[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,236
Động cơ
25,301 Mã lực
Vâng cụ, em không nói nó không phải vân xịn, hãng xịn. Ý em là cái vân dạng này chỉ có mục đích trang trí, mà về mỹ thuật còn thua Kai xa lắc. Giá thì cao vống cho một lưỡi cắt vg hoặc sg.
Vân của Kai nổi khối 3d, ít ra còn có tác dụng chống dính, thằng này nhìn như bản đồ địa hình với đường đồng mức lập trình. Khác gì in lazer!
Nếu thik nổi vân đem ngâm fecl3 chắc nó cũng nổi cụ ah. Mỗi hãng lại có phong cách riêng. Giá cao em nghĩ chủ yếu do công chứ ko phải do thép chiếm yếu tố chủ yếu. Cùng giấy xanh, vg..... nhưng nghệ nhân này thì cao, người kia thì thấp là bth mà cụ
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,948
Động cơ
423,349 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
May quá e còn giữ lại 1 bộ sg2. Sút hết đi mà ôm mỗi cây as thì vợ nó tát chết :))
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,948
Động cơ
423,349 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Chữ đấy là chữ kiếm cụ ah. Trắng là 2 chữ nhật chồng lên thêm cái râu. Thép này ko rỉ nữa ah
Em thấy họ bán con trắng 2 đắt ngang con siêu xanh cùng thể loại.
Em vào trang bán hàng của aritsugu thấy dao của họ hay dùng thép trắng.
 

Tướng cướp

Xe điện
Biển số
OF-414610
Ngày cấp bằng
4/4/16
Số km
3,292
Động cơ
266,951 Mã lực
Em thấy họ bán con trắng 2 đắt ngang con siêu xanh cùng thể loại.
Em vào trang bán hàng của aritsugu thấy dao của họ hay dùng thép trắng.
Xanh trên cấp của trắng đấy cụ ơi, em thấy mấy cụ bảo thế.
 

Tuananhhau

Xe điện
Biển số
OF-140562
Ngày cấp bằng
4/5/12
Số km
2,236
Động cơ
25,301 Mã lực
Em thấy họ bán con trắng 2 đắt ngang con siêu xanh cùng thể loại.
Em vào trang bán hàng của aritsugu thấy dao của họ hay dùng thép trắng.
Nhiều vấn đề lắm các cụ ah. Bản thân cái thép nó ko đắt bằng công làm. Nhiều con xanh 2 giá cg tầm 10-20tr. Có con siêu xanh lại chỉ 200$........ em nghĩ tuỳ dao mà dùng thép. Đơn giản như honyaki thig hay dùng giấy trắng
 

Tuan Can

Xe container
Biển số
OF-162235
Ngày cấp bằng
23/10/12
Số km
7,948
Động cơ
423,349 Mã lực
Nơi ở
Linh Đàm, Hà Nội
Nhiều vấn đề lắm các cụ ah. Bản thân cái thép nó ko đắt bằng công làm. Nhiều con xanh 2 giá cg tầm 10-20tr. Có con siêu xanh lại chỉ 200$........ em nghĩ tuỳ dao mà dùng thép. Đơn giản như honyaki thig hay dùng giấy trắng
Em đang định đá 1 con chép 21cm xanh 1 giá
3.5tr kiểu rèn như con AS takeda cụ Thịnh đặt. Đang nghiên cứu thêm tí nữa.
Screenshot_20200229-231859_Chrome.jpg
 

canhhoabatdiet

Xe container
Biển số
OF-308850
Ngày cấp bằng
22/2/14
Số km
5,667
Động cơ
578,707 Mã lực
Các cụ sành sỏi về thép làm dao cho em hỏi chút.
Thép Assab 17 làm dao phượt có đạt độ bén cao và bền bỉ không ạ?
C45D2A8E-9F51-4454-BFC8-06514F2637D1.jpeg
 

Toan HP

Xe buýt
Biển số
OF-438899
Ngày cấp bằng
21/7/16
Số km
581
Động cơ
217,837 Mã lực
Các cụ sành sỏi về thép làm dao cho em hỏi chút.
Thép Assab 17 làm dao phượt có đạt độ bén cao và bền bỉ không ạ?
C45D2A8E-9F51-4454-BFC8-06514F2637D1.jpeg
Độ cứng có thể đạt 67-69 HRC thì cũng không dễ nhá đâu cụ. Độ giữ lưỡi của những loại thép quá cứng thì tốt nhưng lại dễ mẻ và khó mài. Dao phượt ưu tiên khỏe và chịu sang chấn tốt.
Screenshot_20200301-084646.png
 

Khọm

Xe tải
Biển số
OF-375356
Ngày cấp bằng
27/7/15
Số km
448
Động cơ
251,871 Mã lực
Em vào ngắm dao, hôm qua em thấy em này cắt ngọt quá nhưng clip che cán và hiệu nên vác lên nhờ các Cụ
image.jpeg
 

Vô lăng ngang

Xe tăng
Biển số
OF-502501
Ngày cấp bằng
3/4/17
Số km
1,957
Động cơ
205,417 Mã lực
Vậy ạ. Khi mài chỗ góc cong ấy khoai nhỉ
Mấy cây ưỡn ưỡn kiểu boning mài khoai lắm. Tuy nhiên phần lưỡi cắt quan trọng nhất là mũi và đoạn bụng trên để lọc thì mài như bình thường. Phần lưỡi lượn phình ra gần cán thì ít sử dụng, nó được thiết kế để tăng diện tích đặt ngón tay thôi cụ nên cũng không cần mài sắc đoạn này.
Hồi trước chưa có kinh nghiệm nên em cố mài sắc đoạn lượn đó, kết quả là xước góc lượn :))
20200301_113745.jpg
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top