Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

6997 · 12:53 19/02/2021

Whoknow nói:
Em ko thích bánh chưng rán, vì nó béo và mỏi răng, nên em rán dày

Em thích bánh chưng luộc hơn, vì đỡ phải rán

Whoknow · 12:58 19/02/2021

hungalpha nói:
Rán thế này thì pinsu90 với co.ntt lại chết thèm

Pizza bánh chưng chấm tương ớt hay xì dầu bây giờ :-?

Whoknow · 13:00 19/02/2021

6997 nói:
Em thích bánh chưng luộc hơn, vì đỡ phải rán

Em cũng vại, em rán chơi thoai

LÃO CANH NÔNG · 13:00 19/02/2021

Whoknow nói:
Pizza bánh chưng chấm tương ớt hay xì dầu bây giờ

quệt bồ hóng cho oi khói

Whoknow · 13:02 19/02/2021

LÃO CANH NÔNG nói:
quệt bồ hóng cho oi khói

Thế treo gác bếp hay đùm lại nào?

hungalpha · 13:05 19/02/2021

Whoknow nói:
Pizza bánh chưng chấm tương ớt hay xì dầu bây giờ

Có hẳn 6 miếng
- 1 miếng chấm xì dầu
- 1 miếng chấm tương ớt
- 1 miếng chấm muối ớt
- 1 miếng chấm gia vị
- 1 miếng chấm nước mắm
- 1 miếng chấm tất cả các thức trên

Ps: ăn kèm hành hoặc củ kiệu

6997 · 13:06 19/02/2021

Whoknow nói:
Pizza bánh chưng chấm tương ớt hay xì dầu bây giờ

Đẹp đấy ạ!
Chả biết ăn vào bụng xong nó có đẹp nữa không Hu nhỉ

LÃO CANH NÔNG · 13:07 19/02/2021

Whoknow nói:
Thế treo gác bếp hay đùm lại nào?

làm vậy phức tạp, thêm gừng thêm muối là đủ mặn mòi rồi

Kuu · 13:08 19/02/2021

Red One1 nói:
Món bánh này đợt lên Đồng Mỏ em cũng được thử, vị là lạ giống kiểu chè kho

co.ntt nói:
Bánh này lạ quá anh Kuu ạ, màu giống màu của chè kho, nói đến lại thấy thèm món chè kho rồi ạ

Whoknow nói:
Sống đến từng này tuổi em chưa nghe tên bánh này ở HN bao giờ
Tết chỉ có chè kho (đậu xanh giã nhuyễn nấu với đường trắng) và chè con ong (xôi nấu với đường đỏ/mật mía và gừng)
Em thích chè con ong.

hungalpha nói:
Chè kho vàng hơn ngon hơn (vì đậu xanh ngon hơn gạo nếp)

6997 nói:
Em thích chè kho. Chè con ong em không thích mùi gừng

hungalpha nói:
Anh thích chè kho hơn, vì chè kho có đậu xanh

Anh thích chè con ong vì mùi gừng rất thơm

Lạ nhỉ, sao nhiều người lại không biết bánh Tài-lòng-ệp nhỉ

Bánh này hấp chín chứ không luộc. Ăn gần giống chè kho nhưng cứng hơn. Muốn bánh cứng thì thêm chút bột gạo tẻ vào. Bánh này phải làm bằng đường vàng hay đường phên mới đúng vị. (đường phên là đường mới cô từ mật mía thành từng bánh, chưa qua công đoạn tinh luyện tẩy trắng.
Đã thế dịp nào ộp em sẽ mang đến cho cả nhà thẩm.

À, mà chẳng nhẽ anh Ba Ngơ không biết bánh tài lòng ệp?

Whoknow · 13:11 19/02/2021

hungalpha nói:
Có hẳn 6 miếng
- 1 miếng chấm xì dầu
- 1 miếng chấm tương ớt
- 1 miếng chấm muối ớt
- 1 miếng chấm gia vị
- 1 miếng chấm nước mắm
- 1 miếng chấm tất cả các thức trên

Ps: ăn kèm hành hoặc củ kiệu

Em ăn mí dưa góp: ca la thầu, ớt, gừng, muối.... chua cay mặn ngọt đủ cả

LÃO CANH NÔNG nói:
làm vậy phức tạp, thêm gừng thêm muối là đủ mặn mòi rồi

Whoknow · 13:12 19/02/2021

6997 nói:
Đẹp đấy ạ!
Chả biết ăn vào bụng xong nó có đẹp nữa không Hu nhỉ

Ngoài bụng thì em bít chứ trong bụng thì em ko bít :))

pinsu90 · 13:13 19/02/2021

Whoknow nói:
Em ko thích bánh chưng rán, vì nó béo và mỏi răng, nên em rán dày

Ôi master chef đây goy. Sao chị chiên đẹp, vàng, giòn và ko bị ngấy dầu thế nhỉ. Em chiên hư 4 cái, qua giờ em tham khảo hội Yêu Bếp, tính bắt chước bỏ vào lò chiên ko đầu như này đây chị, ko biết ổn ko

hungalpha nói:
Rán thế này thì pinsu90 với co.ntt lại chết thèm

Hic, ướt hết màn hình dt goy Chã ôi =P~

Whoknow · 13:13 19/02/2021

Kuu nói:
Lạ nhỉ, sao nhiều người lại không biết bánh Tài-lòng-ệp nhỉ

Bánh này hấp chín chứ không luộc. Ăn gần giống chè kho nhưng cứng hơn. Muốn bánh cứng thì thêm chút bột gạo tẻ vào. Bánh này phải làm bằng đường vàng hay đường phên mới đúng vị. (đường phên là đường mới cô từ mật mía thành từng bánh, chưa qua công đoạn tinh luyện tẩy trắng.
Đã thế dịp nào ộp em sẽ mang đến cho cả nhà thẩm.

À, mà chẳng nhẽ anh Ba Ngơ không biết bánh tài lòng ệp?

Chấp nhận sự thật đi Kuu, chả ở đâu có món bánh đó cả ngoài HL ;))

Whoknow · 13:17 19/02/2021

pinsu90 nói:
Ôi master chef đây goy. Sao chị chiên đẹp, vàng, giòn và ko bị ngấy dầu thế nhỉ. Em chiên hư 4 cái, qua giờ em tham khảo hội Yêu Bếp, tính bắt chước bỏ vào lò chiên ko đầu như này đây chị, ko biết ổn ko

Hic, ướt hết màn hình dt goy Chã ôi

Nồi chiên sợ khô đấy, thui cứ cho vào chảo chống dính mà rán, láng ít mỡ rồi đậy vung lúc đầu cho nó mềm bánh để dằm, chiên nhỏ lửa thui, về sau mới mở vung cho giòn

pinsu90 · 13:18 19/02/2021

Whoknow nói:
Nồi chiên sợ khô đấy, thui cứ cho vào chảo chống dính mà rán, láng ít mỡ rồi đậy vung lúc đầu cho nó mềm bánh để dằm, chiên nhỏ lửa thui, về sau mới mở vung cho giòn

Vậy hả chị, để em thử. Sáng e bóc rồi. Cơ mà sợ lại hư nên e chưa dám chiên

Ba Ngơ · 13:21 19/02/2021

pinsu90 nói:
Giống bánh nếp mật nhân đậu đúng ko a Kuu

Kuu nói:
Đúng nó là bánh làm bằng bột gạo nếp, đường vàng hoặc đường mật mía, có tí gừng. Nhào bột lên rồi hấp chín, rắc chút lạc vừng lên trên, để hôm sau nó nguội cứng lại cắt ra măm măm .
Anh không biết các nơi gọi là bánh gì, quê Kuu và HN thì gọi là bánh Tài-lòng-ệp

hungalpha nói:
Lần đầu tiên anh thấy bánh Tài-lòng-ệp này

Kuu nói:
Lạ nhỉ, Hải Dương cách HN và QN không hề xa mà sao lại ko có.
Hay là ở HD cũng có nhưng tên gọi khác hả anh.
Để em chạy lên hỏi mama xem tên bánh nghĩa tiếng Tàu là gì và nguồn gốc bánh

Kuu nói:
Đúng rồi, tại anh ko thích nên ko để ý
Mẹ em bảo nguồn gốc bánh của Hoa kiều (TQ) nên miền Bắc nhiều nơi có.

Red One1 nói:
Món bánh này đợt lên Đồng Mỏ em cũng được thử, vị là lạ giống kiểu chè kho

co.ntt nói:
Bánh này lạ quá anh Kuu ạ, màu giống màu của chè kho, nói đến lại thấy thèm món chè kho rồi ạ

Whoknow nói:
Sống đến từng này tuổi em chưa nghe tên bánh này ở HN bao giờ
Tết chỉ có chè kho (đậu xanh giã nhuyễn nấu với đường trắng) và chè con ong (xôi nấu với đường đỏ/mật mía và gừng)
Em thích chè con ong.

Quảng Ninh em hay mua cái này về cho bọn công ty, rẻ ngon lạ. Tên Tài Lồng Ệp là tên nguyên bản của người Sán Dìu chứ không phải người Hoa. Vùng xuôi thì gọi Bánh Tài Lộc, Bánh Tổ ... Vùng Lạng Sơn, Cao Bằng thì bánh làm tương tự cũng nguyên liệu gạo nếp pha thêm gạo tẻ, đường phèn, mật, gừng thì thêm nước ngải cứu và gọi Bánh Ngải. Bánh này hấp khá lâu, gần chục tiếng và để được lâu, để tủ mát hai ba tuần bỏ ra hấp lại ăn vẫn ngon. Nhiều người thích rán lên ăn, kiểu như rán bánh chưng. Ăn thì kiểu như bánh đúc nhưng lại sựt sựt kiểu thạch, nói chung ăn vị thanh dễ ăn, không ngán.

Kuu cái này để được lâu, ra mua đôi ba mươi nghìn đóng gói gửi vào cho pinsu90 đảm bảo nhận ăn vẫn ngon ;))

Red_Mer · 13:22 19/02/2021

pinsu90 nói:
Vậy hả chị, để em thử. Sáng e bóc rồi. Cơ mà sợ lại hư nên e chưa dám chiên

Dạo này Su học nữ công gia chánh chăm chỉ thế? Năm mới này, em có dự định mới gì ko?
Vào cái hội Yêu Bếp đó chỉ có nước muốn đi ăn hàng thôi, vì toàn người khéo tay. Hội Ghét Bếp thì toàn người vụng đoảng. Chị join cả hai hội, sau thấy cao siêu quá nên out. Ghét Bếp thì đoảng vụng quá, :))

Whoknow · 13:23 19/02/2021

pinsu90 nói:
Vậy hả chị, để em thử. Sáng e bóc rồi. Cơ mà sợ lại hư nên e chưa dám chiên

Vậy cho cả cái vào cái chảo to ấy, đừng dầm vội, chiên 2 mặt đã rồi mới dầm ra

Kuu · 13:23 19/02/2021

Đêm qua em mải ún riệu, say chẳng ăn cái gì, vừa mí bình minh đc 1 lúc. Đói quá, rán mấy cái chả mực, luộc tí rau ăn với góc bánh chưng

6997 · 13:24 19/02/2021

RedMer nói:
Dạo này Su học nữ công gia chánh chăm chỉ thế? Năm mới này, em có dự định mới gì ko?
Vào cái hội Yêu Bếp đó chỉ có nước muốn đi ăn hàng thôi, vì toàn người khéo tay. Hội Ghét Bếp thì toàn người vụng đoảng. Chị join cả hai hội, sau thấy cao siêu quá nên out. Ghét Bếp thì đoảng vụng quá,

Cái lày nà lói em

Hội xa xứ Nức nở tiếng lòng ❤™

Xe container

Xe lăn

Xe lăn

Xe điện

Xe lăn

Siêu Chã!

Xe container

Xe điện

Xe lăn

Xe lăn

Xe lăn

Xe điện

Xe lăn

Xe lăn

Xe điện

Xích lô

[Tịch thu bằng lái]

Xe lăn

Xe lăn

Xe container

Thông tin thớt