[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

[Daisynguyen78]

Dễ làm lắm cụ ạ, cụ đun nước đến khi sôi, dùng cái thìa khấy tạo thành vòng xoáy tròn rồi thả trứng vào, đợi lòng trắng chín thì cụ lấy trứng ra thôi

Vậy em phải về làm mới được.
Cảm ơn cụ nhiều ạ.

 

[maimaubinhyen]

Chả có lựu, chả có gấc, chả có chị em nấu mang lên. Em làm tạm khúc cá thu với quả su su xào vậy

Hôm trước em cũng làm món susu xào trứng (y như hình) mà 2 đứa con nhà em kêu ối giời ơi chê ko ngon các kiểu, ăn như đánh vật, mà em ăn thấy vị khá ngon, nh trứng bị trắng chứ ko vàng quện như trên tivi, nên cả nhà đành chia tay món này.

Hồi mới ra ở riêng, phải chủ động về cơm nước rồi suốt ngày nghĩ nấu món gì, ăn cái gì, đi làm về cấp tập nấu nướng rồi nấu dở 2 đứa con cũng chê lên chê xuống, làm em ghét nấu ăn thế chứ lị!
Nhưng dần dần thấy nấu nướng và ăn uống lại là việc vui vẻ (và trình độ nấu cũng đc cải thiện tí chút). Chỉ có câu hỏi: Tối nay ăn gì? là khó nhất thôi

 

[maimaubinhyen]

Em có vài món

Cụ cho em hỏi cá hồi ở trên là cá hồi muối hay cá hồi ngâm tương?

 

[Xe bo 4 banh]

Cụ cho em hỏi cá hồi ở trên là cá hồi muối hay cá hồi ngâm tương?

Em muối mợ ạ

 

[Xe bo 4 banh]

Hôm trước em cũng làm món susu xào trứng (y như hình) mà 2 đứa con nhà em kêu ối giời ơi chê ko ngon các kiểu, ăn như đánh vật, mà em ăn thấy vị khá ngon, nh trứng bị trắng chứ ko vàng quện như trên tivi, nên cả nhà đành chia tay món này.

Hồi mới ra ở riêng, phải chủ động về cơm nước rồi suốt ngày nghĩ nấu món gì, ăn cái gì, đi làm về cấp tập nấu nướng rồi nấu dở 2 đứa con cũng chê lên chê xuống, làm em ghét nấu ăn thế chứ lị!
Nhưng dần dần thấy nấu nướng và ăn uống lại là việc vui vẻ (và trình độ nấu cũng đc cải thiện tí chút). Chỉ có câu hỏi: Tối nay ăn gì? là khó nhất thôi

Su su, su hào xào trứng, mợ thích trứng vàng rộm lên thì bỏ bớt lòng trắng đi là được
Trả lời câu hỏi: Tối nay ăn gì thì mợ phải trả lời câu hỏi nhà mình thích ăn gì

 

[maimaubinhyen]

Su su, su hào xào trứng, mợ thích trứng vàng rộm lên thì bỏ bớt lòng trắng đi là được
Trả lời câu hỏi: Tối nay ăn gì thì mợ phải trả lời câu hỏi nhà mình thích ăn gì

Thích ăn gì cũng phải nằm trong phạm vi em có thể nấu được hoặc mua được nữa, nên thu hẹp khá nhiều.
Em lội top này để kiếm thêm ý tưởng, như cá hồi thì cả 2 đứa nhà em ăn được (nhưng cá hồi muối thì đứa bé chưa ăn bao giờ, nó chỉ ăn các loại cá hồi nấu lên như rán, nướng, sốt phô mai, sốt chanh leo, ruốc)
Nhà em 2 đứa sở thích khác nhau nên ăn uống hơi khó, đứa lớn thì thích ăn thịt ko thích ăn cá, đứa bé thì thích ăn cá, ko ăn được thịt. Mẹ của 2 đứa thì thích ăn món bọn nó ko thích ăn và cũng ko ăn. Tình hình phức tạp nên nấu mãi mấy cái món trung dung thì cũng cạn ý tưởng!

 

[Xe bo 4 banh]

Thường các mợ bây giờ sợ bếu, không thích ăn thịt mỡ, mà ăn thịt nạc thăn thì chế biến dễ bị khô cứng, ăn không ngon.
Em tặng các mợ 1 công thức chế biến thịt nạc thăn rang mắm hành tiêu ăn cơm đậm đà mà lại mềm
1- Thịt nạc thăn mua về thái mỏng khoảng 1,5mm dùng dao hoặc búa đập nhẹ cho vỡ kết cấu thớ thịt, ướp với hành khô, hạt tiêu, dầu hào, nước mắm ngon, rồi cho vào hộp cất ngăn mát tủ lạnh từ 24h, sau đó bỏ ra rim lên, nước dim thịt này chấm dưa cải củ, cải bẹ muối thì cứ gọi là beét
Note: món này sẽ ngon hơn nếu dùng phần diềm thăn heo

 

[Daisynguyen78]

Hôm trước em cũng làm món susu xào trứng (y như hình) mà 2 đứa con nhà em kêu ối giời ơi chê ko ngon các kiểu, ăn như đánh vật, mà em ăn thấy vị khá ngon, nh trứng bị trắng chứ ko vàng quện như trên tivi, nên cả nhà đành chia tay món này.

Hồi mới ra ở riêng, phải chủ động về cơm nước rồi suốt ngày nghĩ nấu món gì, ăn cái gì, đi làm về cấp tập nấu nướng rồi nấu dở 2 đứa con cũng chê lên chê xuống, làm em ghét nấu ăn thế chứ lị!
Nhưng dần dần thấy nấu nướng và ăn uống lại là việc vui vẻ (và trình độ nấu cũng đc cải thiện tí chút). Chỉ có câu hỏi: Tối nay ăn gì? là khó nhất thôi

Em sợ nhất khi hỏi ăn gì mà trả lời: Ăn gì cũng được .
Rồi khi mình làm thì chê lọ chê chai, điên cả người.

 

[Ba Ngơ]

Hôm trước em cũng làm món susu xào trứng (y như hình) mà 2 đứa con nhà em kêu ối giời ơi chê ko ngon các kiểu, ăn như đánh vật, mà em ăn thấy vị khá ngon, nh trứng bị trắng chứ ko vàng quện như trên tivi, nên cả nhà đành chia tay món này.

Hồi mới ra ở riêng, phải chủ động về cơm nước rồi suốt ngày nghĩ nấu món gì, ăn cái gì, đi làm về cấp tập nấu nướng rồi nấu dở 2 đứa con cũng chê lên chê xuống, làm em ghét nấu ăn thế chứ lị!
Nhưng dần dần thấy nấu nướng và ăn uống lại là việc vui vẻ (và trình độ nấu cũng đc cải thiện tí chút). Chỉ có câu hỏi: Tối nay ăn gì? là khó nhất thôi

Ngon hay thích hay không thì do khẩu vị từng người, cái này khả năng bọn trẻ không thích nên dẫn đến ăn không ngon, chứ chưa chắc cậu xào không ngon.
Muốn vàng thì đập trứng ra rồi đánh lên, hoặc dùng nguyên lòng đỏ, còn tớ thích kiểu đập trứng thẳng vào, giống như canh trứng, nhìn cả sợ trắng sợ vàng

 

[Ba Ngơ]

Em sợ nhất khi hỏi ăn gì mà trả lời: Ăn gì cũng được .
Rồi khi mình làm thì chê lọ chê chai, điên cả người.

Hỏi ăn gì, trả lời ăn gì cũng được thì hôm nào cậu cho ăn nguyên cơm với nước mắm xem sao

 

[Xe bo 4 banh]

Thích ăn gì cũng phải nằm trong phạm vi em có thể nấu được hoặc mua được nữa, nên thu hẹp khá nhiều.
Em lội top này để kiếm thêm ý tưởng, như cá hồi thì cả 2 đứa nhà em ăn được (nhưng cá hồi muối thì đứa bé chưa ăn bao giờ, nó chỉ ăn các loại cá hồi nấu lên như rán, nướng, sốt phô mai, sốt chanh leo, ruốc)
Nhà em 2 đứa sở thích khác nhau nên ăn uống hơi khó, đứa lớn thì thích ăn thịt ko thích ăn cá, đứa bé thì thích ăn cá, ko ăn được thịt. Mẹ của 2 đứa thì thích ăn món bọn nó ko thích ăn và cũng ko ăn. Tình hình phức tạp nên nấu mãi mấy cái món trung dung thì cũng cạn ý tưởng!

Chắc F1 nhà mợ còn nhỏ, chứ như nhà em chúng nó lớn rồi nên em cứ làm món truyền thống
Thịt rang thịt luộc, cá kho, cá rán, gà luộc, gà rang…. canh rau canh khoai … gì cũng xơi tuốt
Mà quan trọng nữa là nên nếm gia vị vừa khẩu vị như mặn ngọt chua cay … vừa phải

 

[Daisynguyen78]

Hỏi ăn gì, trả lời ăn gì cũng được thì hôm nào cậu cho ăn nguyên cơm với nước mắm xem sao

Mấy lần trả lời vậy, em chỉ làm món con thích, thì lại càu nhàu cụ ạ.

 

[thanh040506]

Thường các mợ bây giờ sợ bếu, không thích ăn thịt mỡ, mà ăn thịt nạc thăn thì chế biến dễ bị khô cứng, ăn không ngon.
Em tặng các mợ 1 công thức chế biến thịt nạc thăn rang mắm hành tiêu ăn cơm đậm đà mà lại mềm
1- Thịt nạc thăn mua về thái mỏng khoảng 1,5mm dùng dao hoặc búa đập nhẹ cho vỡ kết cấu thớ thịt, ướp với hành khô, hạt tiêu, dầu hào, nước mắm ngon, rồi cho vào hộp cất ngăn mát tủ lạnh từ 24h, sau đó bỏ ra rim lên, nước dim thịt này chấm dưa cải củ, cải bẹ muối thì cứ gọi là beét
Note: món này sẽ ngon hơn nếu dùng phần diềm thăn heo

Phần diềm thăn hay dính chút mỡ phải k cụ nhỉ?

 

[ZynZyn]

trưa nay e ăn món này, nhanh gọ nhẹ, mội tội ko có lựu tráng miệng

 

[Dancingwiththewind]

Nhà em là dư này: món nào mà ông lão nhà em chê, em bảo ơ thế ạ, anh nấu em thử xem nào. Sau đó kêu gọi hai thằng con tấm tắc khen ngon. Và kể từ đó các món: rau bí xào, thịt bò xào, chả rươi, giả cầy.... sẽ do người nấu ngon hơn làm.
Hị hị

 

[Dancingwiththewind]

Phần diềm thăn hay dính chút mỡ phải k cụ nhỉ?

diềm thăn có chút mỡ xào mềm và ngon lắm mợ ạ. Em cũng thích

 

[Dancingwiththewind]

trưa nay e ăn món này, nhanh gọ nhẹ, mội tội ko có lựu tráng miệng

Cơm trưa mà chu đáo như cơm tối. Buổi trưa em toàn mang cơm đi ăn qua loa. Nhìn đồ luộc của mợ em lại thấy thèm

 

[Ba Ngơ]

Mấy lần trả lời vậy, em chỉ làm món con thích, thì lại càu nhàu cụ ạ.

Nói chung nếu không kiểu mắt mù màu, tai viêm tai giữa mặc càu nhàu. Thì đành chấp nhận trời không chịu đất, đất phải chịu trời thôi

 

[ZynZyn]

E làm ko bị bó buộc t/g nên bữa nào rảnh thì e nấu.

Cơm trưa mà chu đáo như cơm tối. Buổi trưa em toàn mang cơm đi ăn qua loa. Nhìn đồ luộc của mợ em lại thấy thèm

 

[Dancingwiththewind]

Em mời cơm canh cua da và bò xào cần tỏi