[Funland] Nhân tiện buổi sáng, xin phép được các cụ thông não vì sao ăn phở lại thêm quẩy mới ngon.

[Mytv]

quẩy cụ tả là quẩy dài, ăn ngọt ngọt và hoàn toàn k liên quan gì đến quẩy ăn phở như chủ thớt đang hỏi. Nguyễn Trường Tộ cụ tả nằm sát trường Nguyễn Công Trứ

Ko phải quẩy ngọt đâu. Quẩy mặn ăn kèm phở ấy. Lâu lắm rồi e ko nhớ chỉ biết nó nằm gần ngã 3 nguyễn trường tộ x hàng than. Bạn nhà e thích ăn bánh bao chiên nên e hay qua đấy ăn. Gần đấy có hàng kem xoài, caramen nữa. Combo vc e trc là bánh bao chiên, kem xoài caramen.

 

[Ryan848]

Mỗi người một sở thích thật. Em ăn cháo thì ăn thêm quẩy, còn ăn phở thì thích ăn không quẩy, không trứng. Trừ khi ăn lấy no (ví dụ, buổi trưa cảm thấy ăn một bát hơi thiếu) thì em mới ăn thêm quẩy.

Em giống cụ, thường thì ăn phở sẽ ko ăn quẩy, trừ khi thấy bát ra lèo tèo quá buộc phải gọi để lấp đầy dạ dày.

 

[Binhyennoiay]

món sở trường của em. Sáng trc dậy sớm đi tập về làm bát cháo quẩy + 2 trứng vịt lộn, tổng thiệt hại chưa đến 30k

Ngon, bổ và rẻ cụ nhỉ. Em cũng 2 trứng lộn cộng cháo quẩy dư này.

 

[theanh235]

Thật ra Phở truyền thống ngày xưa không có quẩy, quẩy là 1 món ăn gốc của người Hoa có tên là Dầu Chá Quẩy và người ta thường chỉ ăn riêng lẻ như 1 món bánh. Món này ở Hà Nội xưa được ăn nhiều trong các gia đình người Hoa và người Việt cũng học theo để làm vì nó đơn giản và rẻ tiền.
Sau này không biết từ khi nào nó lại được ăn kèm với cháo rồi phở và bây giờ là hầu hết các món nước ở Hà Nội.
Quẩy ăn kèm Phở tạo ra sự đặc trưng của Phở Hà Nội, ngày nay có những quán Phở còn làm quẩy ngay tại chỗ chứ không mua quẩy làm sẵn, quẩy ăn phở ngon nhất là loại quẩy có vỏ dai nhưng vẫn xốp mà không ỉu. Ăn quẩy với phở cũng không nên ngâm trong nước dùng vì dầu chiên trong quẩy ngấm ra làm mất vị nước Phở

Cụ chuẩn đấy ạ.
Gọi là quẩy dai, chấm phát vào nước quẩy là cắn luôn, chứ không ngâm, hỏng cả phở cả quẩy

 

[hungalphaTài khoản đã xác minh]

Lần đầu tiên ăn phở em được thưởng thức món phở là phở không người lái chỉ có nước, bánh phở và hành. Đợt nó là cuối những năm 70, theo đoàn học sinh giỏi đi thi tỉnh ở thị xã Hải Dương. Sáng thi xong, buổi trưa thầy giáo dẫn vào quán phở.
Đợt sau có tí giải rồi, đi thi vòng hai, thi xong lại được thầy giáo chiêu đãi phở, lần này bát phở có thêm thịt lợn.
Quán này là quán phở mậu dịch, em nhớ nó gần nhà cụ hungalpha bây giờ.

Phở mậu dịch ở HD ngày ấy có ở mấy nơi:
- Cửa hàng Mậu dịch Quốc doanh số 1 ở khu Quảng trường Độc Lập, dân tình quen gọi là Sân Tổng hợp (khá gần nhà em)
- Cửa hàng MDQD Ngã Sáu
- Cửa hàng MDQD số 2 ở Ga Hải Dương (gần nhà em nhất), có lẽ lão đc xơi ở đây!

 

[minhmo]

Phở mậu dịch ở HD ngày ấy có ở mấy nơi:
- Cửa hàng Mậu dịch Quốc doanh số 1 ở khu Quảng trường Độc Lập, dân tình quen gọi là Sân Tổng hợp (khá gần nhà em)
- Cửa hàng MDQD Ngã Sáu
- Cửa hàng MDQD số 2 ở Ga Hải Dương (gần nhà em nhất), có lẽ lão đc xơi ở đây!

Em xơi ở cửa hàng MDQD gần ngã 6. Còn sau này khi đã lớn, bố mẹ cho tự đi tỉnh thì em hay xơi ở MDQD số 2 do có Bác ruột ở phố Chi Lăng.

 

[huyvq83]

Khẩu vị và sức ăn thôi. Cá nhân em hôm nào đói em mới ăn thêm quẩy. Mà quẩy cũng phải tùy từng quán

 

[agrimeco]

Nhà em giờ vẫn thỉnh thoảng mẹ em mua về ăn đấy cụ ạ Mấy món này với kẹo lạc, bánh rán mật… toàn cuối tuần mua về ăn uống trà hí hí

Ký ức tuổi thơ và hiện tại

 

[Dân Tổ]

Ký ức tuổi thơ và hiện tại

Ui giống mấy gói mẹ em vẫn mua đấy cụ ạ chuẩn luôn hehe

 

[Yaris_2009]

Nhân tiện hỏi cccm phở sốt vang ở đâu ngon ợ, em ăn thì thấy phở Long BK khá ngon, vì có 1 hộp măng cay ở cạnh. Không hiểu sao em lại thích ăn phở sốt vang hơn các phở khác mới lạ chứ.

 

[tieunhupha]

Mục đích chính của quẩy là ăn cho no thêm nên hiện nay nó là chút vị quá khứ chứ bổ béo gì.

 

[hongnhungdo]

Công nhận ngon ạ, con nhà em vào hàng phở mà không quẩy nó ra luôn. Nhưng em thấy phở chỉ hợp với cháo sườn và phở Hà Nội thôi ạ, các loại bún bánh khác không hợp

 

[công_nông_máy_dọc]

Quẩy nóng, bánh gối nóng, bánh rán mặn ăn cũng ngon nhỉ cccm nhỉ ? Chấm nước chấm xu hào cà rốt.

 

[Phoenix Reborn]

Cụ hỏi thế khác gì hỏi tại sao mắm tôm lại đượm mùi cùng thịt chó. Chỉ có gọi các cụ dậy mới giả nhời được cụ

 

[hong.viwaco]

Chắc nhìn mỡ đen xì

GS lại cán đinh ở mặt trận nào thế này

 

[hong.viwaco]

Em thích ăn phở với quẩy giòn

 

[dzoro]

Dạ để kính cccm, xin phép mời các cụ ngồi uống cốc trà ăn miếng bánh :

Nhân tiện cám ơn cccm đã tư ván cho vụ 8/3 lần trước đưa bu nó với 2 hĩm lên HN :
https://www.otofun.net/threads/noi-ve-cafe-vay-o-ha-noi-thi-ngoi-cafe-o-dau-la-lang-man-cac-cu-oi.1856806/page-7#post-66442692

Nay em lại xin mạn phép được cccm thông thái cho hỏi, cũng là từ cái đợt lên HN mùng 8 tháng 3 đấy đấy, em cũng có đưa mấy mẹ con đi ăn sáng, ăn phở mạn phố cổ ạ, thì em có thấy là có quẩy, và ăn rất ngon. Nhưng ở xung quanh chỗ em sống thì họ không ăn với quẩy mấy, hoặc có cũng không dùng, toàn ăn với rau sống.

Vậy nay mời trà, bánh cccm há miệng mắc quai của em rồi, xin phép các cụ thông não em với, tại sao món phở - quẩy ngon thế mà nhiều nơi không thích nhỉ ? Em xin cám ơn ạ.

Em ăn phở không bao giờ ăn cùng với quẩy. Em cũng không dùng tương ớt mà dùng ớt tươi. Đơn giản chỉ là cái mồm nó thích thế

 

[Phoenix Reborn]

Em ăn phở không bao giờ ăn cùng với quẩy. Em cũng không dùng tương ớt mà dùng ớt tươi. Đơn giản chỉ là cái mồm nó thích thế

Cụ lại được cái giống em

 

[toyennha]

Cùng câu hỏi. Vì sao ăn thịt chó phải có mắm tôm

 

[toyennha]

Cái lạ là phở Nhưng TP.Hồ Chí Minh em có thêm rau. Hà Nội thì không
Mà khẩu vị khác nhau. Em chỉ thích ăn phở áp chảo của Hà Nội. Còn lại không hợp. Nhưng vẫn người bắc làm phở áp chảo ở Hồ Chí Minh lại không ngon bằng