.::Những món ăn tự tay +B chế biến::.

Trạng thái
Thớt đang đóng
10:53 21/09/2013
Đường và Chân

Đường và Chân

Xe tải
Biển số
OF-3889
Ngày cấp bằng
20/3/07
Số km
309
Động cơ
555,300 Mã lực
Em hóng để học cách nấu của các cụ mợ nhà mình. Em vụng =((
 
16:34 21/09/2013
ZynZyn

ZynZyn

Xe lăn
Biển số
OF-186539
Ngày cấp bằng
22/3/13
Số km
13,849
Động cơ
680,038 Mã lực
Thiếu quả cà chua cụ ơi, thêm ít dứa cho thơm và quả ớt cay cay, chẹp chẹp... Cụ khéo tay quá.... Tối nay e đc ăn cơm với canh chua cá ngó
Bún Rối nói:
Chuyện nhỏ, ngày nào nhà cháu chả: nấu cơm, rửa bát, quét nhà...

Hôm nay mưa nên bắt được con cá ngoài mương và làm món 'canh chua cá trôi' :) các phụ kiện như: hành, thì là, rau ngổ, khế, rau thơm đều hái ngoài vườn:

Gia vị đây



Nồi cá sắp xong rồi, chỉ việc cho ra bắt và đổ canh vào



Nhà cháu đi mua cà pháo về ăn đây, chúc cả nhà ngon miệng :)
Nhấn vào đây để mở rộng...
 
17:58 21/09/2013
ThienAnh

ThienAnh

Xe điện
Biển số
OF-47654
Ngày cấp bằng
30/9/09
Số km
3,314
Động cơ
487,851 Mã lực
Giờ mới về thấy thớt. E cũng vừa làm món cá kho, mua đc củ riềng ngon quá, k biết có thớ e post từ kháu đầu. Giờ cá đã lên nồi, tí xong thành quả e khoe vậy
 
18:09 21/09/2013
ThienAnh

ThienAnh

Xe điện
Biển số
OF-47654
Ngày cấp bằng
30/9/09
Số km
3,314
Động cơ
487,851 Mã lực
Nguyên liệu là 0,6kg cá + 2 gói Knor kho cá + 1,5 lạng riềng sắt lát :D


Lên nồi, nổi lửa







Tobe continue... :D>:D<
 
18:12 21/09/2013
Getz5324

Getz5324

Xe điện
Biển số
OF-52590
Ngày cấp bằng
10/12/09
Số km
3,468
Động cơ
483,383 Mã lực
kụ Thầy Mo vào chấm điểm cho bánh nướng Em và Gấu nhà Em song kiếm, hợp bích cái :D



 
18:25 21/09/2013
lead2011

lead2011

Xe container
Biển số
OF-98925
Ngày cấp bằng
6/6/11
Số km
5,657
Động cơ
448,586 Mã lực
ThienAnh nói:
Nguyên liệu là 0,6kg cá + 2 gói Knor kho cá + 1,5 lạng riềng sắt lát :D


Lên nồi, nổi lửa







Tobe continue... :D>:D<
Nhấn vào đây để mở rộng...
Nấu như này ko khác ngâm mỳ tôm là mấy....
E tư vấn cho kụ nha: 0,6kg cá. Nên nướng trước khi kho.
Kèm 0,3kg thịt lợn ba chỉ. (Cái này ko thể thiếu vì thịt cá rất khô, cần nó ra mỡ ngấm vào cá)
Riềng, gừng, nghệ, củ sả, hạt tiêu, ớt...mắm muối, mỳ chính, đường phèn và nước đg thắng lấy màu. Tuyệt đối ko sài 3 cái thể loại gia vị cá kho đóng gói sẵn. Cũng như ko bgio sài gói gia vị lẩu nấu lẩu.

Rải xuống đáy nồi cái giềng sả hổ lốn kía rồi xếp 1 lớp cá (đã nướng) lại 1 lớp thịt 3 chỉ cho đến hết.
Cho mắm muối gia vị đã nêu trên vào đun lửa nhỏ hé nắp chứ ko đậy kín nó sẽ nồng, tuyệt đối ko chơi nồi áp suất. Cứ đun thế đến khi cầm que đũa chọc vào bì miếng thịt thấy thật mềm là đc.
Trong quá trình đun nếu cạn thì tiếp thêm nc vào, làm sao khi chín còn 1 chén con rót ra chấm rau muống luộc là thượng hạng...


Cá kho+ rau muống luộc..chẹp chẹp...
 
Chỉnh sửa cuối:
18:40 21/09/2013
ThienAnh

ThienAnh

Xe điện
Biển số
OF-47654
Ngày cấp bằng
30/9/09
Số km
3,314
Động cơ
487,851 Mã lực
Rau muống có rau muống đây


Sấu thì nhà e thích ăn nên trữ cả tủ :D


Nồi cá đã xong, e quyên mất là có thịt ạ

Tí bày mâm up tiếp. Bữa ăn có 2 ô ở nhà khác ngồi oánh chén buồn quá :))
 
19:10 21/09/2013
caoxinh

caoxinh

Xe buýt
Biển số
OF-106275
Ngày cấp bằng
20/7/11
Số km
882
Động cơ
401,531 Mã lực
Nơi ở
HN
Em món tủ là vịt om sấu nhưng chụp rồi không biết up.
 
19:15 21/09/2013
ThienAnh

ThienAnh

Xe điện
Biển số
OF-47654
Ngày cấp bằng
30/9/09
Số km
3,314
Động cơ
487,851 Mã lực
Bữa ăn đạm bạc của 2 ông tướng. Ngồi ăn thoai và hát bài "khi gấu vắng nhà"








Đây là nhật ký hôm gà trống nuôi con thoai nhé. Thi thô để sau
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

OF Plaza

Bài viết mới

Top