[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[Tuan Can]

Cụ mài bằng gì mà ốp ghê vậy? Chắc cụ mài chưa quen tay chứ ốp thế là để bảo vệ phần trên chứ bảo vệ sao được lưỡi. E chưa hình dung được nó tránh xước lưỡi kiểu gì đoạn sau cụ chế ốp bảo vệ lưỡi còn được

Em tính tránh vết xước này.

 

[thangmin]

Em tính tránh vết xước này.

Cụ mài giữ góc thì làm sao nó vào chỗ đấy được nhỉ. Nếu cụ chưa quen có thể mua cái này

 

[Tuan Can]

Cụ mài giữ góc thì làm sao nó vào chỗ đấy được nhỉ. Nếu cụ chưa quen có thể mua cái này

À. Để em chế gồ sống lưng lên là ổn. Cảm ơn cụ.

 

[Ngoạ Long cốc chủ]

Trên này chúng ta ít thảo luận về các loại dao lọc và thái lát, phi lê gà, bò, lợn, cá quá các cụ ạ. Em thì mới lọc cá và gà thôi ạ.
Các cụ chia sẻ về các loại dao này đi các cụ ơi.

 

[Tuananhhau]

À. Để em chế gồ sống lưng lên là ổn. Cảm ơn cụ.

Cụ lấy dao kiwi, dao đa sỹ ra mài đến khi quen tay là được. Không cần lấy góc siêu nhỏ làm gì vì góc nhỏ, lưỡi dao yếu dễ mẻ, giữ sắc cũng không được lâu. Mài lâu quen tay rồi cứ đặt dao là mài. Mới thì cụ mài chậm, quen rồi thì tăng lực ấn + mài nhanh hơn. Mấy cái kẹp góc này nọ không cần mua. Ước lượng khoảng 16-20 độ là mài ngon rồi.

 

[Tuananhhau]

Trên này chúng ta ít thảo luận về các loại dao lọc và thái lát, phi lê gà, bò, lợn, cá quá các cụ ạ. Em thì mới lọc cá và gà thôi ạ.
Các cụ chia sẻ về các loại dao này đi các cụ ơi.

Căn bản tại gia thì mấy khi mình làm đâu cụ nên thấy thừa. Cá ăn chế biến người VN mình toàn để cả xương ăn cho ngon. Gà cũng vậy.
Em chỉ lọc cá, gà cho con nấu bột. Dùng luôn chef làm vài đường là ok. Có cây deba chuyên cá mà mấy khi lôi ra đâu ah

 

[Toan HP]

Em Nakiri thủ công mini lưỡi 12cm, nhỏ và sắc bén.

 

[KnightRider]

Em chế ốp sống để mài dao

Cụ dùng giấy gì để chế vậy ạ, em.trông dày dặn quá, để em về làm áo cho mấy con ở nhà, để không đút vào túi đựng rách hết cả túi

 

[Trunght89]

Biệt đội SG2 nhà em

Nhìn bộ dao thích quá cụ ạ. Bao giờ có điều kiện cũng mua thêm cây chef 8" kaji chứ không dám nghĩ đến mấy cây kia

 

[Hong Phong bv]

Nhìn bộ dao thích quá cụ ạ. Bao giờ có điều kiện cũng mua thêm cây chef 8" kaji chứ không dám nghĩ đến mấy cây kia

1,5t giờ có chef kaji 8" cũng khá đẹp

 

[Tướng cướp]

Em nó đã hoàn thiện 100%, gỗ nhìn cũng thâm gần giống hàng zin, nhưng chất gỗ chắc xịn hơn hàng zin 10 lần.
Em bán 500k không biết có cụ nào múc không nhể.

 

[Tướng cướp]

Cây kaji chef 8 em lấy 1,8tr, mới tinh 2 cụ ạ.

Nhìn bộ dao thích quá cụ ạ. Bao giờ có điều kiện cũng mua thêm cây chef 8" kaji chứ không dám nghĩ đến mấy cây kia

1,5t giờ có chef kaji 8" cũng khá đẹp

 

[Tuan Can]

Cụ dùng giấy gì để chế vậy ạ, em.trông dày dặn quá, để em về làm áo cho mấy con ở nhà, để không đút vào túi đựng rách hết cả túi

Nhựa cụ ạ. NNựa tấm chuyên dùng làm ke gá cho máy may.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em nó đã hoàn thiện 100%, gỗ nhìn cũng thâm gần giống hàng zin, nhưng chất gỗ chắc xịn hơn hàng zin 10 lần.
Em bán 500k không biết có cụ nào múc không nhể.

Cụ bán thật không đới?

 

[Tuan Can]

Đã chế xong.

 

[Tuan Can]

Đẹp rồi ạ.

 

[Hong Phong bv]

Đẹp rồi ạ.

Chuẩn quá.

 

[thangmin]

Em nó đã hoàn thiện 100%, gỗ nhìn cũng thâm gần giống hàng zin, nhưng chất gỗ chắc xịn hơn hàng zin 10 lần.
Em bán 500k không biết có cụ nào múc không nhể

Ké cụ kaji santoku 7” 1 củ

 

[Ngoạ Long cốc chủ]

Căn bản tại gia thì mấy khi mình làm đâu cụ nên thấy thừa. Cá ăn chế biến người VN mình toàn để cả xương ăn cho ngon. Gà cũng vậy.
Em chỉ lọc cá, gà cho con nấu bột. Dùng luôn chef làm vài đường là ok. Có cây deba chuyên cá mà mấy khi lôi ra đâu ah

Có quá nhiều dạng dao lọc và hình thù khác nhau. Rốt cuộc là con nào cũng lọc được thôi cụ nhỉ. Ra chợ ta thì các bà bán gà và cá lọc ầm ầm chỉ với con dao Đa Sỹ đen sì.

 

[KnightRider]

Nhựa cụ ạ. NNựa tấm chuyên dùng làm ke gá cho máy may.

Nhựa này cụ mua ở đâu ạ