[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[MuathuHN252]

Như Mợ lo tất bật cỗ bàn, dọn dẹp suốt thì k giảm cân là may rồi, tăng cân sao được ạ.

Nhưng cơ địa e hấp thu tốt ấy, e ăn cũng đc, mà fai ăn mới có sức làm, thành thử e lại tăng 2kg, từ 52 lên 54kg rồi ý

 

[Xe bo 4 banh]

Em ko mất ngủ thi cũng ngủ rất muộn nên ko sợ ạ. Cụ mua cái gối massage cổ vai gáy, cắm điện một phát là nó xoa bóp cổ vai gáy cho mình là ngủ quên luôn.

Em chuẩn bị ngủ đây, lịch ngủ của em là 10h30pm đến 4h30am

 

[thanh040506]

Hôm trước nhà hết nước luộc gà, em lấy nước luộc thịt luộc củ su hào, sau đó dùng nước này nấu miến
Ăn cũng thanh mát sau mấy ngày ngấy bánh chưng thịt mỡ

E hỏi thật là a chỉ huy hay a vào bếp luôn í ạ.

 

[Bang lang]

Ý e là a Chã bỏ lọt k gửi quà cho Mợ à?

Hihihi… em có được cụ ý ngưỡng mộ đâu. Em gái kia ngưỡng mộ em nên mới tặng em thôi, hy vọng năm sau em ý vẫn ngưỡng mộ em. Cho nên từ bi h em phải giữ hình ảnh gương mẫu để có thêm quà tết cho năm sau.

 

[Yeuaibaygio]

Năm nay em tự buộc và luộc con gà lễ giao thừa nên để lại 2 hộp nước luộc gà vào ngăn đông, một ít nước gà để sáng mùng 1 nấu bát ninh măng, còn gần một nửa đổ đi. Mọi năm mẹ em luộc gà cho, xong mẹ em cũng đổ hết nước đi.
Giao thừa xong ăn có 1 cánh, 1 chân, 1 tỏi gà còn em cho ngăn đông. Hôm nay em mới lôi gà + nước ra để rã đông rồi luộc lại bằng chính nước luộc của nó thì cũng khá ngon, không bị nhạt như đổ nước lã vào "hâm" lại . Xong em bỏ gà ra gỡ thịt, xương cho vào ninh được mấy bát phở ăn tạm bữa tối.
Bánh chưng đặt 2 cái là vừa (rằm muốn ăn lại mua mới) thì bà nội lại đưa chồng em xách ra thêm 3 cái, tổng 5 cái. Hôm qua đến nay cả nhà đang đánh vật với cái thứ 2. Còn 3 cái đang nằm trong tủ lạnh đầy thách thức

 

[Bang lang]

Em chuẩn bị ngủ đây, lịch ngủ của em là 10h30pm đến 4h30am

Em chúc cụ ngủ ngon và mơ nhiều giấc mơ tài lộc.

 

[Xe bo 4 banh]

Em chúc cụ ngủ ngon và mơ nhiều giấc mơ tài lộc.

Em cảm ơn mợ

 

[thanh040506]

Ngày xưa em có cô BG ở TB mí bít thịt gà chấm nước mắm - gừng - ớt - tiêu. Bên N.Đ quê em thì thịt gà chấm muối - ớt - hành - tiêu.

Thịt gà chấm mắm tôm cũng được mờ lão, miễn là thích, ăn được mắm tôm ạ.

 

[Bang lang]

Ko biết cụ/mợ bn tuổi mà vẫn thích ăn đồ ngọt - như em. Em giờ các thể loại bánh kẹo vẫn chén đều, nh bắt đầu thấy ngọt nhiều là ngán, nên uống nước chè mới ăn đồ ngọt được.
Em đọc đâu đó chê bánh đậu xanh Hải Dương, trên hình cụ đó, là món vô tri nhất vì ngọt lừ, thì em khá thích, với bánh khảo.
Hai món mềm mềm bột bột ngọt lừ

Em ko ăn được đồ chua và sợ đồ chua nên em chỉ thích ngọt. Khẩu vị em nghĩ ko theo tuổi tác. Hơn nữa, ăn đồ ngọt sẽ làm cảm giác vui vẻ hơn. Có thời em phải làm công việc đại loại là tuần nào cũng phải có ý tưởng đẻ triển khai, em và cậu cùng làm mua chung gói kẹo để ăn, kiểu cứ bí bí ko biết nghĩ gì lại lôi kẹo ra ăn và cảm giác lại phấn khích, như đàn ông hút thuốc lá ý. Từ đó em ăn đồ ngot thành thói quen thôi. Bi h em có hạn chế hơn và mỗi khi ăn nhiều thì em phải giảm ăn cơm để ko quá tăng cân. Ví dụ như em ăn cơm xong chỉ dám ăn 4-5 cuộng mứt dừa rồi đóng túi lại, chứ ko bầy ra ăn tì tì thả phanh như xưa nữa, nhưng ngày nào em cũng ăn.

 

[thanh040506]

Thịt gà còn dư cho vào hầm nhừ lấy nước nấu cháo hành mx nha.

Bố khỉ nhà a Chí í quên a Chức.

 

[Bang lang]

Năm nay em tự buộc và luộc con gà lễ giao thừa nên để lại 2 hộp nước luộc gà vào ngăn đông, một ít nước gà để sáng mùng 1 nấu bát ninh măng, còn gần một nửa đổ đi. Mọi năm mẹ em luộc gà cho, xong mẹ em cũng đổ hết nước đi.
Giao thừa xong ăn có 1 cánh, 1 chân, 1 tỏi gà còn em cho ngăn đông. Hôm nay em mới lôi gà + nước ra để rã đông rồi luộc lại bằng chính nước luộc của nó thì cũng khá ngon, không bị nhạt như đổ nước lã vào "hâm" lại . Xong em bỏ gà ra gỡ thịt, xương cho vào ninh được mấy bát phở ăn tạm bữa tối.
Bánh chưng đặt 2 cái là vừa (rằm muốn ăn lại mua mới) thì bà nội lại đưa chồng em xách ra thêm 3 cái, tổng 5 cái. Hôm qua đến nay cả nhà đang đánh vật với cái thứ 2. Còn 3 cái đang nằm trong tủ lạnh đầy thách thức

Năm nay thành công lớn nhất của em là ko vứt đi cái gì, gà em gỡ thịt dim nước mắm hành tiêu, cơm cúng em rang trứng cùng với thịt gà dim mắm tiêu và hành. Hnay em luộc 1,5 củ su hào cuối cùng chấm mắm ớt là hết cả rau củ mua tết. Nước dùng gà em để dành nấu cơm cho trẻ con. Canh măng em nấu 2 lần miến măng mọc là hết luôn, bánh chưng và xôi gấc em để ngăn mát rán dần, em ko để ngăn đá nữa. Năm ngoái em phải vứt 1/2 cây giò bò và 1/2 cây giò lụa Quốc Hương , tiếc đứt cả ruột nên năm nay e chỉ mua đúng 1 khoanh giò.

 

[thanh040506]

Vâng, chân thành cám ơn các cụ mợ đã có lời chúc mừng ạ. Đứa đầu của F1 nhà cháu là đẻ mổ nên đứa thứ 2 cũng vậy. Cháu ra đời nặng 3,9 kg nên can thiệp phẫu thuật là an toàn nhất, chỉ chưa đầy 20' là xong.

Chúc mừng gia đình lão a và gia đình ô bà thông gia a nhé. Đầu năm thêm cháu là cả nhà viên mãn Phúc, Lộc đầy nhà nữa là đỉnh. Hoan hỉ hoan hỉ. Chúc mừng chúc mừng ạ.

 

[thanh040506]

Chị xưa chỉ được 1/10 của em Mùa Thu ngày nay, mà đã sợ hết hồn.
Sau 5 năm giờ thấy nếu ko yêu thương thì ko bao giờ có thể hy sinh, xông pha cho tất cả những việc này nữa. Tết là ngày duy nhất chị ngủ đến 7h, dậy đánh răng rửa mặt phơi q áo rồi ngủ tiếp. Nhà cửa chỉ mua hoa trang trí, giò gà bánh chưng xôi thắp hương mua hết. Thậm chí mấy mẹ con hôm nay mới có bữa ăn khai xuân đầu tiên với nhau ( các bữa khác hoặc cơm khách, hoặc bọn nhỏ tự nấu ăn). Tết hết nhanh quá.
Chứ Tết làm được như em chị phục sát đất!

E í về nhà ck mà Mợ.

 

[thanh040506]

Tết em lại chỉ mong ăn bánh kẹo và các loại mứt. Hồi bé em lên trên nhà ông em, lúc nào cũng nhìn chằm chằm vào lọ bánh nhãn đựng trong cái bình thuỷ tin mà hay ngâm mơ ý. Em đến nhà ai cũng chỉ chăm chăm ngồi bàn uống nước để ăn bánh kẹo, còn thịt thà giò chả em lại ko thèm, đặc biệt là ko chạm tới bánh chưng. Mãi sau này có tuổi, em mới thích ăn bánh chưng.

Ko biết mợ bn tuổi mà vẫn thích ăn đồ ngọt - như em. Em giờ các thể loại bánh kẹo vẫn chén đều, nh bắt đầu thấy ngọt nhiều là ngán, nên uống nước chè mới ăn đồ ngọt được.
Em đọc đâu đó chê bánh đậu xanh Hải Dương, trên hình mợ đó, là món vô tri nhất vì ngọt lừ, thì em khá thích, với bánh khảo.
Hai món mềm mềm bột bột ngọt lừ

E tiến cử thêm món Oản cho 2 Mợ nha.

 

[thanh040506]

Năm nay em tự buộc và luộc con gà lễ giao thừa nên để lại 2 hộp nước luộc gà vào ngăn đông, một ít nước gà để sáng mùng 1 nấu bát ninh măng, còn gần một nửa đổ đi. Mọi năm mẹ em luộc gà cho, xong mẹ em cũng đổ hết nước đi.
Giao thừa xong ăn có 1 cánh, 1 chân, 1 tỏi gà còn em cho ngăn đông. Hôm nay em mới lôi gà + nước ra để rã đông rồi luộc lại bằng chính nước luộc của nó thì cũng khá ngon, không bị nhạt như đổ nước lã vào "hâm" lại . Xong em bỏ gà ra gỡ thịt, xương cho vào ninh được mấy bát phở ăn tạm bữa tối.
Bánh chưng đặt 2 cái là vừa (rằm muốn ăn lại mua mới) thì bà nội lại đưa chồng em xách ra thêm 3 cái, tổng 5 cái. Hôm qua đến nay cả nhà đang đánh vật với cái thứ 2. Còn 3 cái đang nằm trong tủ lạnh đầy thách thức

E thấy các cụ (bà mẹ) đều để lại nước luộc gà sau còn nấu bánh đa, miến nữa mà Mợ.

 

[Bang lang]

E tiến cử thêm món Oản cho 2 Mợ nha.

Món oản phải ra giêng em mới ăn thôi, đại loại là hết bánh kẹo, hết mứt, kiểu như hết nạc vạc đến xương. Có những lúc đi học về đói quá, ăn đến nỗi nó ứ hết lên cổ xong lại uống nước cho đỡ nghẹn. Nó là món chữa đói nhanh. Nhưng bi h nhiều đồ ngon nên em cũng ko ăn nữa.

 

[thanh040506]

Năm nay thành công lớn nhất của em là ko vứt đi cái gì, gà em gỡ thịt dim nước mắm hành tiêu, cơm cúng em rang trứng cùng với thịt gà dim mắm tiêu và hành. Hnay em luộc 1,5 củ su hào cuối cùng chấm mắm ớt là hết cả rau củ mua tết. Nước dùng gà em để dành nấu cơm cho trẻ con. Canh măng em nấu 2 lần miến măng mọc là hết luôn, bánh chưng và xôi gấc em để ngăn mát rán dần, em ko để ngăn đá nữa. Năm ngoái em phải vứt 1/2 cây giò bò và 1/2 cây giò lụa Quốc Hương , tiếc đứt cả ruột nên năm nay e chỉ mua đúng 1 khoanh giò.

Gấu e cũng gỡ thịt gà còn dư rồi rim bột canh, tiêu, chút nước mắm, sau đó xào với miến, cho thêm giò, trứng thái chỉ, hành, rau răm,... tụi trẻ ăn ác luôn ạ.

 

[Yeuaibaygio]

E thấy các cụ (bà mẹ) đều để lại nước luộc gà sau còn nấu bánh đa, miến nữa mà Mợ.

Mẹ em cầu kỳ lắm, luộc con gà lễ phải lấy cái nồi to cỡ 3 con gà để thật rộng đổ rất nhiều nước cho con gà không bị tì, chèn vào đâu mới cân đối đẹp. Thế là cái nước luộc gà rất nhiều và loãng, mẹ em bảo vô vị nên bà đổ hết đi.

Để lại phải có chỗ cất trữ Cụ ạ. Tuy trời lạnh em cũng phải đổ vào hộp bỏ tủ lạnh chứ không để ngoài bếp, kể cả sáng hôm sau nấu. Mà những ngày Tết tủ lạnh lúc nào chẳng chật, chỉ để được ít thôi là hết chỗ, còn phải đổ đi cho gọn và rửa xoong nồi cho sạch. Nhà em chỉ nấu mỗi 1 bát măng cúng sáng mùng 1 rồi về quê, có ăn ở nhà đâu mà trữ nhiều. Cái gì để được là em phải bỏ ngăn đông luôn, cái gì không giải quyết nổi là bỏ luôn cho gọn. Rau củ quả các thứ đều vậy.

 

[phuongmit]

Mẹ em cầu kỳ lắm, luộc con gà lễ phải lấy cái nồi to cỡ 3 con gà để thật rộng đổ rất nhiều nước cho con gà không bị tì, chèn vào đâu mới cân đối đẹp. Thế là cái nước luộc gà rất nhiều và loãng, mẹ em bảo vô vị nên bà đổ hết đi.

Để lại phải có chỗ cất trữ Cụ ạ. Tuy trời lạnh em cũng phải đổ vào hộp bỏ tủ lạnh chứ không để ngoài bếp, kể cả sáng hôm sau nấu. Mà những ngày Tết tủ lạnh lúc nào chẳng chật, chỉ để được ít thôi là hết chỗ, còn phải đổ đi cho gọn và rửa xoong nồi cho sạch. Nhà em chỉ nấu mỗi 1 bát măng cúng sáng mùng 1 rồi về quê, có ăn ở nhà đâu mà trữ nhiều. Cái gì để được là em phải bỏ ngăn đông luôn, cái gì không giải quyết nổi là bỏ luôn cho gọn. Rau củ quả các thứ đều vậy.

Nhà e luộc gà cũng cô đọng vào nồi vừa con gà thôi. Nhà mỗi mình e ăn gà luộc nên tỉ lệ luộc gà ở nhà là thấp nên hiếm có nước luộc gà lưu trữ. Đợt nào bận thì e ninh cả sườn, bỏ nước vào hộp cất đi. Đến bữa thả quả sấu, cà chua vào là xong bát canh

 

[Bang lang]

Gấu e cũng gỡ thịt gà còn dư rồi rim bột canh, tiêu, chút nước mắm, sau đó xào với miến, cho thêm giò, trứng thái chỉ, hành, rau răm,... tụi trẻ ăn ác luôn ạ.

Em chưa biết xào miến cho nó thế nào ko dính vào nhau. Món Gấu cụ làm hôm nào em cũng sẽ thử học xem sao, em thấy tả cũng có vẻ dễ ăn, em sẽ cho thêm nước sốt xào mỳ cho đỡ khô.