Rượu mạnh – Lịch sử, nghệ thuật, văn hóa, đam mê, sưu tầm và chia sẻ

[tuankts]

.......

Về chi phí đồ ăn, hôm trước, khi cụ Tuấn Nguyễn nêu vấn đề, thì cụ winecellar có nhã ý muốn tài trợ toàn bộ cho anh em BSC. Em rất cảm ơn cụ winecellar về thiện ý và sự nhiệt tình của cụ! Tuy nhiên, những buổi gặp nhau và tasting như thế này, em muốn các thành viên tham gia buổi hôm đó sẽ share nhau theo chi phí thực tế (không tính đồng hạng 300.000 VND/người như các lần Monthly Tasting). Em tin rằng đề xuất của em cũng sẽ được phần đông các cụ ủng hộ. Vì vậy, rất mong các cụ có ý kiến thêm. Chúng ta hướng tới mục tiêu sinh hoạt và chia sẻ với nhau một cách lâu bền, vì thế, cơ chế tài chính và cách thức tổ chức càng rõ ràng, càng có tính "chung tay", thì càng tốt, và càng giúp chúng ta chung vui được với nhau lâu ........

E còn phơm là sẽ tham dự dc ạh.
Về vấn đề trên của Chủ Tịch e cũng tin là đa số ae BSC đều ok ạh, cụ Tèo hay cụ winecellar cũng như các cụ khác đều rất có nhã ý với ae BSC, mọi người thực sự ghi nhận, tuy nhiên phần hồn của BSC chúng ta là những chai rượu, là cái cớ lớn nhất để ae tụ họp chia sẻ, các cụ có nhã ý và cũng đã thực sự ưu ái ae BSC bằng những khấu trừ trên những chai rượu ae sở hữu vậy đã là đáng quý lắm rồi, còn để BSC bền vững thực sự thì ý Chủ Tịch nói trên là đúng quá ạh, cứ mời Lệ Quyên hát và quốc vương Campuchia múa phụ họa là chuẩn nhất rồi . Mai e xách chai Arran đi nhé Chủ Tịch.

 

[Clayton]

E còn phơm là sẽ tham dự dc ạh.
Về vấn đề trên của Chủ Tịch e cũng tin là đa số ae BSC đều ok ạh, cụ Tèo hay cụ winecellar cũng như các cụ khác đều rất có nhã ý với ae BSC, mọi người thực sự ghi nhận, tuy nhiên phần hồn của BSC chúng ta là những chai rượu, là cái cớ lớn nhất để ae tụ họp chia sẻ, các cụ có nhã ý và cũng đã thực sự ưu ái ae BSC bằng những khấu trừ trên những chai rượu ae sở hữu vậy đã là đáng quý lắm rồi, còn để BSC bền vững thực sự thì ý Chủ Tịch nói trên là đúng quá ạh, cứ mời Lệ Quyên hát và quốc vương Campuchia múa phụ họa là chuẩn nhất rồi . Mai e xách chai Arran đi nhé Chủ Tịch.

Tuyệt quá, cụ tuankts à. Vậy là mai anh em sẽ có thêm Arran 10yo để thẩm nhé. Thanks!

 

[jackal76]

Em xin mang theo chai Cardhu 12y nho nhan, xinh xan (da mo), CT nhe.

 

[phamhavn]

@cụ Clayton: Cụ xem cho em chai Macallan 17 Fine Oak mùi vị nó ra sao cụ nhỉ? Em thấy giá cũng ngang ngang chai 15yo Fine Oak ở thời điểm hiện tại.

 

[Clayton]

@cụ Clayton: Cụ xem cho em chai Macallan 17 Fine Oak mùi vị nó ra sao cụ nhỉ? Em thấy giá cũng ngang ngang chai 15yo Fine Oak ở thời điểm hiện tại.

Ngang ngang giá, thì là bao nhiêu vậy cụ phamha ơi? Nếu không nói to lên trên đây được, thì rỉ tai (PM) cho em tí nhé. Em biết mức giá rồi, thì em mới tư vấn cho cụ được.

 

[Clayton]

Em xin mang theo chai Cardhu 12y nho nhan, xinh xan (da mo), CT nhe.

Thế thì người sướng nhất là cụ MaltBrothers rồi (mouth watering kìa ). Cảm ơn Jackal nhé!

 

[Clayton]

Cụ MaltBrothers nhớ mang theo phần còn lại của chai JW Black Label 12yo mẫu cũ nhé.

Hôm nay, em sẽ mang theo 1 mẫu Black Label nữa để tasting cả 5 mẫu Black Label qua các thời kỳ xem thế nào.

Chẳng lẽ JW Black Label vang bóng một thời mà chất lượng và hương vị lại cứ "giảm dần đều", hay đó chỉ là "tai nạn" của một vài version, đặc biệt là version hiện tại đang bán trên thị trường (mẫu ra đời sau 2010)?

 

[Clayton]

Danh sách các thành viên BSC tham gia buổi gặp mặt chiều 25/6/2013 tại Beer Plaza 198 Thái Hà

Ghi chú: Do không phải là Monthly Tasting Event của BSC, nên sẽ không có Chương trình, không có Chủ đề được ấn định từ trước, mà chỉ mang tính chất một cuộc gặp, và free style.

1. Clayton
2. Winecellar
3. Mr Dũng (Beer Plaza)
4. Mr Thái (Beer Plaza)
5. jackal76
6. MaltBrother
7. tuankts
8. Skywalkers
9. Bạn của Skywalkers (do Sky giới thiệu để kết nạp Thành viên mới)
10. cuongle
11. webzy

Và có thể có thêm một số Thành viên mới của BSC đã tham dự Tasting Event Tháng Sáu vừa rồi.

Do em chưa nhớ chính xác hết được tên các Thành viên mới tham gia và cũng chưa có các thông tin liên lạc của các Thành viên mới này (đang chờ Jenda cập nhật lại), nên nhờ cụ winecellar cập nhật lại thêm (nếu có Thành viên trong số đó sẽ tham dự buổi gặp mặt chiều nay). Thanks!

 

[phamhavn]

Ngang ngang giá, thì là bao nhiêu vậy cụ phamha ơi? Nếu không nói to lên trên đây được, thì rỉ tai (PM) cho em tí nhé. Em biết mức giá rồi, thì em mới tư vấn cho cụ được.

Hiện tại HP nhà em 1 vài shop bán chai Mac 15yo fine oak tầm 2,0-2,2tr còn chai 17yo fine oak này tầm 2,3tr.

 

[tuankts]

Arran, một trong số những nhà chưng cất SM có tuổi đời non trẻ nhất của Scotland. Chai này 46ABV, ko lọc lạnh nhưng cảm nhận uống khá êm, vị thanh trong của chanh, thơm mùi vani, một chút mặn nhẹ nhàng của muối biển, nồng độ cao, khi rót ly rượu đưa lên mũi ngửi có thể cảm nhận như 1 làn gió biển nhẹ thoảng, mắt sẽ hơi cay cay khá là giống khi ta u chai Surf, chai này hoàn toàn có thể dùng làm summer dram dc các cụ ah.

 

[MaltBrothers]

Cụ MaltBrothers nhớ mang theo phần còn lại của chai JW Black Label 12yo mẫu cũ nhé.

Hôm nay, em sẽ mang theo 1 mẫu Black Label nữa để tasting cả 5 mẫu Black Label qua các thời kỳ xem thế nào.

Chẳng lẽ JW Black Label vang bóng một thời mà chất lượng và hương vị lại cứ "giảm dần đều", hay đó chỉ là "tai nạn" của một vài version, đặc biệt là version hiện tại đang bán trên thị trường (mẫu ra đời sau 2010)?

Nhà em nghĩ đó không phải là mộtt tai nạn mà là chủ trương rõ ràng của nhà JW, chất lượng của JW black ngày trước là rất ổn vì hồi đó range sản phẩm của nhà JW không có nhiều loại, phổ thông nhất vẫn là JW red và với JW black thì là thuộc dòng cấp cao hơn và đã vang danh thiên hạ từ lâu, không phải tự nhiên cái ông thủ tướng Anh rât mê rượu thời đệ nhị thế chiến là Winston Churchill lại chỉ khoái nhất là JW black. Các cụ nhìn nhãn chai của chai JW black cũ bao giờ cũng có ghi chữ Extra special còn bây giờ làm gì có chưa kể cành nguyệt quế ôm lấy chữ 12hyo biểu tượng của chiến thắng và sự đảm bảo về chất lượng nữa. Chivas 12 cũng vậy những chai đời cũ bao giờ cũng có chữ Premium scotch còn chai mới làm quái gì có chữ đó và cũng như JW black chỉ đơn giản là Blended scotch thôi.

Còn JW black mới chai 40%abv thì tệ thật em uống từ thời mẫu chai mới ra cuối năm 2010 đến bây giờ thì thấy hồi mới ra chất lượng vẫn chấp nhận được nhưng vẫn thua sút chai nhãn vàng đời cũ 43%abv và càng ngày càng tệ đến bây h không thể nhận ra đó là chai JW black. Vì nhà em vẫn còn mấy chai JW red dòng limited edition em đã uống đối chiếu với JW black mới và kết quả là Red limited nhỉnh hơn thế mới chán. Có lẽ thói quen uống whisky với đá của dân An Nam khiến cho Diageo VN nhận thấy không cần quá cầu kỳ cho chất lượng của dòng phổ thông JW black nên mới ra nông nỗi đấy.

 

[MaltBrothers]

Này này,cụ có vào mà không gọi em là em giận đó nhá.
Em về SG rồi các cụ ơi, hẹn các cụ đầu tháng 7 vậy

Hôm nọ trước khi về Sài Gòn cụ có săn được em SM tại shop mà em chỉ đó không cụ, chất lượng em nó thế nào chả thấy cụ pm cho em gì cả. Tháng 7 khi nào cụ ra cụ báo trước em ngày ra để nhờ cụ cầm hộ cho em một em SM mà cụ Văn Đoành gửi cho em nhá.

 

[jackal76]

Hôm nọ trước khi về Sài Gòn cụ có săn được em SM tại shop mà em chỉ đó không cụ, chất lượng em nó thế nào chả thấy cụ pm cho em gì cả. Tháng 7 khi nào cụ ra cụ báo trước em ngày ra để nhờ cụ cầm hộ cho em một em SM mà cụ Văn Đoành gửi cho em nhá.

Cụ Malt nhà mình, đã can thiệp vào Chính trường Miền Nam Việt Nam rồi đấy các cụ ợ.

Kiểu này, nguồn mua rượu lại càng khan đây. Dưới HP thì ít nhất 2 đội SV2013 đi gom hàng cho vài cụ đóng quân ở đó.

Cụ CT ý kiến chỉ đạo thế nào, chứ thế này còn đâu rượu hồi/ngon bổ rẻ mà uống. Mua bên EU thì phức tạp, chi phí phát sinh cao -

 

[skywalkers]

Chai này giống hệt chai Yamazaki 12 nhưng lại lại Pure malt các cụ ạ. Góc bên tay phải vẫn đề chữ Yamazaki nhỏ bên dưới. Dung tích là 75cl vs 70cl của chai Y12.
Kể ra cũng lạ, giống chai của cụ minhchi trong SG.

 

[Delet]

Ồ, tiếc quá, e không tham dự được vụ "Họp nhóm" này. Hẹn gặp các cụ mợ trong buổi tới ạ. chúc các cụ mợ một buổi họp vui vẻ và mãn nguyện!

Nhưng hết sức lưu ý và thuộc lòng cái khẩu hiệu của nhà Jonh nhé: Still Going Strong!!!,

Danh sách các thành viên BSC tham gia buổi gặp mặt chiều 25/6/2013 tại Beer Plaza 198 Thái Hà

Ghi chú: Do không phải là Monthly Tasting Event của BSC, nên sẽ không có Chương trình, không có Chủ đề được ấn định từ trước, mà chỉ mang tính chất một cuộc gặp, và free style.

1. Clayton
2. Winecellar
3. Mr Dũng (Beer Plaza)
4. Mr Thái (Beer Plaza)
5. jackal76
6. MaltBrother
7. tuankts
8. Skywalkers
9. Bạn của Skywalkers (do Sky giới thiệu để kết nạp Thành viên mới)
10. cuongle
11. webzy

Và có thể có thêm một số Thành viên mới của BSC đã tham dự Tasting Event Tháng Sáu vừa rồi.

Do em chưa nhớ chính xác hết được tên các Thành viên mới tham gia và cũng chưa có các thông tin liên lạc của các Thành viên mới này (đang chờ Jenda cập nhật lại), nên nhờ cụ winecellar cập nhật lại thêm (nếu có Thành viên trong số đó sẽ tham dự buổi gặp mặt chiều nay). Thanks!

 

[MaltBrothers]

Em xin mang theo chai Cardhu 12y nho nhan, xinh xan (da mo), CT nhe.

Cái chai nhỏ nhắn xinh xắn này chắc này em dự là bottled ở An Nam tại Gia lâm thôn với dung tích 180ml phải ko cụ. tận dụng vỏ chai Sake thì phải

 

[winecellar]

Chao cac cu
Theo ban danh sach cua cu CT thi chieu nay se co it nhat 11 thanh vien tham gia. Em se bo tri cho khoang 15 nguoi
Hen gap cac cu chieu nay.

 

[MaltBrothers]

Chao cac cu
Theo ban danh sach cua cu CT thi chieu nay se co it nhat 11 thanh vien tham gia. Em se bo tri cho khoang 15 nguoi
Hen gap cac cu chieu nay.

Cụ B nên bố trí tầm 12 người là ok rồi cụ ạ vì em dự chỉ có tầm 10 cụ thôi. Tuy nhiên em vừa soi thấy lão Letuce lò dò vào xem trộm thớt rượu của anh em mình nên em nghĩ lão ý akay em lại cố dự buổi unplugged chiều nay để vác thêm vài chai Glendronach ra vật em đấy ạ.

 

[webzy]

Cụ B nên bố trí tầm 12 người là ok rồi cụ ạ vì em dự chỉ có tầm 10 cụ thôi. Tuy nhiên em vừa soi thấy lão Letuce lò dò vào xem trộm thớt rượu của anh em mình nên em nghĩ lão ý akay em lại cố dự buổi unplugged chiều nay để vác thêm vài chai Glendronach ra vật em đấy ạ.

E đang định mua thêm chai Glendronach . Cụ Letuce có chai nào hay giới thiệu thêm cho anh em thì tốt quá.

 

[NewPeace]

Các Cụ cho em hỏi, trưa nay đi ăn cơm có làm 1 chai Chivas 12 loại 1l tem Duty VN, khi mở thấy lạ chai này chả có nút trong gì cả, uống thấy ổn. Liệu có phải Chivas lại thay đổi mẫu ko các Cụ.