[Funland] Nhà sạch thì mát - Bát sạch ngon cơm

thinhduybao

Xe điện
Biển số
OF-80171
Ngày cấp bằng
14/12/10
Số km
3,375
Động cơ
439,428 Mã lực
Nơi ở
hoa thanh quế
Món khoai luộc Mợ tưởng là Mợ biết luộc khoai ngon chắc :D.
Em luộc khoai là cứ mua khúc Mía em chẻ ra em lót đáy nồi.

Luộc Ngô em cũng làm thế luôn.
Nước em cho sâm sấp thôi. Dùng đũa tre hoặc tăm xiên là ok . Luộc khoảng 20 phút là chín .
Cạn nước nếu cháy thì cháy mía khoai cũng cháy được đâu mà lo.
Mợ đếch bít luộc khoai.:))
Dưng em cũng mời mợ một ly rồi đấy nhé.
 

ngu ngơ

Xe container
Biển số
OF-390448
Ngày cấp bằng
4/11/15
Số km
5,658
Động cơ
280,563 Mã lực
Luộc khoai ra mật là khoai chín, đổ hết nước luộc khoai đi.
Lúc đó vẫn tiếp tục đun tiếp khoảng 5 phút nữa.
Nhưng phải lót mía dưới đáy nồi nhé. Chứ không lót mía mà luộc là khoai cháy ra mật thành mùi khoai hà :D
Có lồi rồi mà vẫn kèm mía à mợ, phức tạp thế em mang khoai đến nhờ mợ luộc nhé!
 

Moonlotus1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-521086
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
6,567
Động cơ
221,538 Mã lực
Tuổi
46
Có lồi rồi mà vẫn kèm mía à mợ, phức tạp thế em mang khoai đến nhờ mợ luộc nhé!
Cho khoai nó ngọt hơn ý mà :D
Khi chắt hết nước ra mà không có mía lót dưới đáy nồi phía dưới nó sẽ dễ bị dính vào đáy nồi đó Cụ cái phần khoai đó nó sẽ nát hơn.
Khoai luộc ra nhựa Cụ vẫn thấy là nó bị nát hơn 1/2 đó thôi.
 

ngu ngơ

Xe container
Biển số
OF-390448
Ngày cấp bằng
4/11/15
Số km
5,658
Động cơ
280,563 Mã lực
Cho khoai nó ngọt hơn ý mà :D
Khi chắt hết nước ra mà không có mía lót dưới đáy nồi phía dưới nó sẽ dễ bị dính vào đáy nồi đó Cụ cái phần khoai đó nó sẽ nát hơn.
Khoai luộc ra nhựa Cụ vẫn thấy là nó bị nát hơn 1/2 đó thôi.
Nát 1/2 thì để nguội khoảng nửa tiếng sau là rắn lại thôi mợ :))
 

Moonlotus1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-521086
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
6,567
Động cơ
221,538 Mã lực
Tuổi
46
Mợ đếch bít luộc khoai.:))
Dưng em cũng mời mợ một ly rồi đấy nhé.
Có người luộc khoai cho muối . Nhưng em không thích cho muối.
Em thích lót mía dưới đáy nồi.
Cụ cứ thử Luộc khoai theo cách em nói xem :D
 

hailyce

Xe hơi
Biển số
OF-515506
Ngày cấp bằng
12/6/17
Số km
136
Động cơ
179,724 Mã lực
Tuổi
37

hungpmu

Xe tăng
Biển số
OF-14950
Ngày cấp bằng
21/4/08
Số km
1,883
Động cơ
526,173 Mã lực
Các cụ lái kinh thật nhưng mà mợ Moonlotus1 tay lái cứng quá. Em thật, nát mẹ nó thớt roài =))=))=))=))=))=))=))
 

Moonlotus1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-521086
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
6,567
Động cơ
221,538 Mã lực
Tuổi
46
E ạ các cụ, các cụ toàn luộc kiểu rửa nồi sạch sẽ, nghiêng mình ráo nước, luộc lại phải đảo khoai, xoay nồi, luộc xong chắt nước thế thì làm sao mà mợ Moonlotus1 làm được, các cụ cầu kỳ quá
Đảo khoai và vì không có mía lót đáy nồi nên khoai nó mới bị dính.
Còn khi đã lót mía đáy nồi yên tâm đi :D
Luộc xong em đã viết là chắt nước đi đun 5 phút ra nhựa mật , không nát khoai 1/2 vì nó không tiếp xúc trực tiếp với mặt nóng của đáy nồi. Nó tiếp xúc qua lớp mía lót rồi :D

Làm kiểu của em vừa ngọt vừa ngon vừa nhanh khoa học vừa phức tạp và đơn giản.
 

gafquef

Xe tăng
Biển số
OF-123033
Ngày cấp bằng
5/12/11
Số km
1,981
Động cơ
395,365 Mã lực
Nơi ở
MÃ Pí Lèng
Giỏi hay không là phải cần mẫn chăm chỉ học hành tử tế.
Bát canh đục ngầu của Mợ kiến thức cơ bản của Mợ với Ẩm thực cần học nhiều.
Nấu ăn hay không ngon mình sướng đầu tiên
Sau đó là người thân trong gia đình.
Chắc hẳn gia đình mợ rất hài lòng với mỗi bữa ăn của Mợ nấu ?
Kkk, mở toa mắt ra chưa Yến Đinh, nhớ là lần sau nấu canh ghẹ là phải bỏ hết nuớc đầu đi, cho nước lã đun sôi để nguội vào nhá, nước vừa trong vừa đẹp nhá, nhá.
 

hailyce

Xe hơi
Biển số
OF-515506
Ngày cấp bằng
12/6/17
Số km
136
Động cơ
179,724 Mã lực
Tuổi
37
Đảo khoai và vì không có mía lót đáy nồi nên khoai nó mới bị dính.
Còn khi đã lót mía đáy nồi yên tâm đi :D
Luộc xong em đã viết là chắt nước đi đun 5 phút ra nhựa mật , không nát khoai 1/2 vì nó không tiếp xúc trực tiếp với mặt nóng của đáy nồi. Nó tiếp xúc qua lớp mía lót rồi :D

Làm kiểu của em vừa ngọt vừa ngon vừa nhanh khoa học và đơn giản.
Mợ không biết chứ em mà luộc khoai thì có mía cũng phải đảo liên tục, luộc kiểu của em lâu nhưng mà chín kỹ lắm, gấu nhà em không thích ăn khoai chín nhanh ạ.
 

Moonlotus1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-521086
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
6,567
Động cơ
221,538 Mã lực
Tuổi
46
Nấu Cơm có mấy kiểu nấu tạo mùi hương em biết.

Nhưng vị nào phải ra vị đó.

Cơm nị ( nấu đơn giản với bột cà ri và nước cốt dừa ). Nấu phức tạp Các Cụ Mợ tra google món cơm của người Chăm.

https://vi.wikipedia.org/wiki/Cơm_nị

Cơm sen ( nấu với nước luộc hạt sen và hấp với gạo sen ) cần phải có bông hoa sen lấy hạt gạo.



Cơm lá nếp em đã nói ở bài trước.


Cơm dừa ( nấu cơm trong quả dừa )

Nếu muốn nấu ngon thì phải hãm gạo ( cách hãm gạo em nói rồi )


Đây là Cơm dừa.
Nấu trong quả dừa của em .
Cách nấu này cơm ngọt lắm vị ngọt của nước dừa thấm vào cơm .
Ăn với món Gà cuốn lá nếp kiểu Thái rất ngon hay với món Sườn rán , thịt rán, đều hợp.

Gạo vẫn phải ngâm 2h sau đó để ráo rang khô.

Cho gạo vào quả dừa đổ nước dừa lên và cho lên nồi hấp cách thủy.



 

gafquef

Xe tăng
Biển số
OF-123033
Ngày cấp bằng
5/12/11
Số km
1,981
Động cơ
395,365 Mã lực
Nơi ở
MÃ Pí Lèng
Các cụ lái kinh thật nhưng mà mợ Moonlotus1 tay lái cứng quá. Em thật, nát mẹ nó thớt roài =))=))=))=))=))=))=))
Lái gì đâu cụ, em thấy các cụ ấy hỏi thật mà. Để luộc được củ khoai ngon , mềm và cứng lại sau 1 vài tiếng cũng là cả 1 nghệ thuật đấy. Cơ mà em chỉ thích nướng khoai và khoai nướng thôi. Thích thích là.
 

Moonlotus1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-521086
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
6,567
Động cơ
221,538 Mã lực
Tuổi
46
Mợ không biết chứ em mà luộc khoai thì có mía cũng phải đảo liên tục, luộc kiểu của em lâu nhưng mà chín kỹ lắm, gấu nhà em không thích ăn khoai chín nhanh ạ.
Mía Cụ phải để dài cho vừa tầm của độ dài nồi nước.
Cụ lót Mía dưới đáy nồi ( một lớp đế ) ngăn cách củ khoai với đáy nồi.
Không phải cho vào đó khúc mía đâu :D, nó bị ngắn thì khi cho nước vào nó sẽ nổi lên.
Xếp xong mía lót đáy nồi thì đặt củ khoai lên và đổ nước vào.
Khoai chín thì đổ hết nước đi và đun thêm 5-7 phút cho ra nhựa.
 

thinhoi

Xe buýt
Biển số
OF-297330
Ngày cấp bằng
1/11/13
Số km
536
Động cơ
1,852 Mã lực
Đảo khoai và vì không có mía lót đáy nồi nên khoai nó mới bị dính.
Còn khi đã lót mía đáy nồi yên tâm đi :D
Luộc xong em đã viết là chắt nước đi đun 5 phút ra nhựa mật , không nát khoai 1/2 vì nó không tiếp xúc trực tiếp với mặt nóng của đáy nồi. Nó tiếp xúc qua lớp mía lót rồi :D

Làm kiểu của em vừa ngọt vừa ngon vừa nhanh khoa học vừa phức tạp và đơn giản.
Khổ thân mợ. Vẫn biết mợ rất kiên trì, vui vẻ (theo ý mợ). Nhưng mình thấy khổ quá, để ng ta trêu đùa, dè bỉu...

Next đi mợ
 

Moonlotus1

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-521086
Ngày cấp bằng
11/7/17
Số km
6,567
Động cơ
221,538 Mã lực
Tuổi
46
Khổ thân mợ. Vẫn biết mợ rất kiên trì, vui vẻ (theo ý mợ). Nhưng mình thấy khổ quá, để ng ta trêu đùa, dè bỉu...

Next đi mợ

Những thể loại dẻ bỉu em Cụ thấy họ sạch không ?


Có ăn Cao lương mỹ vị em cũng đảm bảo không sạch .

Chủ đề của em là Nhà sạch thì mát - bát sạch ngon cơm .
Muốn ăn sạch sống sạch thì tính cách phải sạch đó :D

Có 1 số chị em phụ nữ vào đây em thấy Họ là nữ mà thật là vô duyên và thô bỉ.

Thậm chí có cả bạn ZynZyn up hình ảnh tạo hình xúc xích và trứng rán ( Của quý của các Cụ lên đây )
Tư cách nào em cứ để thiên hạ đánh giá thôi :D


Em không bình luận gì.
Để cho các Cụ Mợ tự nhìn nhận.

Em online nhiều.
Cái topic ( Mỗi ngày một món ngon ) của Catmatpat lập ra em ở đó từ tầng 1 .
Qua hơn 300 trang.
Em chẳng thấy học hỏi hay thành viên chia sẻ được điều gì trong cách chế biến món ăn hay nấu ăn.
Như thế thì phí hoài cái hay cái tốt đẹp của Ẩm thực và forum.
Đa phần thành viên chỉ up ảnh món ăn nhà hàng.

Lên mạng online chia sẻ phải học thêm được điều gì đó mới có ích.
 

Catmatpat

Xe điện
Biển số
OF-87115
Ngày cấp bằng
1/3/11
Số km
3,846
Động cơ
440,724 Mã lực
Nơi ở
Hầm Rượu

Những thể loại dẻ bỉu em Cụ thấy họ sạch không ?


Có ăn Cao lương mỹ vị em cũng đảm bảo không sạch .

Chủ đề của em là Nhà sạch thì mát - bát sạch ngon cơm .
Muốn ăn sạch sống sạch thì tính cách phải sạch đó :D

Có 1 số chị em phụ nữ vào đây em thấy Họ là nữ mà thật là vô duyên và thô bỉ.

Thậm chí có cả bạn ZynZyn up hình ảnh tạo hình xúc xích và trứng rán ( Của quý của các Cụ lên đây )
Tư cách nào em cứ để thiên hạ đánh giá thôi :D


Em không bình luận gì.
Để cho các Cụ Mợ tự nhìn nhận.

Em online nhiều.
Cái topic ( Mỗi ngày một món ngon ) của Catmatpat lập ra em ở đó từ tầng 1 .
Qua hơn 300 trang.
Em chẳng thấy học hỏi hay thành viên chia sẻ được điều gì trong cách chế biến món ăn hay nấu ăn.
Như thế thì phí hoài cái hay cái tốt đẹp của Ẩm thực và forum.

Lên mạng online chia sẻ phải học thêm được điều gì đó mới có ích.
Ng ta vẫn rót nàng đều thây, dẫn cả link thớt vào đây xem nào :P
 

meculi

Xe tải
Biển số
OF-418027
Ngày cấp bằng
22/4/16
Số km
316
Động cơ
222,540 Mã lực
Ngâm 2h với nước lạnh nhé.
Không cần điều chỉnh lượng nước khi nấu so với gạo thường.
Nấu với nồi cơm điện bình thường.
Đã ngâm 2h rồi mà nấu với lượng nước bình thường thì cơm có bị nhão không? Em nấu xôi sau khi ngâm 2h... chứ không phải hong xôi... xôi bị nhão toét loét
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top