[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[Sứa.]

Em lười nên mua nửa con gà về hấp, nước hấp gà cho mắm muối đập nhánh gừng vào đun tiếp với cổ cánh và cho rau lang vào thành canh.
Lấy cá 6 trong tủ lạnh ra rã đông ướp rồi kho, gia vị hành tăm, gừng, tỏi...
Đang gđ đun liu riu nồi cá, cho gà vào ngăn mát 5p rồi chờ cá đc là chặt rồi chén thôi

 

[Yeuaibaygio]

Hát cho ng nằm xuống thôi

Lạy hồn, quỷ sứ à

 

[Phỗng new]

Em tục lục vào đây rồi chuẩn bị đi nấu cơm chiều.
Em được cho chục trứng vịt quê, thế là em đang kho nồi thịt với trứng vịt, em làm thêm bìa đậu nhồi thịt sốt cà chua, được 2 món mặn. Rau em định làm rau muống luộc đánh dấm sấu thôi ạ.
Có vẻ hơi đơn điệu cho ngày cuối tuần,

Lâu quá ko thấy mợ em post menu nhỉ?
Có ng nhắc suốt

 

[Phỗng new]

Đang bận tìm ảnh mạng, lựa cái nào không có chữ và đời thường tý, vài bữa lại up lên ầm ầm thôi. Chứ các cụ tuổi gì mà đòi vượt mặt chương

Sao cụ bị mấy mợ chê dát nhỉ?
Em thấy cụ rất dũng cảm đấy chứ?

 

[Sứa.]

Cá kho nước 1 xong rồi em chặt gà dọn cơm thôi. Mời cccm

 

[Sứa.]

Miếng gà chủ đạo của em đây, dù vài mợ nào đó chê bã với ko ngon

 

[Sứa.]

Miếng này mời mợ dì sành ăn nhưng khẩu vị khác người

 

[Phỗng new]

Cá kho nước 1 xong rồi em chặt gà dọn cơm thôi. Mời cccm

Cụ cầu kỳ thế, only 1 thì cầm mệ nửa con gà vừa xé vừa giằng mà nhồm nhoàm giống thằng Xăm, chặt ra làm gì cho mất công?

 

[phuongmit]

Cá kho nước 1 xong rồi em chặt gà dọn cơm thôi. Mời cccm

Nửa con gà, 1 người ăn thì e lấy dao nhỏ xẻ cho nhanh đỡ mất công rửa thớt

 

[Sứa.]

Cụ cầu kỳ thế, only 1 thì cầm mệ nửa con gà vừa xé vừa giằng mà nhồm nhoàm giống thằng Xăm, chặt ra làm gì cho mất công?

Nửa con gà, 1 người ăn thì e lấy dao nhỏ xẻ cho nhanh đỡ mất công rửa thớt

Mấy hôm nay đang ở Cầu Diễn

 

[Sứa.]

Ăn cá xong bh em cũng tráng miệng quả lựu, cái anh chàng lựu này tẩy mùi tanh cá là Chủ nhật luôn ko dì =
Đến mùa em cứ mua sẵn trăm quả cho vào tủ đông rình hôm nào có canh cá hay cá kho thì lôi ra ăn

 

[Sứa.]

Lạy hồn, quỷ sứ à

Nằm ở sofa ý, mợ xem hist đê

 

[BDS68]

Sao cụ bị mấy mợ chê dát nhỉ?
Em thấy cụ rất dũng cảm đấy chứ?

Em to cao gần 2 mét thì các mợ ấy chả chê dát là đúng rồi còn dì

 

[Vo_thuong]

Cá kho nước 1 xong rồi em chặt gà dọn cơm thôi. Mời cccm

Cụ kho giỏi thế, một nồi mà những hai loại cá khác nhau, hay là mắt em kém nhỉ
Dưng cơ mà cái món cá nục kho là em thích, kho mặn hơi ngọt tý kiểu miền Trung là rất dễ ăn cơm.

 

[MuathuHN252]

Cụ kho giỏi thế, một nồi mà những hai loại cá khác nhau, hay là mắt em kém nhỉ
Dưng cơ mà cái món cá nục kho là em thích, kho mặn hơi ngọt tý kiểu miền Trung là rất dễ ăn cơm.

Cụ cho cá biển, cá đồng vào kho chung thì nó mới hơi buồn cười, chứ một nồi khổ nhiều loại là bt ạ.
Nhất là cá đồng, em khoái nhất đi mua mớ cá bé bé, nhiều loại lẫn lộn về kho. Đúng kiểu khó miền trung luôn

 

[Sứa.]

Cụ kho giỏi thế, một nồi mà những hai loại cá khác nhau, hay là mắt em kém nhỉ
Dưng cơ mà cái món cá nục kho là em thích, kho mặn hơi ngọt tý kiểu miền Trung là rất dễ ăn cơm.

Lẫn 2 con cá khác cụ ạ. Kho cá biển phải mặn mới ngon, có mật mía thì tuyệt ko thì cho nhiều đường kho với nc mắm ngon ăn rất tuyệt.

 

[Vo_thuong]

Cụ cho cá biển, cá đồng vào kho chung thì nó mới hơi buồn cười, chứ một nồi khổ nhiều loại là bt ạ.
Nhất là cá đồng, em khoái nhất đi mua mớ cá bé bé, nhiều loại lẫn lộn về kho. Đúng kiểu khó miền trung luôn

Nhớ ngày xưa nghèo (thập kỷ 80 của thế kỷ trước), ít đồ ăn, cứ vào đêm cuối tháng âm lịch ông anh lại soi đèn đi bắt cả cả đêm (quê em goi là "bắt bống" - chỉ đi được vào những đêm tối trời). Mà đi bắt cá kiểu đó toàn đi khuya, có khi 1-2h sáng mới về. Xong ông ấy tự làm cá, cho vào nối kho với khế, thêm một vài lá nghệ trong vườn - đúng câu "cá đồng kho khế, cá bể kho măng". Nồi cá như vậy có khi có đến mấy loại, cả cá rô, diếc, cá tràu, chạch ... Những nồi cá kho đó là nguồn dinh dưỡng cực kỳ quý giá vào thời điểm đó.

 

[sakai_yo]

Cá đồng - cá nước ngọt ngon vậy mà sao bên nước ngoài họ lại không ăn thế cc?

 

[Sứa.]

Nhớ ngày xưa nghèo (thập kỷ 80 của thế kỷ trước), ít đồ ăn, cứ vào đêm cuối tháng âm lịch ông anh lại soi đèn đi bắt cả cả đêm (quê em goi là "bắt bống" - chỉ đi được vào những đêm tối trời). Mà đi bắt cá kiểu đó toàn đi khuya, có khi 1-2h sáng mới về. Xong ông ấy tự làm cá, cho vào nối kho với khế, thêm một vài lá nghệ trong vườn - đúng câu "cá đồng kho khế, cá bể kho măng". Nồi cá như vậy có khi có đến mấy loại, cả cá rô, diếc, cá tràu, chạch ... Những nồi cá kho đó là nguồn dinh dưỡng cực kỳ quý giá vào thời điểm đó.

Bắt bống là ở NA rồi Hay bắt ở sông.

 

[Vo_thuong]

Bắt bống là ở NA rồi Hay bắt ở sông.

Đúng là NA cụ ạ, quê em thì bắt ở đồng mà ông nào gan to mới dám đi.
Cánh đồng nhiều cá quê em gọi là Rú Nẩy ngay cạnh bãi tha ma nên ít người dám xuống đó vào ban đêm, ông anh thì ko sợ.
Mà ngày xưa cũng chưa phổ biến đèn Pin như giờ đâu, toàn phải tự chế Pin bằng nước muối + kẽm thôi, có khi phải đốt cả đuốc bằng lốp xe để soi cá (đốt đuốc thì sợ rắn theo - đúng câu "theo đóm ăn tàn").