Một chuyến đi thực tế cắt nhung Hươu ở Hương Sơn, Hà Tĩnh

[xe365vn]

việc phải làm thì làm, đúng là khuất mắt trôgn coi
làm người đôi khi còn đau hơn nhiều

 

[thanhdai]

Các cụ thấy thì tội chứ lúc cắt xong được uống rượu huyết nhung còn nóng phê lòi. tôi đi cắt nhung cứ mỗi con làm 2 chén, uống xong 10c thi người cứ goi là dậm dựt. Bốc lên tận đầu, nhưng chỉ 1phần rượu 3phần huyết mới chuẩn

 

[thanhdai]

Việcnày có tư lâu lắm rồi, tôi đi cắt từ năm95-96. Sau này dến 03-04 thì rẻ như cho mà còn ít người mua, hồii đó chỉ 150k. khoảng 2 năm lại đay thì cũng được, cắt nhung tốt nhất là khoảng cuối tháng giêng âm. Thương là vừa đi lễ ông Mười luôn rồi đi cắt gọi là cắt lộc. Nhung non khoảng35-40 ngày là tốt nhất, nặng khoảng 450-500g là vừa, to quá chỉ nặng thôi mà lại cứng.Sau khi cắt lần đầu 1 tuần nó sẽ mọc lại cặp nhung mới chất lượng kém hơn gọi là nước2, các bác đẻ ý thì thấy gốc sừng có vết cắt của lần 1. Bình thương loại to sẽ rẻ hơn 100k. Có nhiều đại lý bán nhung từ Nghệ an vao dến Hatĩnh, giá khoảng 850-900. Nhưng được đi cắt trực tiếp là thú nhất, lấy nhiều huyêt đẻ uống tại chỗ, sau xin thêm rượu mang về nhà. Rượu huyết hươu có vị ngọt gần giống nếp, không hề tanh máu như dê...

 

[namcuifTài khoản đã xác minh]

Nhờ bác Cùi sửa lại link ảnh để tiện nhòm. Bác cắt nhung hươu mà cho chú Xệ béo vậy đi làm gì cho phí, mời em đi mới hợp. Mà mua Paj 3.0 AT đi cho nhàn cái thân ( bớt tý làm gì, đi 3.5 MT mỏi chân ra ).

Năm nay quyết mua nhà, hết ngân sách đổi xe rùi. Sang năm lại kiếm con Paj 2006

 

[namcuifTài khoản đã xác minh]

Em thấy cái này hay quá,cụ mua hộ em được không?nhắn cho em rổ rá nhé,mà em biết cụ đấy nên không sợ lởm,sai là em chửi!

Hơ???

Muốn cắt tươi thì chờ sang năm thôi, tầm này hết mùa rồi

 

[Tuan Son]

Hôm trước bạn em cũng cắt ở trong Cúc phương, tính cũng 1tr5/lạng.

 

[OxIT]

Tuy Post của em không đúng chủ đề nhưng em vẫn đưa lên theo phong trào bảo vệ động vật.

http://www.youtube.com/watch?v=jXcxH43IsMU&feature=player_embedded

 

[namquang]

Ở quê em chỉ có 750k 1 lạng thôi, chọn con thoải mái, nhưng những con nào nhung tốt thì họ đã đặt từ khi còn nhỏ rồi

 

[Ferrari_F350]

Các bác cưa sừng nó thì cũng phải băng bó cho nó đàng hoàng nhìn các bác bọc bằng cái lá em thấy tệ quá.

 

[Zil157]

Phải có loại lá cầm máu ấy mới bó được Bác ạ!

 

[ferrari 01]

Ghê quá!!!!!!!!!Người nào mà yếu tim có lẽ hem dám nhìn mất.Mấy nhà động vật học trên thế giới mà thấy thì không biết họ nói thế nào nhere các bác.

 

[quaychan]

Có mấy tấm ảnh hầu các cụ, cũng ở Hương Sơn, Hà Tĩnh

Con này trông rất phong độ, cặp nhung quá tuyệt...

Lão nông giương bẫy....

Hết zẫy nha em.....

Tác nghiệp lạnh lùng....

Rửa vết cắt = riệu, riệu này sau đó dc lên mâm để phục vụ đám thợ cắt nhung...

Thành quả đây...Giá hiện tại cỡ 750 -800k/ 1 lạng. Cặp trong ảnh chừng 8 lạng...


Thời điểm những năm 89 - 90 giá 1 con hươu cái tầm 40 triệu ( đổi dc 1 con xe Dream Thái ). Ai có hươu trong nhà thì con cái dễ lấy vợ đẹp lắm, đi đâu chỉ cần nói nhà anh 2 hươu là gái đổ cái rầm, chả cần tán tỉnh mất thời gian...

Chuyện kể rằng, chú zai làng đi tán gái. Ông bố bạn gái hỏi " Nhà cháu có mấy anh em?"

Zai kia giả vờ nghe ko rõ, giả nhời " Dạ, nhà cháu 3 hươu ạ!".

Ông bố nghe xong chốt hạ luôn " Được, thế cháu định tháng mấy cưới cái Nhài nhà bác ?".

Nhưng chỉ 7 - 8 năm sau đó hươu bão hoà, giá từ 40 triệu bị zìm xuống ngang 1 con ...dê. Thiên hạ bắt đầu mua hươu về mần thịt ăn để xem nó đắt thế thì thịt nó ngon không?

 

[NewPeace]

Hỏi cụ Quaichan ở Hà Tĩnh 1 tẹo, sau khi ngâm mật ong chừng 3 tháng thì lôi ra chén à. Đoạn gần gốc nó cứng ăn làm sao (bà già nhà tôi răng yếu rồi)

 

[quaychan]

Hỏi cụ Quaichan ở Hà Tĩnh 1 tẹo, sau khi ngâm mật ong chừng 3 tháng thì lôi ra chén à. Đoạn gần gốc nó cứng ăn làm sao (bà già nhà tôi răng yếu rồi)

He he, chết cười với cụ này. Chắc cụ để nguyên cả cái nhung rồi ngâm hoặc thái lát nên nó mới cứng vậy.

Các bác tham khảo cách sử dụng sau đây nè:

Cách sử dụng nhung hươu tươi:
Cách 1: Nhung hươu tươi cắt lát mỏng nấu với cháo trắng ngày ăn 1 lần, mỗi lần khoảng10gr.(Nấu cháo trước, bỏ nhung hươu sau, khi nhung hươu chín mềm là được)
Cách 2: Nhung hươu tươi cắt lát mỏng, xay nhỏ ngâm với mật ong (100gr nhung ngâm với khoảng 0,25 lít mật ong tốt) sau 1 tháng ăn mỗi ngày 1 lần khoảng 30ml. (Chú ý mật ong mới tốt)
Cách 3: Nhung hươu tươi thái hoặc chẻ mỏng ra ngâm với rượu gạo nếp trên 45 độ (100gr nhung hươu tươi ngâm với 0,65 lít rượu gạo nếp) sau 1 tháng uống mỗi ngày 1- 2 lần mỗi lần khoảng 20ml. (Hoặc để cả cặp nhung hươu ngâm rượu cho đẹp nhưng thời gian ngâm là 6 tháng mới dùng được) Cách sử dụng nhung hươu khô:
Cách 4: Nhung hươu sấy khô. Cắt lát sao khô dòn, xay nhỏ nấu với cháo trắng, ngày ăn 1 lần, mỗi lần khoảng 5-10gr. (cháo gần chín mới bỏ nhung hươu). Cách 5: Nhung hươu khô thái hoặc chẻ ra ngâm với rượu ngon (100gr nhung hươu khô ngâm với 1- 1,5 lít rượu) sau 1 tháng uống mỗi ngày 1- 2 lần mỗi lần khoảng 20ml Chú Ý: - (Để ngăn đá lạnh đối với nhung hươu tươi). Để nhung hươu cẩn thận chánh ẩm, mốc, hỏng nhung hươu (đối với nhung hươu khô) - Riêng đối với người cao huyết áp thì không nên dùng hoặc phải theo hướng dẫn của bác sỹ.

 

[NewPeace]

He he, chết cười với cụ này. Chắc cụ để nguyên cả cái nhung rồi ngâm hoặc thái lát nên nó mới cứng vậy.

He he, tôi thì có biết gì mà cũng chả quan tâm đến món này, đang tăng cân ầm ầm. Người cho nhung hươu ở Nghệ An dặn là thái lát mỏng ngâm mật ong (các cụ ở HB cơ, ko gửi về nấu cháo ngay được). Thế là thái lát ngâm thôi. 1 tháng xơi được à cụ, thế thì để em bảo nhà em mấy tuần nữa là ăn được. Phần cứng cứng ngâm mật ong biết làm gì nhỉ, cụ có kinh nghiệm chuyện này mách giúp nhé.

 

[tptitoe]

Tôi căm thù lũ đồ tể.

 

[phuyem]

Kết luận của thớt là 2 cái này:

e cũng có ý nghĩ giống cụ huhu

Có hai đôi mắt: một hả hê mãn nguyện, một uất ức căm hờn

[/IMG]

 

[ferrari 01]

Hic,bác căm thù nó thì làm sao có thịt để chúng ta dùng hả bac!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[lavd1608]

Bác chủ thớt đáng làm thêm dòng đính: cấm trẻ em và phụ nữ có thai cho con bú!
Cám ơn cụ chủ thớt, thêm thông tin ...
Còn các cụ vào này nọ xĩn lỗi các cụ chứ , em hỏi các cụ có ăn thịt nhợn, thịt vịt, thịt gà, cá... không ạ! Các cụ có biết người ta làm thế nào không ạ! Không có mấy bác đồ tể đó có mà các cụ há mồm ấy chứ! Nếu các cụ ăn rau dưa không thì em cũng căm thù lắm đấy ahj! bởi vì theo đạo của em cây cối nó cũng có linh hồn, đang tươi tốt thế các cụ ngắt hái...
vài nhời mong các cụ xá tội!

 

[pampam]

nhìn thương quá.