẻ có tiêu chuẩn nhất định nên thường chỉ khác nhau to - nhỏ.
Chưa nghĩ ra thêm

 

[Linhnguyen107]

các bác cho em hỏi là nếu như không chênh lệch giá và không bàn tới dáng dao thì giữa 2 chiếc shun kaji chef 8 và miyabi 5000mcd gryto thì nên chọn em nào ạ xin các bác tư vấn ạ

Miyabi chỉ có hàng hãng, tức là hàng đúng tiêu chuẩn. Bản bé hơn kaji chút. Thẩm mỹ đẹp. Cán
cầm ổn, đang dùng có thể dùng chuôi giã tỏi ớt
Shun kaji đợt rồi hàng bãi nhiều. Nằm trong lô lỗi. Tức là nó có lỗi gì đó mới bị loại. Hàng mới thì cụ bỏ qua yếu tố này. Bản lớn hơn. Nặng, cán to. Dùng sẽ mệt hơn. Cán không giã tỏi ớt đc.
Túm lại nên chọn Miyabi về giã tỏi ớt cho tiện. Đang làm lại đi tìm chày giã tỏi ớt mệt lắm.
Thực chiến cả 2 có cụ Linh. Mời cụ vào đẩy nốt

Con Miyabi 5000 đó thép VG10 nên ko có cửa với Kaji rồi. Để so ngang thì phải so với con 6000
Kaji, cùng thép SG2. Con 6000 cụ NgocDmax có đấy, cụ hỏi cụ ấy xem.
Em ko hiểu sao cụ lại ko bàn về dáng dao, vì dáng rất quan trọng. Con M thì lưỡi theo kiểu gyuto Nhật, mũi thấp, thiên về thái cò cưa. Con K thì mũi cao theo dao chef Âu, hợp với Tây lông thích rocking.
Con K dao dày dặn, nặng, đầm tay, rất cứng cáp manly nên hợp với các cụ hơn. Em dùng chef8 của cụ robinhoodhn hn phang tỏi nát bét Tuy nhiên lưỡi Kaji khá dày, nếu ko nhờ lão Tuan Can hạ mỏng thì thái ko sướng
Con M nói chung thì đẹp cả cán lẫn lưỡi, tuy nhiên về độ hoàn thiện của hãng thì em chê (đối với dao bóc hộp). 2 con em mua đều dính lỗi lưỡi bị cong, bị khá nhiều nhé, có anh Tây lông cũng dính, hỏi hãng thì hãng bảo đó là tiêu chuẩn, chấp nhận đc (đù). Soi kỹ hơn thì dao chỉ đẹp ở mặt dao còn lại các gờ cạnh ko đc hoàn thiện tốt, thô ráp, sống sắc như lưỡi, micro bevel mài cực xấu, uốn lượn
Cá nhân em cực thích Kaji, và em biết nhiều cụ ở đây cũng vậy, khoe cụ em petty cưng kiếm mãi mới có

 

[nhanchauchau]

Con Miyabi 5000 đó thép VG10 nên ko có cửa với Kaji rồi. Để so ngang thì phải so với con 6000
Kaji, cùng thép SG2. Con 6000 cụ NgocDmax có đấy, cụ hỏi cụ ấy xem.
Em ko hiểu sao cụ lại ko bàn về dáng dao, vì dáng rất quan trọng. Con M thì lưỡi theo kiểu gyuto Nhật, mũi thấp, thiên về thái cò cưa. Con K thì mũi cao theo dao chef Âu, hợp với Tây lông thích rocking.
Con K dao dày dặn, nặng, đầm tay, rất cứng cáp manly nên hợp với các cụ hơn. Em dùng chef8 của cụ robinhoodhn hn phang tỏi nát bét Tuy nhiên lưỡi Kaji khá dày, nếu ko nhờ lão Tuan Can hạ mỏng thì thái ko sướng
Con M nói chung thì đẹp cả cán lẫn lưỡi, tuy nhiên về độ hoàn thiện của hãng thì em chê (đối với dao bóc hộp). 2 con em mua đều dính lỗi lưỡi bị cong, bị khá nhiều nhé, có anh Tây lông cũng dính, hỏi hãng thì hãng bảo đó là tiêu chuẩn, chấp nhận đc (đù). Soi kỹ hơn thì dao chỉ đẹp ở mặt dao còn lại các gờ cạnh ko đc hoàn thiện tốt, thô ráp, sống sắc như lưỡi, micro bevel mài cực xấu, uốn lượn
Cá nhân em cực thích Kaji, và em biết nhiều cụ ở đây cũng vậy, khoe cụ em petty cưng kiếm mãi mới có

Cụ đang phê pha kaji nên tán em ấy nhiều thế!

 

[bat_kha_tu_nghi]

Con Miyabi 5000 đó thép VG10 nên ko có cửa với Kaji rồi. Để so ngang thì phải so với con 6000
Kaji, cùng thép SG2. Con 6000 cụ NgocDmax có đấy, cụ hỏi cụ ấy xem.
Em ko hiểu sao cụ lại ko bàn về dáng dao, vì dáng rất quan trọng. Con M thì lưỡi theo kiểu gyuto Nhật, mũi thấp, thiên về thái cò cưa. Con K thì mũi cao theo dao chef Âu, hợp với Tây lông thích rocking.
Con K dao dày dặn, nặng, đầm tay, rất cứng cáp manly nên hợp với các cụ hơn. Em dùng chef8 của cụ robinhoodhn hn phang tỏi nát bét Tuy nhiên lưỡi Kaji khá dày, nếu ko nhờ lão Tuan Can hạ mỏng thì thái ko sướng
Con M nói chung thì đẹp cả cán lẫn lưỡi, tuy nhiên về độ hoàn thiện của hãng thì em chê (đối với dao bóc hộp). 2 con em mua đều dính lỗi lưỡi bị cong, bị khá nhiều nhé, có anh Tây lông cũng dính, hỏi hãng thì hãng bảo đó là tiêu chuẩn, chấp nhận đc (đù). Soi kỹ hơn thì dao chỉ đẹp ở mặt dao còn lại các gờ cạnh ko đc hoàn thiện tốt, thô ráp, sống sắc như lưỡi, micro bevel mài cực xấu, uốn lượn
Cá nhân em cực thích Kaji, và em biết nhiều cụ ở đây cũng vậy, khoe cụ em petty cưng kiếm mãi mới có

Ủa em seach thấy dùng thép MC63 powder steel,đây là cách gọi của Miyabi với thép SG 2 mà?
Thế nó mới đẩy được độ cứng lên 63 hrc nên nó gọi thép này là M63 (đặt tên hơi quái).

Còn vụ cong thì đúng nhiều người phản ánh thế. đúng như hàng apple - đấy là tính năng chứ không phải lỗi.
Có nhiều con mới bị dính thế, nên khi mua phải để ý.
Sống lưng thì con 6000 bo tròn ngon lành lắm.
Con M dùng hợp bếp á hơn con K và điều này cũng đúng với phần lớn các dòng dao của Miyabi so với Shun.

Cụ đang phê pha kaji nên tán em ấy nhiều thế!

Hâm nhỉ? Em K của cụ ấy đúng bị K, ngâm hóa chất rỗ, chà nát xước cả mặt mà bảo là ngon, phê!

 

[Linhnguyen107]

Cụ đang phê pha kaji nên tán em ấy nhiều thế!

Cụ cũng 2 lần ăn con Kaji vuông lại còn hỏi em

Ủa em seach thấy dùng thép MC63 powder steel,đây là cách gọi của Miyabi với thép SG 2 mà?
Thế nó mới đẩy được độ cứng lên 63 hrc nên nó gọi thép này là M63 (đặt tên hơi quái).
View attachment 7462800
Còn vụ cong thì đúng nhiều người phản ánh thế. đúng như hàng apple - đấy là tính năng chứ không phải lỗi.
Có nhiều con mới bị dính thế, nên khi mua phải để ý.
Sống lưng thì con 6000 bo tròn ngon lành lắm.
Con M dùng hợp bếp á hơn con K và điều này cũng đúng với phần lớn các dòng dao của Miyabi so với Shun.

Sorry các cụ, em nhầm sang 5000FCD. Con cụ ấy hỏi là MCD, em cũng lại nhầm sang cả MCD67, hãng đặt tên như... Riêng con MCD birchwood này thì em lại thấy ổn, cùng thép SG2 với con 6000 nhưng giá cao hơn hẳn, cũng đc review khen nhiều, chắc độ hoàn thiện tốt hơn

 

[bat_kha_tu_nghi]

Cụ cũng 2 lần ăn con Kaji vuông lại còn hỏi em

Sorry các cụ, em nhầm sang 5000FCD. Con cụ ấy hỏi là 5000MCD, thép ZDP189, độ cứng hãng ghi là 67. Hàng này thì em chưa dùng, cụ NOKIA5300 có thể mua về để trải nghiệm, nhưng mua đc đá để chiều em nó cũng hại thận lắm đấy nhé. Là em thì em ko mua, vì cái độ cứng quá cao đấy sẽ phải đánh đổi bằng nhiều thứ khác

Cụ lại nhầm.
5000MCD là SG2.
5000MCD 67 mới là ZDP189!
Có thêm chữ 67 để phân biệt!

 

[Linhnguyen107]

Cụ lại nhầm.
5000MCD là SG2.
5000MCD 67 mới là ZDP189!
Có thêm chữ 67 để phân biệt!

Em sửa rồi, mẹ cái hãng, xoắn vãi kit

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em sửa rồi, mẹ cái hãng, xoắn vãi kit

Xoắn khác méo gì sợi Bún Cá.
Túm lại thời hạn đến bao giờ. 10h hôm nay nhá, không ai nói gì nữa em ẵm giải nhé!

Các cụ trầm quá, em khuấy tí cho fun. Tiện có mấy bô lão luận bàn về Bunka và Santoku, em cũng ớ ra chả hiểu chúng nó giống với khác nhau gì. Nên em xin ý kiến các cụ. Em có tí quà nho nhỏ dưới đây gửi cụ nào đc nhiều Vodka nhất nhá