Dân Bắc thời pk vốn tiết kiệm nhưng thích phô trương mà, mục đích cái bát chiết yêu em nói ko sai đâu.Nghe như bát chiếu yêu
E ko nghĩ do tiết kiệm, mà nó tạo cảm quan thanh nhã khi ăn bát bún nhẹ nhàng, đặc biệt như bún thang. bún riêu. Cũng như khi uống mỗi loại diệu thì người châu Âu dùng 1 kiểu dáng ly riêng, chứ ko lẽ uống rượu vang, sâm panh bằng cốc vại cho hoành tráng, khỏi mang tiếng tiết kiệm
Không hẳn thế.Là em nói khẩu vị của cụ ấy
Cụ chọn 3 món làm ví dụ như trên là chuẩn
. Đặc điểm chung của người V là khi đã có thương hiệu, khách đông......là bắt đầu làm ăn láo nháo, xô bồ. Một cơ sở nữa của bún chả HM là ở Hoàng Văn Thái còn kinh hơn về khoản vệ sinh, chỉ nhìn đã k muốn vào
)
Thì em bảo cụ ko đại diện cho số đông quốc dân đồng bào mà
Bún chả HM ko nổi tiếng về ngon mà nổi tiếng vì thịt nhiều, nem.nhiều, ăn no căng rốn phù hợp cảnh đói kém thời dân còn nghèoCụ chọn 3 món làm ví dụ như trên là chuẩn
Dân HN khảnh ăn giờ không ai vào bún chả hàng Mành, bánh tôm hồ Tây đâu cụ.
Thịt chín ăn ở chính thành Nam thì lại thái mỏng và to cụ nhé. Còn bọn Nam Định gia truyền em 0 tính
30 năm trước thì dân HN toàn khoe mấy thứ đó đấy cụ. Cụ lôi chuyện bây giờ ra nói làm gì.
E vẫn ko cho là thế. Thời pk hay thời nay dù bên tây hay bên tàu thì ăn thùng uống vại chỉ có gc công nông binh.
Đây là sp sáng tạo của ng bán dành cho khách thích nhiều đạm, ăn khỏe thôi, họ còn cho cả thịt bò tái vào bún ốc nữa cơ
bún ốc HN ngày xưa ăn ngon mà thanh cảnh chứ.Bún chả mà ra hàng Mành là vứt đi rồi. Cụ đang đc người nhà dẫn ra mấy quán du lịch.
Thì đang quen mấy quán Phở trong SG quán nào cũng chuyên nghiệp.Đây là sp sáng tạo của ng bán dành cho khách thích nhiều đạm, ăn khỏe thôi, họ còn cho cả thịt bò tái vào bún ốc nữa cơ
Cụ nói mấy món đc dẫn đi ăn thế em hiểu ng nhà cụ thuộc đối tượng nào rồi
Em đã bảo là cụ ko hợp KHẨU VỊ đồ ăn Hà nội rồi mà
Chưa kể cái "đồ ăn Hà Nội" mà cụ ấy dc người nhà dẫn đi ăn thực tế đã ko còn là món HN nữa.Em đã bảo là cụ ko hợp KHẨU VỊ đồ ăn Hà nội rồi mà
Cụ nói theo gu cá nhân thôi. Chứ cụ # lại nói phở phải là gà mới chuẩn vị thì cãi nhau to
. Phở gà có cái ngon riêng chứ 0 thể nói bò hơn hay ngược lại cụ ơi. Phở gà ăn thah đạm, ăn chơi, ăn hương ăn hoa theo phong cách HN xưa. Nó từa tựa mòn bún thang vậyyêu ở đây là eo, là đoạn giữa nó thắt lại.Cụ hạy mợ dân thành Nam ạ? Xưa em cũng hay ăn phở Xuyến nhưng đúng là vào đây là ăn để no. Bát phở đầy, béo. + với đi đến đầu ngõ Văn nhân đoạn Hàng Thiếc đã thấy mùi rồi
Chắc vậy cụ, e ko nhớ tên nó gọi là gì nữa. Mà sao cái tên nghe như bắt yêu quái vậy
E ng Bắc nhưng lại thích ăn phở Nam và đồ ăn Nam
Thói quen từ bé thôi cụ. Vấn đề ko phải xếp hàng, mà đặt trước mặt e 1 cái chậu phở đầy ắp những bánh vs thịt, nước thì đục ngầu mặn chát, e nuốt ko vôcụ khẩu vị cao cấp quá, phở hn e ăn hợp nhất nhà 49 bát đàn
Có e đây, e chỉ thích Phở Gà (dĩ nhiên chỉ 1 số quán nhất định chuyên phở Gà ở HN), giờ tìm quán phở gà ngon ở HN ko phải dễ, phở bò có phải đi ăn cũng chỉ do bị mời ko dám từ chốiCụ nói theo gu cá nhân thôi. Chứ cụ # lại nói phở phải là gà mới chuẩn vị thì cãi nhau to
