[Funland] Tản mạn thả thính và ăn thính…!

[Hoàng Trang]

kiếm đc mối nào chưa mợ ơi?

Em có tìm mối đâu cụ ơi?

 

[Testuser]

"Thính với lại cá, èo mẹ, những thứ toàn họt môn độc hại!"
Một đại già bị gút kinh niên do phàm ăn, tục uống tâm sự cho biết!

 

[huycop1975]

Làng Giàn(Trung Kính Hạ) nhà em có món nổi tiếng là Chạo Thính ngon tuyệt(thịt sống thái tăm trộn thính).

 

[Ocxinh_85]

Gớm mợ thông minh thía?

Ahihi ahihi ahihi

 

[DuongTOTO]

Gần đây cccm hay nhắc đến thả thính vậy thả thính là gì? Mối quan hệ biện chứng giữa thả thính và ăn thính là gì?

"Thính" là một loại gia vị cổ truyền trong ẩm thực Việt Nam. Thính được làm bằng cách rang gạo thơm vàng rồi giã mịn. Thính có mùi thơm rất hấp dẫn, vì thế người ta thường dùng thính để làm mồi câu cá hay kéo vó tôm. Thả thính là hành vi thả "thính" xuống để nhử cá đến ở các hồ câu. Thính khác với mồi, thính là để nhử cá, thính được quăng vào hồ để nhử cá đến còn mồi thì được gắn trực tiếp vào cần câu cho cá ăn. Tùy vào sở thích của cá mà có các loại thính thích hợp như cá trắm thích ăn rau cỏ thì cho vào thêm rau muống. Cá trôi thì tăng thêm hạt ngũ cốc.

Mối quan hệ biện chứng giữa thả thính và cá: Có thể nói nếu không có thính thì không có cá và ngược lại, nếu không có cá thì chả ai đem thính đi thả để làm gì. Thính và cá luôn song hành với nhau, có mối quan hệ khăn khít với nhau có thính thì có cá và có cá thì có thính. Nhiều cá cứ chém thính có bả, rồi thính độc, rồi quyết không xơi thính! Phét hết! Có mà không ăn được đâm ra nói xấu thính thì có! Sự xuất hiện của thính luôn làm những chú cá ăn ngon miệng bởi nó là một món ẩm thực truyền thống từ xa sưa. Tuy nhiên không phải thính nào cũng thơm ngon, hoặc như đã nói ở trên tùy vào khẩu vị của mỗi loài cá mà có những loại thính khác nhau. Có những thính thích hợp với khẩu vị của cá này nhưng lại chưa chắc đã thích hợp với khẩu vị của cá kia. Thế nên con cá khôn là con cá biết thưởng thính. Có cá đi đâu cũng khoe xơi được nhiều thính, phét hết! Có mà ăn tạp đi xơi cả những thính các con cá khác nó không xơi thì có.

Lại có những thính ban đầu làm ra để nhử cá nhưng sau đó lại biến thành cá và cá lại biến thành thính thế nó mới vi diệu, ví như mục tiêu của thính là nhử được những con cá to khỏe thịt rắn chắc, nhưng vì lý do gì đó lại cả đàn cá già lụ khụ kéo đến thế là thính không cho xơi (vì xơi phí thính) do vậy những chú cá già khụ lại biến thành cả tấn tính để nhử lại những nàng thính! đưa ra những điều kiện gia giảm gia vị thơm phức (dù già lụ khụ) để nhử lại cuối cùng là thính nhử thính, cá biến thành thính và thính biến thành cá!

Lại có những thính thả đậm đặc mù mịt nhưng thả hoài không nhử được con cá nào? Thôi thì âu cũng là người đi câu chịu khó tung thính hi vọng vật may (cá sộp) sẽ đến!

Bên cạnh đó có những chú cá già khụ thấy thính ở đâu là la liếm ở đó nhưng đâu có được ăn chút thính nào, bụng lúc nào cũng đói meo, thế nên tự mình biến thành thính để nhử lại thính.

Mối quan hệ biện chứng giữa thính và cá là đề tài muôn thủa, để nghiên cứu và tìm hiểu chuyên sâu vấn đề này có lẽ là đề tài nghiên cứu sinh cho các giáo sư tiến sỹ.

Tuy nhiên cuộc sống sẽ ra sao nếu không có thính? Không có thính thì cũng sẽ chả có con cá nào bơi nội cả. Cá và thính luôn tồn tại bên nhau, là cá nên biết thưởng thính, là thính nên biết chọn cá.

không biết cụ có hay câu không ợ, cơ mà thỉnh thoảng em đi câu có cần thính đâu cụ ạ .
Nói thế thôi em đi làm thính để mai đi câu đây

 

[O Muong Te]

Làng Giàn(Trung Kính Hạ) nhà em có món nổi tiếng là Chạo Thính ngon tuyệt(thịt sống thái tăm trộn thính).

Cửa hàng ở ngõ 80 hay 110 hở cụ.

 

[huycop1975]

Cửa hàng ở ngõ 80 hay 110 hở cụ.

À em ở ngõ 110 cụ ạ,còn món Chạo Thính nổi tiếng thì đám cỗ nào,từ ma chay hiếu hỉ đều có món nổi tiếng này.Chạo Thính Trung Hòa là nổi tiếng luôn.

 

[Hanoi2017]

Ôi thính

 

[abcz]

cứ nghĩ chủ thớt viết về kỹ thuật mí dài, hóa ra chủ đề nài viết cũng dài gớm