[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Suny39]

Nếu có tay nghề mài dao thì con kiwi đểu mua ở chợ cũng cắt được giấy chỉ tội nhanh cùn

Chính xác lun. Cái chính là độ sắc bén được bao lâu mới quan trọng, còn mài để cắt được giấy thì chả cần phải đến Kiwi.

 

[cần một cái tên]

Em cứ làm cái nhíp xe thôi các cụ ạ

 

[fusionvie]

Con STD 180E em search trên amazon jp thì điện 110V cụ ah, hàng nhật nội địa nên nó thế, cụ có thể kiếm con tương tự. Còn vụ đĩa gỗ thì em nghĩ nếu tiện chuẩn thì vẫn xài vô tư

Em ring được nó rồi ạ

Cái của em đá King loại K08, độ nhám 1000

 

[2816]

Con này ở VN có ko cụ, hay phải đặt.

Cái này có bán trên Tiki ấy ạ.

 

[Sondaubang]

Em ring được nó rồi ạ

Cái của em đá King loại K08, độ nhám 1000

Chúc mừng cụ! Máy này mài dao thì tuyệt cú mèo, có lẽ cụ cũng giống em ở "đam mê". Mà dùng máy này để mài dao gia đình thì hết đời chắc mới phải thay đá.

 

[Sondaubang]

Tiện thể em "khoe hàng" tỵ.
Dao chặt xương KAI
Chặt chân giò, gà, vịt rất thích.

 

[Matxech]

Em ring được nó rồi ạ

https://img.otofun.net/upload/v6/2019/03/13/2347620-54088-d9493348-151d-4857-
a34f-f8f72d7b90b1-peydmtihus0xfc1sxi7v.jpeg

Cái của em đá King loại K08, độ nhám 1000

Vk có khen ngoan ko em ?

 

[NSespresso]

Cccm cho hỏi dao thép kẹp thì lõi giữa làm bằng thép gì? Xin cảm ơn.

Lớp lõi giữa làm bằng thép carbon cường độ cao có độ cứng HRC>=60. Lớp ngoài thường là loại thép mềm có độ dẻo dai để chống gãy dao. Cụ có thể tham khảo về dao hoặc kiếm Nhật kiểu sanmai là biết về nó.

 

[Đức Phạm 8x]

Tiện thể em "khoe hàng" tỵ.
Dao chặt xương KAI
Chặt chân giò, gà, vịt rất thích.

Con này hiện tại em thấy bán online rất nhiều, không ẽo chất lượng thế nào Cụ có thể cho em ý kiến đánh giá đc không ạ.
Do bán online nên cũng loạn giá, em thấy 400-500-600 đều có, Cụ mua bnhieu ạ ?

 

[fusionvie]

Vk có khen ngoan ko em ?

Coá, lần nào ấy xong cũng nhận được phiếu bé ngoan bác ạ

 

[fusionvie]

Con này hiện tại em thấy bán online rất nhiều, không ẽo chất lượng thế nào Cụ có thể cho em ý kiến đánh giá đc không ạ.
Do bán online nên cũng loạn giá, em thấy 400-500-600 đều có, Cụ mua bnhieu ạ ?

Khả năng cao là Fake cụ ạ, cụ quẳng cái link lên đây xem nào

 

[fusionvie]

Tiện thể em "khoe hàng" tỵ.
Dao chặt xương KAI
Chặt chân giò, gà, vịt rất thích.

Nhìn con Kai của cụ thích thật.

Dao chặt thỉnh thoảng nhà em mới dùng, nhà đang dùng con dao chặt mua ở cao bằng, rất hài lòng về độ bén, tuy nhiên sau mỗi lần sử dụng phải lau khô mới cất, không nó gỉ. Đang ủ mưu DIY một con dao chặt từ thép D2

 

[Sondaubang]

Con này hiện tại em thấy bán online rất nhiều, không ẽo chất lượng thế nào Cụ có thể cho em ý kiến đánh giá đc không ạ.
Do bán online nên cũng loạn giá, em thấy 400-500-600 đều có, Cụ mua bnhieu ạ ?

Em mua ở shop dao Nhật - Katana dưới hầm siêu thị Royan citi cụ ạ, thấy bảo hàng chính hãng KAI. Cụ quangkhang trên này là chủ shop, Nhật họ ít sản xuất dao chặt xương. Cảm nhận của em là dùng chặt gà, vịt, chân giò và sườn rất ngọt, chỉ một nhát, có vẻ sắc hơn dao Đức.
Giá em mua 1,5tr ạ

 

[ThinhVNM]

Chào các bác,
Em đã dùng bộ zwilling và cảm thấy không được sắc lắm nên vừa oder thêm bộ dao Nhật bên dưới, khi nào hàng về sẽ lại báo cáo cho các bác

 

[fusionvie]

Chào các bác,
Em đã dùng bộ zwilling và cảm thấy không được sắc lắm nên vừa oder thêm bộ dao Nhật bên dưới, khi nào hàng về sẽ lại báo cáo cho các bác

Dao muốn sắc đều phải mài và mài đúng cách cụ ạ, dao có tốt đến mấy cũng không sắc nếu không biết mài. Cụ dùng dao Zwilling với đá mài dao nào?

 

[ThinhVNM]

Dao muốn sắc đều phải mài và mài đúng cách cụ ạ, dao có tốt đến mấy cũng không sắc nếu không biết mài. Cụ dùng dao Zwilling với đá mài dao nào?

Em dùng với đá nước cụ ạ, nhưng nó cùn thực sự, so với mấy con dao em mua ngoài chợ còn nhanh cùn hơn ấy. Được cái nhìn đẹp, chắc chắn hơn.

 

[NSespresso]

Dao muốn sắc đều phải mài và mài đúng cách cụ ạ, dao có tốt đến mấy cũng không sắc nếu không biết mài. Cụ dùng dao Zwilling với đá mài dao nào?

Cụ ấy có cây horn rồi thì chắc 1 năm chỉ phải mài đá 1 lần.

 

[2816]

Em dùng với đá nước cụ ạ, nhưng nó cùn thực sự, so với mấy con dao em mua ngoài chợ còn nhanh cùn hơn ấy. Được cái nhìn đẹp, chắc chắn hơn.

Bác ở đâu ạ. HCM thì gửi em mài cho.

 

[2816]

Nhìn con Kai của cụ thích thật.

Dao chặt thỉnh thoảng nhà em mới dùng, nhà đang dùng con dao chặt mua ở cao bằng, rất hài lòng về độ bén, tuy nhiên sau mỗi lần sử dụng phải lau khô mới cất, không nó gỉ. Đang ủ mưu DIY một con dao chặt từ thép D2

Đầu tư cả D2 dị ạ. Nói chứ dao chặt bác mua đúng hàng Đa Sỹ thép nhíp là xài ổn mà ạ. Nhà em dao chặt chủ yếu để chặt dừa.

 

[ThinhVNM]

Bác ở đâu ạ. HCM thì gửi em mài cho.

Cám ơn bác, em ở HN ạ