Theo những cái mà em biết được thì trong rượu nấu truyền thống sẽ có các loại vi khuẩn có lợi nếu ta để thời gian làm giảm nồng độ aldehyde thì tốt hơn Vodka HN , các vi khuẩn có lợi đấy lại không có trong rượu Vodka HN , vì thế nên rượu nấu truyền thống để lâu càng ngon vì vi khuẩn có lợi sinh sản ra thêm trong thời gian để + 1 số thứ vi khuẩn khác sinh ra nếu cụ ngâm thứ gì vào thì ra loại vi khuẩn tương ứng , thực ra là tốt ở cái ta uống vi khuẩn và vi chất chứ không phải nước rượu , em chỉ biết có thế
, các cụ khác biết thì nói thêm để anh em học hỏi , tranh luận là cách học hiệu quả nhất
