[Funland] Nhờ các cụ mợ tư vấn mở quán ăn sáng ở quê

[congathanhcao]

Đầu năm sung sức, vợ chồng em có ý định mở 1 quán ăn sáng nho nhỏ ở quê, e thì khoái món sủi cảo mỳ vằn thắn, trước sinh viên ở HN toàn ăn món này ở chỗ gần Ga HN.
Cụ mợ nào có kinh nghiệm và biết chỗ nào nhượng quyền hoặc chỉ dạy nấu món này thì khai sáng hoặc cho vợ chồng e lời khuyên với ạ. em cảm ơn các cụ các mợ.

 

[QDV2012]

Đầu năm sung sức, vợ chồng em có ý định mở 1 quán ăn sáng nho nhỏ ở quê, e thì khoái món sủi cảo mỳ vằn thắn, trước sinh viên ở HN toàn ăn món này ở chỗ gần Ga HN.
Cụ mợ nào có kinh nghiệm và biết chỗ nào nhượng quyền hoặc chỉ dạy nấu món này thì khai sáng hoặc cho vợ chồng e lời khuyên với ạ. em cảm ơn các cụ các mợ.

Quan trọng ở quê cụ người ta có hay đi ăn sáng không đã cụ, chứ nhiều chỗ ae toàn đánh bát cơm thừa từ đêm hôm qua thì ăn sáng gì nữa ...

 

[phuongmit]

Có 1 nguyên tắc trong kinh tế e dc học là bán cái gì thị trường cần chứ k phải bán cái mình có hoặc mình thích. Cụ thích ăn nhưng dân k thích ăn thì nhanh toang lắm. Đầu bài của cụ còn thiếu nhiều dữ liệu: mặt bằng ra sao, mặt tiền thế nào, dân đông hay vắng, đối tượng độ tuổi, mức độ chi tiêu và thói quen sinh hoạt…

 

[xe đạp 3 bánh]

Đầu năm sung sức, vợ chồng em có ý định mở 1 quán ăn sáng nho nhỏ ở quê, e thì khoái món sủi cảo mỳ vằn thắn, trước sinh viên ở HN toàn ăn món này ở chỗ gần Ga HN.
Cụ mợ nào có kinh nghiệm và biết chỗ nào nhượng quyền hoặc chỉ dạy nấu món này thì khai sáng hoặc cho vợ chồng e lời khuyên với ạ. em cảm ơn các cụ các mợ.

Cụ bán cho vui hay làm kinh tế?

 

[--Lamborghini--]

Có 1 nguyên tắc trong kinh tế e dc học là bán cái gì thị trường cần chứ k phải bán cái mình có hoặc mình thích. Cụ thích ăn nhưng dân k thích ăn thì nhanh toang lắm. Đầu bài của cụ còn thiếu nhiều dữ liệu: mặt bằng ra sao, mặt tiền thế nào, dân đông hay vắng, đối tượng độ tuổi, mức độ chi tiêu và thói quen sinh hoạt…

Chuẩn cụ, ở quê cụ bán bát canh cá bún lòng, bún chó có khi còn đông khách ăn sáng.
Chứ bán kiểu mấy món vằn thắn sủi cảo ng ta chỉ lạ ăn một lần rồi thôi

 

[--Lamborghini--]

Cụ bán cho vui hay làm kinh tế?

Chắc cho vui

 

[hamcuare!]

Nghe tiêu đề đã thấy fail 50%, đọc bải thì thấy fail thêm 40-45% nữa .

 

[Viên Mỡ]

Đầu năm sung sức, vợ chồng em có ý định mở 1 quán ăn sáng nho nhỏ ở quê, e thì khoái món sủi cảo mỳ vằn thắn, trước sinh viên ở HN toàn ăn món này ở chỗ gần Ga HN.
Cụ mợ nào có kinh nghiệm và biết chỗ nào nhượng quyền hoặc chỉ dạy nấu món này thì khai sáng hoặc cho vợ chồng e lời khuyên với ạ. em cảm ơn các cụ các mợ.

Người dân quê cụ có thói quen ăn sáng ở ngoài không? Trung bình thu nhập khu dân cư cụ định mở quán như nào? Cụ tìm hiểu cái này trước rồi hãy quyết định xem bán cái gì, mì vằn thắn cũng k phải món phổ thông và kén khách ăn phết đấy.

 

[congathanhcao]

Có 1 nguyên tắc trong kinh tế e dc học là bán cái gì thị trường cần chứ k phải bán cái mình có hoặc mình thích. Cụ thích ăn nhưng dân k thích ăn thì nhanh toang lắm. Đầu bài của cụ còn thiếu nhiều dữ liệu: mặt bằng ra sao, mặt tiền thế nào, dân đông hay vắng, đối tượng độ tuổi, mức độ chi tiêu và thói quen sinh hoạt…

dạ nói là ở quê so với các cụ ở thủ đô ạ, chứ mặt bằng ở thành phố, đường xá rộng rãi tầm 70 -100 m2 cụ à, em cũng làm lần đầu nên chưa tính toán được cụ thể các thư như cụ nói ạ, vs món này thì em cũng nghĩ ai cũng ăn được chứ k đến mức kén chọn và ăn 1 lần ạ, có gì nhờ các cụ giải ngố giúp vch em

 

[congathanhcao]

Chắc cho vui

có ai mở quán cho vui đâu cụ ơi

 

[Z90]

Cụ này bán cho vui rồi, nếu đã như vậy cứ tìm thằng nào tên tuổi nhát hoặc quán cụ thích đến đập cục tiền xuống bàn bảo nó bán lại công thức cho

 

[Tony_Le]

Đầu năm sung sức, vợ chồng em có ý định mở 1 quán ăn sáng nho nhỏ ở quê, e thì khoái món sủi cảo mỳ vằn thắn, trước sinh viên ở HN toàn ăn món này ở chỗ gần Ga HN.
Cụ mợ nào có kinh nghiệm và biết chỗ nào nhượng quyền hoặc chỉ dạy nấu món này thì khai sáng hoặc cho vợ chồng e lời khuyên với ạ. em cảm ơn các cụ các mợ.

Bán ăn sáng ở quê mà lại thêm món nhượng quyền thì dẹp tiệm nhanh lắm. Sủi cảo với mì vằn thằn mà bán ở quê thì dẹp tiệm còn nhanh hơn.

Quê đây là em nói trung tâm của tỉnh be bé đấy nhé, chứ quê đúng nghĩa quê thì không dám nói thêm.

 

[Má Phị]

Đầu năm sung sức, vợ chồng em có ý định mở 1 quán ăn sáng nho nhỏ ở quê, e thì khoái món sủi cảo mỳ vằn thắn, trước sinh viên ở HN toàn ăn món này ở chỗ gần Ga HN.
Cụ mợ nào có kinh nghiệm và biết chỗ nào nhượng quyền hoặc chỉ dạy nấu món này thì khai sáng hoặc cho vợ chồng e lời khuyên với ạ. em cảm ơn các cụ các mợ.

Ồ, tôi nghĩ rằng đầu năm sung sức thì mợ rủ chồng ra bờ đê làm vài cái cho phấn khởi chứ bày đặt ăn sáng, ăn tối làm gì. Còn xác định mở quán thì chắc chỉ bán cho avatar của mợ thôi chứ quê nào người ta ăn cái món đó. Bán hàng thì phải xem nhu cầu thị trường khu đó cần gì chứ họ quan tâm gì sở thích ăn uống của mợ. Tôi đã khai sáng, giờ đến mợ khai tối cho ae trên này thẩm cái nhé.

Tất nhiên rồi, thẩm hay du là quan điểm của mỗi người và quan điểm trên một lần nữa chỉ là quan điểm của cá nhân tôi nhưng rất có thể về sau lại trở thành quan điểm của các bác trên này.

Như mọi khi, do kiến thức của tôi khá hạn hẹp về các loại thẩm nên các bác ko nhất thiết phải tin tôi còn tôi vẫn luôn tôn trọng các bác như thường. Chắc chắn rồi phải ko nào.

 

[congathanhcao]

vì em thấy các món cơ bản như phở hà nội, bún, cháo thì ở chỗ em nhiều quá, k cạnh tranh được ạ, nếu có ideal nào hay nhờ các cụ mợ tư vấn cho em với

 

[congathanhcao]

Ồ, tôi nghĩ rằng đầu năm sung sức thì mợ rủ chồng ra bờ đê làm vài cái cho phấn khởi chứ bày đặt ăn sáng, ăn tối làm gì. Còn xác định mở quán thì chắc chỉ bán cho avatar của mợ thôi chứ quê nào người ta ăn cái món đó. Bán hàng thì phải xem nhu cầu thị trường khu đó cần gì chứ họ quan tâm gì sở thích ăn uống của mợ. Tôi đã khai sáng, giờ đến mợ khai tối cho ae trên này thẩm cái nhé.

Tất nhiên rồi, thẩm hay du là quan điểm của mỗi người và quan điểm trên một lần nữa chỉ là quan điểm của cá nhân tôi nhưng rất có thể về sau lại trở thành quan điểm của các bác trên này.

Như mọi khi, do kiến thức của tôi khá hạn hẹp về các loại thẩm nên các bác ko nhất thiết phải tin tôi còn tôi vẫn luôn tôn trọng các bác như thường. Chắc chắn rồi phải ko nào.

đầu năm hoan hỉ cụ ơi, em cũng k biết nên nhờ các cụ mợ góp ý vài lời thôi mà, dự án cũng chưa bắt đầu nên muốn tham vấn các cụ các mợ trên này ạ

 

[--Lamborghini--]

có ai mở quán cho vui đâu cụ ơi

Quê cụ chắc phải như phố, mà phố phải đông dân phải dầu thì cụ làm thế được.
Chứ cụ mở ở quê như anh e đang hiểu mà cụ chơi nhượng quền thì cụ toi luôn vì chi phí quá cao từ đó giá thành cũng đắt.
Thứ hai ở quê mà cụ bán món kiểu vằn thắn, sủi cảo thì ai ăn hàng ngày ? Ng t lạ thì ăn một lần rồi thôi.
Ở thành phố nó lại khác vs những món ăn đặc thù, kiểu như lâu lâu ng ta ăn và khách là cả thành phố họ đến ăn chứ không phải khách chỉ khu vực đó.

 

[vneseman]

Các cụ tư vấn đúng đấy, ở quê thì nên tìm món nào phổ thông, quen thuộc ai cũng ăn được vì lượng người đã ít nên những người thích món lạ còn ít hơn.

 

[MuathuHN252]

Như em mỗi lần về quê chỉ thích ăn bánh mướt( bánh cuốn) xáo lòng, Sói thì thích súp, miến, cháo lươn.
Món mì vằn thắn, Sủi Cảo e nghĩ hơi kén ng ăn thật đó cụ, vd như e sẽ ko fai KH tiềm năng của cụ rồi

 

[lx125_black]

E về quê vợ mà có khi đỏ mắt ko thấy hàng ăn sáng nào.
Thường là các nhà tự nấu, hoặc có nhà đi chợ mua mấy cái bánh rán, bánh dày linh tinh về ăn sáng.
Người dân họ ko có nhu cầu, nhưng quán bia với nhậu vặt thì lại đông về chiều tối, heh

 

[congathanhcao]

Như em mỗi lần về quê chỉ thích ăn bánh mướt( bánh cuốn) xáo lòng, Sói thì thích súp, miến, cháo lươn.
Món mì vằn thắn, Sủi Cảo e nghĩ hơi kén ng ăn thật đó cụ, vd như e sẽ ko fai KH tiềm năng của cụ rồi

chắc cụ dân xứ nghệ ạ, em vs cụ đồng hương, cụ cũng hiểu mấy món này mà em giờ mới làm thì làm sao cạnh tranh được ạ