Cán dao đó có bị trơn trượt khi dính dầu mỡ không cụ?Mấy em Classic nắm thép này trông đơn giản mà cũng đẹp, số lượng cũng không nhiều, em mua được khi còn nhiều hàng về.
Trơn thì không bị đâu cụ. Dao cỏ em mua bộ của Đức (made in China) cũng không bị trơn.Cán dao đó có bị trơn trượt khi dính dầu mỡ không cụ?
Cá nhân em lại không ưng cán kim loại hoặc vật liệu tổng hợp mặc dù nó cũng có nhiều ưu thế riêng. Có lẽ vì phần lưỡi dao đã đủ lạnh và sát khí nên em cần có cảm giác ấm, mộc của gỗ tự nhiên để cân bằng lại
Thực ra em đã dùng loại cán thép hàng chục năm nay rồi nhưng hãng khác. Cán thép nó cũng không trơn trượt nhưng có điều mùa đông nó lạnh, nắm vào hơi ngại, còn dao cán thép nó lại nhẹ hơn nắm gỗ vì làm rỗng.Cán dao đó có bị trơn trượt khi dính dầu mỡ không cụ?
Cá nhân em lại không ưng cán kim loại hoặc vật liệu tổng hợp mặc dù nó cũng có nhiều ưu thế riêng. Có lẽ vì phần lưỡi dao đã đủ lạnh và sát khí nên em cần có cảm giác ấm, mộc của gỗ tự nhiên để cân bằng lại
Con fuji santoku 5.5 cụ mua mấy xiền ạ?
Em lấy cả cặp trên là tròn 2tr, cây Fuji Santoku cuối cùng của Khôi
.
Cây mẻ đó khôi đã mài lại đang rao bán 1,5tr, em đang kiếm 1 cây còn ngon mà chưa có.Em lấy cả cặp trên là tròn 2tr, cây Fuji Santoku cuối cùng của Khôi
Có một kỷ niệm vui với bạn ý là lúc mua em không để ý nó bị mẻ khá sâu nên chốt luôn, đến lúc bạn ý gửi ảnh cận cảnh sau khi mài hoàn thiện thì lưỡi dao mòn sát lên đường hamon. Khôi phải chạy đi lùng bằng được một cây khác cho em, lúc nhận được thì rất ưng. Em đánh giá cao Khôi ở điểm này.
Cụ lên cán xong chưa? Cụ thật là chả có gì ngoài điều kiện
Cụ muốn mua deba mà chặt gà đc thì phải mua loại lưỡi vát 2 bên ấy ạ, chặt mới đc do thửa cho mấy bà bán cá ở chợ.
Em mua hai con này 600 nhưng hên xui, chưa dọn.
Cụ coi chừng em bên trái nhé, giá 3200 JPY, nguy cơ thép k ngon đâu. Trước em cũng vớ phải một em giá đó, thép gõ kêu ngân nga như chuông, nhưng về mài là thép non, đem trả rồi. Thép chất thường gặp trong khâu sừng hoặc gỗ đỏ. Nếu cụ chơi thép 3 lớp thì cũng hay gặp lõi tốt.Em mua hai con này 600 nhưng hên xui, chưa dọn.
Về tự dọn may thì tốt , ko may thì coi như thua lô
Ko ngon coi như bỏ mà cụ, lại kiếm con khác. thép 3 lớp có lẽ ngon hơn
Hồi ấy chắc từ đầu năm cụ nhỉ, giờ chỉ còn lưỡi fuji uti 6 mà giá cũng 300k rồi.Con fuji 5,5" kia trước em mua lưỡi có 200k, về xấu bẩn, ko ngờ sau 3 lần làm đẹp nó đã rất ưng mắt, rau củ quả tuyệt vời, lưỡi dao mỏng rất ngọt, bây giờ 700k em cũng ko bán.
Rất khó cụ ạ, đủ khâu và tang em ko gặp từ rất lâu rồi, may cách đây hơn 1 tháng em gặp 1 em santoku
Mới đc cu em mua hộ em này các cụ ạ,
Đúng rồi cụ, thép 3 lớp mà khâu sừng hoặc gỗ đỏ nữa thì ngon lắm, thường lưỡi khá dày và nặng. Em mới kiếm được em Nakiri Aogami nguyên khối thép còn xanh biếc đẹp lắm.
Cụ cho em ngắm tí
Em đang phun sơn bóng cán, khi nào xong mới chụp ảnh, mà chụp ban ngày mới đẹp.
