[Funland] 30 và mùng một tết nhà các cụ ăn gì?

[phonganngan]

Em đánh dấu món 1 và 7 của cụ

 

[Lubricant]

Cá lóc là cá quả à cụ?

Vâng cụ ah, hay còn gọi là cá nhóc

 

[minhvtv3]

Bọn em toàn ăn J, ăn Q, ăn K )

 

[công nông tàu]

Món số 8, gà không lối thoát là món phong trào nên em e nó sẽ khó bền theo time. Trước khi đem bọc xôi thì con gà được ướp gia vị tùy theo sở thích rồi cả nắm xôi bọc con gà đó đem rán hoặc bọc vào giấy bạc rồi bỏ lò nướng. Một món lạ miệng.

Em chờ món canh kiểu người Dao vì chưa đc thử bao giờ.

Mấy năm trước em về tết. Trước tết em gói ít sủi cảo để ngăn đá, 30 cả nhà ăn lẩu nên rau có khá nhiều. Mấy ngày tết cứ ai đi về tự túc thả mấy viên sủi cảo với rau thật nhiều thế là mát ruột.

 

[Monte Cristo]

Cơm canh cà cá cụ nhé ! Kakaka

 

[son2304]

Món rượu không thấy cụ nào nhắc đến nhỉ, chắc để giành mùng 3 đổ ra

 

[DaDieuchienxu]

Cụ cứ giấu, kiểu gì chả có xôi gà

Nhà cháu ở SG cụ ạ.Đa số trong mâm cơm tết,người SG ít thổi xôi vì đã có bánh chưng/bánh tét,nguyên liệu chính là nếp rồi,thêm xôi nữa chả ai đụng đũa.

 

[thaitulolem]

Tết đúng là cũng chỉ loay hoay mấy món cơ bản bò lợn gà nhể các cụ nhể, chỉ ăn với ngủ cũng dở, béo ú!

 

[son2304]

Nhà cháu ở SG cụ ạ.Đa số trong mâm cơm tết,người SG ít thổi xôi vì đã có bánh chưng/bánh tét,nguyên liệu chính là nếp rồi,thêm xôi nữa chả ai đụng đũa.

Cụ cho em hỏi tý, trong đấy thường nấu món gì vào 30, mùng 1 ợ?

 

[nvduc81]

Có gì ăn đấy, giờ tết nhất ai còn quan tâm ăn gì

 

[son2304]

Có gì ăn đấy, giờ tết nhất ai còn quan tâm ăn gì

Ai cũng như cụ chắc thế hệ sau không hiểu tết là gì rồi

 

[NTLT]

Nhà e cũng như các cụ thôi, gà là chủ yếu.

À, thỉnh thoảng cũng ăn đêm...thêm 2 món cháo lưỡi và xúc xích nữa

 

[tuanhvt]

Như thông lệ chiều 30 và mùng một nhà em thường làm mâm cơm gia đình với thực đơn như sau:
1. Hành muối.
2. Bánh chưng.
3. Thịt nấu đông.
4. Canh măng khô nấu xuơng.
5. Nem rán (món em thích nên kiểu gì cũng có).
6. Phồng tôm (như món 5).
7. Gà luộc (thắp hương là phải có giờ thụ lộc thôi).
8. Lạp xưởng.
9. Cơm tẻ và cơm nếp.
Em tò mò hỏi tý vào những ngày này các cụ ăn gì ợ?

Lạp xưởng không có trong thực đơn, còn đâu nhà em giống nhà cụ.

 

[nvduc81]

Ai cũng như cụ chắc thế hệ sau không hiểu tết là gì rồi

Nhà em vẫn tết mà, cho bọn trẻ đi chơi nội/ngoại là chính.

 

[tuanhvt]

Mồng 4 còn bao nhiêu cụ làm nồi cháo gà đảm bảo vẫn không chán.

Cụ chuẩn, nhà em có năm trời nóng nhiều gà quá không nấu cháo thế là bị hỏng mất 2 con. Tại tủ lạnh cũng chật không còn chỗ để do rau nhiều quá.

 

[DaDieuchienxu]

Cụ cho em hỏi tý, trong đấy thường nấu món gì vào 30, mùng 1 ợ?

Ở SG thì đơn giản hơn HN nhiều cụ ạ.Quan niệm dân SG chơi là chủ yếu,nên PN SG rất khỏe dịp Tết,họ đi chợ/ST mua các món ăn đã sơ chế sẵn như củ kiệu/củ hành muối,da bao,chả lụa,lạp xưởng,vịt lạp..chất đầy tủ lạnh,khi đức lang quân kéo chiến hữu về nhậu thì chắp 1 tay sau @ss làm nhoáng cái là xong.Đồ ăn cơ hữu thì đơn giản:nồi thịt kho,nồi khổ qua,chân giò hầm(măng,khoai tây,cà rốt..),sức lực để dành đi chơi.Mà cố làm gì,trong đây các ông chồng có chịu ở nhà đâu,ngày tết là hú hét đi suốt!Ở quê thì còn siêng gói bánh tét,chứ ở TP thì ra tiệm xúc ngay vài đòn hoặc cặp bánh chưng cho nhanh!
Nhà cháu HN gốc,rinh cô vợ miền tây nam bộ,thành ra 2 trường phái:đem bánh chưng về quê biếu thì mỗi người gẩy vài đũa rồi chê...nhão,còn cháu ráng lắm mới ăn đc khoanhh bánh tét vì nó cứng quèo,khô khốc,thế là hồn ai nấy giữ!

 

[pinkmoth]

Nhà em lai 3 miền nhưng miền Nam nhiều hơn. Những món chuẩn bị cho Tết:
- Củ kiệu, dưa món, kim chi.
- Bánh tét (chay, mặn, ngọtừa, chuối).
- Nồi canh khổ qua.
- Thịt kho tàu.
- Thịt kho giả cầy.
- Gà luộc.
- Chả giò (ngoài bắc gọi là nem chiên)
- Chả lụa, giò thủ, nem chua, chả bò, tré Bình Định.
- Canh chua cá rô phi.
- Rau sống, bánh tráng, thịt luộc.
- Rau củ xào.
- Thịt nguội: xúc xích, tôm khô.
- Gà nấu miến măng khô.