[Funland] Rau đắng làm món gì?

[Kitcat]

Thì muối chua nấu canh cá đấy ah, rất ngon, thường nhà e nó hay nấu vs cá nhỏ loại bống vs đòng đong bụng đỏ, có hôm nấu cá chày sông, bột sắn nghiền kỹ nấu vs con hến và rau thanh hao (thì là), năm bao cấp bọn e chén suốt. H ít hến mí lại món này làm mấT tg phết.

Tối nay em vừa nấu canh cá xong mà nghe cụ nói lại thèm Cụ thật là có năng khiếu tả món ăn. hihi.

 

[goldmonkey]

Em ăn 1 lần trên Hà Giang rồi. Họ nấu canh cá rồi cho cái lá đắng phơi khô vào. Mẹ đắng như mật cá luôn

Lá đắng phơi khô phải nấu với lòng gà. Uống rượu mà húp nó thì tuyệt cú mèo. Bọn em chén suốt.

 

[Hoàng Trang]

Có 2 cụ bảo em là lá ngón mợ ạ. Em đang băn khoăn em gõ bàn phím ở thế giới bên này hay bên kia đây ? Haizz

Chén xong 2 cái lá ngón thì cụ đang ngắm gà khoả thân rồi.

 

[KhieuDauDo]

Xào
Lòng gà

 

[Hoàng Trang]

dạ không mợ, em đã chụp ảnh 3 cái lá với cả hoa để mn khỏi nhầm rồi ý. Có 1 cụ sáng có nói tên, để lát em check google coi sao

Đọc title em nghĩ thế. Em nhớ món rau đắng kia, ngày xưa em hay hái nấu canh cho papa. Papa thích mà em hổng ăn được (em chỉ thích đồ ngọt thôi ).

 

[Kitcat]

Chén xong 2 cái lá ngón thì cụ đang ngắm gà khoả thân rồi.

Em kể cho mợ nghe, có 1 lần em quyết định khai thác hoa cây hành dại +hoa chua me tím và vàng làm thành salad hoa, trước khi làm em đã ngâm cứu ảnh kỹ lưỡng, xác định cây em dùng chính là cây hành dại. Nhưng ăn xong thần hồn nát thần tính em lại nghĩ hay mình nhầm cây (nó có 1 loại cây giống thế nhưng hoa nó cúi xuống đất, còn hoa hành dại thì chổng lên trời) thế là bạn em chat cho em, em mới bảo nó, này nếu ko thấy tao trả lời nữa, thì có lẽ tao trúng độc chết nha mày. Thằng kia sợ quá bảo, mày để tao đến đưa mày đi viện khám? E ko đồng ý Rốt cuộc thì em vẫn đang ngồi gõ bàn phím. Số em cao số mợ ạ

 

[norvo]

ko, chỉ giống thôi, rau ngổ ko nhúng lẩu vì nó sẽ nhũn nhoét cả ra, chỉ ăn sống thôi cụ
rau đắng khác, nhúng lẩu cá kèo rất ngon

Cụ cho em hỏi ảnh đĩa rau kia ở hn có chỗ nào bán ko a? F1 nhà em thích ăn nhất khi đi đảo cù lao chàm. Cháu vẫn ấn tượng đĩa nộm rau đắng ở đảo.

 

[norvo]

Rau đắng loại này nhúng vào lẩu cá kèo rất hợp lão ạ

Cụ có biết hn chỗ nào bán rau này ko ạ? Em mua cho f1.

 

[Vulcan V70]

Cụ có biết hn chỗ nào bán rau này ko ạ? Em mua cho f1.

Em không biết Cụ ạ.
Em ở SG...
Rau đắng ( như trong ảnh cháu post) ăn rất mát...

 

[Kitcat]

Cụ có biết hn chỗ nào bán rau này ko ạ? Em mua cho f1.

Trước em search google và mua, sau đó cắm gốc là nó mọc rất khoẻ. Cụ thử search google xem ạ. nếu ko tìm đc thì cụ PM em địa chỉ, khi nào nhà thu hoạch em thuê ship gửi tặng cụ 1 bữa.

 

[Phuco2007]

Rau đắng loại này nhúng vào lẩu cá kèo rất hợp lão ạ

Chính xác loại này E hay ăn

 

[xegiacmo]

Rau đắng loại này nhúng vào lẩu cá kèo rất hợp lão ạ

Thêm món cháo cá lóc nữa cụ nhỉ ? Rau này rất hợp

 

[NNS]

Cụ cho em hỏi ảnh đĩa rau kia ở hn có chỗ nào bán ko a? F1 nhà em thích ăn nhất khi đi đảo cù lao chàm. Cháu vẫn ấn tượng đĩa nộm rau đắng ở đảo.

Mấy quản lẩu cá kèo miền Tây vẫn bán đầy ý mà, cả bèo tây, điên điển
Cụ qua lẩu cá kèo Bà Sáu đầu Văn cao chẳng hạn

 

[Bigmoto]

Em biết mỗi lá sắn muối chua rồi mang nấu canh. Phú thọ họ ăn kiểu gì ạ?
Cụ đã ăn đặc sản sâu sắn chưa? ngon lắm, xưa nhà nghèo, nhà em trồng sắn rồi mài ra làm bột sắn bán, em có ăn rồi, nhưng hồi ý bé quá, cũng ko nhớ vị nó ra sao

Thì muối chua nấu canh cá đấy ah, rất ngon, thường nhà e nó hay nấu vs cá nhỏ loại bống vs đòng đong bụng đỏ, có hôm nấu cá chày sông, bột sắn nghiền kỹ nấu vs con hến và rau thanh hao (thì là), năm bao cấp bọn e chén suốt. H ít hến mí lại món này làm mấT tg phết.

Ngọn sắn ngoài muối chua có thể xào búp tươi như xào rau muống được, ăn cũng ngon phết
Sâu sắn chắc con tằm sắn à cụ - nhìn nó gai góc hơn con tằm dâu - em cũng chén rồi, ...ngon . Ngoài ra có món sâu sắn dây cũng ngon phết đới

 

[Kitcat]

Ngọn sắn ngoài muối chua có thể xào búp tươi như xào rau muống được, ăn cũng ngon phết
Sâu sắn chắc con tằm sắn à cụ - nhìn nó gai góc hơn con tằm dâu - em cũng chén rồi, ...ngon . Ngoài ra có món sâu sắn dây cũng ngon phết đới

Ui dạ ý em nói là sâu sắn dây đấy ạ

 

[Thắng_Sơn Tây]

Nấu canh lòng trâu là ngon nhất. Hình như Cẩm Thủy Thanh Hóa có nhiều lá đằng này.