[Funland] Những hàng mỳ vằn thắn ngon ở Hà Nội.

[car_is_my_life]

Người ăn được chắc sẽ nghiện, chứ em thì không khoái mùi vị món này lắm! Còn đang ốm thì ngửi món này là ngán lắm các cụ ạ

 

[Mr_BacDau]

em oánh dấu.

 

[camion]

Em thấy thớt nói về phở xôm quá, chợt nhớ ra có một món cũng của anh bạn láng giềng là món mỳ vằn thắn. Xưa kia lâu lắm rồi em biết một hàng ở phố Huế, gọi là mỳ Hồng. Em hệ 6x và sinh ra ở phố Bà Triệu nên hàng mỳ Hồng này là gần nhất với em. Cái vị thơm của nước dùng có tôm, có con sá sùng, có nấm quyện với mùi hẹ khó có thể quên được. Sau này Mai Hắc Đế cũng có hàng mì, rồi Hàng Phèn, rồi Trần Hưng Đạo. Nhưng ở Trần Hưng Đạo ăn buổi chièu tối em thấy ngon hơn ban ngày. Một hàng mỳ vằn thắn nữa ở Hòa Mã. Ngồi vỉa hè là chính, quán này đã vào là cứ ngồi im đợi ăn thôi, lên tiếng hỏi là toi ngay với ông chủ. Sợi mỳ ở đây khác hoàn toàn với những chỗ khác, to và dai hơn, rất đặc trưng. Một hàng cũng rất lầu rồi ở phố Thuốc Bắc, cũng rất ngon( giờ vị trí này là kho bạc). Mỳ ngày xưa không có cái vằn thắn rán, chỉ có viên vằn thắn trần. Đây cũng là món em thích, tuy nhiên là sau phở. Và hình như Hà Nội cũng không nhiều hàng mỳ như phở. Cụ nào khoái khẩu món này, biết thêm hàng nào ngon chỉ cho em với. Những hàng em kể trên là em đã từng ăn rồi.

Ngày xưa em cũng hay ăn "Mỳ chửi" ở Hàng Phèn, nhưng từ lần thấy bà chủ đổ cả mấy chục quả trứng vào nồi nước dùng để luộc thì kiếu luôn.
Dạo này có quán ở phố Cao Bá Quát cũng có mỳ vằn thắn 30k/bát, nước trong mỳ dai, em ăn thấy ổn

 

[oldfashion]

Ngày xưa em cũng hay ăn "Mỳ chửi" ở Hàng Phèn, nhưng từ lần thấy bà chủ đổ cả mấy chục quả trứng vào nồi nước dùng để luộc thì kiếu luôn.
Dạo này có quán ở phố Cao Bá Quát cũng có mỳ vằn thắn 30k/bát, nước trong mỳ dai, em ăn thấy ổn

Chỗ Cao Bá Quát, quán lẩu Tân Tân phải không cụ? Em rất thích quán này. Phục vụ mì vằn thắn, là một món ăn đường phố, nhưng lại theo phong cách nhà hàng. Rất lịch sự. Quán đẹp, sạch sẽ. Mì ngon, giá phải chăng. Highly recommendable.

 

[LongSeras]

Sáng sáng cụ lên Nguyễn Biểu,mỳ vằn thắn ở đây cũng ngon lắm ạ.Xếp hàng luôn chứ chả chơi.Phố đấy ngắn nên dễ tìm lắm,em ko nhớ địa chỉ chính xác .

 

[xeđạp]

Sài gòn cũng có mỳ vằn thắn chứ, bởi gốc của nó là người Hoa mà : Mạc Thị Bưởi Q1 ( đúng gốc Hoa ), Phú Mỹ Hưng Q7 ( gốc hàng Mã )
HN thì Đinh Liệt, phố Huế là chuẩn rồi, ngày xưa ( trước năm 78 ) còn 1 quán ở hàng Lược - đúng gốc Hoa, nhưng sau di tản về Tàu chuyển sang người Việt thì ko còn ngon nữa ( em cũng thế hệ 6x )

 

[blackmailer81]

Những địa điểm cụ post lên em cũng đã ăn 1 vài nơi, nhưng em vẫn đang tìm quán nào có vị ngọt (đường) của nước dùng, cơ mà chưa thấy vì em bị dị ứng với mỳ chính

 

[Cafe văn phòng]

Em không ăn được món này

 

[lyhuong]

Người ăn được chắc sẽ nghiện, chứ em thì không khoái mùi vị món này lắm! Còn đang ốm thì ngửi món này là ngán lắm các cụ ạ

Hồi bé thèm ăn mì có gan có bóng nên ỉ eo đòi, người lớn bèn bảo mằn thắn nó làm nhân bằng thịt chuột đấy, thế là không dám ho he đòi nữa . Em ăn cũng được nhưng không nghiện món này.Lần đầu kiếm được tiền thì ăn ở Đinh Liệt, hình như bà chủ là người Hoa.
Đang bị ốm mà ngửi món này đúng là không thú lắm.
Mà có 1 nhà ở Tạ Hiền sao không cụ nào nhắc đến nhỉ, diệu thuốc của nó cứ đặc sệt ra. Giờ chả biết có còn bán không, em chuyển đi nơi khác ở nên chả biết phố xá giờ thế nào. Buồn quớ.

 

[longnguyenpvp]

Quán mỳ ở Trần Hưng Đạo có sự phân chia buổi sáng và buổi chiều (2 nhà khác nhau), mình thích nhất ăn ở quán trên đường Quang Trung - Hà Đông ngay gần BIDV (mỗi tội hơi xa), Kụ nào ở HĐ hôm nào qua thưởng thức thử nhé.

Em thấy thớt nói về phở xôm quá, chợt nhớ ra có một món cũng của anh bạn láng giềng là món mỳ vằn thắn. Xưa kia lâu lắm rồi em biết một hàng ở phố Huế, gọi là mỳ Hồng. Em hệ 6x và sinh ra ở phố Bà Triệu nên hàng mỳ Hồng này là gần nhất với em. Cái vị thơm của nước dùng có tôm, có con sá sùng, có nấm quyện với mùi hẹ khó có thể quên được. Sau này Mai Hắc Đế cũng có hàng mì, rồi Hàng Phèn, rồi Trần Hưng Đạo. Nhưng ở Trần Hưng Đạo ăn buổi chièu tối em thấy ngon hơn ban ngày. Một hàng mỳ vằn thắn nữa ở Hòa Mã. Ngồi vỉa hè là chính, quán này đã vào là cứ ngồi im đợi ăn thôi, lên tiếng hỏi là toi ngay với ông chủ. Sợi mỳ ở đây khác hoàn toàn với những chỗ khác, to và dai hơn, rất đặc trưng. Một hàng cũng rất lầu rồi ở phố Thuốc Bắc, cũng rất ngon( giờ vị trí này là kho bạc). Mỳ ngày xưa không có cái vằn thắn rán, chỉ có viên vằn thắn trần. Đây cũng là món em thích, tuy nhiên là sau phở. Và hình như Hà Nội cũng không nhiều hàng mỳ như phở. Cụ nào khoái khẩu món này, biết thêm hàng nào ngon chỉ cho em với. Những hàng em kể trên là em đã từng ăn rồi.

 

[oldfashion]

Có một quán ở Hòa Mã chỉ bán vào buổi sáng cũng rất ngon, đoạn nằm giữa Ngô Thì Nhậm và phố Huế. Mì ở đây rất lạ, nước dùng đặc quánh. Ngon. Xếp hàng đông thôi rồi.

 

[xuân hòa]

Mỳ vằn thắn em ăn nhiều nơi..
nhưng ấn tượng và ngon...khoái khẩu là LAN MỲ ở phố NGuyễn Biểu.
năm ngoái 30k / bát. không rõ ra tết năm nay thế nào..

 

[Bảo Hân]

Mợ phải nghe ông chồng của chủ quán mỳ Hàng Phèn chửi osin mới hay nhá . Bậy và dai thôi rồi

ặc ặc, e nghe bà chủ chửi nv e đã vãi linh hồn rồi, lại còn ông chủ chửi nữa thì chắc ngất mất.

 

[springsea]

Phố Đinh Liệt mợ Z nhé. Chỗ này để xe hơi khổ, nhưng bù lại ăn cũng ngon.

Mấy quán này ăn nhạt nhẽo lắm thua hàng ở Cầu Gỗ nhưng giờ chuyển bán hải sản thì phải. Mỳ vằn thắn thi thoảng e hay ăn ở Nguyễn Biểu cũng được.

 

[O Muong Te]

Mấy quán này ăn nhạt nhẽo lắm thua hàng ở Cầu Gỗ nhưng giờ chuyển bán hải sản thì phải. Mỳ vằn thắn thi thoảng e hay ăn ở Nguyễn Biểu cũng được.

Em cũng thấy mỳ Đinh Liệt ăn nhạt. Các chỗ ngon ngon xa nhà quá nên toàn chén ở Tô Hiệu.

 

[iStore]

Bác thử qua ngã tư Tuệ Tĩnh xem sao nhé , em thấy mỳ vằn thắn , sủi cảo tôm tươi ở đây đông khách lắm

 

[rgvmen]

Em bổ sung các bác thẩm du thử hàng mỳ vỉa hè đầu phố Nguyễn Cao, ngay Lò Đúc rẽ vào