[Funland] Phía sau mỗi bữa cơm...

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,015
Động cơ
120,621 Mã lực
Nay em làm món phở gà tại gia
Em bắt chước cụ nè!
Mỗi tội giải phẫu của em ko tốt lắm, em ko biết gỡ thịt nên da nó trôi tuồn tuột. Vật vã mãi em mới bóc được thịt liền da. Cộng thêm hnay em hì hục thái bánh phở to xem ăn nó có ngon hơn ko. Lần này em học được mấy mẹo là cho muối rang, đường phèn va nuoc mam nên nước phở khá ngon, em ko hề cho gia vị và mỳ chính mà nước phở ăn ko hề bị cứng, lại ngọt tự nhiên.

IMG_6796.jpeg
 

Xe bo 4 banh

Xe cút kít
Biển số
OF-26089
Ngày cấp bằng
19/12/08
Số km
18,468
Động cơ
166,499 Mã lực
Nơi ở
Thanh Xuân Bắc
Em bắt chước cụ nè!
Mỗi tội giải phẫu của em ko tốt lắm, em ko biết gỡ thịt nên da nó trôi tuồn tuột. Vật vã mãi em mới bóc được thịt liền da. Cộng thêm hnay em hì hục thái bánh phở to xem ăn nó có ngon hơn ko. Lần này em học được mấy mẹo là cho muối rang, đường phèn va nuoc mam nên nước phở khá ngon, em ko hề cho gia vị và mỳ chính mà nước phở ăn ko hề bị cứng, lại ngọt tự nhiên.

IMG_6796.jpeg
Gà giống gà, phở giống phở, nhà mợ cũng có 3 bát giống nhà em. Muối rang khi cho vào nước phở giúp cho nước phở không bị chát mợ ạ. Ăn mỳ chính cũng được, mà không mỳ chính cũng vẫn ngon, thường hội chứng mỳ chính là do bếp nên nếm nhiều, lại để mì chính sống nên khi ăn hay bị đau mỏi cơ mặt
 

Bang lang

Xe container
Biển số
OF-22341
Ngày cấp bằng
12/10/08
Số km
5,015
Động cơ
120,621 Mã lực
Gà giống gà, phở giống phở, nhà mợ cũng có 3 bát giống nhà em. Muối rang khi cho vào nước phở giúp cho nước phở không bị chát mợ ạ. Ăn mỳ chính cũng được, mà không mỳ chính cũng vẫn ngon, thường hội chứng mỳ chính là do bếp nên nếm nhiều, lại để mì chính sống nên khi ăn hay bị đau mỏi cơ mặt
Ôi em ăn mỳ chính vô tư cụ ạ, em ko giống nhiều người. Thời của em thì ăn j cũng cho mỳ chính nên quen. Nhưng phở gà mà có cái cot gà của bọn nước ngoài nó dạy mùi lắm, ko hiểu sao em đi siêu thị ở đây ko thấy bán. Cho vào vị nó khác hẳn luôn ý.
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,848
Động cơ
209,418 Mã lực
Tuổi
50
Em bắt chước cụ nè!
Mỗi tội giải phẫu của em ko tốt lắm, em ko biết gỡ thịt nên da nó trôi tuồn tuột. Vật vã mãi em mới bóc được thịt liền da. Cộng thêm hnay em hì hục thái bánh phở to xem ăn nó có ngon hơn ko. Lần này em học được mấy mẹo là cho muối rang, đường phèn va nuoc mam nên nước phở khá ngon, em ko hề cho gia vị và mỳ chính mà nước phở ăn ko hề bị cứng, lại ngọt tự nhiên.

IMG_6796.jpeg
Muối rang khác gì muối thường Mợ nhỉ.
Sau dăm bảy lần tự nấu, em cũng đã mày mò gia giảm ra công thức nấu nước phở khá vừa miệng, chưa ngon bằng những hàng phở nổi tiếng nhưng hơn khối hàng bình thường :))
 

Yeuaibaygio

Xe container
Biển số
OF-756754
Ngày cấp bằng
8/1/21
Số km
8,848
Động cơ
209,418 Mã lực
Tuổi
50
Gà giống gà, phở giống phở, nhà mợ cũng có 3 bát giống nhà em. Muối rang khi cho vào nước phở giúp cho nước phở không bị chát mợ ạ. Ăn mỳ chính cũng được, mà không mỳ chính cũng vẫn ngon, thường hội chứng mỳ chính là do bếp nên nếm nhiều, lại để mì chính sống nên khi ăn hay bị đau mỏi cơ mặt
Em vừa hỏi thì đọc được đáp án. Lúc nào em sẽ thử để cảm nhận sự khác biệt vì em toàn nêm bột canh i ốt Hải Châu + nước mắm + đường phèn.
 

sakai_yo

Xe lăn
Biển số
OF-124659
Ngày cấp bằng
18/12/11
Số km
12,472
Động cơ
661,853 Mã lực
Nơi ở
Cầu Giấy
Em vừa hỏi thì đọc được đáp án. Lúc nào em sẽ thử để cảm nhận sự khác biệt vì em toàn nêm bột canh i ốt Hải Châu + nước mắm + đường phèn.
Bây giờ đang có hiện tượng thừa iot đấy mợ, nên dùng loại không iot thôi.
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top