[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Tuan Can]

Nếu để dùng thì kệ nó cụ ah. Dao nguyên bản có lớp mạ bên ngoài nên nhìn đẹp hơn hàng đánh bónh.

Em mài hai con, con thứ hai con bị xước tệ hơn con thứ nhất. Trắng xóa chỗ đó. Nhìn dao ngoài thật trông khso coi lắm.

 

[Tuan Can]

Mài dao thế này chắc là ổn rồi ạ.

 

[nguoidotlo2017]

Mài dao thế này chắc là ổn rồi ạ.

Dựng giấy lên chẻ thử

 

[Vô lăng ngang]

Em mài hai con, con thứ hai con bị xước tệ hơn con thứ nhất. Trắng xóa chỗ đó. Nhìn dao ngoài thật trông khso coi lắm.

Theo hình chụp thì chỗ trắng xóa đó bị trầy xước tương đối nặng đấy, có thể do lúc mài dao cụ hạ thấp góc quá nên bị cà vào mặt đá. Nếu đánh bóng ngay thì không hết xước được hoặc cần nhiều thời gian, cụ nên xử lý bằng giấp ráp trước. Bắt đầu từ 600 grid rồi làm bóng bằng 1500 hoặc 2000 grid, dùng ráp nước cụ nhé, đánh cục bộ vùng bị trầy xước thôi. Sau cùng là bôi kem metal polish đều lên lưỡi và chà bằng bông hoặc vải cotton mịn để hoàn thiện.

 

[Tuan Can]

Theo hình chụp thì chỗ trắng xóa đó bị trầy xước tương đối nặng đấy, có thể do lúc mài dao cụ hạ thấp góc quá nên bị cà vào mặt đá. Nếu đánh bóng ngay thì không hết xước được hoặc cần nhiều thời gian, cụ nên xử lý bằng giấp ráp trước. Bắt đầu từ 600 grid rồi làm bóng bằng 1500 hoặc 2000 grid, dùng ráp nước cụ nhé, đánh cục bộ vùng bị trầy xước thôi. Sau cùng là bôi kem metal polish đều lên lưỡi và chà bằng bông hoặc vải cotton mịn để hoàn thiện.

Vâng, mài bên trái tay nên góc không chuẩn. Em không mài cân lưỡi, tính mài bên trái đứng góc, bên phải chéo hơn. Nên bên trái dao để nằm dao thấp hơn. Vết này là do đá 6000 gây ra.
Để em thử món ráp nước xem sao.

 

[Tuan Can]

Dựng giấy lên chẻ thử

Thực sự em thấy mài như này chỉ để biểu diễn thôi. Dùng hai hôm không còn soẹt soẹt như thế được đâu.

 

[thuyphongthanh]

Dao cắt dưa đây ạ

 

[Tuan Can]

shopee đầy cụ ơi

Cái bọn Shoppee với lazada sendo ... em hơi ky, giá ảo vãi từ 42k đến 130K. Tìm shop mua thôi cụ ạ.

 

[Hong Phong bv]

Vâng, mài bên trái tay nên góc không chuẩn. Em không mài cân lưỡi, tính mài bên trái đứng góc, bên phải chéo hơn. Nên bên trái dao để nằm dao thấp hơn. Vết này là do đá 6000 gây ra.
Để em thử món ráp nước xem sao.

Hãng mài mỗi bên 16 độ mà cụ. cứ theo họ mà mài thôi

 

[phuxd45]

Em mài hai con, con thứ hai con bị xước tệ hơn con thứ nhất. Trắng xóa chỗ đó. Nhìn dao ngoài thật trông khso coi lắm.

Dùng thì chả sao đâu kệ đi cụ, đánh bóng ko quen lại đứt tay chả bõ. Đánh xong mài chưa chuẩn lại xước. Còn khi nào cụ mài ok rồi thì cụ lại chỉ nghĩ con dao nó chỉ là vật dụng bình thường như bao vật dụng khác ko cần phải quá chăm chút cho nó. Trừ khi cụ sưu tầm thì lại phải chọn con nào đẹp hẳn để sưu tầm thì ko nói làm gì

 

[Vô lăng ngang]

Có những cây dao để lại ấn tượng đặc biệt không phải vì nó được rèn bằng siêu thép hay được chế tác bằng các vật liệu đắt tiền. Chỉ đơn giản vì nó quá phù hợp với công năng hoặc mang theo một thông điệp ý nghĩa. Hôm nay em đã trên tay một cây dao như vậy. Xin giới thiệu với ccm cây peti bánh ngọt làm bằng tre của Bamboo Airway

 

[Hong Phong bv]

Chuôi nhỏ quả là rất khó làm, hoàn thành 90%

Tuyệt ạ, cứ thế này đã hơn hãng làm rồi

 

[Tướng cướp]

Tuyệt ạ, cứ thế này đã hơn hãng làm rồi

Bịt chuôi hơi mỏng cụ ạ, em ko kiếm đc inox dày.

 

[hunter62]

Các cụ coa bán mài dao ko ạ

 

[Tướng cướp]

Biệt đội SG2 nhà em

 

[Tuan Can]

Em chế ốp sống để mài dao

 

[thangmin]

Em chế ốp lưỡi để mài dao

Cái này có tác dụng gì cụ nhỉ?

 

[Tuan Can]

Mai em chế cái ốp bảo vệ lưỡi kiểu này.

 

[Tuan Can]

Cái này có tác dụng gì cụ nhỉ?

Để tránh xước lưỡi khi mài.

 

[thangmin]

Để tránh xước lưỡi khi mài.

Cụ mài bằng gì mà ốp ghê vậy? Chắc cụ mài chưa quen tay chứ ốp thế là để bảo vệ phần trên chứ bảo vệ sao được lưỡi. E chưa hình dung được nó tránh xước lưỡi kiểu gì đoạn sau cụ chế ốp bảo vệ lưỡi còn được