[Funland] Tất cả về dao làm bếp

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
Em có viên 1000/6000 rồi thấy Trí rao viên 8000 nên em mua thêm cụ ạ .
Cũng muốn trải nghiệm chẻ tóc giống các cụ xem sao :))
6000 là chẻ tóc được rồi mà cụ, hôm chủ nhật rảnh rỗi em lấy con SG2 ra mài thử, tầm 7-10 phút chẻ tóc ngon lành, không ngờ SG2 mài trên đá Tàu+Nhật nó lại dễ ăn thế
 
Chỉnh sửa cuối:

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
Nhưng con có gỉ lại nhiều trò vui cụ ạ. 2 Tuần trước em không có dao để mài. Sang hàng xóm lấy dao về mài cho đỡ ngứa tay. Thế là bị đứt tay. Đang chờ con AS về xem có gì vui không. Thực ra bọn gỉ nó cũng tạo việc làm cho mình lúc buồn chân buồn tay.
Hi, em thì chả có thời gian nghịch ngợm, đợt sau tết mua em deba giấy trắng về chưa dùng tí nào, vẫn mới 100% vừa bán lại lỗ 450k
 

Hello VN

Xe buýt
Biển số
OF-709591
Ngày cấp bằng
6/12/19
Số km
634
Động cơ
94,646 Mã lực
Em mua một cục 6x6cm. Cưa đôi ra cho cô em gái 1 nửa. Cầm cả cục ấy nặng, sợ bị rơi vào chân thì toang. Nửa cái viên ấy cũng đủ để mài mọt đời dao.
Thực ra để to mài mới đã nhưng cụ tiết kiệm cũng là cái tốt .
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
Các cụ cho em hỏi, loại đá mài nhỏ nhỏ như ngón tay này thuật ngữ tìm kiếm nó là gì nhỉ? Có lần em cũng thấy shapton bán loại đá này nhưng tìm google nó không ra, toàn ra loại đá mài bằng tay
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,593 Mã lực
Thợ rèn chữ xấu quá, em thử phần mềm nhận dạng ký tự mà không được.
Cụ có vẻ thích dòng santo ốp không gỉ?
Con này em đc 1 ông anh ở xa tặng. Em thì cứ dao đẹp đẹp là thích. Dòng rỉ dùng oải quá nên em chuyển qua ốp ko rỉ cho lành. Có gì chỉ mài tí lưỡi là xong. Cây trên em thấy dáng chef chứ santoku đâu cụ. Cây này e cg ko biết santoku hay chef nữa. Hơi mất lưỡi ở cuối nhưng đc cái rỉ ít. Hàng thủ công nên cũng ko rõ hãng gì. CẮt cam, hành khô mà ko thấy lưỡi đổi màu. Chả biết xịn hay rởm nữa cụ ah
A41CFC49-FEDF-4B0F-90F8-CBAAC5DE43D5.jpeg
 

NNS

Xe ngựa
Biển số
OF-4688
Ngày cấp bằng
12/5/07
Số km
29,047
Động cơ
519,676 Mã lực
Viên 1000/6000 giá 750k .
Viên 8000 giá 650 k .
Cụ bắt đầu máu tự mài rồi à :)
em vẫn mài bằng viên 1000/3000, chém giấy vẫn xoen xoét nhưng thấy 8k lại nổi máu thử coi có sắc nghiêng nước nghiêng thành đc không =))
mịe, hôm trước ông cụ nhà em ngứa tay cũng học đòi lấy dao ra mài, cụ mang con chef Tojiro ra mài chả biết có sắc hơn tí nào ko nhưng lưỡi sước bóng lừ, ổng mài kiểu kéo cưa dọc lưỡi dao như ngày xưa, em đang tính kệ mẹ nó hay đánh mờ khôi phục.
nhưng em giấu tiệt đá đi rồi, kẻo ở nhà cụ lại ngứa tay, mà chê là tự ái
 

thinhduybao

Xe điện
Biển số
OF-80171
Ngày cấp bằng
14/12/10
Số km
2,775
Động cơ
439,467 Mã lực
Nơi ở
hoa thanh quế
Các cụ cho em hỏi, loại đá mài nhỏ nhỏ như ngón tay này thuật ngữ tìm kiếm nó là gì nhỉ? Có lần em cũng thấy shapton bán loại đá này nhưng tìm google nó không ra, toàn ra loại đá mài bằng tay
Cái viên này nó nằm trong bộ 4 viên của máy mài dao ( em gọi là máy vì chẳng biết gọi thế nào ) .
Cụ lên Bangood , hoặc Aliexpress gõ tiếng việt máy mài dao nó tìm ra ngay. Trước em cũng mua một bộ, giờ cho mất rồi :))
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,593 Mã lực
Nhưng con có gỉ lại nhiều trò vui cụ ạ. 2 Tuần trước em không có dao để mài. Sang hàng xóm lấy dao về mài cho đỡ ngứa tay. Thế là bị đứt tay. Đang chờ con AS về xem có gì vui không. Thực ra bọn gỉ nó cũng tạo việc làm cho mình lúc buồn chân buồn tay.
Cụ để như em là hết sợ rỉ. Dao để bên nhà vợ lâu lâu em nấu cơm bên đó. Dao rỉ thì cụ cứ kệ nó. Dùng giẻ rửa bát lau sạch lớp vàng vàng đi. Lặp đi lặp lại vài hôm là nó đỡ. Nhìn hơi ghê nhưng bên nhà ko ai chăm + ko có đồ vế sinh nên em cg chỉ mài sắc xài tạm
17F57E9D-6A62-44E9-BCEB-3796C730FE41.jpeg
CE8308C1-83C6-4A94-AA89-E4B47F128713.jpeg
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
Cái viên này nó nằm trong bộ 4 viên của máy mài dao ( em gọi là máy vì chẳng biết gọi thế nào ) .
Cụ lên Bangood , hoặc Aliexpress gõ tiếng việt máy mài dao nó tìm ra ngay. Trước em cũng mua một bộ, giờ cho mất rồi :))
Em chỉ muốn mua đá không thôi cụ, vì nếu chỉ mài dao thường thì ko cần đá kim cương, mua của EDGE Pro nó chỉ bán ở Mỹ, nên em muốn tìm tên của nó, có gì mình sắm cho các dao thép thường ạ.
 

thinhduybao

Xe điện
Biển số
OF-80171
Ngày cấp bằng
14/12/10
Số km
2,775
Động cơ
439,467 Mã lực
Nơi ở
hoa thanh quế
Em chỉ muốn mua đá không thôi cụ, vì nếu chỉ mài dao thường thì ko cần đá kim cương, mua của EDGE Pro nó chỉ bán ở Mỹ, nên em muốn tìm tên của nó, có gì mình sắm cho các dao thép thường ạ.
Em mua trên Aliexpress viên này, 2*10 cm, cụ xem có đúng không .
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
Em mua trên Aliexpress viên này, 2*10 cm, cụ xem có đúng không .
Dạ không cụ ạ, hình nó như dưới, 1 mặt là thanh nhôm làm vát cạnh 2 đầu và nhô ra để gắn vô tool mài, 1 mặt là đá mài. Loại đá này chỉ mỏng tầm 5mm và rộng 30mm, dài 150-200mm.
acc_1100g-matrix-stone_lg.jpg
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,399 Mã lực
Con này em đc 1 ông anh ở xa tặng. Em thì cứ dao đẹp đẹp là thích. Dòng rỉ dùng oải quá nên em chuyển qua ốp ko rỉ cho lành. Có gì chỉ mài tí lưỡi là xong. Cây trên em thấy dáng chef chứ santoku đâu cụ. Cây này e cg ko biết santoku hay chef nữa. Hơi mất lưỡi ở cuối nhưng đc cái rỉ ít. Hàng thủ công nên cũng ko rõ hãng gì. CẮt cam, hành khô mà ko thấy lưỡi đổi màu. Chả biết xịn hay rởm nữa cụ ah
A41CFC49-FEDF-4B0F-90F8-CBAAC5DE43D5.jpeg
Cái mũi rơi xuống dưới tang và đường lưỡi cắt tương đối thẳng thì nghiêng về santo hơn. Mà form dạng giờ cũng biến hóa nhiều.
Lưỡi này của cụ đẹp, ít gỉ thế không nhẽ là AS hay ginsan #:-s
 

thinhduybao

Xe điện
Biển số
OF-80171
Ngày cấp bằng
14/12/10
Số km
2,775
Động cơ
439,467 Mã lực
Nơi ở
hoa thanh quế
Dạ không cụ ạ, hình nó như dưới, 1 mặt là thanh nhôm làm vát cạnh 2 đầu và nhô ra để gắn vô tool mài, 1 mặt là đá mài. Loại đá này chỉ mỏng tầm 5mm và rộng 30mm, dài 150-200mm.
acc_1100g-matrix-stone_lg.jpg
Đúng quy cách này em vừa search trên Aliexpress, cụ xem thử xem :
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
Em tìm bằng tiếng Việt : dụng cụ mài dao nó ra một rổ cụ thử xem :))
hic, xem chừng khó cụ ạ, em thấy nó toàn mấy chục nghìn 1 viên ko biết có dùng được không? chứ mỗi lần mua đá lại phải mua tận US cũng mệt.
 

thinhduybao

Xe điện
Biển số
OF-80171
Ngày cấp bằng
14/12/10
Số km
2,775
Động cơ
439,467 Mã lực
Nơi ở
hoa thanh quế
hic, xem chừng khó cụ ạ, em thấy nó toàn mấy chục nghìn 1 viên ko biết có dùng được không? chứ mỗi lần mua đá lại phải mua tận US cũng mệt.
Tung của thôi không phải Mẽo đâu cụ ơi, nếu cụ vào trang của nó nó sẽ có kích thước cụ thể từng loại đấy . Mỗi tội chờ lâu ( cả tháng mới về ) :))
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,238
Động cơ
25,593 Mã lực
Cái mũi rơi xuống dưới tang và đường lưỡi cắt tương đối thẳng thì nghiêng về santo hơn. Mà form dạng giờ cũng biến hóa nhiều.
Lưỡi này của cụ đẹp, ít gỉ thế không nhẽ là AS hay ginsan #:-s
Từ 17-18 thì san với gyuto em thấy na ná rồi :D. Nhìn cây gyuto takeda thì đúng dáng santoku luôn. Em thấy san thì mũi nó tù hơn, gyuto thì đường lượn xuống nó dài mà thuôn thuôn hơn. Lưỡi kia chắc em lên cán rồi dùng mới biết. Độ ngọt và giữ sắc ok thì thép gì cg ok thôi ah. Ko quan trọng lắm
 

ThinhVNM

Xe tăng
Biển số
OF-623857
Ngày cấp bằng
15/3/19
Số km
1,134
Động cơ
126,292 Mã lực
Tung của thôi không phải Mẽo đâu cụ ơi, nếu cụ vào trang của nó nó sẽ có kích thước cụ thể từng loại đấy . Mỗi tội chờ lâu ( cả tháng mới về ) :))
À, Mẽo là EDGE Pro, cái mà em up ảnh lên ấy. Đang thắc mắc là hàng TQ có mấy chục ko biết có sài đc ko
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top