Nức nở tiếng lòng đêm khuya ♋ ❤™

Trạng thái
Thớt đang đóng

LeTai1979

Xe ngựa
Biển số
OF-52024
Ngày cấp bằng
2/12/09
Số km
25,554
Động cơ
1,827,060 Mã lực
Nơi ở
Nhà
Trong này cũng có khách với chủ nhà cơ á?



Cho hàng xóm là tốt nhất ;)
Thì ý là nhà em mới thập thò được vào NN chơi, chứ hộ khẩu vùng cao, hẻo lánh hiếm người. Đặc biệt dân tộc trên em truyền thống chém vù vù nhưng đi ọp thì vét mãi không được một mâm :P
 
Biển số
OF-128
Ngày cấp bằng
8/6/06
Số km
58,345
Động cơ
5,715,657 Mã lực
Nơi ở
Trạm sạc xe đạp điện
Thì ý là nhà em mới thập thò được vào NN chơi, chứ hộ khẩu vùng cao, hẻo lánh hiếm người. Đặc biệt dân tộc trên em truyền thống chém vù vù nhưng đi ọp thì vét mãi không được một mâm :P
Trong này ai cũng là chủ và ai cũng là khách. Chính vì thế thớt vẫn cứ tồn tại mà không phải chịu sức ép gì về quy định kiểu của một chi hội :)
 

LeTai1979

Xe ngựa
Biển số
OF-52024
Ngày cấp bằng
2/12/09
Số km
25,554
Động cơ
1,827,060 Mã lực
Nơi ở
Nhà

LeTai1979

Xe ngựa
Biển số
OF-52024
Ngày cấp bằng
2/12/09
Số km
25,554
Động cơ
1,827,060 Mã lực
Nơi ở
Nhà

Huế và Em

Xe điện
Biển số
OF-551775
Ngày cấp bằng
23/1/18
Số km
4,747
Động cơ
43,057 Mã lực
Không ai dám quote còm nhận hộ. :D
Mình đi đâu mà để em lăn vào nằm vạ nức nở mãi thế? May chủ nhà không đạp em ra :D
PS: các cụ sợ đỏ mít nên chả ai vịn em ngồi dâỵ mình ạ:))
 

Kuu

Xe lăn
Biển số
OF-128472
Ngày cấp bằng
26/1/12
Số km
11,757
Động cơ
1,231,487 Mã lực
Đêm em về xem có khách nào ngủ lại không để còn biết đường ...chăm sóc...@-)@-)
 

Menhim1601

Xe container
Biển số
OF-432001
Ngày cấp bằng
23/6/16
Số km
6,803
Động cơ
278,661 Mã lực
Nơi ở
Nhà của Nhím
Trong này ai cũng là chủ và ai cũng là khách. Chính vì thế thớt vẫn cứ tồn tại mà không phải chịu sức ép gì về quy định kiểu của một chi hội :)
E mới làm món ba chỉ kho tương theo lời Chã, ăn lạ miệng, xơi lun 2 lưng cơm :))
E quên ko chụp lại khoe lun
 
Biển số
OF-128
Ngày cấp bằng
8/6/06
Số km
58,345
Động cơ
5,715,657 Mã lực
Nơi ở
Trạm sạc xe đạp điện
E mới làm món ba chỉ kho tương theo lời Chã, ăn lạ miệng, xơi lun 2 lưng cơm :))
E quên ko chụp lại khoe lun
Kiếm nồi đất hay nồi gang, ít người thì mua đôi khúc cá rồi xếp thịt ba chỉ xung quanh kho bằng tương, chắc cơm phải đi 4 bát ;)
 

Menhim1601

Xe container
Biển số
OF-432001
Ngày cấp bằng
23/6/16
Số km
6,803
Động cơ
278,661 Mã lực
Nơi ở
Nhà của Nhím
Kiếm nồi đất hay nồi gang, ít người thì mua đôi khúc cá rồi xếp thịt ba chỉ xung quanh kho bằng tương, chắc cơm phải đi 4 bát ;)
Nhà e ko có, để em kiếm vại.
Kho cá mí thịt ba chỉ thì mami e hay kho, cả xương nữa cơ. Nhưng vị nó khác với cái món Chã dạy e làm :))
 
Biển số
OF-128
Ngày cấp bằng
8/6/06
Số km
58,345
Động cơ
5,715,657 Mã lực
Nơi ở
Trạm sạc xe đạp điện
Nhà e ko có, để em kiếm vại.
Kho cá mí thịt ba chỉ thì mami e hay kho, cả xương nữa cơ. Nhưng vị nó khác với cái món Chã dạy e làm :))
Kho cá thì có đủ kiểu, kho riềng, kho củ cải khô, kho chuối, kho sung, kho măng, kho cá làng Vũ Đại. Nhưng kho tương thì là một dạng cá kho đặc trưng của đồng bằng Bắc Bộ đấy!
À kho tương thì rán qua cá nhé ;)
 

Trác Mộ Thu

Xe điện
Biển số
OF-448126
Ngày cấp bằng
24/8/16
Số km
4,830
Động cơ
255,610 Mã lực
Tuổi
48

Trác Mộ Thu

Xe điện
Biển số
OF-448126
Ngày cấp bằng
24/8/16
Số km
4,830
Động cơ
255,610 Mã lực
Tuổi
48
Kho cá thì có đủ kiểu, kho riềng, kho củ cải khô, kho chuối, kho sung, kho măng, kho cá làng Vũ Đại. Nhưng kho tương thì là một dạng cá kho đặc trưng của đồng bằng Bắc Bộ đấy!
À kho tương thì rán qua cá nhé ;)
Ngày xưa có cá ko kho tương thì cũng chả có cái gì tiện mà lại ngon hơn.
Nhưng em ngày xưa bố mẹ thoát ly nên cũng chỉ về quê mới được ăn tương.
Em nhớ ngày em còn rất bé, về quê được ăn cá kho tương. Cá là cá diếc, cá rô, đôi khi là cá mương, cá quất, cá ngạnh hoặc cá lăng (bác em có thuyền đánh cá trên sông Hồng), kho trong niêu đất vùi rơm, cá hình như làm sạch xong cho vào kho luôn, ủ rơm cho đến khi nào cạn nước, cá hơi sém cạnh và xương nục hết ra thì thôi.
Giờ em cũng ko còn nhớ hương vị của nó nhưng nhớ là ăn với cơm trắng rất ngon (cũng vì em toàn ăn gạo đỏ là chính).
Nghĩ đến lại ứa nước miếng.
 

Menhim1601

Xe container
Biển số
OF-432001
Ngày cấp bằng
23/6/16
Số km
6,803
Động cơ
278,661 Mã lực
Nơi ở
Nhà của Nhím
Kho cá thì có đủ kiểu, kho riềng, kho củ cải khô, kho chuối, kho sung, kho măng, kho cá làng Vũ Đại. Nhưng kho tương thì là một dạng cá kho đặc trưng của đồng bằng Bắc Bộ đấy!
À kho tương thì rán qua cá nhé ;)
Hihi, toàn mami kho, e măm thui :))
 
Biển số
OF-128
Ngày cấp bằng
8/6/06
Số km
58,345
Động cơ
5,715,657 Mã lực
Nơi ở
Trạm sạc xe đạp điện
Ngày xưa có cá ko kho tương thì cũng chả có cái gì tiện mà lại ngon hơn.
Nhưng em ngày xưa bố mẹ thoát ly nên cũng chỉ về quê mới được ăn tương.
Em nhớ ngày em còn rất bé, về quê được ăn cá kho tương. Cá là cá diếc, cá rô, đôi khi là cá mương, cá quất, cá ngạnh hoặc cá lăng (bác em có thuyền đánh cá trên sông Hồng), kho trong niêu đất vùi rơm, cá hình như làm sạch xong cho vào kho luôn, ủ rơm cho đến khi nào cạn nước, cá hơi sém cạnh và xương nục hết ra thì thôi.
Giờ em cũng ko còn nhớ hương vị của nó nhưng nhớ là ăn với cơm trắng rất ngon (cũng vì em toàn ăn gạo đỏ là chính).
Nghĩ đến lại ứa nước miếng.
Chính xác, thời đấy cá to thì xa sỉ rồi. Mà loại cá diếc, mương kho cực hợp còn rô, quất, ngạnh, lăng thì lại làm được nhiều món khác. Thật ra kho tương là đơn giản nhất tương quê ai cũng biết làm, kho cá thì không cần bất cứ gia vị gì cá vẫn ngon. Tự thèm ăn kiểu đấy thế :((
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top