Cụ để vậy mà dùng. Thay chỉ giải quyết mỗi vấn đề show hàng. Ko biết con này của cụ sống nó dày không. Con Santoku trước e thấy sống hơi dặt dẹo. Lấy con này thì cụ cố thêm hơn triệu mua kato as ngon gấp nhiều lần
Con tosa as này em mới mua mới tinh, khâu nhựa nhìn cùi cùi. Em định thay thành gỗ trắc bát giác sừng đen được không các cụ, thay vào có bị nặng hơn ko, có nên ko ạ
Kato as bao tiền vậy cụ, em thì thích đẹp, con này chỉ hơn 3tr thôi ạ. Em đo sống nó được 2mm
Lưỡi As kato gyuto 21 tầm 4,5tr. Dao này nếu cụ lên mấy trang đấu giá mua rồi nhờ bên vận chuyển ship về chắc tầm dưới 3tr thôi ah. Chơi dao mới thì e nghĩ kato là hợp lý nhất trong tầm giá
Nghe cụ nói vậy cũng thơm nhỉ, em thì chưa hiểu mấy về dao, về chất thép thì tosa có kém kato ko cụ
Cùng loại thép as thì em thấy chất lượng dao tosa cũng không kém cạnh kato là mấy. Khác biệt là Tosa chỉ tập trung vào làm tốt phần lưỡi, sản xuất số lượng lớn và cắt giảm bớt khâu hoàn thiện tỉ mỉ nên giá thành hạ. Kato lại đánh đơn chiếc theo yêu cầu, hoàn thiện chau truốt với nhiều kiểu dáng bắt mắt hơn nên được lòng nhóm khách sưu tập dao. Đương nhiên, phải chi thêm tiền.
Đẹp quá cụ ơi, cụ nói thế em cũng yên tâm, em vừa mang dao ra chỗ cụ Hưng Tôn Đức Thắng nhờ làm cán, em chọn gỗ trắc màu tối, khâu sừng bò chỉ trắng. Hy vọng cũng đẹp!Cùng loại thép as thì em thấy chất lượng dao tosa cũng không kém cạnh kato là mấy. Khác biệt là Tosa chỉ tập trung vào làm tốt phần lưỡi, sản xuất số lượng lớn và cắt giảm bớt khâu hoàn thiện tỉ mỉ nên giá thành hạ. Kato lại đánh đơn chiếc theo yêu cầu, hoàn thiện chau truốt với nhiều kiểu dáng bắt mắt hơn nên được lòng nhóm khách sưu tập dao. Đương nhiên, phải chi thêm tiền.
Để dùng thì cây dao của cụ là quá tốt rồi. Cũng cây ấy, thay cái cán khác vào là đẹp ngay.
có cái dao chặt ko cụ? e hỏi vợ thif thấy baor cần con dao chặt
cám ơn cụ nhiều ạ
Thớt nghiến em mua mấy cái to nhỏ đủ cả mà dùng gia đình nấu ăn hàng ngày vệ sinh thấy nó nặng bất tiện. Vừa rồi mua 1 cái thớt gỗ tếch trên Shopee cỡ mỏng nhỏ nhất 260k khá ưng ý, dùng cho thái chứ không băm chặt. Gỗ này nhẹ thật mà cũng đẹp. Nhưng không biết gỗ Tếch có hại dao ko các cụ nhể
vậy nene mua 1 cái thớt nghiên, 1 cái thớt tếch?
Có lẽ 1 cái thớt nghiến để chặt là hợp lý, với 1 cái gỗ tếch để dùng nhẹ hàng ngày, thêm 1 cái cho đồ chín nữa chắc hết bài
Là người đã sử dụng cả dao của HK và VD và với mỗi thợ rèn này em đang có nhiều hơn hai con (gồm dòng cao cấp, bình dân của HK và dòng trung cấp của VD) thì em cho điểm 10 cho HK và 9 điểm cho VD.
Em đặt hàng của Tùng từ lúc nó còn làm rất vụng, cho nó mượn 2 con Kato làm mẫu rồi góp ý các kiểu, review 1 bài cho cậu ý, phải nói là nhờ bài đó mà cậu ý thành danh cũng không quá đáng. Nhìn chung chất rèn vòng bi rất tốt, độ cứng vừa đủ đê không mẻ và ko oằn. Cụ có thể xem review ở đây
www.facebook.com
Thớt gỗ teak thì cụ lên shopee hoặc vào thẳng trang New way chọn mua thớt của hãng này. Cá nhân em tháy ổn. E Đang dùng loại dày 25mm của họ,Có lẽ 1 cái thớt nghiến để chặt là hợp lý, với 1 cái gỗ tếch để dùng nhẹ hàng ngày, thêm 1 cái cho đồ chín nữa chắc hết bài
Cá nhân em thấy HK làm hàng đại trà tốt hơn nhiều so với VD. Với một con dao như vậy vừa đủ tốt vừa đúng tấm giá để bán sl lớn. Em mới dùng 1 hàng chặt của bạn ấy thấy ăn đứt hàng khác. VD cũng khá tỷ mỉ về hoàn thiện. Về mặt ngoại quan thì đẹp hơn HK. NHưng sẽ phải trả thêm tiền cho cái đẹp đó
Cụ chơi bài bản, lớp lang quá. Hóng tuyệt tác của cụ!Hàng thì cứ về mà dao lại chẳng có các cụ ạ
Hay em bán dao cho cụ phá cán làm lại nhỉHàng thì cứ về mà dao lại chẳng có các cụ ạ
Em lười lắm, chỉ thích ăn sẵn, nhờ ai đó làm thôi. Ko ai nhận thì mới tự mó tay, chứ ko phải tầm nghệ nhân như cụ.Cụ chơi bài bản, lớp lang quá. Hóng tuyệt tác của cụ!
Em có gì dùng nấy, kỳ cạch cả cuối tuần mới ra được hình thù cái cán. Báo cáo tiến độ với cụ đây.
Phần lưỡi còn phải hạ mỏng và hoàn thiện thêm.
Dịch lâu như này, nghệ ko đủ trình chứ em tính bán dao làm cán thuê kiếm bánh mỳ, tiền đâu nữa mà tậu dao hở cụHay em bán dao cho cụ phá cán làm lại nhỉ
