Luộc xong thịt phải ngâm nước đá cho nguội lạnh rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh bì trong thịt trắng nõn nà.thái mỏng chồng em cứ phải gắp kẹp díp 2 miếng mới vừa miếng chị à. Đẹp mà không đúng ý chồng thì cũng coi như bỏ
Em vừa nhai xong 1 quả, vỏ ngoài thạch rau câu, nhân đậu xanh + 1 miếng thịt thì phải
Nhân đậu xanh , đậu đỏ , hạt sen hấp chín tán nhuyễn hay chocolate mềm và phô mai đều hợp với rau câu.
Nhà em cứ ăn cơm xong cả nhà ra phòng khách ngồi ăn hoa quả bánh ngọt tráng miệng uống trà hay nước quả đều ở phòng khách.
Mụ Màu vừa cho e ăn bánh nướng Bảo Phương nữa, e no ngất ngây ùi
Nói về bánh chị chưa up ở thread này của Chị
Em mún ăn bánh phô mai trứng muối, chị làm em xem vớiNói về bánh chị chưa up ở thread này của Chị
Hôm nào chị làm cho từ bánh mì - bánh ngọt - bánh mứt chè kem ...♡
Có lần up từ lúc làm bánh mì tròn cho đến làm nhân kẹp.
mọi người nhà em lại có vẻ thích tách riêng chị à. Không mời khách và đưa các thứ ở phòng khách như sách báo vào phòng ăn, trừ khách được mời cùng ăn với gia đình, và cũng không đưa các thứ ở phòng ăn ra phòng khách ngồi đánh chén. Em thì thế nào cũng được nhưng mọi người như thế nào thì em theo thôi hihi.
Nhà chị ăn mặn ở bàn ăn - ăn ngọt sau bữa ăn ở phòng khách.
Bánh mì phô mai nhân trứng muối bên trong.
Có trứng muối ở trên. Nhân phomai bên trong bánh ý chị.
Chị ơi bánh này gọi là bánh gì? Đẹp thế. Màu của bánh làm thế nào ạ?Nói về bánh chị chưa up ở thread này của Chị
Hôm nào chị làm cho từ bánh mì - bánh ngọt - bánh mứt chè kem ...♡
Có lần up từ lúc làm bánh mì tròn cho đến làm nhân kẹp.
. Kinh nghiệm là làm thạch trắng trước, tráng nồi là làm thạch đen. Thạch đen dính nồi hơn, rửa lâu hơn.
Em làm thạch, nhưng thạch trắng theo kiểu chè khúc bạch
Nguyên liệu:
- 01 gói sương sáo đen, 01 gói sương sáo trắng
- 03 viên phomai bò cười
- 02 hộp sữa đặc loại nhỏ
- 02 túi sữa tươi không đường 220ml
Thường làm thạch sau khi pha bột vào nước nên ngâm khoảng 10p trước khi chế biến. Hướng dẫn là 1 gói bột sương sáo với 1000ml nước, em thường chỉ làm với 800ml.
1. Thạch đen: Hòa bột với 200ml nước, ủ 10p; Cho 600ml lên đun sôi rồi đổ từ từ 200ml đã pha bột sương sáo vào; Hơi đặc nên đảo nhanh tay và để nhiệt độ nhỏ; Sôi khoảng 1p thì cho gói đường có sẵn trong túi bột vào - em cho cả 2 túi đường của 2 gói sương sáo trắng đen vào thạch đen, thạch trắng làm ngọt bằng sữa đặc; cắt túi dầu chuối đóng sẵn cho vào đảo đều; tắt bếp đổ vào khay.
2. Thạch trắng: Em làm thạch sữa: đổ 2 túi sữa tươi (tính là 500ml) vào nồi hòa cùng bột rồi ngâm 10p; cho 300ml nước sôi + 3 viên phomai bò cười đánh tan; đun 500ml sữa đã có bột thạch đến nóng, đảo đều tay và nhỏ lửa vì đặc và dễ cháy; gần sôi đổ 300ml nước pha phô mai vào đun đến sôi; đổ 2 hộp sữa đặc vào đảo đều; tắt bếp đổ vào khay.
Nếu dùng whipping cream (kem tươi) thì bớt nước và sữa tươi đi. Nhà em không có whipping cream nên em tăng phô mai lên 3 viên tạm.
Hôm nay em dở hơi biết bơi cho sữa đặc vào từ đầu với sữa tươi, lại đun nhiệt độ cao cho nhanh, hơi cháy, may vẫn ngon
Giờ chờ nguội rồi cho tủ lạnh ạ
Bánh Lamington chị sáng chế ra loại này.
.
Chị làm măng tươi chị luộc 3 lần cho hết mùi chua rồi mới xào hay nấu canh.Em mới thể hiện xong măng xào tóp mỡ
https://img.otofun.net/upload/v6/2017/0
8/27/622499-178781-dsc-0427-rqmb8h269mddba_mbxzz.jpg
