[Funland] Những quán phở Tệ Nhất Hà Nội

[Boydepzai190579]

Làm thế nào để bếp đạt được nhiệt 1000 độ C nhỉ?
Rồi dùng loại thiết bị bếp nào để chịu được nhiệt độ ấy?

Đấy là thằng cha Thìn nó chém gió vậy thôi,trước nó dùng bếp than đá xào thịt ngay ở đấy thì mùi cũng thơm và nhìn lửa cháy cũng đẹp mắt,bây giờ nó chuyển sang nồi điện thì ăn cán hơn nhiều rồi

 

[xeitbanh]

Khẩu vị ăn uống thì mỗi người mỗi khác, thậm chí khác theo ngày và thời tiết các cụ ah. Nên em thấy mỗi người sẽ có một/vài quán ruột của mình. Em thật.

 

[phuongmit]

1000 độ là phở lò thiêu chứ k phải phở lò đúc

 

[pho_mai_la_pho]

Nhất Thống ts

 

[Arizona]

Em lại thích trứng chần kỹ cả lòng trắng nhà Phú Xuân. Em thấy hàng nào mà thịt chín nó thơm thì phở ở đấy ăn ổn.

 

[do hoi]

Cụ cùng khẩu vị lạ với chủ thớt rồi,quán ở Hà trung đó ăn cũng ngon phết mặc dù nhỏ và không tên tuổi,Phú Xuân xong sang đường cafe Nghĩa kều(chắc ông cụ đi rồi) là đúng bài dân phố đó

Phở số 8 hàng đã là phở Tựu ngon có số má đấy chứ không phải không tên tuổi đâu cụ ạ

 

[Phuclongchau]

Phở số 8 hàng đã là phở Tựu ngon có số má đấy chứ không phải không tên tuổi đâu cụ ạ

Vậy ha,em ăn 1 lần lâu chẳng nhớ mùi vị ra sao nữa,đúng rồi đó là hàng da,để cuối tuần em lên ăn lại phát

 

[Jack Bauer]

Trước hay ăn ở hàng nón mà quán đóng cửa má mất rồi chán.

 

[Phuclongchau]

Em lại thích trứng chần kỹ cả lòng trắng nhà Phú Xuân. Em thấy hàng nào mà thịt chín nó thơm thì phở ở đấy ăn ổn.

Xưa em lại thích mùa đông làm mấy chén rượu trắng bằng chén hoa hồng nhà đấy ngon phết

 

[tungmilan]

có 1 quán phở Tuấn nữa Nguyễn Công Hoan. Em ăn 1 lần rồi thôi

Quán này ăn rất sạch sẽ, nước và thịt đều được, giá ko hề rẻ, tựu chung lại e cũng như các cụ trên kia thấy khẩu vị cụ chắc "cao cấp" quá rồi, mấy quán cụ chê e đều ăn rất nhiều rồi. Ko hề tệ, chỉ là ngon hay ko ngon với tùy ng thôi

 

[pthk]

Xưa nguyên liệu nó ngon nên phở nó chất, phở ngon phải phở chín, nó mới thể hiện công phu nấu phở.

 

[Tintolaioto]

Vưng vì ở "quê" em bọn trẻ chúng em từ mấy chục năm nay chỉ biết có câu "ra hồ" chơi chứ không có nhà ở "hồ gươm" như quê cụ. Hị hị.

Cụ đùa hơi quá, em tuổi thơ cho đến nhớn cũng gần Hồ Hoàn Kiếm đây, hồi bé lúc ốm mới được ăn phở, mà chả được phở Thìn đâu

 

[tungmilan]

Mới đầu em tưởng Hàng Da cụ ý nhắc là quán trông sang chợ Hàng Da (lối từ Hà Trung sang, hình như số 8 Hàng Da, quán này k có tên), n k phải. Check địa điểm thì hóa ra quán Phú Xuân nằm giữa phố, quán này so với quán trông sang chợ thua một trời môt vực. Em cũng từng vào PHú Xuân 1 lần k nuốt nổi. Chắc cũng cảm giác như cụ thớt tả. Khi nào qua đó cụ vào quán trông sang chợ ăn thử mà xem, chắc sẽ k muốn quay lại quán nằm giữa phố.
Còn phở mặn Gầm Cầu thì gu của một nhóm người rồi, nó có hương vị riêng, không nên chê.

Phở Tựu cụ ạ, e thích ăn đây hơn cả Phú Xuân

 

[ubisapro]

Tuỳ mồm và khẩu vị mỗi người. Nhận xét chung cũng khó

 

[phuongmit]

Phở Tựu cụ ạ, e thích ăn đây hơn cả Phú Xuân

1 đại gia chuyên ăn pho cho hay

 

[Anita Emi]

1 món chỉ có ít nc lèo, thịt + bánh phở mà cũng bàn đi bàn lại quanh năm suốt tháng tranh cãi quán này ngon quán kia ko ngon, chừng nào nhìn nhận chuyện ăn uống nó nhẹ nhàng hơn, ăn tập trung vào dinh dưỡng calo hơn là hợp miệng thì con ng, xã hội nó mới đi lên đc

Cụ đang đi ngược lại với sự tiến hóa của con người rồi

Nghèo thì mới quan tâm đến ăn no, ăn nhiều calo (à quên có đội tập gym ngực to tờ rim nhỏ nữa cũng cần ăn dinh dưỡng với calo ).

Còn khá giả rồi thì người ta không cố ních đầy bụng nữa mà bắt đầu học ăn ngon, thích ăn ngon.

Những cái nơi mà con người, xã hội đi lên rồi, thì uống rượu vang là cả một môn học vấn, miếng bò bít tết trở thành nghệ thuật, pha tách trà được coi là đạo, miếng sushi thành văn hóa ẩm thực quốc gia, những đầu bếp giỏi nổi tiếng khắp thế giới...

Đến cả ly cafe cũng phải đẹp như thế này:

 

[Antoni]

Mỗi người mỗi khẩu vị, cá nhân e đánh giá phở mặn Gầm Cầu ngon (lõi rùa tươi ngon, nhiều thịt; nước dùng tuy hơi mặn nhưng thanh; bát tráng qua nước sôi trước khi cho bánh phở vào). Còn giá cả tuy cao nhưng đi với chất lượng và số lượng

Chả biết ngon đến đâu mà e thấy các cụ khổ vì miếng ăn quá. Vưà mất vệ sinh vừa mất mỹ quan.

 

[Antoni]

Phở quá tệ thì nhà cháu chỉ thẩm 1 lần, ko có lần 2 nên cũng chả nhớ lắm. Nhớ nhất là quán phở mặn ơ Gầm Cầu, riêng cái kiểu ngồi ăn với thái độ phục vụ của mấy mợ giề ấy đã ko muốn quay lại rồi.

E cũng bình chọn đây là quán phở tệ nhất HN, cung cách phục vụ, mỹ quan, vệ sinh. Nhưng có vẻ người HN ko quan tầm mấy vấn đề này lắm. Mỗi sáng thấy các bác ý ngồi xì xụp tô phở dưới gầm cầu e trộm nghĩ chẳng may lúc đó có đoàn tàu đi tới, trên tàu có vị khách nào đó đái bãi đúng đầu mấy thực khách phía dưới thì nhục.

 

[phuongmit]

E cũng bình chọn đây là quán phở tệ nhất HN, cung cách phục vụ, mỹ quan, vệ sinh. Nhưng có vẻ người HN ko quan tầm mấy vấn đề này lắm. Mỗi sáng thấy các bác ý ngồi xì xụp tô phở dưới gầm cầu e trộm nghĩ chẳng may lúc đó có đoàn tàu đi tới, trên tàu có vị khách nào đó đái bãi đúng đầu mấy thực khách phía dưới thì nhục.

Gầm cầu là tên phố chứ k phải vị trí cụ nhé ngồi sát vỉa hè chứ ngồi đâu dưới gầm đường ray, ngồi gầm ray thì ngồi giữa phố hàng Giấy mất rồi, muốn bị đái vào đầu cũng k có cơ hội

 

[Antoni]

Gầm cầu là tên phố chứ k phải vị trí cụ nhé ngồi sát vỉa hè chứ ngồi đâu dưới gầm đường ray, ngồi gầm ray thì ngồi giữa phố hàng Giấy mất rồi, muốn bị đái vào đầu cũng k có cơ hội

E tưởng các cụ nói đến quán phở mặn gầm đường tàu phố Cửa Đông, hoá ra ko phải à.