[Funland] Mua dao làm bếp sản xuất tại Nhật ở đâu?

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,358
Động cơ
581,490 Mã lực
Mài của em đây. Đá mài ceramic gì đó. Khi mài cũng phải đổ nước trước như làm ướt đá mài vậy.

 

AZUMIDIEP

Xe điện
Biển số
OF-322765
Ngày cấp bằng
8/6/14
Số km
2,335
Động cơ
312,150 Mã lực
Nơi ở
Hà Nội



Em thấy bên AEON bán ,cụ mợ nào dùng rồi thấy ổn không ?
Giá rẻ giật mình em mới lăn tăn.
P/s: ảnh trên em lấy tạm của 1 cụ Ofer đa g bán.
 

datbq

Xe tải
Biển số
OF-206699
Ngày cấp bằng
19/8/13
Số km
397
Động cơ
321,772 Mã lực
Làm con dao gốm kyocera cắt hoa quả cực chất
 

B_O_S_S

Xe hơi
Biển số
OF-207989
Ngày cấp bằng
28/8/13
Số km
193
Động cơ
319,130 Mã lực
Nơi ở
Sài Gòn
Em cho các bác tham khảo 1 số dao bếp Nhật mà nhà em có

Những đầu bếp chuyên nghiệp trên thế giới đều biết những con dao này

Global SAI


Shun - KAI
 

B_O_S_S

Xe hơi
Biển số
OF-207989
Ngày cấp bằng
28/8/13
Số km
193
Động cơ
319,130 Mã lực
Nơi ở
Sài Gòn
Đầu bếp họ ko dùng máy mài và thường thì họ tự tay mài dao của mình

Đá mài nhà em có thế này

 

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,358
Động cơ
581,490 Mã lực
Nhà cụ B_O_S_S bán đồ này ạ? Con Global cán đặc biệt nhỉ? Em quen nhìn Global cán nhiều chấm. :D

Đá mài của cụ là 2 mặt hay chỉ một mặt? Nếu hai mặt thì mặt kia là bao nhiêu grit?

Em khoe tiếp bộ carving của em. :D


 

tranngoclong

Xe buýt
Biển số
OF-166282
Ngày cấp bằng
11/11/12
Số km
936
Động cơ
355,506 Mã lực
Nếu mà mua đúng những con dao đấy thì mua bộ rẻ hơn mua lẻ nhiều chứ cụ?
trời, em check rồi , mà bây h mua bộ như cụ tìm còn khó ý , bộ của cụ có 3 con dao thái là ngon nhất , cần mài và kéo ko nằm ở seri đấy nhé , dao chặt thì rõ nó ở seri khác rồi
 

Hoàng Gia Thành

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-432048
Ngày cấp bằng
23/6/16
Số km
6,476
Động cơ
281,459 Mã lực
Tuổi
41
Loại thép có vân chuyên dùng để rèn kiếm vừa dẻo dai, vừa sắc bén gọi là thép Damacus, cụ nào chịu khó sang bên Syria mà mua bộ dao về chắc chắn bóp chết dao Nhựt dỏm.
 

Kungfu.Panda

Xe tải
Biển số
OF-387978
Ngày cấp bằng
20/10/15
Số km
273
Động cơ
241,820 Mã lực
Làm con dao gốm kyocera cắt hoa quả cực chất
Đuợc chừng nửa năm thôi cụ, rồi cũng cùn. Nhà cháu dùng rồi nên thấy thế. Dùng được 3tháng gãy mẩu đầu dao, sau 1 năm nhà cháu tiễn em nó vì gãy do va đập khá nhẹ. Công nhận ban đầu sắc lẹm.
 

Tây Độc

Xe điện
Biển số
OF-3199
Ngày cấp bằng
23/1/07
Số km
2,358
Động cơ
581,490 Mã lực
trời, em check rồi , mà bây h mua bộ như cụ tìm còn khó ý , bộ của cụ có 3 con dao thái là ngon nhất , cần mài và kéo ko nằm ở seri đấy nhé , dao chặt thì rõ nó ở seri khác rồi
Bộ đấy có phải của em đâu. Em chỉ đang comment là nếu mua được theo bộ bao giờ ucxng rẻ hơn mua lẻ từng chiếc gộp vào.
 

Kungfu.Panda

Xe tải
Biển số
OF-387978
Ngày cấp bằng
20/10/15
Số km
273
Động cơ
241,820 Mã lực
Mài của em đây. Đá mài ceramic gì đó. Khi mài cũng phải đổ nước trước như làm ướt đá mài vậy.

Cái mài dao nhà cháu dính nước là rỉ. Nhưng ko có nó, con dao 2 thằng người nhà cháu coi như xếp xó.
Sau khi thử đủ loại, cháu vẫn ưu ái con đen sì cục mịch của Đasỹ nhất :D
 

Kungfu.Panda

Xe tải
Biển số
OF-387978
Ngày cấp bằng
20/10/15
Số km
273
Động cơ
241,820 Mã lực
Các cụ cho em xin ý kiến về dao ceramic với dao thép với ạ..nhìn dao này cứ như đồ nhựa sao đó
Dao này lưỡi dày nên ko sắc bằng kyocera của Nhật.
Đoạn cuối gần chuôi dao thiết kế nhọn nên khi cầm gần cọ vào tay rất khó chịu.
Mua dao gốm phải mua kèm dụng cụ mài ko thì sau chừng nửa năm là cùn.
Phải thường xuyên cọ bằng chanh ko thì dao dễ bị đen do cáu cặn của thức ăn dính vào.
Thương hiệu victorinox cụ nên search, cháu ko dám chắc là của Thuỵ sĩ.
 

quiz

Xe tải
Biển số
OF-430126
Ngày cấp bằng
15/6/16
Số km
308
Động cơ
217,995 Mã lực
Tuổi
30
Loại thép có vân chuyên dùng để rèn kiếm vừa dẻo dai, vừa sắc bén gọi là thép Damacus, cụ nào chịu khó sang bên Syria mà mua bộ dao về chắc chắn bóp chết dao Nhựt dỏm.
Thép đo thất truyền rồi cụ ạ. Toàn hàng fake dựng lại thôi
 
Thông tin thớt
Đang tải
Top