[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[ThinhVNM]

Em em để ít khi mất lưỡi, nên em bắt đầu từ viên King 1000, sau đó lên viên đá mầu trắng nội địa 5000, hôm nào rảnh thì mài qua viên 3000 của Nani

Hôm nay em vừa nhận được viên đá Tàu 2000/6000 đặt trên shopee, vì vận chuyển từ TQ về nên em mới kịp đun nước sôi tiệt trùng corona chứ chưa sử dụng nên ko biết nó mài phá thế nào, nhìn cảm quan thì mặt 2000 của nó mịn hơn mặt 1000 của King, mặt 6000 thì không mịn bằng 6000 của king

 

[ThinhVNM]

Cụ toàn hàng khủng mà tháng mài một lần chứng tỏ ..... nhà cụ đại giầu, ăn toàn thịt.
Nhà em ăn toàn rau nên hai tháng mới đi tắm cho các em SG2 1 lần, Còn mấy con các bon cỏ thì khoảng 3 tuần. Hay mài nhất là con gọt, vì nó lắm tác dụng quá.

Nhà nghèo ko có gì ăn nên ko dùng đến dao cụ ạ

 

[Hong Phong bv]

Hôm nay em vừa nhận được viên đá Tàu 2000/6000 đặt trên shopee, vì vận chuyển từ TQ về nên em mới kịp đun nước sôi tiệt trùng corona chứ chưa sử dụng nên ko biết nó mài phá thế nào, nhìn cảm quan thì mặt 2000 của nó mịn hơn mặt 1000 của King, mặt 6000 thì không mịn bằng 6000 của king

Em đánh giá mặt 6000 của nó ăn thép hơn 1000 của King

 

[ThinhVNM]

Em đánh giá mặt 6000 của nó ăn thép hơn 1000 của King

Vâng, vậy để CN tuần sau em thử xem, thế cũng tốt vì em đang thiếu con ăn thép, nay bận quá chẳng làm đc gì

 

[KnightRider]

Hiện em đang đặt viên đá tàu 2 mặt 2000/6000 theo như cụ Tuananhhau nói nó siêu bào, SG2 vào 5-10’ là cắt giấy xoèn xoẹt, để em so sánh với đá Nhật xem nếu ngon ae mình dùng đá Tàu cho rẻ

Cụ cứ Sáp tơn hay Chô xê da cho em, M 390 ngang ngửa ZDP -189 cứng lắm, đá tàu nó ăn nhưng lên hạt sẽ làm xước lưỡi đới cụ

 

[ThinhVNM]

Cụ cứ Sáp tơn hay Chô xê da cho em, M 390 ngang ngửa ZDP -189 cứng lắm, đá tàu nó ăn nhưng lên hạt sẽ làm xước lưỡi đới cụ

Vâng cụ, em cũng tính sắm thêm mấy viên Sharpton xong rồi nghỉ sự nghiệp dao kéo

 

[Tuan Can]

Em thậm chí bảo ko cần mài để nguyên bản cho em, về em tự mài theo cách của em, họ mài rồi thì thôi và em còn ko ktra , trả tiền mang lên nhà rồi bóc ra xem sau, lậy chúa là chưa bị nhầm.

Từ lúc chuyển sang chơi dao Tây đâm ra thích mài dao. Đá ta đá tây đá tàu sắm một mớ. Gọi cả bạn bè mang dao đến để mài. Trước chưa biết bài + không đủ đá nên nửa tiếng 1 con. Giờ thì SG2 trong vòng 7 phút 1 con chép. Lại còn chuẩn bị một ít giấy in một mặt văn phòng bỏ đi. Mài xong mang rao dọc toàn bộ chiều dài lưỡi xem có vấp chỗ nào không.
Riêng Khôi, anh bảo em không cần mài, cứ để đấy anh mài. Còn người khác chắc sợ anh chê dao cùn nên ông nào cũng mài bén. Nhìn mép lưỡi góc mài mới thấy mài dao thương mại nó ẩu.

Cụ chơi thế.
Em chỉ thích Shun. Hết bão rồi nên thôi! Tiền cũng cạn.
Dạo này hai tháng mới nhận một con, mua hộ

Em cũng có mua nhiều đâu. Tính tổng thể chắc được khoảng 12 con các loại. Có loại 250K cũng tha về thử. Dao của Vũ Masamoto, Khải Handmade cũng thử tất.
Chỉ có điều chưa có 1 cây giấy xanh hay trắng hay giấy vệ sinh nào cả.

 

[Hong Phong bv]

Từ lúc chuyển sang chơi dao Tây đâm ra thích mài dao. Đá ta đá tây đá tàu sắm một mớ. Gọi cả bạn bè mang dao đến để mài. Trước chưa biết bài + không đủ đá nên nửa tiếng 1 con. Giờ thì SG2 trong vòng 7 phút 1 con chép. Lại còn chuẩn bị một ít giấy in một mặt văn phòng bỏ đi. Mài xong mang rao dọc toàn bộ chiều dài lưỡi xem có vấp chỗ nào không.
Riêng Khôi, anh bảo em không cần mài, cứ để đấy anh mài. Còn người khác chắc sợ anh chê dao cùn nên ông nào cũng mài bén. Nhìn mép lưỡi góc mài mới thấy mài dao thương mại nó ẩu.


Em cũng có mua nhiều đâu. Tính tổng thể chắc được khoảng 12 con các loại. Có loại 250K cũng tha về thử. Dao của Vũ Masamoto, Khải Handmade cũng thử tất.
Chỉ có điều chưa có 1 cây giấy xanh hay trắng hay giấy vệ sinh nào cả.

Nhiều bố mài máy về nhìn mà xót dao, thà đừng mài cho xong mất công mình sửa

 

[Tuan Can]

Hôm nay em vừa nhận được viên đá Tàu 2000/6000 đặt trên shopee, vì vận chuyển từ TQ về nên em mới kịp đun nước sôi tiệt trùng corona chứ chưa sử dụng nên ko biết nó mài phá thế nào, nhìn cảm quan thì mặt 2000 của nó mịn hơn mặt 1000 của King, mặt 6000 thì không mịn bằng 6000 của king

Em mua hai viên tầu, một viên để mài phá làm nhiệm vụ khá tốt, một viên mài tinh, mịn thì mịn đấy nhưng nó ra bùn kinh tởm lợm. Mài 1 tí mà đỏ lòm cái chậu. Em cứ tưởng tượng như ngày xưa mài dao bằng viên gạch non ấy. Em giải tán viên đó luôn. Giờ xin đâu được viên 3000 cũ nữa là ổn. Em chỉ mài đến 6000 thôi. Mài bén để biểu diễn chém tóc không cần thiết.

 

[ThinhVNM]

Nhiều bố mài máy về nhìn mà xót dao, thà đừng mài cho xong mất công mình sửa

Em thì thích nhìn cái lưỡi nguyên bản, nó mài bén có tí đầu lưỡi, mình mài tay ko sao mài nổi kiểu đó

 

[7usd]

Bộ này 1500k mua đc ko các cụ

 

[ThinhVNM]

Em mua hai viên tầu, một viên để mài phá làm nhiệm vụ khá tốt, một viên mài tinh, mịn thì mịn đấy nhưng nó ra bùn kinh tởm lợm. Mài 1 tí mà đỏ lòm cái chậu. Em cứ tưởng tượng như ngày xưa mài dao bằng viên gạch non ấy. Em giải tán viên đó luôn. Giờ xin đâu được viên 3000 cũ nữa là ổn. Em chỉ mài đến 6000 thôi. Mài bén để biểu diễn chém tóc không cần thiết.

Hôm trc có xem clip 1 ông mài viên Sharpton 30k thổi giấy mềm phát đứt, ghê thiệt

 

[Tuananhhau]

lắm lúc chả hiểu mình mua cả đống dao làm gì trong khi dùng chỉ 4 con. Các cụ khác hay luân phiên chứ em thì mãi vẫn 4 con. Khổ cái thấy rẻ lại tiếc lại mua. Mua xong dọn xong lại bôi dầu gói màng bọc thực phẩm đem cất. Nay rảnh rảnh em lại chốt cây masa nghịch. Nhìn con này thấy hơi chuối. Cụ nào tinh mắt nhìn hộ em xem nó là loại gì. Lưỡi 21 cm ah

 

[ThinhVNM]

Bộ này 1500k mua đc ko các cụ

Zwilling thì dùng tạm thôi cụ

 

[KnightRider]

Ko tính mài M390, nếu cụ mài sg2 mà lâu hơn 10p một con thì xem lại đá mài, cần một viên grit thấp vđể mài phá.

Em mài cả nửa tiếng cụ, lên tận 8K rồi lại qua đá tự nhiên, đến mệt

 

[KnightRider]

lắm lúc chả hiểu mình mua cả đống dao làm gì trong khi dùng chỉ 4 con. Các cụ khác hay luân phiên chứ em thì mãi vẫn 4 con. Khổ cái thấy rẻ lại tiếc lại mua. Mua xong dọn xong lại bôi dầu gói màng bọc thực phẩm đem cất. Nay rảnh rảnh em lại chốt cây masa nghịch. Nhìn con này thấy hơi chuối. Cụ nào tinh mắt nhìn hộ em xem nó là loại gì. Lưỡi 21 cm ah

Nhìn giống honesuki bản phóng to quá cụ

 

[Tuan Can]

Em thì thích nhìn cái lưỡi nguyên bản, nó mài bén có tí đầu lưỡi, mình mài tay ko sao mài nổi kiểu đó

chắc tầm này ạ.

 

[Hong Phong bv]

chắc tầm này ạ.

Lưỡi mài hikari của em

 

[Hự.]

Zwilling thì dùng tạm thôi cụ

nhưng em thấy nhiều con Zwilling bán đắt phết cụ ạ, như con J.A. Henckels Twin Cermax M66: 8" Chef's Knife 30861 200 này giá trên amazon tận 471$ chưa có ship

 

[ThinhVNM]

chắc tầm này ạ.

Vâng cụ, kiểu thế cụ ạ