Chi hội OF - Brothers Single Malt Club (BSC) - CLB Rượu Mạnh - (Nhà số 9)

[skywalkers]

Chai nay gia 65 usd do cu

Cụ Bảo đang ở Shanghai hả cụ. Tình hình bên đó có gì hay ho không hả cụ?

 

[Clayton]

Vừa được ngồi với cụ Macro và cụ minhchi233. Hai cụ đón tiếp nồng hậu quá, được ăn, được uống, lại có quà mang về cho anh em BSC Cảm ơn hai cụ nhiều!

Mải vui chuyện, rốt cuộc lại chẳng kể được gì cho hai cụ ấy nghe về Hành trình về miền đất Thánh. Và lại cũng tiếc vì quên không mang tặng hai cụ ấy 02 đĩa DVD "Speyside Cooperage" và "On the Whisky Trail".

Hai cụ chịu khó chờ ít hôm. Khi nào cụ Tèo quay ra Hà Nội để dự Glenfarclas Tasting Event và quay lại SGN, em sẽ nhờ cụ ấy mang về gửi hai cụ.

 

[minhchi233]

Cụ CT về vẫn post bài kia à? hi hi. Eim say quá ngủ tít h mới dậy. Chúc Cụ thượng lộ bằng an nhé!

 

[Clayton]

Cụ Macro, cụ minhchi233 - hai Thành viên BSC phương Nam, với nét trầm tĩnh của những người nhiều trải nghiệm, thích thưởng thức hương và vị rượu hơn là uống rượu

Còn đây là 3 em "nhí nhảnh" xuất hiện trên bàn tiệc. Hai em "mi-nhon" bên trái thì các cụ đã rõ tên tuổi, địa chỉ, quê quán, thậm chí biết rõ... bố cháu là ai, mẹ cháu làm gì, cháu đến Việt Nam qua con đường nào, đã ở Việt Nam bao lâu... Nhưng em đố các cụ biết cháu bên phải là ai, con cái nhà nào, quê ở đâu đấy ạ?

 

[tuankts]

CT đố làm j ạhh, ko biết hỏi ráo xư Gồ là ra hết , em cũng chưa thử loại Kavalan này, ko biết mùi vị ra sao? CT check mail giúp em.

 

[Clayton]

CT đố làm j ạhh, ko biết hỏi ráo xư Gồ là ra hết , em cũng chưa thử loại Kavalan này, ko biết mùi vị ra sao? CT check mail giúp em.

Vụ mà Thái và Tuấn đã nhờ Jackal giúp, theo anh, Thái liên hệ luôn với em Linh (Vedette) để hỏi thông tin chính thức. Bên đó họ có phần tên chuẩn đấy, chắc mình không phải tự làm nữa đâu.

 

[Clayton]

CT đố làm j ạhh, ko biết hỏi ráo xư Gồ là ra hết , em cũng chưa thử loại Kavalan này, ko biết mùi vị ra sao? CT check mail giúp em.

Vâng, Kavalan - Port Cask Finish - Concert Master ạ.

Em này rất 'Nam tính", các cụ có thể nhìn thấy Phẳng phiu từ trên xuống dưới, mặt mũi rắn rỏi, góc cạnh, và hơi câng câng, haha

Hương khá tốt với đặc trưng của những loại rượu ủ hoặc Finish trong thùng Porto: ngọt ngào, nhiều hương trái cây sấy khô (chứ không giàu hương vị trái chín như ex-sherry), hương mứt jam cam quýt và phúc bồn tử (dâu rasberry), hương mật ong ngọt dịu, hương ấm nồng của quế và mứt gừng. Phảng phất hương trà xanh và thảo mộc. Vị ngọt nhưng không ngọt mềm, ngọt sâu mà khá dry, pha chút đăng đắng, chát chát của gỗ. Medium finish, không thấy mức độ râm ran trong hậu vị. Dư vị vẫn có chút chan chát, xin-xít của gỗ và ẩn dấu vị tannin của trà và thảo mộc. Khá tốt! Dù là một chai NAS và trẻ, nhưng do đặc điểm khí hậu của đảo Đài Loan, nên mức độ trưởng thành của rượu có thể sánh ngang với nhiều chai 12yo, thậm chí 15yo của Rượu Scotland. Tuy rượu vẫn cho cảm rõ ràng về mức độ trẻ trung, năng nổ, nam tính của một dòng rượu trẻ, nhưng hoàn toàn không bị hăng, gắt như nhiều dòng rượu Scotch trẻ.

 

[Clayton]

Hai dòng 18yo mi nhon kia, thì cụ Macro và cụ minhchi233 thích em Glenfiddich Small Batch hơn là em Allardice. Em Allardice trầm ấm, mượt và dịu ngọt, cả hương lẫn vị vẫn nhiều mùi sulphur đặc trưng của rượu 100% sherry oak. Em Thung Lũng của Bầy Hươu thì hương vị nẩy hơn, phóng khoáng hơn, dâng trào hơn, tươi tắn hơn dù cốt rượu vẫn dịu ngọt.

Blind Tasting các dòng 17yo - 18yo có bán sẵn tại VN cũng nên là một Chủ đề của BSC trong tương lai.

 

[Clayton]

Em cập nhật tiếp các cụ nhé:

Danh sách Thành viên BSC và Khách mời confirm tham dự Glenfarclas Tasting Event

Hà Nội, 30/8/2013


1. Clayton
2. Philip Tèo
3. Winecellar
4. Anh Thái (BeerPlaza)
5. Skywalkers
6. Jackal76
7. Tuankts
8. Phamhavn
9. Flat
10. Jenda
11. Webzy
12. Letuce
13. Cụ Ngọc (Âu)
14. Vmc102
15. Cuongle
16. Anh Sơn (Vedette)
17. Ngaydoclap
18. Anh Lâm (BeerPlaza)
19. Anh Huyền (BeerPlaza)
20. Anh Phúc (bạn của Clayton)
21. Anh Tiến (bạn của Clayton)
22. Chị Thư (Shop Cúc Thư)
23. Anh Hùng (Shop Hùng Ánh)
24. Khách mời (bạn của anh Flat)
25. Tuấn Nguyễn
26. Delet
27. Bạn cụ Delet
28. Bạn cụ Thái (sẽ gia nhập BSC).

 

[Clayton]

Tặng các cụ đường link You Tube tới một đoạn film ngắn khá hay "How Whisky is Made" về Quy trình làm Rượu Single Malt Scotch tại một Nhà Chưng cất rất nổi tiếng - Edradour (Ét-ra-đao-ờ) - Nhà Chưng cất Single Malt nhỏ nhất Scotland ngày nay.

[video=youtube;J6ga6_17skk]http://www.youtube.com/watch?v=J6ga6_17skk[/video]

http://www.youtube.com/watch?v=J6ga6_17skk

 

[tauluon]

Cụ Macro, cụ minhchi233 - hai Thành viên BSC phương Nam, với nét trầm tĩnh của những người nhiều trải nghiệm, thích thưởng thức hương và vị rượu hơn là uống rượu

Còn đây là 3 em "nhí nhảnh" xuất hiện trên bàn tiệc. Hai em "mi-nhon" bên trái thì các cụ đã rõ tên tuổi, địa chỉ, quê quán, thậm chí biết rõ... bố cháu là ai, mẹ cháu làm gì, cháu đến Việt Nam qua con đường nào, đã ở Việt Nam bao lâu... Nhưng em đố các cụ biết cháu bên phải là ai, con cái nhà nào, quê ở đâu đấy ạ?

Nhà cháu nghĩ đó là Em Kavalan màu xanh

 

[Clayton]

Còn đây là một chai Edradour rất đặc biệt với hương vị thật lạ lùng và hấp dẫn - một chai quá xứng đáng để các cụ lang thang tại một thành phố nào đó trên thế giới kiếm tìm và xách về, hoặc tự thưởng cho mình một khoảng thời gian riêng tư tạt vào một quán Bar và ngồi nhâm nhi thưởng thức.

 

[Clayton]

Nhà cháu nghĩ đó là Em Kavalan màu xanh

Vâng, đúng là em này màu xanh cụ ạ. Màu xanh xanh đậm đậm như màu áo của mấy em gái ở Nhà hàng này

 

[Clayton]

Bên rìa trái là chiến hữu Nikon của cụ Tuấn Nguyễn đấy ạ

 

[minhchi233]

Eim vừa truy tìm được thêm 1 chai Camus hộp quà + 2 ly crystal shaped tulip. Vậy là eim có gầ đủ bộ ly rồi các Cụ ạ.

 

[Clayton]

Eim vừa truy tìm được thêm 1 chai Camus hộp quà + 2 ly crystal shaped tulip. Vậy là eim có gầ đủ bộ ly rồi các Cụ ạ.

Chúc mừng cụ. Cặp ly này được rất nhiều anh em BSC ưa dùng và chắc cụ đã mua được với giá không cao.

 

[minhchi233]

Chúc mừng cụ. Cặp ly này được rất nhiều anh em BSC ưa dùng và chắc cụ đã mua được với giá không cao.

Vâng. 2 T cụ ạ. Cụ đã về đến nhà chưa?

 

[Clayton]

Vâng. 2 T cụ ạ. Cụ đã về đến nhà chưa?

Em chuẩn bị lên máy bay cụ ạ.

 

[Lotusviet.]

Lão Jack nhanh thật nhân tiện đây nhà em show luôn quà của cụ Đoành tiên sinh gửi tăng từ trong SG ra cho em, một chai Hlp 18 đúng sở thích và là chai Mỹ Tín nhập về từ 2006 gần như đầu tiên ở VN trong tình trạng bảo quản tốt và nước rượu có nhiều "gầu" thậm chí nhiều hơn chai Hlp 18 Đại Ninh nhập về năm 2009.

Quá đã! Gọi mồi thôi bác chủ ơi!

 

[Lotusviet.]

Nhà cháu nghĩ đó là Em Kavalan màu xanh

Cú đúng không bác chủ?