[Funland] Nhờ các cụ tư vấn: Nên đầu tư cải tiến để kéo khách hay chờ khách đông mới đầu tư ?

[silvas]

cụ chỉ cần đầu tư nồi nước dùng to đùng, để ở nhiệt độ gần sôi, đun bằng than tổ ong chẳng hạn
sau đó mỗi khi làm mới cho vào nồi nhỏ hơn, đun trên bếp từ, ga, vi sóng
giải pháp này chắc chả đến 20 củ

Cảm ơn cụ, khổ cái chỗ em ko thể đặt đc than tổ ong , còn về cách nấu hiện tại thì đang như cụ chỉ dẫn đấy là múc từ nồi to sang nồi nhỏ, mỗi lần nấu 1-2 tô.

 

[silvas]

Em thì ko đầu tư cái này mà sẽ sắm thêm 1 cái bếp như hiện tại, khách đông thì có thể làm theo phương án tự phục vụ.

Vị trí bếp núc của em khó để khách tự phục vụ cụ ạ mà em cũng chưa dám để khách tự phục vụ

 

[xeco.com]

Vị trí bếp núc của em khó để khách tự phục vụ cụ ạ mà em cũng chưa dám để khách tự phục vụ

Vậy thì cải tiến cái chỗ nấu, cụ cứ mạnh dạn làm đi khác người 1tí cũng là điểm nhấn của quán.
Như cafe tự fục vụ (tự bê đồ) và xếp hàng ở sg lúc đầu rất khó chịu, giờ gần như là phong trào đó cụ.

 

[meodenmatlua]

Về lâu dài thì nên đầu tư cụ ạ.
Bộ nồi nấu phở thanh nhiệt như thế nào mà giá chát nhỉ?

 

[one]

Cái nồi có thanh nhiệt không đến 15-20tr đâu cụ ạ. Bên em có 3 bộ, 1 ở bếp, 2 ở cửa hàng, hết có 24-25tr tổng cộng, tất nhiên cũng do sếp em giỏi đàm phán nhưng cụ khảo giá 3-4 chỗ thể nào cũng ra một chỗ giá tốt. Cụ cứ mạnh dạn đầu tư đi, vì có nó là nhàn nhanh đi nhiều lắm.

 

[meodenmatlua]

Quản nhà cụ đây à?
Cụ chụp cái bếp để mọi người tư vấn

 

[barcamylove]

Theo em nên đầu tư, cái này theo cụ lâu dài mà, ý là nó dù là tài sản cố định nhưng có thể di chuyển theo cụ được. Em vote cho đầu tư, nhưng quán mới thì hạn chế tăng giá

 

[LocNuocDuyNam]

Cụ cứ đầu tư vào sản phẩm trước đi đã ạ

 

[silvas]

Vậy thì cải tiến cái chỗ nấu, cụ cứ mạnh dạn làm đi khác người 1tí cũng là điểm nhấn của quán.
Như cafe tự fục vụ (tự bê đồ) và xếp hàng ở sg lúc đầu rất khó chịu, giờ gần như là phong trào đó cụ.

Cảm ơn cụ để em châm cứu thêm xem thế nào.

 

[silvas]

Về lâu dài thì nên đầu tư cụ ạ.
Bộ nồi nấu phở thanh nhiệt như thế nào mà giá chát nhỉ?

Bộ gồm 3 nồi dung tích lần lượt thường dùng là : 20 - 50 - 70 hoặc 20 - 30 - 50 dùng để hầm, chế nước dùng và trần bánh cụ ạ.

 

[silvas]

Cái nồi có thanh nhiệt không đến 15-20tr đâu cụ ạ. Bên em có 3 bộ, 1 ở bếp, 2 ở cửa hàng, hết có 24-25tr tổng cộng, tất nhiên cũng do sếp em giỏi đàm phán nhưng cụ khảo giá 3-4 chỗ thể nào cũng ra một chỗ giá tốt. Cụ cứ mạnh dạn đầu tư đi, vì có nó là nhàn nhanh đi nhiều lắm.

Mua 3 bộ 1 lúc + giỏi đàm phán chắc là tầm đó thật, để em check thêm 1 vài chỗ, nếu đc cụ xin cho em sđt của bên cung cấp cho bên cụ đc ko ạ, cảm ơn cụ !

 

[silvas]

Quản nhà cụ đây à?
Cụ chụp cái bếp để mọi người tư vấn

Đúng rồi cụ ạ, bếp em cũng tương đối rộng nhưng chủ nhà ko cho đặt bếp than tổ ong, chắc phải vài tháng quen thân đã mới đàm phán lại đc nhưng xác suất ko cao lắm.

 

[TÙY PHONG 1]

Thêm bếp ga công nghiệp xì cho nó nhanh

 

[meodenmatlua]

Cụ vào google search "nồi nấu phở" để tham khảo giá, em thấy nhiều chỗ bán lắm.

 

[one]

Mua 3 bộ 1 lúc + giỏi đàm phán chắc là tầm đó thật, để em check thêm 1 vài chỗ, nếu đc cụ xin cho em sđt của bên cung cấp cho bên cụ đc ko ạ, cảm ơn cụ !

Bên em làm lần lượt từng bộ đấy cụ ạ. 2 bộ đầu làm với một bên quy mô to, bộ sau vì yêu cầu thêm thắt lằng nhằng (bên em làm mặt hàng xôi nên đòi hỏi cấu tạo nồi khác tí) bị ủn qua làm với thợ của bên đó tách ra. Cụ cần contact thì inbox em, em chỉ có contact bên quy mô to, còn bên thợ tách ra thì sếp em giữ số, mà sếp em đang đi nước ngoài, cuối tháng mới về.

 

[silvas]

Bên em làm lần lượt từng bộ đấy cụ ạ. 2 bộ đầu làm với một bên quy mô to, bộ sau vì yêu cầu thêm thắt lằng nhằng (bên em làm mặt hàng xôi nên đòi hỏi cấu tạo nồi khác tí) bị ủn qua làm với thợ của bên đó tách ra. Cụ cần contact thì inbox em, em chỉ có contact bên quy mô to, còn bên thợ tách ra thì sếp em giữ số, mà sếp em đang đi nước ngoài, cuối tháng mới về.

Em quy mô nhỏ thôi cụ ạ, để em tham khảo thêm 1 số chỗ xem sao, cảm ơn cụ !

 

[silvas]

Em vừa tham khảo các chỗ làm nồi thanh nhiệt thì tìm đc 1 chỗ giá mềm và có vẻ là uy tín, bộ nồi 20-40-60l có giá là 13 củ các cụ ạ.

 

[Biệt Thự Hoàng Gia]

Theo em cụ đầu tư 1 em hotgirl ạ.
Em thấy mấy quán ăn nho nhỏ nhưng có em hotgirl vào cái là đông đúc hẳn, sau đó em hotgirl đi nhưng quán vẫn đông
p/s: cụ thấy con cháu trong nhà có ai xinh thì rủ ra quán làm 1 tháng

 

[Greeno]

Phải đầu tư ngay cụ ạ

 

[silvas]

Theo em cụ đầu tư 1 em hotgirl ạ.
Em thấy mấy quán ăn nho nhỏ nhưng có em hotgirl vào cái là đông đúc hẳn, sau đó em hotgirl đi nhưng quán vẫn đông
p/s: cụ thấy con cháu trong nhà có ai xinh thì rủ ra quán làm 1 tháng

Em đang định tuyển 1 trong số các em sau làm cụ ạ, cụ thấy vừa mắt ko cho em ý kiến với: http://www.otofun.net/threads/879550-nen-tiep-chuyen-cac-hot-go-den-quan-hay-la-ko