[Funland] Những hàng mỳ vằn thắn ngon ở Hà Nội.

[tuanhvt]

Em ở tận Cầu Giấy, nhưng đi lượn khắp HN, đêm thì về Đinh Liệt ăn mỳ vằn thắn vì cả 2 đứa đều thích món đấy. Nhiều kỉ niệm ra phết mà giờ chàng đã có con trai 1 tuổi rồi

Ơ ở ngay gần nhà mình mà mình không biết.

 

[Trần Nam Vinh]

E ko khoái món này lắm, nên chỉ thi thoảng ăn ở quán Bình Tây - Hàng Chiếu hoặc ngã tư Hàng Phèn - Bát Sứ. 2 nơi này e thấy hiện tại là ăn được.
Quán ở Mai Hắc Đế hồi chưa xây nhà thì được nhưng từ khi xây nhà xong bán chất lượng kém đi nhiều!
Hàng Điếu cũng thế, e ăn ở đó từ hồi bà chủ xinh xinh bán trong ngõ[e ko nhớ số nhà]. Giờ bán cửa hàng ở mặt phố rồi nhưng hôm rồi ăn lại chán lắm ạ!

 

[bau67]

Em thấy thớt nói về phở xôm quá, chợt nhớ ra có một món cũng của anh bạn láng giềng là món mỳ vằn thắn. Xưa kia lâu lắm rồi em biết một hàng ở phố Huế, gọi là mỳ Hồng. Em hệ 6x và sinh ra ở phố Bà Triệu nên hàng mỳ Hồng này là gần nhất với em. Cái vị thơm của nước dùng có tôm, có con sá sùng, có nấm quyện với mùi hẹ khó có thể quên được. .

Hồi những năm 70, ngoài quán bà Hồng thì còn 1 quán nữa ngay gần rạp Tháng 8 cũng rất ngon ạ !
Quán ở Hàng Phèn thì được nước nhưng lại biến tấu cho thêm Sủi cảo chiên ăn cũng được ! Quán này được cậu chủ như đàn bà ấy !
Hải Phòng bán món này nguyên gốc như người Tàu, phố Mê Linh, ngon lắm ạ !

Đợt tới ra HN nhất định em phải ăn lại, SG không có mỳ vằn thắn thì phải, em chả thấy chỗ nào bán.

Sài Gòn gọi là Hoành Thánh ạ ! Q1 thì Chợ Cũ, ngoài ra thì Q5,6, toàn người Tàu bán.

E vote cho hàng chiếu. Nhưng món e thích nhất thì mì vịt tiềm thì ở hn ko còn hàng nào

Quán Hàng Chiếu mới mở, nước kém vì cho vỏ tôm khô hơi nặng mùi. Nhà Cháu ăn món này ngay cả ở nước Tàu nhưng chả đâu thấy cho tôm vào như ở quán này.
Mì vịt tiềm Hà Nội cũng có ạ ?

 

[polizia]

Nhà Bình Tây vẫn ngon nhất vì nước dùng thơm mùi tôm. Cụ gì ở trên nói ăn ở Tàu không có nước tôm là đúng vì về Việt Nam đã biến hóa cho phù hợp, cá nhân em đi Trung Quốc thì ăn các thể loại nước dùng của nó đều thấy chán.
Hiện giờ có thêm 1 hàng nữa ở cuối phố Hàng Chiếu cho con trai mở, em thích ăn chỗ này vì bàn ghế inox ngồi không gập bụng chứ ăn ở nhà bà mẹ bán ở ngã tư thì đúng là cực hình, khổ sở vì chen chúc và chỗ ngỗi quá tệ. Nhà này với nhà bà mẹ đều chung 1 nồi nước dùng vì em thấy cậu con trai đóng cửa sớm hơn, buổi tối vẫn bảo mấy đứa giúp việc chuyển nốt đồ và nước dùng lên cho bà mẹ bán nốt.
Ngoài ra em hay ăn ở Hàng Mắm nữa, nhà này bàn ghế gỗ cao ngồi cũng sướng, em đi ăn bây giờ cứ chỗ nào ngồi kiểu Nhật hoặc ngồi ghế nhựa thấp là ngon cũng cho qua.

 

[Trần Nam Vinh]

Quán ở Hàng Phèn thì được nước nhưng lại biến tấu cho thêm Sủi cảo chiên ăn cũng được ! Quán này được cậu chủ như đàn bà ấy !

Chuẩn cụ!
Dạo e hay lang thang buổi sáng mạn phố cổ cũng hay ăn ở Hàng Phèn, ô chủ quán chuyên lăng xăng dắt xe kèm cà khịa chửi người làm . Mà lão này chửi phũ mồm và chửi dai lắm
Dạo đó e gán luôn cho mỳ Hàng Phèn này là: Mỳ chửi
Tất nhiên ko dám chửi khách nhưng ô chủ cứ chửi người làm lèm lèm ngồi ăn cũng cảm thấy khó chịu

 

[xetho77]

Em hay ăn quán Lan mỳ ở Nguyễn Biểu ợ

 

[Trần Nam Vinh]

Nhà Bình Tây vẫn ngon nhất vì nước dùng thơm mùi tôm. Cụ gì ở trên nói ăn ở Tàu không có nước tôm là đúng vì về Việt Nam đã biến hóa cho phù hợp, cá nhân em đi Trung Quốc thì ăn các thể loại nước dùng của nó đều thấy chán.
Hiện giờ có thêm 1 hàng nữa ở cuối phố Hàng Chiếu cho con trai mở, em thích ăn chỗ này vì bàn ghế inox ngồi không gập bụng chứ ăn ở nhà bà mẹ bán ở ngã tư thì đúng là cực hình, khổ sở vì chen chúc và chỗ ngỗi quá tệ. Nhà này với nhà bà mẹ đều chung 1 nồi nước dùng vì em thấy cậu con trai đóng cửa sớm hơn, buổi tối vẫn bảo mấy đứa giúp việc chuyển nốt đồ và nước dùng lên cho bà mẹ bán nốt.
Ngoài ra em hay ăn ở Hàng Mắm nữa, nhà này bàn ghế gỗ cao ngồi cũng sướng, em đi ăn bây giờ cứ chỗ nào ngồi kiểu Nhật hoặc ngồi ghế nhựa thấp là ngon cũng cho qua.

E cũng giống cụ thấy hiện tại có nhà Bình Tây - Hàng Chiếu là ngon nhất, vẫn chuẩn hương vị mỳ vằn thắn!
Chỉ mỗi tội đông chỗ ngồi chật . Hôm nào mà ngồi ở vỉa hè bên kia thì cứ xác định chờ dài mỏ
E có lần ngồi chờ mãi ko dc ăn . Kết quả là e bị đói và quán mất toi đôi đũa

 

[bau67]

Chuẩn cụ!

Ăn xong sang quán cafe đối diện bên đường uống cũng được, quán cafe này chính là quán 23 Thuốc bắc (MDQD cũ) chuyển sang ạ !

 

[tlgod]

Mì vịt tiềm Hà Nội cũng có ạ ?

trước có 1 quán ở cửa bắc, nhưng nghỉ rồi cụ ạ

 

[hungbeolt]

Hồi những năm 80 ở Đường Thành có 1 quán em còn bé hay dc Mama cho vào ăn rất ngon , hình như của người Tàu , ko biết các cụ 7x có nhớ ko ?

Lâu lắm rồi , nhắc đến món này lại nhớ kỷ niệm bé con

 

[Arizona]

Cầu Gỗ cũng có đấy cụ ah, ngon hơn ở góc Đinh Liệt- Cầu Gỗ nhiều.
Chính xác là 43 Cầu Gỗ, bán từ 4h30 chiều, 2 vợ chồng bán.
Món này ngon hay ko là do mỳ quyết định, sợi mỳ ăn có dai và thơm hay ko nhé.
Món này là món khoái khẩu của vợ chồng em nên cũng có chút ý kiến
Nhà em vote cho 43 Cầu Gỗ

Quán này nhà em ăn hải sản hay ngồi. Kêu tô mỳ cho F1 và gọi đồ uống là có chỗ ngồi thoải mái. Em thích mỳ bên Đinh Liệt hơn, cảm giác ngày xưa chưa xây nhà ngon hơn thì phải

 

[VCHDHN]

Hồi những năm 80 ở Đường Thành có 1 quán em còn bé hay dc Mama cho vào ăn rất ngon , hình như của người Tàu , ko biết các cụ 7x có nhớ ko ?

Lâu lắm rồi , nhắc đến món này lại nhớ kỷ niệm bé con

Chéo góc rạp Hồng Hà.

 

[VCHDHN]

Còn 1 quán nữa mà ko thấy các cụ nhắc đến, em ăn thấy ổn mà, đó là quán nằm trên phố Huế, đồi diện chợ Hôm ý, đối diện mấy bà bán bánh gio ý

Đã nói từ đầu mà mợ, mỳ Hồng.

 

[xeRAV4]

1 phiếu cho quán ở Trần Nhật Duật

 

[hungbeolt]

Chéo góc rạp Hồng Hà.

Nó ở quãng giữa phố cụ nhỉ . Ngon lắm , hay ngày đấy đói khổ nên được miếng ngon nhớ mãi , khổ thế .

 

[VCHDHN]

Nó ở quãng giữa phố cụ nhỉ . Ngon lắm , hay ngày đấy đói khổ nên được miếng ngon nhớ mãi , khổ thế .

Hàng đấy ngon cụ ạ,
Oài. Hoá ra nhiều hàng mở sau này em k biết. Các cụ cm nói rõ luôn địa chỉ quán nhé.

 

[BigB]

hàng đinh liệt giờ nước dùng toàn mì chính thui, mà mình ko thích vằn thắn nên toàn xơi sủi cảo

 

[VCHDHN]

hàng đinh liệt giờ nước dùng toàn mì chính thui, mà mình ko thích vằn thắn nên toàn xơi sủi cảo

Sủi cảo vẫn nguyên các thứ đấy nhưng không có mỳ. Cụ không thích mỳ ạ.

 

[El_Dorado]

CHưa ăn bao giờ nhưng nghe các cụ nói thèm quá phải đi thử ngay cho nóng

 

[Sanblack]

Em thích ăn ở Tô Hiệu chỗ góc nhà tập thể tô hiệu đấy ngon không kém