[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[hanghieu]

E vừa mua thử 2 con Nhật nhão loại rẻ rồi

 

[bat_kha_tu_nghi]

E vừa mua thử 2 con Nhật nhão loại rẻ rồi

Đợt này dao bãi khá rẻ. Mỗi tội em không có tiền

 

[wanderersg]

Cá nhân em thấy cây đó hợp với việc cụ cần. Giờ này chắc đặt mới có.

Trước e đặt lam cay thép nhíp ben Học Kiều mà rỉ sét quá. Bữa mới pm bên đó lại đặt cây thep ko rỉ mà thấy có vẻ hời hợt ko muốn làm nên h các cụ gt e nhà rèn nào nhận đặt dao uy tín với.

 

[Tuan Can]

Trước e đặt lam cay thép nhíp ben Học Kiều mà rỉ sét quá. Bữa mới pm bên đó lại đặt cây thep ko rỉ mà thấy có vẻ hời hợt ko muốn làm nên h các cụ gt e nhà rèn nào nhận đặt dao uy tín với.

Theo em cụ ko thích dao gỉ thì chơi 1 cây bản vuông của Wosthof

Hàng xóm nhà em có 1 cây như thế này. em vẫn mài hộ nhà ấy. Nó đi Đức mua mang về. Em thấy con này dùng đa năng hợp cụ ạ. Thái cũng được, chặt nhẹ cũng được.

 

[Loveicily]

Trước e đặt lam cay thép nhíp ben Học Kiều mà rỉ sét quá. Bữa mới pm bên đó lại đặt cây thep ko rỉ mà thấy có vẻ hời hợt ko muốn làm nên h các cụ gt e nhà rèn nào nhận đặt dao uy tín với.

Quá tải mấy loại đặt làm riêng rồi cụ ạ. Em đặt 3 chiếc làm từ Aogami 2. Nhưng 4 tháng rồi chưa đến lượt, giờ lịch lại báo ra Tết. Em cũng không gấp, do vậy cứ thong thả, để họ có thời gian thoải mái chuẩn bị. Để làm hết sức xem tay nghề ntn. Còn không được thì em lại phải đặt của mấy anh Jav thôi ạ.

 

[nhanchauchau]

Quá tải mấy loại đặt làm riêng rồi cụ ạ. Em đặt 3 chiếc làm từ Aogami 2. Nhưng 4 tháng rồi chưa đến lượt, giờ lịch lại báo ra Tết. Em cũng không gấp, do vậy cứ thong thả, để họ có thời gian thoải mái chuẩn bị. Để làm hết sức xem tay nghề ntn. Còn không được thì em lại phải đặt của mấy anh Jav thôi ạ.

View attachment 8919021

Cụ hỏi Aogami 2 chỗ Trịnh Thanh Tùng xem.

 

[Tuananhhau]

Quá tải mấy loại đặt làm riêng rồi cụ ạ. Em đặt 3 chiếc làm từ Aogami 2. Nhưng 4 tháng rồi chưa đến lượt, giờ lịch lại báo ra Tết. Em cũng không gấp, do vậy cứ thong thả, để họ có thời gian thoải mái chuẩn bị. Để làm hết sức xem tay nghề ntn. Còn không được thì em lại phải đặt của mấy anh Jav thôi ạ.

View attachment 8919021

Giá cao ko cụ.

 

[Loveicily]

Cụ hỏi Aogami 2 chỗ Trịnh Thanh Tùng xem.

Cám ơn cụ đã chỉ ạ. Ba cây này em đặt không dùng gia đình, suốt ngày nghe mấy thằng Đức lợn và Nhật lùn chúng nó chém gió chê bai lẫn nhau trong khi làm. Do vậy em muốn làm một bộ của thợ VN, vì là mang chuông đi đánh xứ người, cho nên em cũng đã tìm hiểu qua một số thợ ở VN. Cuối cùng thì chốt bạn này, và b ấy cũng nhận lời, em cũng không quan trọng thời gian hoàn thành cũng như giá cả. Để tự họ sắp xếp, cũng là một cách khẳng định uy tín và trình độ của họ. Đợi có hàng trên tay em sẽ báo cáo các cụ sau ạ.

 

[Loveicily]

Giá cao ko cụ.

Em không quan trọng giá cả, chỉ bảo người làm họ dùng hết sức và dùng những gì tốt nhất có thể. Họ cũng biết mình dùng làm gì, và ở môi trường nào, do vậy cũng cân nhắc khá lâu. Nhưng không sao cả, em chờ được, hy vọng không bị thất vọng

 

[chanthat123]

Em ở Láng Hạ, em đang cần làm lại cán dao, các cụ chỉ em chỗ làm với ạ

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em ở Láng Hạ, em đang cần làm lại cán dao, các cụ chỉ em chỗ làm với ạ

Cụ chụp cái cán, anh em xem cán loại gì bị thế nào mới có hướng tư véo được cho cụ

 

[Tuananhhau]

Em không quan trọng giá cả, chỉ bảo người làm họ dùng hết sức và dùng những gì tốt nhất có thể. Họ cũng biết mình dùng làm gì, và ở môi trường nào, do vậy cũng cân nhắc khá lâu. Nhưng không sao cả, em chờ được, hy vọng không bị thất vọng

E hỏi giá tham khảo thôi. Có gì mà cụ nâng cao quan điểm thế. Thợ thì vẫn là thợ. Mục đích làm kiếm tiền thôi. Khách nào cũng như khách nào. Cụ Tuấn Cận chắc phải mua cả đống dao HK mà giờ cũng như người xa lạ

Em ở Láng Hạ, em đang cần làm lại cán dao, các cụ chỉ em chỗ làm với ạ

Cụ làm cán ốp hay cán cắm.

 

[Loveicily]

E hỏi giá tham khảo thôi. Có gì mà cụ nâng cao quan điểm thế. Thợ thì vẫn là thợ. Mục đích làm kiếm tiền thôi. Khách nào cũng như khách nào. Cụ Tuấn Cận chắc phải mua cả đống dao HK mà giờ cũng như người xa lạ

Cụ làm cán ốp hay cán cắm.

Em có nâng cao gì đâu cụ. Chỉ đưa ra yêu cầu, thợ họ nhận làm. Nhưng họ bảo chưa tìm được những thứ họ cho là tốt nhất, hợp nhất, họ chưa báo được giá thôi cụ ạ. Thợ họ làm cả ngàn chiếc, cho hàng ngàn khách, quan trọng là xem hàng họ làm ra có hợp ý mình không thôi ạ. Chứ thợ nổi tiếng Jav cũng không làm hài lòng được hết khách hàng mà.

 

[chanthat123]

E hỏi giá tham khảo thôi. Có gì mà cụ nâng cao quan điểm thế. Thợ thì vẫn là thợ. Mục đích làm kiếm tiền thôi. Khách nào cũng như khách nào. Cụ Tuấn Cận chắc phải mua cả đống dao HK mà giờ cũng như người xa lạ

Cụ làm cán ốp hay cán cắm.

Cái cái của em nó bị lỏng, em lại thích giữ lại cái cán đó cụ ạ. Nó hơi lỏng tí thôi, em nghĩ lấy cái đinh đóng vào thì nó chặt nhưng như thế thì hơi thô Nên em cần cụ nào xử lý giúp em cho nó chặt khỏi lỏng.

 

[nhanchauchau]

Cái cái của em nó bị lỏng, em lại thích giữ lại cái cán đó cụ ạ. Nó hơi lỏng tí thôi, em nghĩ lấy cái đinh đóng vào thì nó chặt nhưng như thế thì hơi thô Nên em cần cụ nào xử lý giúp em cho nó chặt khỏi lỏng.

Nhổ ra, vs sạch sẽ, mua keo epoxy 2 tp nhỏ vào lỗ cắm lại chuôi dao vào là xong.
Còn đơn giản nữa, là cụ moi rộng khe hở, hong khô, mài lấy ít bụi gỗ mịn rắc vào khe rồi nhỏ 502.

 

[chanthat123]

Nhổ ra, vs sạch sẽ, mua keo epoxy 2 tp nhỏ vào lỗ cắm lại chuôi dao vào là xong.
Còn đơn giản nữa, là cụ moi rộng khe hở, hong khô, mài lấy ít bụi gỗ mịn rắc vào khe rồi nhỏ 502.

Vâng cụ, để em thử

Cán nhà em nó ntn cụ ạ

 

[nhanchauchau]

Vâng cụ, để em thử

Cán nhà em nó ntn cụ ạ

Cán này khoan bỏ tán, rút cán, đổ keo gắn lại, kiếm tán khác tán lại.

 

[chanthat123]

Cán này khoan bỏ tán, rút cán, đổ keo gắn lại, kiếm tán khác tán lại.

Vâng cụ, thế chắc em phải tìm một bác thợ dao rồi ạ

 

[chanthat123]

Cám ơn cụ đã chỉ ạ. Ba cây này em đặt không dùng gia đình, suốt ngày nghe mấy thằng Đức lợn và Nhật lùn chúng nó chém gió chê bai lẫn nhau trong khi làm. Do vậy em muốn làm một bộ của thợ VN, vì là mang chuông đi đánh xứ người, cho nên em cũng đã tìm hiểu qua một số thợ ở VN. Cuối cùng thì chốt bạn này, và b ấy cũng nhận lời, em cũng không quan trọng thời gian hoàn thành cũng như giá cả. Để tự họ sắp xếp, cũng là một cách khẳng định uy tín và trình độ của họ. Đợi có hàng trên tay em sẽ báo cáo các cụ sau ạ.

Em cũng đang định đi xem 1 xưởng gia truyền ở quê vợ Vĩnh Phúc, thấy phần hoàn thiện thì ok nhưng chưa rõ chất lượng và trải nghiệm thực tế ntn. Họ cũng bảo rèn từ thép trắng của Nhật

 

[nhanchauchau]

Em cũng đang định đi xem 1 xưởng gia truyền ở quê vợ Vĩnh Phúc, thấy phần hoàn thiện thì ok nhưng chưa rõ chất lượng và trải nghiệm thực tế ntn. Họ cũng bảo rèn từ thép trắng của Nhật

Sao em dị ứng với cái từ thép trắng Nhật của thợ nhà mình thế.
Trắng của Nhật, là thép rỉ, rất rỉ, nhưng lại rất đắt vì thừơng do các nghệ nhân nổi tiếng làm.
Còn thợ VN cứ thép k rỉ gọi mập mờ là thép trắng, xong thêm chữ Nhật vào để lùa gà.
Phần nhiều thợ VN hay làm thép k rỉ 404c, để rẻ thì thép nhập tàu.