[Funland] Tất cả về dao làm bếp

[robinhoodhn]

Gửi cụ ít ảnh đẩy hố Zanmai. Cụ để ý chi tiết, sống và gót dao tròn như hàng thủ công, nói chung phải sờ mới rõ

Cán cong, cái này chị em thích

 

[nhanchauchau]

Cụ nào nhắc Saji diamond thế nhở?

 

[Linhnguyen107]

Công nghiệp thì cũng phải điều khiển bằng tay, mà thủ công thì các khâu đều hỗ trợ máy móc. Chữ này em ko dịch được

Với em thì dao đc đập thành hình bằng búa (búa tay và búa máy) thì em coi là thủ công. Dao cắt thành hình từ miếng thép bằng máy thì em coi là công nghiệp, chả biết đúng ko

Cụ nào nhắc Saji diamond thế nhở?

Con này hình như dao công nghiệp

 

[robinhoodhn]

Với em thì dao đc đập thành hình bằng búa (búa tay và búa máy) thì em coi là thủ công. Dao cắt thành hình từ miếng thép bằng máy thì em coi là công nghiệp, chả biết đúng ko

Con này hình như dao công nghiệp

Công nghiệp rõ, cán phẳng lỳ. Em thấy đc mỗi cái thương hiệu lâu đời, xấu, đắt, dùng chán

 

[bat_kha_tu_nghi]

Với em thì dao đc đập thành hình bằng búa (búa tay và búa máy) thì em coi là thủ công. Dao cắt thành hình từ miếng thép bằng máy thì em coi là công nghiệp, chả biết đúng ko

Con này hình như dao công nghiệp

Nhà chỉ có dao công nghiệp. Chán!

Cụ nào nhắc Saji diamond thế nhở?

Công nghiệp rõ. Vân vẽ bằng laze nữa chứ.
Chả ai nhắc. Tự dưng vào khoe

 

[NgocDmax]

Công nghiệp rõ, cán phẳng lỳ. Em thấy đc mỗi cái thương hiệu lâu đời, xấu, đắt, dùng chán

Cán phảng như này là thủ công hay CN

 

[robinhoodhn]

Cán phảng như này là thủ công hay CN
View attachment 7464397

Ý em là cái lưỡi, cán cụ thủ công rõ

 

[Linhnguyen107]

Các cụ trầm quá, em khuấy tí cho fun. Tiện có mấy bô lão luận bàn về Bunka và Santoku, em cũng ớ ra chả hiểu chúng nó giống với khác nhau gì. Nên em xin ý kiến các cụ. Em có tí quà nho nhỏ dưới đây gửi cụ nào đc nhiều Vodka nhất nhá

Ơ thế các cụ ko ai giúp em làm rõ vụ San và Bun à

 

[robinhoodhn]

Ơ thế các cụ ko ai giúp em làm rõ vụ San và Bun à

Với em bunka là bản upgrade của santo. Về cơ bản thì khác nhau cái mũi, nhưng thực tế thì độ dài, bản rộng, mũi dễ tùy biến theo ý người dùng hơn và đa dụng hơn nên khá được yêu thích. Em xin hết

 

[Tuananhhau]

Ơ thế các cụ ko ai giúp em làm rõ vụ San và Bun à

Em thấy con singum cool air là quên hết kiến thức rồi. San mũi tròn, bún mũi nhọn. Tròn thì bổ, nhọn thì ngoáy. Thế thôi ah. Bunat của em đây ah

 

[Mafia_13]

200-300k có mã dao nào tốt nhất trong tầm giá ko ạ? Vk phân cho thái thịt, chặt gà. Chặt gà thì em dùng con Seki tàu hay nhật cũng ko rõ nhưng cũng chặt ngọt. Bác nào dùng thực dụng thì chỉ em ạ

 

[Vô lăng ngang]

Ơ thế các cụ ko ai giúp em làm rõ vụ San và Bun à

Em thấy mấy cụ trên diễn giải khá xuôi tai rồi đới, chỉ bổ sung thêm ý nghĩa của cái tên gọi trong tiếng Nhựt.
Bunka 文化 là Văn hóa.
Santoku 三徳 là Ba phải, ai hỏi gì cũng gật mà chẳng có gì thật
Hai phom dạng này xuất hiện tầm cuối thế kỷ 19, là sản phẩm giao thoa của hai nền văn hóa ẩm thực đông - tây.

Có mấy cây băng ca gỉ góp vui mí cụ

 

[Linhnguyen107]

Em thấy mấy cụ trên diễn giải khá xuôi tai rồi đới, chỉ bổ sung thêm ý nghĩa của cái tên gọi trong tiếng Nhựt.
Bunka 文化 là Văn hóa.
Santoku 三徳 là Ba phải, ai hỏi gì cũng gật mà chẳng có gì thật
Hai phom dạng này xuất hiện tầm cuối thế kỷ 19, là sản phẩm giao thoa của hai nền văn hóa ẩm thực đông - tây.

Có mấy cây băng ca gỉ góp vui mí cụ

Còm cuối ngày chất lừ, em đợi mãi. Dàn Takeda của cụ đã phong phú thế này rồi cơ á?? Chợt nhớ ra lâu lắm em ko rượu với cụ rồi

 

[flowers1508]

dạ giá mà gặp bác sớm chút thì đỡ khổ rồi cách đây 5 năm thì em lần đầu tiên mua là bé santoku của zwilling 2 thằng người hồi đó mua mới có 700k nhưng về dùng ko đc như ý sau em nghĩ chắc do mình mài nên có đi mua 4 5 bé naniwa các cỡ về mài nhưng thấy đá đó như .....sau em có mua 1 bé king 1000/6000 thì thấy rất ok em học cách mài dao mãi tới giờ mới dám bập bẹ chơi dao vì em nghĩ là mua dao đắt mà ko biết mài và bảo dưỡng thì có mua dao đắt tiền cũng ko dung đc giờ mới biết đến dòng đá shapton ạ mấy viên naniwa chắc bỏ xó thôi ạ mài chán quá ạ

Em cũng có đá mài vài tuần mài lần mà thấy cũng bẩn và lích kích.
Sau em đang thái thịt thử miết luôn vào cạnh bàn bếp bằng đá granite đen (chỗ họ mài vát cạnh) thì thấy thái ngon hẳn, sau em tập vài lần thì giờ miết vào đó còn sắc nhanh hơn cả mài đá luôn, miết vài cái là chém giấy ngọt lịm. Dao em có xanh, trắng, bạc 3 và 1 con sg2 nhưng dùng hàng ngày là bộ Global bãi có thể do thép của Global cũng dễ mài.
Mài để đẹp mịn chẻ tóc thì em nghĩ mới cần đá xịn thôi vì ngoài chợ họ chỉ có cây liếc mà dao vẫn sắc lẹm
Đá bếp nhà em loại này

 

[bat_kha_tu_nghi]

Còm cuối ngày chất lừ, em đợi mãi. Dàn Takeda của cụ đã phong phú thế này rồi cơ á?? Chợt nhớ ra lâu lắm em ko rượu với cụ rồi

Túm lại là em có 2 cây Mì.
Hồi xưa thấy em k lấy giờ lại về tay.
Của người phúc ta, em tặng mợ DHA một cây theo lời hứa. Tặng cụ Ngocdcmax một cây vì cụ ấy đang mải miết đi tìm pet ti với có một cây San Mì rồi, thêm cây nữa cho có cặp

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em thấy con singum cool air là quên hết kiến thức rồi. San mũi tròn, bún mũi nhọn. Tròn thì bổ, nhọn thì ngoáy. Thế thôi ah. Bunat của em đây ah

Em này cụ đặt hãng làm ạ. Cụ hợp vía em VL.
Em đi nhặt đc bạc thì cụ có Slive.
Em đưa ux cho cụ thì cụ có UX.
Em đưa Sugi cụ cầm mấy bữa cụ lại dẫm trúng quạt sugi.
Em đưa Arit cho cụ cụ lại ôm đc Arit.
Cụ có muốn mượn Fuji của em không?

 

[Vô lăng ngang]

Còm cuối ngày chất lừ, em đợi mãi. Dàn Takeda của cụ đã phong phú thế này rồi cơ á?? Chợt nhớ ra lâu lắm em ko rượu với cụ rồi

Đận này lu bù quá cụ nhỉ, cụ thì mải cày bên đông em lại phải bừa miệt mài đằng tây.
Em chỉ có 3 cây xấu xí trong đám ấy, hai cây đẹp nhất đang ở đảo cò rồi thì phải

 

[Linhnguyen107]

Em xin tổng hợp ý kiên các cụ về Santoku và Bunka

Túm lại là em có 2 cây Mì.
Hồi xưa thấy em k lấy giờ lại về tay.
Của người phúc ta, em tặng mợ DHA một cây theo lời hứa. Tặng cụ Ngocdcmax một cây vì cụ ấy đang mải miết đi tìm pet ti với có một cây San Mì rồi, thêm cây nữa cho có cặp

Thế bao giờ em gặp đc cụ để đưa dao nhỉ, hình như em với cụ ko có duyên gặp nhau trao dao lắm, cụ nhận đc con kanso chưa đấy?

Đận này lu bù quá cụ nhỉ, cụ thì mải cày bên đông em lại phải bừa miệt mài đằng tây.
Em chỉ có 3 cây xấu xí trong đám ấy, hai cây đẹp nhất đang ở đảo cò rồi thì phải

Cụ lại trao trứng vàng cho ác rồi

 

[Tuan Can]

Em xin tổng hợp ý kiên các cụ về Santoku và Bunka

Thế bao giờ em gặp đc cụ để đưa dao nhỉ, hình như em với cụ ko có duyên gặp nhau trao dao lắm, cụ nhận đc con kanso chưa đấy?

Cụ lại trao trứng vàng cho ác rồi

Theo voi tưởng được hít bã mía. Hóa ra được mớ ruột bầu.
Ác với điểu nó còn hoành.

 

[bat_kha_tu_nghi]

Em xin tổng hợp ý kiên các cụ về Santoku và Bunka

Thế bao giờ em gặp đc cụ để đưa dao nhỉ, hình như em với cụ ko có duyên gặp nhau trao dao lắm, cụ nhận đc con kanso chưa đấy?

Cụ lại trao trứng vàng cho ác rồi

Em vẫn chưa biết nó đi đến đâu ạ!
Cụ cứ gửi cho ai mà mợ DHA và cụ Ngọc nhận được là đc ạ!