- Biển số
- OF-334448
- Ngày cấp bằng
- 12/9/14
- Số km
- 6,754
- Động cơ
- 331,418 Mã lực
Anh có cái mặt bằng, mà anh méo có tiền làm quán nên mới phải cho người ta thuê. Nếu anh không cho thuê thì mãnh đất đó có là đất vàng đi chăng nữa thì cũng chỉ là chỗ để cho chó ị chứ méo làm gì được khi anh không có tiền.Bản chất của cuộc tranh luận này nó giống như việc cụ có cái mặt bằng; bây giờ lựa chọn là làm nhà hàng trung cao cấp hay làm quán bia cỏ.
Mặt bằng chỉ có vậy, khó hoặc khôg thể làm cả quán trung cao cấp và cả quán bia cỏ.
Nếu nhận định đúng là cảnh quan nước ta nhiều tiềm năng, nghĩa là xác định cái mặt bằng ấy nó ở vị trí "đất vàng"; gần khu trung tâm, nhiều khách có thu nhập cao, khả năng chi trả lớn thì làm nhà hàng to mới hiệu quả, cứ làm quán bia cỏ thì chết sặc (ví dụ mở quán bia cỏ trong sân KS Melia, InterContinental Hanoi Westlake,Hilton Hanoi Opera...; mở quán bia cỏ trong khu vincom Long Biên) sao thì có nên không)
Nếu nhận định tầm mình ( cảnh quan, cơ sở vật chất, năng lực quản lý, trình độ phục vụ) chỉ làm quán bia cỏ mà mở nhà hàng to thì chưa sặc gạch đã chết (ví du mở nhà hàng myway ở thanh trì; mở trống đồng ở đông anh....)
Cơ sở vất chất, mặt bằng chỉ có vậy; lập nhà hàng theo mục tiêu tôn chỉ nào thì tức khắc sẽ chỉ đón khách của tiêu chí đó; các khách khách không đuổi cũng tự khắc lảng. Nhưng ông chủ nhà hàng cũng không thể dùng cái cơ sở vật chất đó, cái năng lực đó, cái hệ thống phục vụ đó để đón khách của phân khúc khác. Muốn đón khách khác thì chắc chỉ phá đi làm lại.
Vấn đề khi anh cho thuê thì anh cũng thích thằng thuê nó làm nhà hàng VIP đấy dung mãi méo có thằng nào tới thuê để mở quán Vip hặoc đất anh quá nhiều mà thằng thuê mở quán vip thì quá ít trong khi anh lại cần tiền mà đất để không cũng méo sinh ra tiên nên anh đành phải cho thằng thuê nó bán bia cỏ.
Quan trong là khi anh cho nó mở quán cỏ rồi thì không phải anh tìm cách cấm khách tới quán nó uống bia cỏ mà phải nói với mấy thằng thuê đất ấy. Mày thuê đất mở quán cỏ dưng phải đảm bảo các luật lệ trên đất nhà anh, bán đúng giá , đúng chất lượng, phải biết dặn khách nhã nhặn lịch sự khi ăn nhậu không được gây mất trật tự ảnh hưởng đến hàng xóm.Mày thuê dưng mà mày không tuân thủ các luật ấy ông nọc cổ mày ra phạt cho chết tổ nhà mày.