[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,239
Động cơ
25,593 Mã lực

bat_kha_tu_nghi

Xe điện
Biển số
OF-345567
Ngày cấp bằng
5/12/14
Số km
2,657
Động cơ
317,464 Mã lực
Cần tiền em giao lưu ít dao mà đăng lên Shopee không được, bực quá! Em đưa sơ thông tin cụ nào cần ới em ạ.

Bộ 3 dao Seki Magoroku Shoso
1 dao đa năng Santoku: Nguyên hộp. Santoku | AB-5156 Blade 6.5" / 16,5 cm, Handle 12,5 cm
1 dao thái Guyto: Nguyên hộp. Chef's knife | AB-5158 Blade 7.0" / 18,0 cm, Handle 12,5 cm
1 dao trái cây 16cm: Mới 95%. Utility knife | AB-5161 Blade 6.0" / 15,0 cm, Handle 10,5 cm
Tất cả dao đều là Made In Japan.

Thép 1K6 thấy bảo ngang aus-6 ( https://www.bladeforums.com/threads/kershaw-wasabi-1k6-steel-question.816834/)

The Shoso blade is forged from 1K6 stainless steel with a hardness of 58 (±1) HRC, which guarantees a high and uniform level of hardness as well as long-lasting cutting durability. Their convex grind gives the knives a stable cutting edge - ideal for a clean and precise cut. The matt finish highlights the cool elegance of the knife.

Thông tin thêm ở đây https://www.kai-europe.com/kitchen/sekimagorokushoso.php?lang=en.
Dùng gia đình hàng ngày ổn, cán cầm thích, nhẹ nhàng, sạch sẽ.


117285524_10220422543725938_3199068814234776424_o.jpg
 
Chỉnh sửa cuối:

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,966
Động cơ
423,672 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Đũa cụ 60k/ cái. E ước còn ko đc. Cụ thì 5 đôi là đi masage ngay.

Em tính 1/3 giá các cụ mua đũa vào. Tính ra quá hời ah. :D.
Nhà anh 6 người, 9-5=4.
Vậy 4 người ăn bằng đũa, một người ăn bằng dao, một người ăn kiểu Ấn Độ.
Để anh đi xin Phong thên 2 đôi phôi, mà lại phải đúng cái loại vân veo như thế đã nhé. Chứ xin cụ Ngang ko ổn, phôi cụ Ngang đen sì nó lạc đàn.
Anh đang mài mái đình cho đám ấy, khoai vãi. Mắt kém, tay run. Mài có cứ bị lẹm góc.
 

Hong Phong bv

Xe tăng
Biển số
OF-693298
Ngày cấp bằng
2/8/19
Số km
1,808
Động cơ
211,706 Mã lực
Tuổi
43
Nhà anh 6 người, 9-5=4.
Vậy 4 người ăn bằng đũa, một người ăn bằng dao, một người ăn kiểu Ấn Độ.
Để anh đi xin Phong thên 2 đôi phôi, mà lại phải đúng cái loại vân veo như thế đã nhé. Chứ xin cụ Ngang ko ổn, phôi cụ Ngang đen sì nó lạc đàn.
Anh đang mài mái đình cho đám ấy, khoai vãi. Mắt kém, tay run. Mài có cứ bị lẹm góc.
Cụ Ngang thấy đc một đôi rồi chả thấy khoe nữa, chắc lại lười làm rồi
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,966
Động cơ
423,672 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,966
Động cơ
423,672 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Nhà cụ mua thớt ở đâu thế. nhà em cũng thớt nghiến mà có vẻ như là nghiến fake. toàn bị nứt với cả lên mùn khi thái
Nứt thì gỗ nào cũng nứt cụ ah. Phải xử lý chống nứt. Còn mùn thì khả năng không ở chỗ ngon thôi. Em có cái của kiểm lâm cho mà cũng nứt vành khoảng 1cm dù đã xử lý chống nứt.
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,292
Động cơ
266,951 Mã lực
Nứt thì gỗ nào cũng nứt cụ ah. Phải xử lý chống nứt. Còn mùn thì khả năng không ở chỗ ngon thôi. Em có cái của kiểm lâm cho mà cũng nứt vành khoảng 1cm dù đã xử lý chống nứt.
Gỗ nghiến thường nứt lõi từ khi cây còn chưa hạ, họ cắt khoanh cây to đk trên 1m, bổ ra làm nhiều mảnh (thớt đk khoảng 25cm) và những mảnh này ko bao giờ nứt, đặc điểm thớt nghiếm cũng ko có mùn vì nó rất cứng, nên thớt mà khi dùng bị nứt và có mùn thì ko phải gỗ nghiến ạ.
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,966
Động cơ
423,672 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Gỗ nghiến thường nứt lõi từ khi cây còn chưa hạ, họ cắt khoanh cây to đk trên 1m, bổ ra làm nhiều mảnh (thớt đk khoảng 25cm) và những mảnh này ko bao giờ nứt, đặc điểm thớt nghiếm cũng ko có mùn vì nó rất cứng, nên thớt mà khi dùng bị nứt và có mùn thì ko phải gỗ nghiến ạ.
Vậy ạ. Cái thớt của em được một đc tặng, dk khoảng 32cm, không có mùn, mặt rất trơ, nặng như cái cối đá, nhưng nứt vành 1 vết, Em dùng nó được 1.5 năm rồi. Em nghĩ rìa ngoài nên bị nứt. Cái trước của em, bạn em làm mộc ở Tuyên Quang cho, dùng cũng bị nứt vành 1 vết.
 

HuyTuấn217

Xe đạp
Biển số
OF-417542
Ngày cấp bằng
19/4/16
Số km
19
Động cơ
220,890 Mã lực
Tuổi
37
Nhà em tính mua 1 cái thớt mà ko ăn thua ko tìm đc chỗ bán thớt chuẩn mua về toàn bị nứt với lên mùn nhiều các cụ ạ
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top