Nói chung quà sáng điểm tâm ko nhất thiết phải cố tìm được các quán tên tuổi lại quá xa với khu vực mình, ko lại " ăn đc bát cháo chạy 3 cánh đồng".
Nếu cụ ở gần mạn này hoặc tiện buổi sáng qua đây thì vào thẩm xem chất lượng dư lào thôi. Thực tế thì phở bò chưa phải là món đòi hỏi bí quyết tay nghề cao, nấu nướng quen tay là dần ra công thức phù hợp với khẩu vị đại trà ngay. Như ở gần CH gấu nhà cháu, có con bé bán thịt bò ở chợ, chắc đầu thừa đuôi thẹo thừa nhiều lại sẵn nong sẵn né cây nhà lá vườn, nó cũng mở quán phở bò. Mới đầu cũng dở nhưng lấy số lượng bù vào chất lượng nên quán cũng khác ra khách vào xôm ra phết.