[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[bat_kha_tu_nghi]

#1500 liệu có cao quá ko nhỉ? Thép cứng quá thì em nghĩ tầm #1000 sẽ nhanh hơn.

Viên 1500 và 1000 nó k chênh nhau mấy cụ ạ.
Hãng nó khuyên nếu dùng gia đình, chỉ sở hữu 1 viên - 1 bước đá thì nên mua viên này. Ăn thép kinh lắm đấy, chà chà phát đen sỳ luôn, cảm giác mài sướng.
Em bán em nó để lấy glass nhưng giờ vẫn luôn nhớ nhung em nó.

 

[Tuananhhau]

Em mới lấy con nakiri này, mài thử đá naniwa 3k thấy nhọc quá, chắc nhịn ăn lên đời đá quá.

Cụ mài luôn 3k làm gì chả to tay. Mài 1000 rồi mài 3000 chứ. King 1000 rồi naniwa 3000 là ổn thôi. Còn có dk thì cụ mua mấy viên cao cấp hơn.

 

[Tướng cướp]

Em mới lấy con nakiri này, mài thử đá naniwa 3k thấy nhọc quá, chắc nhịn ăn lên đời đá quá.

Shapton #1000 thôi cu! Tiền đá ngang tiền dao, nhưng mài 30 giây là lưỡi ngon ngay.

 

[moonlight]

Cháu vừa đặt viên này, chạ hiểu sao rẻ bất ngờ

Mua King Finishing Grinder, S-3 Type, 7.3 x 2.4 x 0.6 inches (185 x 62 x 15 mm), Granularity: #6000 For Final Super Finish trên Amazon Nhật chính hãng 2021 | Fado

Mua sản phẩm King Finishing Grinder, S-3 Type, 7.3 x 2.4 x 0.6 inches (185 x 62 x 15 mm), Granularity: #6000 For Final Super Finish trên Amazon Nhật chính hãng 2021 | Fado

fado.vn

Ko biết có phải hàng thật ko

 

[Nguyễn Phú Quý]

Cháu vừa đặt viên này, chạ hiểu sao rẻ bất ngờ

Mua King Finishing Grinder, S-3 Type, 7.3 x 2.4 x 0.6 inches (185 x 62 x 15 mm), Granularity: #6000 For Final Super Finish trên Amazon Nhật chính hãng 2021 | Fado

Mua sản phẩm King Finishing Grinder, S-3 Type, 7.3 x 2.4 x 0.6 inches (185 x 62 x 15 mm), Granularity: #6000 For Final Super Finish trên Amazon Nhật chính hãng 2021 | Fado

fado.vn

Ko biết có phải hàng thật ko

dưới đánh giá thì có vẻ ngon nhưng mà sao toàn nứt với mẻ ko!

 

[bat_kha_tu_nghi]

Theo đánh giá là thật.
Đá vỡ có thể do vận chuyển.
Về VN lúc nhận cứ kiểm tra hàng. Đá ngon ok thì nhận.

 

[hdaitech]

Trời nồm ẩm mới thấy mấy em Shun thật tuyệt vời.

Cụ nhiều dao quá, cụ bán cho em cây

 

[PanameraTS]

Bẩm các cụ, em mới tham gia hố này ạ. Em muốn thử một cây giấy xanh có cụ nào có cây nào không dùng tới nhượng lại em với. Hoặc có cây chef sg2 nào cũng được ah. Em có ngân sách 2 củ ạ.

 

[Xedapmuon]

Bẩm các cụ, em mới tham gia hố này ạ. Em muốn thử một cây giấy xanh có cụ nào có cây nào không dùng tới nhượng lại em với. Hoặc có cây chef sg2 nào cũng được ah. Em có ngân sách 2 củ ạ.

E có 1 cây. Nakiri giấy xanh. Cụ có dùng e để lại.

 

[Linhcbbl]

Cháu vừa đặt viên này, chạ hiểu sao rẻ bất ngờ

Mua King Finishing Grinder, S-3 Type, 7.3 x 2.4 x 0.6 inches (185 x 62 x 15 mm), Granularity: #6000 For Final Super Finish trên Amazon Nhật chính hãng 2021 | Fado

Mua sản phẩm King Finishing Grinder, S-3 Type, 7.3 x 2.4 x 0.6 inches (185 x 62 x 15 mm), Granularity: #6000 For Final Super Finish trên Amazon Nhật chính hãng 2021 | Fado

fado.vn

Ko biết có phải hàng thật ko

Viên này hình như mỏng hơn hay sao ý. Hôm nay thấy có cụ nào đăng trên fb có 400k viên s3 này hay sao ý. E vừa xem lại. Giá 900k. Viên này rẻ thật cụ ạ. Múc di

 

[nntnam]

Viên 1500 và 1000 nó k chênh nhau mấy cụ ạ.
Hãng nó khuyên nếu dùng gia đình, chỉ sở hữu 1 viên - 1 bước đá thì nên mua viên này. Ăn thép kinh lắm đấy, chà chà phát đen sỳ luôn, cảm giác mài sướng.
Em bán em nó để lấy glass nhưng giờ vẫn luôn nhớ nhung em nó.

Thế hả cụ. Em chưa xài nên ko biết. Đúng là mỗi hãng nó có chuẩn grit khác nhau nên phải thử mới biết.

//
2 ngày cuối tuần của em đây các cụ

Thứ 7 nguyên ngày đánh bóng

CN nguyên buổi sáng khắc acid

 

[Nguyễn Phú Quý]

Thỉnh giáo các cụ giờ xử lý cây này thế nào cho đúng. Có nên hạ 2 bên đều rồi mài sắc 1 bên như những cây lóc thông thường ko?

 

[bat_kha_tu_nghi]

Thỉnh giáo các cụ giờ xử lý cây này thế nào cho đúng. Có nên hạ 2 bên đều rồi mài sắc 1 bên như những cây lóc thông thường ko?

Cây này thép kẹp, phần tạo độ sắc ngọt là cacbon ở giữa.
Nên em nghĩ phương án như cụ, hạ đều 2 bên và mài đều 2 bên ạ.
Cụ cho em chiêm ngưỡng số dao đang nằm dưới kia với

 

[Dan du an]

Các cụ thông thái trên này cho em hỏi cán dao thì nên làm bằng gỗ gì và cán búa thì nên làm bằng gỗ gì ạ. Cháu thấy Shoppee quảng cáo nhiều quá hoa cả mắt, có cái có 15k...

 

[bat_kha_tu_nghi]

Các cụ thông thái trên này cho em hỏi cán dao thì nên làm bằng gỗ gì và cán búa thì nên làm bằng gỗ gì ạ. Cháu thấy Shoppee quảng cáo nhiều quá hoa cả mắt, có cái có 15k...

Cán 15k đấy bỏ đi cụ ạ.
Cán búa cụ gõ mạnh thì cần chắc. Gỗ nào thớ dai.
Cán dao thái thì chịu lực ít hơn, nhưng tiếp xúc nước, thức ăn, nhiều nhà còn cho vào máy rửa bát. Thế nên cán dao làm từ gỗ không độc, thớ gỗ mịn tránh thấm nước, thẩm mỹ cao.
Hiện trên fb có nhiều cụ bán cán dao rất đẹp.
Cán gỗ cẩm, khâu gỗ từ 130 - 150 k.
Cán gỗ đẹp khâu sừng thì từ 200k đổ lên.
Cán gỗ xịn như mun khâu sừng thì từ 250k/ cán.
Tùy thợ, tay nghề.

 

[Linhnguyen107]

Cũng xong đc cái cán. Gác kiếm mà chưa muốn rửa tay các cụ ạ

 

[nntnam]

Kikumori mới ra dòng dao mới Kikuzuki với 3 loại hoàn thiện và profile khác nhau.

The Sakai Kikumori CHOYO and KIKUZUKI

Products | CHOYO + KIKUZUKI

choyo.kikumori.co.jp

Đám này nằm phân khúc cao cấp với dòng Choyo sẵn có. Giá chắc cũng tương đương.

Nhìn phê vãi các cụ ạ ^^

 

[Nguyễn Phú Quý]

Cây này thép kẹp, phần tạo độ sắc ngọt là cacbon ở giữa.
Nên em nghĩ phương án như cụ, hạ đều 2 bên và mài đều 2 bên ạ.
Cụ cho em chiêm ngưỡng số dao đang nằm dưới kia với

Đây cụ.

 

[Tuananhhau]

Đây cụ.

Mấy cây honyaki của cụ đâu rồi

 

[bat_kha_tu_nghi]

Đây cụ.

Em giống cụ, thích santoku cacbon ốp k ghỉ thủ công