E ít ăn sáng nên phở thường chỉ ăn những hôm đêm trước đi nhậu hoặc xem đá bóng muộn đói quá phải ăn nên k dám lạm bàn về độ ngon như các cụ /mợ chuyên gia về phở. Như có cụ đã bình ở đây phở là món ăn bình thường nên thường tiện đâu ăn đó chứ ít người ăn bát cháo chạy 3 quãng đường. Thấy nhiều cụ nói tên hàng phở ở những phố tên mới mà e k biết ở đâu . ở Tôn Đức Thắng có cụ nhắc đến phở bản là phở gà mà k nhắc đến phở thịnh chuyên bò có lẽ là thiếu sót. Ở Nguyễn Du có hàng phở bò chỉ bán từ sáng đến 11h là cùng ăn được, nhà này 2 gia đình anh em mỗi người bán 1 tháng nên vị hơi khác nhau, giống hàng cafe bên cạnh cũng hai vợ chồng mỗi người bán 1 tháng. Ở Nguyễn Đình Chiểu chỗ qua cây xăng có hàng phở bò tên phở muốn ăn ngon, gần đây có nhà nghỉ cụ /mợ nào ăn phở muốn xong mà muốn là có chỗ để muốn luôn
hàng này cũng chỉ bán quá trưa tí. Hàng Bài có phở hạnh gần xổ số cũng chỉ bán buổi sáng. Lê Văn Hưu có phở gà mai anh bán đến đêm, c.a phường đi dẹp thì đóng cửa cho khách hàng ngồi trong giống phở bà tâm ở Nguyễn Du chỉ bán tối. Còn ở Lê Văn Hưu có 2 hàng phở bò là phở thìn và phở biên gọi là ăn tạm. Riêng phở gà mai anh Lê Văn Hưu có câu chuyện cũng nhiều năm rồi, đấy là có một xếp lãnh đạo đầu một ngành của Hà Nội lúc được điều lên TW trước đây cũng hay đi ăn phở gà đùi ở đây, hôm đó đi ăn một mình phải trả tiền 80k thế là về alo làm cho lính cũ chạy loạn xạ để báo cáo kiểm tra về doanh thu và thuế. Hóa ra xếp trước đây đi ăn toàn người khác trả tiền nên có biết giá bao nhiêu đâu nay phải móc hầu bao ra trả mới biết giá. Nên e thấy trong này cứ cụ /mợ nào nói giá đồ ăn vanh vách thì chắc k phải là xếp. E là xếp xó thưa các cụ /mợ
nên chỉ thích món phở 2 người ăn