[Funland] Phở ngon Hà Nội

picaso182

Xe buýt
Biển số
OF-327166
Ngày cấp bằng
15/7/14
Số km
692
Động cơ
292,057 Mã lực
Nơi ở
Tây Hồ- HN
:))ko hiểu sao hồi trẻ em thích hay ăn phở,giờ có tý tuổi rồi em chỉ thích phở ngó thôi các cụ ah
 

boyben2011

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-311651
Ngày cấp bằng
14/3/14
Số km
651
Động cơ
304,129 Mã lực
Nơi ở
Běijiāng
Em trước ở Lò Đúc, phở Thìn "chửi" là ngon nhất =)) Càng bị "chửi" cảm thấy ăn càng ngon :D
 

nhatha2011

Xe máy
Biển số
OF-87067
Ngày cấp bằng
1/3/11
Số km
93
Động cơ
409,230 Mã lực
E thích phở cụ nhà e nấu nhất ạ
 

dvh2806

Xe tăng
Biển số
OF-199177
Ngày cấp bằng
21/6/13
Số km
1,380
Động cơ
336,112 Mã lực

springsea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-44950
Ngày cấp bằng
29/8/09
Số km
9,681
Động cơ
536,693 Mã lực
Cháu hay chiến phở gà Nam Ngư, nhìn chung thấy ngon hơn phở gà Lê Văn Hưu.
Phở gà ở đây làm bằng gà ta gì mà to như công nghiệp, thịt bán lẫn, ăn đắt mà ko ngon
 
Chỉnh sửa cuối:

rupikoner

Xe đạp
Biển số
OF-155869
Ngày cấp bằng
8/9/12
Số km
16
Động cơ
352,860 Mã lực
Nhiều trang quá chưa đọc hết, có cụ nào ăn phở bắp 767 Đê LT chưa, em thích cái nước và thịt của nó lắm.
Danh sách quán phở em khoái:
VUI HÀNG GIÀY
SƯỚNG ĐINH LIỆT
HÒA HÀNG ĐỒNG
BÁT ĐÀN
TRỘN TRẦN HƯNG ĐẠO
Bắp 767
HIỀN TÁI NGUYỄN CHÍ THANH
quán gì bán đêm ở Hàng Chiếu
13 Lò Đúc
 

haphan

Xe tải
Biển số
OF-54753
Ngày cấp bằng
11/1/10
Số km
489
Động cơ
454,380 Mã lực
Phở gà ở đây làm bằng gà ta gì mà to như công nghiệp, thịt bán lẫn, ăn đắt mà ko ngon
Cháu cũng nhìn thấy rồi cơ mà ăn thịt vẫn ngọt mà không bã nhưng quan trọng hơn và cơ bản nhất vẫn là nước dùng cái mà không phải quán phở nào cũng làm được, đặc biệt là với phở gà. Theo cháu là như thế, các cụ cứ trải nghiệm và oánh giá.
 

Gianadai

Xe tải
Biển số
OF-331924
Ngày cấp bằng
19/8/14
Số km
414
Động cơ
285,711 Mã lực
Người ta nói phở Lý Quốc Sư là Lý Quốc Sư cách đây cả chục năm cơ các cụ ợ. Cáiàiianngg nổi tiếng ấy trước ở gần ngã tư Hàng Gai Hàng Bông Lý Quốc Sư (bây giờ là cuẳ hàng Vàng thì phải). Hàng phở này ngon từ nước, thịt, bánh... hoạt động theo mô hình HTX chứ không phải tư nhân, kỹ thuật do một bà ở Khâm Thiên chịu trách nhiêm, khách ăn đông lắm phải xếp hàng và nhất là muốn ăn chanh thì phải mua, không cho không. Khi cửa hàng giải tán thì nhân viên mỗi người đi một nơi cũng mở hàng phở và đều lấy tên là Phở Lý Quốc Sư (TD như ở cuối Mai Hắc Đế, Láng Hạ....) chất lượng cũng khá, khách đông do khách quen
Một số hàng gia truyền có tiếng ở HN từ gần cuối TK trước:
Thìn Bờ Hô (Đinh Tiên Hoàng cạnh Sở VHTT-DL), có của hàng khác nữa là cuối Lê Văn Hưu gần ngã tư Lò Đúc mà nhiều người nhầm với Thìn Lò Đúc. Thìn Lò Đúc là hàng phở sau này với cách xử lý thịt là áp chảo xào qua lửa cháy bùng bùng rồi dội nước vào. Trước đay dân sành ăn phở không ăn kiểu này...
Tư Lùn Hai Bà Trưng (chéo chéo Trang Tiền Plaza) tuyệt đối không được ăn buổi tối vì là nhà khác bán đúng địa điểm đó. Có một hàng khác nữa do cô cón gái ông Tư Lùn mở ở Phố Ấu Triệu cạnh Nhà thờ Lớn
Phở Hàng Đồng
Phở Nguyên Sinh (nguyên là ở Thuốc Bắc) nay các con chuyển về bán ở Hàng Bồ gần ngã tư Lương Văn Can...
Phở Phú Xuân ở Hàng Da (gần ngã tư Hàng Bông)
Phở Bát Đàn- hnàgg này ghét nhất là coi thường khách hàng
.......Còn nhiều hàng nữa, mỗi hàng hay dở một kiểu nhưng đều ăn được và đều nổi tiếng là phở bò. Phở gà thì mãi sau này dân HN mới làm. Sớm nhất và nổi nhất là phở Lâm ở Nam Ngư nhưng nay đi xuống quá.
Một hàng phở gà cũng nổi là phở gà Mai Anh Lê Văn Hưu khách tứ xứ đổ về ăn, gần như ai về HN cũng vào đây. Nhưng sau này không rõ học ở đâu cái thói như là chiều khách thập phương nên bát phở có đủ thứ thịt gà lại có giò chả, mọc...Nghe nói có một lần bị một ông khách phát hiện ra trong bát của mình là thịt lợn chứ không phải thịt gà nên làm toáng lên ....... Nói chung là hàng này rất vớ vỉn vừa đắt vừa láo ăn thêm bực mình
Phở gà Đỗ Hạnh (gần ngã ba Yết Kiêu)......
Một hàng nữa ăn cũng ổn ở ngã tư Trần Xuân Soạn - NGô Thì Nhậm....
Nói chung là còn nhiều ngon rẻ tùy khẩu vị mỗi người
 
Chỉnh sửa cuối:

tungna414

Xe tăng
Biển số
OF-41856
Ngày cấp bằng
29/7/09
Số km
1,219
Động cơ
420,715 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Phở Vạn Xuân ở Hàng Da (gần ngã tư Hàng Bông)
Phở Phú Xuân cụ ạ. Nhà này đang xây nhà, chắc phải 1 tháng nữa mới mở lại.

Phở ở đó rất được nhưng đợt trước khi họ xây nhà, em qua ăn thấy nước phở rất mặn

Kính cụ 1 ly ạ. Tự dưng nhớ mùi phở, mùi thịt bò chín, mùi thịt gàu, thịt nạm....Ầy da

Có cụ nào giống em không, em đi ăn phở chỉ toàn gọi 1 bát chín gàu hoặc chín nạm.

Phở tái thỉnh thoảng em mới ăn và chỉ ăn ở nhà Phú Xuân thôi.
 
Chỉnh sửa cuối:

hoanden265

Xe tải
Biển số
OF-181457
Ngày cấp bằng
21/2/13
Số km
307
Động cơ
339,105 Mã lực
Uh, mỗi quán có bí quýêt riêng. Mỗi người một khẩu vị riêng
 

xetulai

Xe máy
Biển số
OF-17291
Ngày cấp bằng
12/6/08
Số km
89
Động cơ
508,390 Mã lực
Em chấm phở Gà Thủy Béo... 32 Hào Nam 8,5 Điểm
 

VCHDHN

Xe container
Biển số
OF-146690
Ngày cấp bằng
22/6/12
Số km
9,323
Động cơ
465,610 Mã lực
Phở Phú Xuân cụ ạ. Nhà này đang xây nhà, chắc phải 1 tháng nữa mới mở lại.

Phở ở đó rất được nhưng đợt trước khi họ xây nhà, em qua ăn thấy nước phở rất mặn

Kính cụ 1 ly ạ. Tự dưng nhớ mùi phở, mùi thịt bò chín, mùi thịt gàu, thịt nạm....Ầy da

Có cụ nào giống em không, em đi ăn phở chỉ toàn gọi 1 bát chín gàu hoặc chín nạm.

Phở tái thỉnh thoảng em mới ăn và chỉ ăn ở nhà Phú Xuân thôi.
Em hỏi khí không phải chứ nhà cụ loanh quanh mạn hàng Da à.
 

Gianadai

Xe tải
Biển số
OF-331924
Ngày cấp bằng
19/8/14
Số km
414
Động cơ
285,711 Mã lực
Phở Phú Xuân cụ ạ. Nhà này đang xây nhà, chắc phải 1 tháng nữa mới mở lại.

Phở ở đó rất được nhưng đợt trước khi họ xây nhà, em qua ăn thấy nước phở rất mặn

Kính cụ 1 ly ạ. Tự dưng nhớ mùi phở, mùi thịt bò chín, mùi thịt gàu, thịt nạm....Ầy da

Có cụ nào giống em không, em đi ăn phở chỉ toàn gọi 1 bát chín gàu hoặc chín nạm.

Phở tái thỉnh thoảng em mới ăn và chỉ ăn ở nhà Phú Xuân thôi.
Cháu gõ nhầm-Thank cụ. Cháu đã sửa lại rồi. Phở Phú Xuân thích nhất là sạch sẽ và ghét nhất là cô chủ hay quên, nhân viên thì đông cứ hỏi đi hỏi lại rồi lại chờ đợi... Cháu đi đâu cũng chỉ ăn phở chín mà phải là chín gầu chín nạm, không bao giờ ăn tái
 
Chỉnh sửa cuối:

dzung83

Xe hơi
Biển số
OF-334396
Ngày cấp bằng
11/9/14
Số km
100
Động cơ
280,289 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội
Website
www.facebook.com
vào thớt này thì yên tâm là mỗi sáng lại đc ăn 1 quán phở ngon khác nhau rồi, thỏa mãn quá các cụ ợ. E xin cám ơn và kính các cụ một ly ạ
 

mrbean80

Xe máy
Biển số
OF-335241
Ngày cấp bằng
18/9/14
Số km
63
Động cơ
279,310 Mã lực
Kính các cụ! Nhà em rất có tâm hồn ăn uống, đặc biệt là món phở là món từ xa xửa xa xưa từ hồi bao cấp đến giờ vẫn là món khoái khẩu nhất của nhà em (cả đen lẫn bóng ợ hì hì). Nhân em vừa đọc bài trên thớt của chụ gì chê phở 172 Tôn Đức Thắng, rất nhiều cụ chê các quán phở ở HN, nhưng các quán phở ngon thì lại thấy các cụ ít đề cập để nhà em và các cụ được mở mắt và đi thưởng thức. Do vậy em xin mạn phép các cụ cho em được ăn theo nói leo để lập thớt này trao đổi, chia sẻ địa chỉ các quán phở ngon ở HN ợ. Kính mong các cụ vào cho ý kiến, cho điểm và thưởng thức nhá. Tiêu chí của em:
1 - Ngon (4 điểm)
2 - Sạch sẽ (Tuyệt đối không phải quán gánh vỉa hè nhá vì em rất dị ứng với kiểu rửa (nhúng) bát ở các quán vỉa hè) (3 điểm)
3 - Thái độ phục vụ (2 điểm)
4 - Rộng rãi, có chỗ để 4b thuận tiện (1 điểm)
Đầu tiên em xin góp mấy địa chỉ mà em biết như sau:
- Phở Hàng Đồng (phở bò) (phở này có tiếng cũng lâu rồi hình như số 10 HĐ thì phải nhưng cả phố chỉ có hàng này nằm ở góc ngã tư). Vị ngon, thanh, đặc biệt không dùng chanh mà dùng dấm. Chỗ ngồi hơi chật, phục vụ bình thường, không có chỗ đỗ xe 4b (hoặc có phải đi xa). cho điểm như sau: 1-4; 2-2; 3-1; 4-0 tổng công là 7 điểm
- Phở Tuấn (phở bò) gần đài truyền hình Việt Nam, địa điểm (em quên mất tên phố) ở gần ngã 3 giao nhau giữa đường Nguyễn Công Hoan và cái đường gì trước mặt đài truyền hình (song song với Nguyễn Chí Thanh). Quán này em cũng mới biết 2 năm nay nhưng dạo này hay ra đấy vì gần nhà. Chỗ này sạch sẽ, mùa hè có máy lạnh, nhân viên toàn đàn ông phục vụ rất chu đáo và lịch sự. Cũng rất ngon ạ. Cho điểm như sau: 1-3,5; 2-2; 3-2; 4-1 tổng cộng 8,5 điểm.
- Phở bò Thành Long ở Láng Hạ gần ngã tư Láng Hạ - Láng, quán này trước em cũng hay ăn nhưng từ khi biết chỗ phở Tuấn em không ăn ở đây nữa. Chỗ này rộng rãi, sạch sẽ, phục vụ được, nước phở hơi đục, bánh hơi nát, nói chung độ ngon bình thường. Cho điểm như sau: 1-2,5; 2-2; 3-1,5; 4-1, tổng cộng 7 điểm
- Phở Bát Đàn (Phở bò) em mới ăn 1 lần nhưng em thấy có thể cho điểm như sau: 1-4; 2-1,5; 3-0,5; 4-0,5 tổng là 6,5 điểm.
Mong các cụ cho ý kiến đóng góp cho vui ạ.

http://www.pho.vn/quan-pho-ngon/926-nhung-quan-pho-ngon-nhat-ha-noi.html

http://www.pho.vn/index.php
Món phở Tuấn cụ chủ cho 8.5 điểm là em chưa ăn thử, hôm nào phải lượn ăn xem sao, tks cụ chủ đã giới thiệu
 
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top