[Funland] Món ngon mỗi ngày, mời cccm vào chia sẻ nhé.

Trạng thái
Thớt đang đóng

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,722
Động cơ
325,960 Mã lực
Em vừa tổ chức cho phòng em BBQ hơn 30ng. Vì phòng em ngoài em ra thì chưa ai đi BBQ nên em ko nhờ đc việc gì, em chọn cách đặt đồ ăn từ các nhà hàng ngon, món nào lâu chín thì họ nướng chín sẵn, em chỉ nướng lại cho nóng. Món nào nhanh chín thì em tự nướng. Thực đơn của em như sau:
- Thịt lợn lâu chín nên em đổi sang đặt hàng thịt xiên nướng chín rồi, em mang đi chỉ nướng lại cho nóng.
- Thịt bò chọn loại dẻ sườn ăn ko bị khô, nhà hàng đã ướp sẵn, món này nướng nhanh, ăn ngon.
- Tôm, mực em ko ướp gì, chỉ kẹp vào vỉ nướng khoảng 5-7p là chín, ăn ngọt thỉu í. Hải sản cụ cứ ra nhà hàng to mà mua, đắt chút nhưng đảm bảo tươi ngon.
- Gà: em đặt nhà hàng nướng chín rồi, em chỉ nướng lại cho nóng.
- Ngô, khoai: bọc giấy bạc để nướng âm ỉ, ăn xong các món thịt thì ngô khoai cũng chín, ăn rất ngon
- Mấy thứ nấm, củ quả nướng ăn ngon nhưng hơi mất thời gian. Nếu có nhiều ng biết nướng thì làm ít nấm đùi gà, cà tím, bí ngòi cắt khoanh dày, nướng ăn ngon lắm. Còn nếu toàn ng ko chuyên thì làm nhiều salad ăn kèm là ok ạ. Em chọn cách làm salad trộn, dưa chuột chẻ.
- Em mua thêm 1 ít nem nắm để anh chị em nhâm nhi.
- Bánh mì và bún ăn kèm thịt nướng
Thế là có bữa BBQ ngon lành.
Phòng em thì các bạn trẻ học ở bển về nên BBQ chúng nó thành thạo lắm, em chỉ chọn địa điểm, đặt xe và duyệt kinh phí cho chúng nó đi mua đồ thôi. Đến lúc đi cùng bọn bạn, tụi này không quen làm kiểu này nên bọn em phải đặt ăn là chính, thời gian chủ yếu là đánh bài. :))
 

L.C.D

Xe container
Biển số
OF-160156
Ngày cấp bằng
10/10/12
Số km
8,556
Động cơ
436,772 Mã lực
Nơi ở
HN
Cảm ơn mợ.
Em cũng lên món Salad Nga.
Em khoái món thịt lợn 3 chỉ nướng.
Ba chỉ nướng cụ ướp giềng mẻ mắm tôm nướng lên phải nói là thơm điếc mũi, ăn ngon dã man, nhưng cụ nhớ thái thịt mỏng chút để nhanh chín. Bọn em thích nhất là những bữa đi ra chốn hoang sơ, kiếm đá sỏi kê làm bếp như này này (ảnh này em nướng thịt ở hồ Cấm Sơn).
18121139_1513418705335339_17245761456992082_o.jpg
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,722
Động cơ
325,960 Mã lực
Mợ có biết làm chim bồ câu - người ta không cắt tiết mà phải bóp cổ nó chết không ? Để thịt chim bồ câu hay bất cứ loại chim gì đi nữa sẽ ngọt.
Rất dã man đấy.

Nên con chim bồ câu khi Mợ mua sẵn là phải chọn con nó bị thâm tím do chết ngạt.
Thịt nó sẽ rất ngọt.


Hôm rồi Bố em mệt em nấu canh chim bồ câu hầm sen cốm nấm cho Bố em ăn,ăn món này nhanh khỏe vì thịt chim bồ câu bổ máu huyết ( Một số người huyết nóng còn bị dị ứng). Em mua Vinmart (họ mổ moi như Gà )

Cái con chim câu vì hòa bình này, em thật là ăn ít thôi.

Tội nghiệp vợ chồng nó ( mặc dù nó là món ăn nổi tiếng Hà Nội ).
Con chim bồ câu đặc tính là 1 con chết là 1 con sẽ sống cô đơn đến lúc chết luôn, bọn nó chung thủy nhất TG.
Người già với trẻ con thích ăn cháo lắm, mợ chăm chút cẩn thận thế thì cụ ông sẽ mau khỏe.
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,722
Động cơ
325,960 Mã lực
Ha ha, khổ thiệt ghê luôn. Em đang bối rối vì nhờ thịt rồi nè chứ em mà thịt chắc em nhịn luôn cho rồi. Vì em đâu biết thịt con gì đâu, em sẽ ninh nó với chút xíu hạt sen tươi, chút xíu đỗ xanh.
Rửa nó bằng chanh và ướp nhẹ ít gia vị, hành củ..

Rồi cho hầm bà lằng vào ninh vại.:))
Thế thì có mà thơm lừng cả mấy hôm sau nhể ;))
 

Loe_hờ lú

Xe điện
Biển số
OF-144824
Ngày cấp bằng
6/6/12
Số km
3,818
Động cơ
422,211 Mã lực
Ba chỉ nướng cụ ướp giềng mẻ mắm tôm nướng lên phải nói là thơm điếc mũi, ăn ngon dã man, nhưng cụ nhớ thái thịt mỏng chút để nhanh chín. Bọn em thích nhất là những bữa đi ra chốn hoang sơ, kiếm đá sỏi kê làm bếp như này này (ảnh này em nướng thịt ở hồ Cấm Sơn).
18121139_1513418705335339_17245761456992082_o.jpg
Bọn em trước cũng nướng dã ngoại mấy bận rồi. Nhưng toàn bộ là con trai giờ có thêm trẻ em và phụ nữ nên chuẩn bị nhiều thứ hơn
Em thích nhất ba chỉ nướng
 

Gianthienly

Xe container
Biển số
OF-5668
Ngày cấp bằng
15/6/07
Số km
6,227
Động cơ
606,742 Mã lực
Thế thì có mà thơm lừng cả mấy hôm sau nhể ;))
Không biết đâu mợ chị ạ. Vì là món cháo nên bt cháo hoa em ăn còn được huống hồ toàn đồ tươi rói vậy.
Mà mấy con này ngực nở, lông mượt nhá.

Nên em nghĩ cũng ổn ạ:))
 

114hangbong

Xe cút kít
Biển số
OF-663750
Ngày cấp bằng
30/5/19
Số km
15,722
Động cơ
325,960 Mã lực
Không biết đâu mợ chị ạ. Vì là món cháo nên bt cháo hoa em ăn còn được huống hồ toàn đồ tươi rói vậy.
Mà mấy con này ngực nở, lông mượt nhá.

Nên em nghĩ cũng ổn ạ:))
Thôi, đang đợi cháo nhừ hay sao mà chém mãi thế.
Con gái chị hay mang bữa sáng đến ăn tại trường để đỡ phải dậy sớm. Hôm nào có cặp lồng cháo mang đi là bà ấy sướng lắm. Nó kể ngồi trong căng tin con mở cặp lồng cháo ra, thơm quá nên mọi người cứ quay lại nhìn, cô giáo chủ nhiệm cũng chạy sang xin nếm thử. :))
 

Gianthienly

Xe container
Biển số
OF-5668
Ngày cấp bằng
15/6/07
Số km
6,227
Động cơ
606,742 Mã lực
Thôi, đang đợi cháo nhừ hay sao mà chém mãi thế.
Con gái chị hay mang bữa sáng đến ăn tại trường để đỡ phải dậy sớm. Hôm nào có cặp lồng cháo mang đi là bà ấy sướng lắm. Nó kể ngồi trong căng tin con mở cặp lồng cháo ra, thơm quá nên mọi người cứ quay lại nhìn, cô giáo chủ nhiệm cũng chạy sang xin nếm thử. :))
Cái gì cũng đoán ra hay vậy chị. Thiệt là em mới bắc bếp, vì em rủ được hội là mấy bạn nhỏ lv cùng ăn.
 

davidhaii

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-296788
Ngày cấp bằng
28/10/13
Số km
4,338
Động cơ
354,865 Mã lực
Mợ có uống trà không ?
Muốn ăn chay được thì phải trầm tính, sống chậm
Đầu tiên là phải Thưởng Trà - Thiền Trầm - thích trồng hoa cây cảnh và Ăn Chay :D
Em chắc giờ Già rồi ý :(
Nhưng em thấy cuộc sống bớt xô bồ.
Lành thay lành thay, Yêu Mun quá :) anh sống giống gần tất cả những gì Mun nói, thiếu mỗi khoản thưởng trà mà toàn uống nước vối thôi :D
Em nghĩ đã ăn chay thì ăn thẳng rau củ đi cho xong. Đây lại chế biến cho giống như đang ăn thịt thì chứng tỏ rằng vẫn đang thèm muốn ăn mặn, không rũ bỏ được sát sinh.
Em có cô bạn ăn chay, xinh như mộng!
Em thì ko ăn chay nổi, hixx.
Cũng ko hẳn vậy đâu các mợ, mợ đừng sân si như vậy làm gì cho mệt mỏi, tại vì họ chưa quen ăn chay nên mới vậy. Em ăn chay rất tự nhiên chả cần phải tìm đến quán chay nào hay phải nấu từ gì, bữa nào có gì ăn đấy, rau đậu cũng xong, nắng nóng chan tí nước rau vài quả cà cũng qua bữa, hôm thì chan tí xì dầu... còn vẫn thịt cá bình thường. Mình ăn như vậy cũng là nuôi dưỡng tâm từ bi mợ ạ, em giờ cực hạn chế tự tay giết thịt gà cá...nói chung có gì ăn nấy mà vẫn sk bình thường, trẻ hơn so với tuổi, thân tâm nhẹ nhàng ít cáu giận, ăn gì cũng ngon ngủ ngon, trong công việc thì bớt nóng vội, đối xử với mọi người nhẹ nhàng chả việc gì phải to tiếng, nhẫn nhịn được nhiều hơn...Nói chung là giờ chả có gì quan trọng với em vì mọi sự đều là vô thường :P:D
 

davidhaii

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-296788
Ngày cấp bằng
28/10/13
Số km
4,338
Động cơ
354,865 Mã lực
Em từng ăn một quán nối tiếng trên Tây Hồ, rất ngon, nhưng em ko thể thích :)
Em ko thể sống thiếu thịt thôi :)
Ko ai cấm mợ ăn thịt, chỉ là bớt bớt đi mợ à, nói chung là ăn chay là tuỳ duyên, có ép mợ cũng ko được đâu, đến khi nào mợ ngộ ra thì mới hy vọng:P
Tiện đây em khoe bát phở tái Tư Lùn Ấu Triệu, ae nhà Tư Lùn HBT :D
A22C70D1-B027-49E6-9AF9-A4B8349B2A56.jpeg
 

davidhaii

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-296788
Ngày cấp bằng
28/10/13
Số km
4,338
Động cơ
354,865 Mã lực
Mùa Hạ ăn chay được.
Em up lại món ăn ở 1 Quán Chay.
FB_IMG_1595472534643.jpg
FB_IMG_1595472525548.jpg
FB_IMG_1595472518405.jpg
FB_IMG_1595472516251.jpg
FB_IMG_1595472512196.jpg


FB_IMG_1595472507180.jpg


Mùa Hạ - Mùa thu ăn nhiều chay, ăn đồ hấp , ăn nhiều đồ chua ngọt mát mẻ .

Mùa đông ăn đồ nướng, đồ hầm.
Anh hết rượu mời Mun, cho nợ nhá :x:x:-*
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,622
Động cơ
505,489 Mã lực
Ko ai cấm mợ ăn thịt, chỉ là bớt bớt đi mợ à, nói chung là ăn chay là tuỳ duyên, có ép mợ cũng ko được đâu, đến khi nào mợ ngộ ra thì mới hy vọng:P
Tiện đây em khoe bát phở tái Tư Lùn Ấu Triệu, ae nhà Tư Lùn HBT :D
A22C70D1-B027-49E6-9AF9-A4B8349B2A56.jpeg
Thế cụ ăn chay thế này ah, em cũng có thể :)
Em giờ tối toàn phải ăn salad theo chế độ kiêng của các em gái trong nhà, hihi. Nên em càng ko ngộ được :P
 

Yellowtea

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-145206
Ngày cấp bằng
9/6/12
Số km
13,622
Động cơ
505,489 Mã lực
Lành thay lành thay, Yêu Mun quá :) anh sống giống gần tất cả những gì Mun nói, thiếu mỗi khoản thưởng trà mà toàn uống nước vối thôi :D


Cũng ko hẳn vậy đâu các mợ, mợ đừng sân si như vậy làm gì cho mệt mỏi, tại vì họ chưa quen ăn chay nên mới vậy. Em ăn chay rất tự nhiên chả cần phải tìm đến quán chay nào hay phải nấu từ gì, bữa nào có gì ăn đấy, rau đậu cũng xong, nắng nóng chan tí nước rau vài quả cà cũng qua bữa, hôm thì chan tí xì dầu... còn vẫn thịt cá bình thường. Mình ăn như vậy cũng là nuôi dưỡng tâm từ bi mợ ạ, em giờ cực hạn chế tự tay giết thịt gà cá...nói chung có gì ăn nấy mà vẫn sk bình thường, trẻ hơn so với tuổi, thân tâm nhẹ nhàng ít cáu giận, ăn gì cũng ngon ngủ ngon, trong công việc thì bớt nóng vội, đối xử với mọi người nhẹ nhàng chả việc gì phải to tiếng, nhẫn nhịn được nhiều hơn...Nói chung là giờ chả có gì quan trọng với em vì mọi sự đều là vô thường :P:D
Cụ đã thấm thế!
Thế em cũng phải ăn chay chứ em nóng tính lắm, haha.
 

Azeglio

Xì hơi lốp
Biển số
OF-204340
Ngày cấp bằng
31/7/13
Số km
3,443
Động cơ
606,373 Mã lực
CD66B7EC-B2A4-4934-9E55-C724972C56DC.jpeg
2E8D353D-B035-4CA7-A253-944615A23420.jpeg
2342D45E-0A28-42A9-A0FD-3CA781836C31.jpeg
98AC7832-6D3A-4776-828E-D2F17035E7AE.jpeg

Hè về em làm đĩa gỏi mực Cửa Lò mời các cụ nhé
Cụ đổi cái smart phone cho em cái. Hoặc học chụp ảnh. Đĩa gỏi mực lúc đầu em tưởng chậu rửa. Tìm mãi k thấy gỏi mực đâu, mỗi đĩa luộc. Tưởng bố này lừa mình.
 

W123Lang

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-550803
Ngày cấp bằng
16/1/18
Số km
5,264
Động cơ
212,479 Mã lực
Từ khi em ăn chay em cũng thấy mình nền nã hơn. Ngày Rằm hay mồng 1 em thấy ý nghĩa hơn trong cuộc sống.
1 tỷ người đi Lễ
Rất ít Người thành tâm
Em muốn là người thuộc về số ít đó thôi.
Em ăn chay đúng là món chay không phải giả mặn.

Hoa đĩa bên Nhã Anh Cụ - Mợ nào có Tâm ý đi Lễ hay cứng bàn thờ gia tiên. Đây là địa chỉ hiếm hoi em thấy ưng vì bạn chủ này rất thành Tâm.
Em khó tính vậy mà ưng không Ai chê được đâu.
20200722_095540.jpg
Đẹp quá ạ, thích ghê
 

Azeglio

Xì hơi lốp
Biển số
OF-204340
Ngày cấp bằng
31/7/13
Số km
3,443
Động cơ
606,373 Mã lực
Em đang được phân công để chuẩn bị món BBQ cho chương trình đi chơi cuối tuần này.
Có cụ nào có phương án món nướng gì mà lạ lạ ngon ngon ko ạ.
Em mới chỉ nghĩ được
1. Thịt ba chỉ nướng kiểu hàn quốc
2. Bò nướng tảng
3. Tôm sú hấp (cho nhanh) hoặc tôm sú nướng sa tế
4. Mực trứng hấp hoặc nướng (nhưng ưu tiên hấp cũng để cho nhanh và nhàn)

Ngoài ra còn món nào nướng mà ngon ko ạ.

Với cả ở hà nội đâu mua mực trứng với tôm sú loại to mà tươi ngon các cụ mợ nhỉ
Số 10 Thể Giao hoặc 14 Thành Công (hay 40 em k nhớ rõ. Đối diện cổng chợ Thành Công trên đường Thành Công. Cụ đừng vào chợ Thành Công đường Láng Hạ). Tùy nơi nào cụ tiện.
 

Azeglio

Xì hơi lốp
Biển số
OF-204340
Ngày cấp bằng
31/7/13
Số km
3,443
Động cơ
606,373 Mã lực
Người già với trẻ con thích ăn cháo lắm, mợ chăm chút cẩn thận thế thì cụ ông sẽ mau khỏe.
Mợ ý còn chưa phân biệt được "dove" và "pigeon" nên mợ cứ để mợ ý đau lòng và xót thương. Mợ cứ chén con bồ câu xứ Việt Nam cật lực đi.
 

davidhaii

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-296788
Ngày cấp bằng
28/10/13
Số km
4,338
Động cơ
354,865 Mã lực
Thế cụ ăn chay thế này ah, em cũng có thể :)
Em giờ tối toàn phải ăn salad theo chế độ kiêng của các em gái trong nhà, hihi. Nên em càng ko ngộ được :P
Mợ chưa hiểu hết ý em, em vẫn ăn thịt cá bình thường nhưng chỉ là thỉnh thoảng, ăn chay thì tuỳ duyên vì nhiều hôm cơm nhà em chỉ có rau đậu tương cà đúng nghĩa thì đó là chay rồi mà mợ, các thành viên khác ăn nhiều hoặc phải có thịt cá mới ăn được, còn em thế nào cũng xong, ngon thì em ăn hơn 2 bát, ko hợp khẩu vị thì em ăn hơn 1 bát. Mình ko nên để phụ thuộc vào quá nhiều đồ ăn thức uống mà làm gì hoặc đòi hỏi cầu kì. Có người sáng nào cũng phải bát phở bò hoặc bún miến cháo phở gì đó, em thì lúc xôi lúc cái bánh tẻ, khi thì quả chuối quả cam củ khoai, lúc 5k bánh cuốn :)) . Kiểu như bây giờ họ gọi là lối sống tối giản đó mợ chè :P . Ví dụ cái mâm cơm này thì cua ghẹ em chả ham hố, em ăn rau xào trứng luộc, chan canh hoặc vài con mực thôi, ăn cua lắm đạm đau nhức người lắm mợ ơi:D
5AB1C780-6136-4DFC-A5B0-B87DB59E0A71.jpeg
2A96577D-54D3-4F91-A94F-761938E54D96.jpeg
FE0076A9-8436-4C69-AB74-6170E108239D.jpeg
 

davidhaii

[Tịch thu bằng lái]
Biển số
OF-296788
Ngày cấp bằng
28/10/13
Số km
4,338
Động cơ
354,865 Mã lực
Ba chỉ nướng cụ ướp giềng mẻ mắm tôm nướng lên phải nói là thơm điếc mũi, ăn ngon dã man, nhưng cụ nhớ thái thịt mỏng chút để nhanh chín. Bọn em thích nhất là những bữa đi ra chốn hoang sơ, kiếm đá sỏi kê làm bếp như này này (ảnh này em nướng thịt ở hồ Cấm Sơn).
18121139_1513418705335339_17245761456992082_o.jpg
Mợ phẳng thì số hưởng nhất trên OF rồi :))
 
Trạng thái
Thớt đang đóng
Thông tin thớt
Đang tải

Bài viết mới

Top