[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Tuananhhau]

E nghiên cứu con mổ cá mà lên youtube thấy deba của các cụ đầu bếp Nhật trắng bóc như Ngọc Truynh mà Deba các cụ nhà mình toàn đen nhẻm là cớ làm sao nhỉ?

Lên tv nó vậy cụ ah. Với ngày nào cũng làm thì nó sạch sẽ. Để cả tháng động vào nên nó rỉ tùm lum ngay

 

[flowers1508]

Lên tv nó vậy cụ ah. Với ngày nào cũng làm thì nó sạch sẽ. Để cả tháng động vào nên nó rỉ tùm lum ngay

Ý em là cảm giác nó làm từ thép không rỉ ấy ạ vì nếu thép giấy thì nó chỉ sáng phân lưỡi

 

[Hong Phong bv]

Ý em là cảm giác nó làm từ thép không rỉ ấy ạ vì nếu thép giấy thì nó chỉ sáng phân lưỡi

Cây này thép gỉ đó cụ ạ

 

[flowers1508]

Cây này thép gỉ đó cụ ạ

Vâng ạ, nhìn sáng choang khác với con giấy này

 

[bat_kha_tu_nghi]

Vâng ạ, nhìn sáng choang khác với con giấy này

Mấy ông nhà hàng thường dùng loại trơn, k khắc, k vân búa....liên quan đến vệ sinh.
Họ lau liên tục khi dùng, mài bảo quản hàng ngày. Bảo đảm dao luôn sáng bóng. Đấy là thói quen, yêu cầu...
Còn mấy ông gia đình, bán hàng ở chợ.... tự do hơn.

 

[nhanchauchau]

Em khoe tác phẩm mới của cụ Phong.
Phải nói là quá đẹp.

 

[Tuananhhau]

Vâng ạ, nhìn sáng choang khác với con giấy này

Việc đen hay trắng nó do cách hoàn thiện và phong cách người làm dao cụ ah. Như takeda làm dao ốp ko rỉ nhưng vẫn đen sì.

 

[Vô lăng ngang]

Em khoe tác phẩm mới của cụ Phong.
Phải nói là quá đẹp.

Thời gian gần đây lão tráng sỹ ấy đã thay đổi phong cách phối màu và sử dụng phụ kiện... một biểu hiện của giai đoạn dối già chăng

 

[Tuan Can]

Ngừoi tiên phong lại ko đc tí bia rượu nào. Buồn quá cụ ah

Inbox em Quyên

 

[Hong Phong bv]

Thời gian gần đây lão tráng sỹ ấy đã thay đổi phong cách phối màu và sử dụng phụ kiện... một biểu hiện của giai đoạn dối già chăng

Thật ra là em chỉ hoàn th

Thời gian gần đây lão tráng sỹ ấy đã thay đổi phong cách phối màu và sử dụng phụ kiện... một biểu hiện của giai đoạn dối già chăng

Gỗ , khâu , phối mầu do cụ chủ làm hết, em mỗi việc dũa và tạo dáng thôi,
Nói như cụ chủ thì công lao của em hết em ko dám nhận hết đâu

 

[Tuan Can]

Em khoe tác phẩm mới của cụ Phong.
Phải nói là quá đẹp.

Cụ ra siêu phẩm thế này có khi em lại phải ăn vạ cái cán nữa

 

[Hong Phong bv]

Cụ ra siêu phẩm thế này có khi em lại phải ăn vạ cái cán nữa

Kkk, cứ có rượu bổ là em cân hết, nhạt miệng thì chỉ nghĩ đến giấm thôi ko làm đc gì hết

 

[Vô lăng ngang]

Kkk, cứ có rượu bổ là em cân hết, nhạt miệng thì chỉ nghĩ đến giấm thôi ko làm đc gì hết

Rượu bổ đơi, bây nhiêu có làm được hai cái cán hem lão êy

 

[Hong Phong bv]

Rượu bổ đơi, bây nhiêu có làm được hai cái cán hem lão êy

3 cái luôn ấy

 

[Tuan Can]

3 cái luôn ấy

Làm 3 nháy thì đớ miệng, ko ăn dc cơm đâu. Tầm này tiết kiệm đi cụ.

 

[TBVS Vũ Gia]

Em đánh dấu ạ.

 

[Tuan Can]

Các cụ cho em hỏi người ta nhét cái mũi khoan vào cục gỗ này để là gì ah

Ảnh nhặt net ạ

 

[Hong Phong bv]

Các cụ cho em hỏi người ta nhét cái mũi khoan vào cục gỗ này để là gì ah

Ảnh nhặt net ạ

Em nghĩ để cho nó chắc và lấy độ nặng để cân bằng cán với lưỡi, tỉ trọng gỗ dù gì vẫn nhẹ hơn sắt. Cái lão nào sáng kiến đấy đáng đc điểm 10 giành cho sự sáng tạo, em phục sát đất

 

[Vô lăng ngang]

Các cụ cho em hỏi người ta nhét cái mũi khoan vào cục gỗ này để là gì ah

Ảnh nhặt net ạ

Uống nhiều rượu bổ quá đây mà

 

[Hong Phong bv]

Uống nhiều rượu bổ quá đây mà

Chắc vậy đấy anh ạ, rượu bổ xung quá khoan gẫy cả mũi chăng?
kiểu này em sợ tặng rượu bổ lắm, bình thường khi khoan em hay ấn mạnh , giờ thêm rượu nữa chắc em gẫy mũi liên tục