[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời CCCM vào cùng chia sẻ nhé.

[QuietmanQ]

Hi... hi... lò là cực kỳ quan trọng. Hôm nọ mẻ bánh hoa cúc của em vẫn bị ẩm bên trong 1 chút có lẽ do lò bé mà em lại dồn cả 300g bột vào một khuôn to nên nó chưa đủ nhiệt mợ ạ.

Lò đương nhiên quan trọng rồi và phải to

 

[114hangbong]

300g bột khô, hay 300g bột thành phẩm hả Mợ

300g bột mỳ khô mợ ạ. Thêm Bơ, Wipping Cream, sữa tươi nó phải hơn 400g thành phẩm ạ.

 

[114hangbong]

Lò đương nhiên quan trọng rồi và phải to

Thôi, lò công suất lớn là được.

 

[demtanlabinhminh]

300g bột mỳ khô mợ ạ. Thêm Bơ, Wipping Cream, sữa tươi nó phải hơn 400g thành phẩm ạ.

nếu bột như thế phải nướng tầm 30p Mợ à, còn hoa cúc bình thường e làm 170g bột khô nướng 20p.

 

[demtanlabinhminh]

Lò đương nhiên quan trọng rồi và phải to

lò của e có 60l thôi mà. .

 

[114hangbong]

nếu bột như thế phải nướng tầm 30p Mợ à, còn hoa cúc bình thường e làm 170g bột khô nướng 20p.

Hoặc chia đều hai khay nướng 200 ml, nhưng em mới tậu có 1 khay to oạch thôi. Đầu tư nhiều một lúc chật hết cả nhà mợ ạ. Đấy là mua máy đánh bột mà nó hết hàng nên chưa khuân về đấy.

 

[dongnat123]

Cuối tuần e chơi đồ hàng tới khuya.

Lò nhà mợ hãng nào, bao nhiêu lít vậy? nướng 3 khay bánh khay giữa có đủ nhiệt để chín vàng không. Nhà em hai lò tàu hãng sanaky 80 và 100l có quạt gió nhưng gấu chỉ dám nướng 1 khay vì sợ nhiều khay không đủ nhiệt

 

[demtanlabinhminh]

Lò nhà mợ hãng nào, bao nhiêu lít vậy? nướng 3 khay bánh khay giữa có đủ nhiệt để chín vàng không. Nhà em hai lò tàu hãng sanaky 80 và 100l có quạt gió nhưng gấu chỉ dám nướng 1 khay vì sợ nhiều khay không đủ nhiệt

e có 1 lò ukoeo thường 52l giờ e chuyên nướng bông lan, lò này chỉ nướng được 1 khay dù thể tích có to hơn nhiều đi nữa. lò t2 là jieguan đối lưu dạng gia đình chỉ 60l nướng được nhiều khay vì nó có hệ thống 2 quạt gió tản nhiệt lớn Cụ ạ. nhưng thật ra chỉ có lò công nghiệp xịn sò mới đảm bảo được nhiệt ổn định thôi, còn hệ lò gia đình hên xui lắm ạ.

 

[L.C.D]

Em mời cả nhà món rươi kho, em chụp ảnh rồi ship đi cho họ hàng chứ em ko biết ăn

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Em mời cả nhà món rươi kho, em chụp ảnh rồi ship đi cho họ hàng chứ em ko biết ăn

Rươi kho có lá gấc không
Và đốt mất mấy tiếng để được như này?

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Nắng đẹp lạnh lạnh như này, ăn phợ bòa bánh phở tươi, kêu thêm trứng chần để ngoài giữa Ba Lê hoa lệ kể ra cũng đỡ nhớ nhà cccm nhể

Phợ bòa

Có cả bánh cuốn Phủ Lý ăn kèm thịt nướng.

Bon chen với chú

 

[Catmatpat]

Gió lạnh này ngồi trong nhà ngắm biển và uống bia kèm xúc xích hong khô rất vào cccm ạ.

 

[Hoang Uyên]

Lạnh này ăn nướng là hợp lý cụ mợ nhỉ

 

[L.C.D]

Rươi kho có lá gấc không
Và đốt mất mấy tiếng để được như này?

Em đc cho, chứ em ko biết làm. Họ cho cả rươi tươi nữa ạ.

 

[Tiên Tửu Phú Lộc]

Em đc cho, chứ em ko biết làm. Họ cho cả rươi tươi nữa ạ.

Rươi ngon đang 450-470k/kg
Ai mà tốt bụng thế chứ

 

[April_]

Nắng đẹp lạnh lạnh như này, ăn phợ bòa bánh phở tươi, kêu thêm trứng chần để ngoài giữa Ba Lê hoa lệ kể ra cũng đỡ nhớ nhà cccm nhể

Phợ bòa

Có cả bánh cuốn Phủ Lý ăn kèm thịt nướng.

Quán này địa chỉ thế nào ah, cho em mí lúc nào sang em ghé

 

[Catmatpat]

Quán này địa chỉ thế nào ah, cho em mí lúc nào sang em ghé

Mâm Son bên quận 6 nhá

 

[toyennha]

Nhà e lại bún bò - giò heo ạ

Hôm nào cụ thử món bùn bó đầu gối hay banh canh đầu gối ấy. Cũng ngon. Em chưa ăn bao giờ vì quán bánh canh em hay ăn thường xuyên hết đầu gối . những người đã ăn khen rất ngon. Và ít có đầu gối

 

[Nina Dương]

Hôm nào cụ thử món bùn bó đầu gối hay banh canh đầu gối ấy. Cũng ngon. Em chưa ăn bao giờ vì quán bánh canh em hay ăn thường xuyên hết đầu gối . những người đã ăn khen rất ngon. Và ít có đầu gối

Bún bò đầu gối là gồm phần thịt ở đâu vậy bác, xương đầu gối hay sao? (xin lỗi em ko biết nên hỏi ngu tí)

 

[toyennha]

Bún bò đầu gối là gồm phần thịt ở đâu vậy bác, xương đầu gối hay sao? (xin lỗi em ko biết nên hỏi ngu tí)

em cũng có biết đâu cụ!! Cũng nghe hơi nồi chõ đòi ăn hoài mà lần nào ra cũng hết