[Funland] Tất cả về dao làm bếp

NgocDmax · 11:45 16/04/2023

Linhnguyen107 nói:
Sáng chủ nhật mở mắt ra gặp 2 ông anh mát mồm

Em cũng thấy các cụ ấy thù dai vãi đạn, lại còn chơi oánh hội đồng nữa

…cơ mà con dao ấy dị thật :-o

bat_kha_tu_nghi · 12:00 16/04/2023

NgocDmax nói:
Em cũng thấy các cụ ấy thù dai vãi đạn, lại còn chơi oánh hội đồng nữa
…cơ mà con dao ấy dị thật

Dị tật!

Linhnguyen107 · 13:51 16/04/2023

NgocDmax nói:
Em cũng thấy các cụ ấy thù dai vãi đạn, lại còn chơi oánh hội đồng nữa
…cơ mà con dao ấy dị thật

bat_kha_tu_nghi nói:
Dị tật!

Hình như sau khi em mod xong là có thương lái nhập về VN đấy, em dự khéo sắp có trend ;))

Tuananhhau · 16:39 16/04/2023

Linhnguyen107 nói:
Hình như sau khi em mod xong là có thương lái nhập về VN đấy, em dự khéo sắp có trend

Kích thước nó ko dị tật như con của cụ

robinhoodhn · 17:32 16/04/2023

Đấy nói thật mất lòng, toàn cụ cầm trên tay thì chê

cafe_hay_trada · 00:17 17/04/2023

Tuan Can nói:
Dao xấu thế mà cũng có người hỏi thăm. Thật là mát dạ

Hê hê
Tại gu của em thích dao bản to cụ ạ, kiểu dao phở VN, bản cứ 8-9cm, chắc do em trước khi biết dao Nhật thì e toàn dùng mấy loại chém to kho mặn như vậy, lại thấy đầm, chắc tay, thao tác quen hơn mấy con dao Nhật, cứ bé tin hin, nhẹ nhẹ, đã vậy dùng còn phải chăm như chăm bố già

Linhnguyen107 · 02:14 17/04/2023

cafe_hay_trada nói:
Hê hê
Tại gu của em thích dao bản to cụ ạ, kiểu dao phở VN, bản cứ 8-9cm, chắc do em trước khi biết dao Nhật thì e toàn dùng mấy loại chém to kho mặn như vậy, lại thấy đầm, chắc tay, thao tác quen hơn mấy con dao Nhật, cứ bé tin hin, nhẹ nhẹ, đã vậy dùng còn phải chăm như chăm bố già

Mình thích thì mình cứ nhích thôi cụ, dao mình dùng, cơm mình nấu mà. Các cụ ở đây nhiều lý thuyết lắm, đỡ ko hết đc đâu, em quen rồi cứ mặt dày mà bước thôi =))

bat_kha_tu_nghi · 08:47 17/04/2023

cafe_hay_trada nói:
Hê hê
Tại gu của em thích dao bản to cụ ạ, kiểu dao phở VN, bản cứ 8-9cm, chắc do em trước khi biết dao Nhật thì e toàn dùng mấy loại chém to kho mặn như vậy, lại thấy đầm, chắc tay, thao tác quen hơn mấy con dao Nhật, cứ bé tin hin, nhẹ nhẹ, đã vậy dùng còn phải chăm như chăm bố già

Em có lưỡi VG 10 Shun classic lên cán, chưa hạ vân nên nhìn chưa đẹp, dùng thì ổn, cụ có quan tâm?

Chấm hỏi · 13:27 17/04/2023

NgocDmax nói:
Kiwi Jav đây, các cụ định giá xem được mấy cân thịt
View attachment 7777923

Loại kai shoso này nói về độ sắc ko thua gì giấy xanh đâu bác .loại này sắc ngang ngửa với mác thuỷ điển ấy đừng đùa

NgocDmax · 14:48 17/04/2023

Chấm hỏi nói:
Loại kai shoso này nói về độ sắc ko thua gì giấy xanh đâu bác .loại này sắc ngang ngửa với mác thuỷ điển ấy đừng đùa

Vâng cụ, em dùng thấy cũng tạm, nhất là dễ mài, nhưng cán sắt em không khoái nên cho người quen mấy cây đã dùng rồi, giữ lại 2 cây shoso này - mới tinh, chưa ăn lát thịt nào..
Thép xem ra cũng không cứng lắm, bà thím của em chặt dừa thấy mẻ tè le... em fit mãi mới lại... =))

fit lại mất cả form, dặn không chặt dừa nữa nên dạo này không thấy nhờ..

NOKIA5300 · 22:04 17/04/2023

các bác cao nhân cho em hỏi chút ạ.dạo này em thấy các bác thợ việt nam có dao bán nhiều mẫu dao làm từ thép n690 hoặc s35vn em thấy hoàn thiện cũng khá đẹp nên muốn mua về dùng trải nghiệm.em có hỏi qua thì thấy bảo là n690 tương đương vg10,vg max còn không biết s35vn có tương đương với dao thép sg2 không ạ vì em dùng dòng sg2 khá ưng vì sắc,giữ bén khá tốt và chống gỉ.chỉ là giá cả của maker việt mình cũng không kém mấy em hàng nhật kia nên em mong các bác chỉ giáo là cung tầm tiền thì có nên mua dòng dao do maker việt mình làm không ạ,vì đa số cùng tiên thì dao nhtaaj cũng đã có damacus các kiểu rồi ạ

robinhoodhn · 22:45 17/04/2023

NOKIA5300 nói:
các bác cao nhân cho em hỏi chút ạ.dạo này em thấy các bác thợ việt nam có dao bán nhiều mẫu dao làm từ thép n690 hoặc s35vn em thấy hoàn thiện cũng khá đẹp nên muốn mua về dùng trải nghiệm.em có hỏi qua thì thấy bảo là n690 tương đương vg10,vg max còn không biết s35vn có tương đương với dao thép sg2 không ạ vì em dùng dòng sg2 khá ưng vì sắc,giữ bén khá tốt và chống gỉ.chỉ là giá cả của maker việt mình cũng không kém mấy em hàng nhật kia nên em mong các bác chỉ giáo là cung tầm tiền thì có nên mua dòng dao do maker việt mình làm không ạ,vì đa số cùng tiên thì dao nhtaaj cũng đã có damacus các kiểu rồi ạ

Cụ nhiều dao Nhật rồi thì hãy bỏ tiền ra trải nghiệm, em thật

NOKIA5300 · 00:13 18/04/2023

robinhoodhn nói:
Cụ nhiều dao Nhật rồi thì hãy bỏ tiền ra trải nghiệm, em thật

dạ tại vì tài chính của em hiện chỉ sắm đc 1 em mà lại có đến 2 lựa chọn 1 bên thì là 1 chiếc miyabi 24cm gyuto sg2 và 1 bên là s35vn của 1 bác thợ ren người việt nên em mới phân vân ạ

canhhoabatdiet · 00:34 18/04/2023

Tướng cướp nói:
Người khác có thể nhầm, chứ Hoàng Giang không nhầm với một con dao mới tinh được cụ nhé.

Tại sao Hoàng Giang không nhầm được cụ?

Linhnguyen107 · 00:50 18/04/2023

NOKIA5300 nói:
dạ tại vì tài chính của em hiện chỉ sắm đc 1 em mà lại có đến 2 lựa chọn 1 bên thì là 1 chiếc miyabi 24cm gyuto sg2 và 1 bên là s35vn của 1 bác thợ ren người việt nên em mới phân vân ạ

Nếu em là cụ em chọn SG2. Đồ hãng vẫn ngon và an toàn hơn. Cụ hỏi thêm cụ ThinhNguyen83 về s35vn xem. Mà chắc cụ ấy chỉ tin 1 người nhiệt luyện thôi, mà giải nghệ rồi ;))

NOKIA5300 · 00:53 18/04/2023

Linhnguyen107 nói:
Nếu em là cụ em chọn SG2. Đồ hãng vẫn ngon và an toàn hơn

thank bác ạ vậy chốt thui ạ

Linhnguyen107 · 00:55 18/04/2023

NOKIA5300 nói:
thank bác ạ vậy chốt thui ạ

Cụ cho cái ảnh chốt lên em chiêm ngưỡng với nhé

Euro2CityStar · 02:46 18/04/2023

NOKIA5300 nói:
dạ tại vì tài chính của em hiện chỉ sắm đc 1 em mà lại có đến 2 lựa chọn 1 bên thì là 1 chiếc miyabi 24cm gyuto sg2 và 1 bên là s35vn của 1 bác thợ ren người việt nên em mới phân vân ạ

xúc con có quy trình kiểm tra đầy đủ

vẫn hơn thợ mài chế tạo một lần chứ.

Chấm hỏi · 05:58 18/04/2023

NgocDmax nói:
Vâng cụ, em dùng thấy cũng tạm, nhất là dễ mài, nhưng cán sắt em không khoái nên cho người quen mấy cây đã dùng rồi, giữ lại 2 cây shoso này - mới tinh, chưa ăn lát thịt nào..
Thép xem ra cũng không cứng lắm, bà thím của em chặt dừa thấy mẻ tè le... em fit mãi mới lại...

View attachment 7792721

fit lại mất cả form, dặn không chặt dừa nữa nên dạo này không thấy nhờ..
View attachment 7792723

Vậy là e bt vì sao bác chê loại shoso này rồi đới :))

, mép dao như thế mà đi bem dừa thì e chịu :))

,mép dao như thế giấy xanh hay sg2 thì chắc mất 1 miếng to lun chứ ko mẻ như thế đâu . Riêng về độ sắc loại này , nếu dao mới (mép dao mỏng chuẩn của nhà sx) dao cùn e mài góc 15độ đá 1000 xong 3000 rồi 5000 mỗi loại mài 3phút ( mài nhẹ tay) xong 3 bước đá bước cuối e liếc qua tấm da bò ( da bò thoa lơ ) sắc kinh khủng lun ấy . Dao bác mẻ thế bác phải hạ mép mới ngọt , sửa lại như thế bén đủ dùng thôi , chứ độ bén ngót là ko có :))

NgocDmax · 07:16 18/04/2023

Chấm hỏi nói:
Vậy là e bt vì sao bác chê loại shoso này rồi đới , mép dao như thế mà đi bem dừa thì e chịu ,mép dao như thế giấy xanh hay sg2 thì chắc mất 1 miếng to lun chứ ko mẻ như thế đâu . Riêng về độ sắc loại này , nếu dao mới (mép dao mỏng chuẩn của nhà sx) dao cùn e mài góc 15độ đá 1000 xong 3000 rồi 5000 mỗi loại mài 3phút ( mài nhẹ tay) xong 3 bước đá bước cuối e liếc qua tấm da bò ( da bò thoa lơ ) sắc kinh khủng lun ấy . Dao bác mẻ thế bác phải hạ mép mới ngọt , sửa lại như thế bén đủ dùng thôi , chứ độ bén ngót là ko có

Vâng cụ, trãi nghiệm của cụ tầm cao rồi…,
em cũng mới mon men, cũng các bước đá, cũng liếc da…
Cây kia cho bà thím, mài thế thôi, mỏng nữa bả ko chặt dừa mà chặt gà thì lại fix :))

Chứ dao em dùng thì lại khác

em còn lên bước đá 8k nữa cơ hì hì
Đang theo dõi cụ nào có đá cao hơn (12k; 16k) hở ra em đập 1 mẫu về thử xem lưỡi nó bóng cỡ nào :">

[Funland] Tất cả về dao làm bếp

Xe tăng

Xe điện

Xe tải

Xe điện

Xe tải

Xe hơi

Xe tải

Xe điện

Đi bộ

Xe tăng

Xe đạp

Xe tải

Xe đạp

Xe container

Xe tải

Xe đạp

Xe tải

Xì hơi lốp

Đi bộ

Xe tăng

Thông tin thớt