[Funland] Một buổi đi săn cà ra

[steven_ngan]

Con này quê em gọi là cua rạm. Nngày xưa Em rất gét làm con này vì nó khó giã hơn cua rốc, nhưng làm được nhiều món và ngon hơn cua rốc (cua rốc chỉ nấu canh, con này ngoài nấu canh có thể kho, rán,...). Mỗi lần làm Em hay chọn 1 con to và ngon lành nhất, bỏ hết chân rồi vất vào bếp nướng ăn trước, coi như tự thưởng công vì mình phải nấu

Giờ thì ít thấy, chủ yếu còn toàn cua rốc (trên này hay gọi là cua đồng).

Con rạm khác cụ ạ. Nó bé hơn và chân k có lông. Rạm mà rang lá lốt thì tốn cơm lắm. Ngày xưa quê e có câu
Qua Hồi lên Lệnh chớ vào Lan
Rạm Đực cà mốc mắm thôi hoang.
Còn giờ còn rạm đực mà chén thì sang quá...

 

[dungnv10]

quê em gọi CUA DA

ngon lắm

 

[Henry 27]

Hiện đã vào mùa Cà Ra. Cụ nào cần nhắm lh nhà em 0869699693. 300k/kg

Cụ có loại to hơn không? Đắt hơn cũng được vì to hấp mới ngon. Bé thế này chắc chỉ nấu canh

 

[luyenok]

Con rạm khác cụ ạ. Nó bé hơn và chân k có lông. Rạm mà rang lá lốt thì tốn cơm lắm. Ngày xưa quê e có câu
Qua Hồi lên Lệnh chớ vào Lan
Rạm Đực cà mốc mắm thôi hoang.
Còn giờ còn rạm đực mà chén thì sang quá...

em nghĩ là nó đấy, rạm ngày trước Em hay làm đúng như loại trong hình dưới:

 

[TNTuan]

Con cua lông Thượng Hải, HK khác con này . Chân nó có nhúm lông trộg như đi ủng . Còn ngon hơn hay không e chịu . Còn do cách chế biến mà khẩu vị em nó dễ
Thớt này hay . E đánh dấu lại

 

[hoaluauyenshop]

nhìn ngon bóng bẩy thèm quá

 

[steven_ngan]

Cụ có loại to hơn không? Đắt hơn cũng được vì to hấp mới ngon. Bé thế này chắc chỉ nấu canh

Ảnh này là đợt trước rồi, đợt này 1kg đc khoảng 7-8con. Giờ thế là to lắm rồi ạ...

 

[Vitamin gogo]

C

Ảnh này là đợt trước rồi, đợt này 1kg đc khoảng 7-8con. Giờ thế là to lắm rồi ạ...

cho hình con to của cụ lên xem nào

 

[Matxech]

Cáy ngon mà cụ, ngoài làm mắm thì nấu canh cáy ngọt & lành hơn cua. Lành là vì phụ nữ mới sinh xong không ai cho ăn cua nhưng cáy thì lại đc khuyến khích ăn.
Đến giờ nhà em vẫn ăn mắm cáy. Mắm cáy cũng có 2 loại: loại sổi thì nước đục, loại làm nguyên con thì nước trong vắt như mật ong (loại này làm mất thời gian, có khi 2 năm mới đc 1 mẻ).

Mắm cáy chấm rau muống sơ mới luộc ngon
Trước e hay được dân thanh hà cho . Nhưng nhà mỗi mình e ăn nên cũng chán

 

[tranmanhha]

Trước em cũng hay adua cái ông làm cùng Cty mua loại này ở Hải dương. Nhưng ăn không thấy ấn tượng.

 

[altis30]

Nhìn mà thèm quá,

 

[gld]

Cà ra Hải Dương đây

 

[phyn07]

Ảnh này là đợt trước rồi, đợt này 1kg đc khoảng 7-8con. Giờ thế là to lắm rồi ạ...

Em cũng xin ảnh thật cụ ơi.

 

[bomit]

Cụ chủ có sêri chuyện sông nước và đăc sản vùng miền hay tuyệt.
Theo ngu ý của em thì cụ chịu khó biên tập lại chút thành 1 topic to kể về câu chuyện các dòng sông.
Em rót rượu rồi nên ko mời đc nữa, giá mà đc gặp cụ ngoài đời em mời rượu thật để nghe cụ kể trực tiếp mới thú.
Em chúc cụ mạnh khoẻ!

 

[Tankpl]

Mùa cà ra tháng 10 nhé, ngày trước Cường Hưởng 55b Nguyễn Du là người đầu tiên cho e ăn lẩu cà ra và cá ngần. Giờ k biết chuyển sang phố nào r
Nơi nhiều cà ra nhất là Lục đầu giang giữa 3 tỉnh BN, BG và Hải Dương

Quê em đấy. Về Phả Lại quê em ,e mời

 

[blackhole1]

Con cà ra này hồi bé em hay đi bắt lắm ,loại bé như bây giờ còn không thèm bắt ấy loại cua này chỉ sống ở nước nợ ăn rất thơm và lành hơn cua đồng giá vì thế mà cũng chát hơn em ở Hải Dương các cụ về quê em em mời thử.

 

[hauyenhd]

Con cà ra này hồi bé em hay đi bắt lắm ,loại bé như bây giờ còn không thèm bắt ấy loại cua này chỉ sống ở nước nợ ăn rất thơm và lành hơn cua đồng giá vì thế mà cũng chát hơn em ở Hải Dương các cụ về quê em em mời thử.

Chục năm trước e đi làm mạn Kinh Môn Chí Linh nhiều mà rẻ mua hấp bia ăn thì thôi rồi, từ ngày mấy vùng này xây nhà máy xi măng vs khai thác mỏ ô nhiễm hôm lâu e đi ăn toàn con bé tí mới cai sữa

 

[TamAn7810]

Tự nhiên lại nhớ cơm má nấu, con này mà kho rang lên thì tuyệt cú mèo

 

[DieMannschaft]

Con này quê NĐ em gọi cua ra, ngày bé hay đi đào ở hang bắt toàn con to bằng bàn tay luôn. Luộc ăn thôi rồi.

 

[blackhole1]

Chục năm trước e đi làm mạn Kinh Môn Chí Linh nhiều mà rẻ mua hấp bia ăn thì thôi rồi, từ ngày mấy vùng này xây nhà máy xi măng vs khai thác mỏ ô nhiễm hôm lâu e đi ăn toàn con bé tí mới cai sữa

Quê em đó cụ, loại này được cái là khó nuôi nên hiếm giờ đặt được vài ký to rất khó đa phần toàn cà ra mini ăn hơi nhạt không ngon như loại to .